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八皇子他们听说白宁宁和孙欣妍去了第二区,都跟着过去了。
大家又陪着八皇子他们在第二区打了一些猎物后就回来了。
钱多多看时辰差不多了,本来是安排大家有个午休的,结果一群人玩的过头了,只能将这个安排排在明天了。
晚间她决定用他们狩猎的胜利品弄个烤肉,在赞助一只烤全羊。
高端的食材,往往需要最简单的烹饪手法。
这里也是有烤肉的,只不过是人们出行时,在路边随意的用火烤一下,有条件的撒一些盐都是不错的。
钱多多当然不会这么糊弄,她的烤肉要使用各种调料和香料来制作,也放了一些孜然和辣椒面,争取多种口味,吃的美美的。
这里没有煤炭,所以烤肉是用木柴烤制,并且切割的很精致。
钱多多提前准备了类似现代户外烤肉的炉子,所有的工具都备好,所有的肉都提前清洗并腌制好,以免耽误时间。
钱多多觉得,烤肉不仅是一种美食,也是一种文化。
它代表了人类对火和食物的热爱,也代表了人类的社交和分享精神。
无论是在哪个时代,烤肉都是人们生活中不可或缺的一部分。
本来自助烤肉享受的应该是“自助”的一部分,但是看着这些王孙贵族,钱多多心里叹口气,还是放弃吧,
即使他们心血来潮想要自己弄,钱多多也不会让他们动手的,真的很怕一不小心把肉烤糊了。
烤肉的这些零碎的工作,钱多多都交给厨师的学徒。
因为这个山庄的范围太大,只有两位大厨是肯定不够的。
所以钱多多让两位师傅带了一些小徒弟,省的以后忙不开。
而钱多多给他们准备的第二道菜就是烤全羊。
在这里,羊肉被视为珍贵的食材,只有在特殊的场合才会被端上餐桌。
它的肉质细嫩、味道鲜美,令人难以忘怀。
每当冬季来临,寒风凛冽,大地被白雪覆盖,人们就会想起羊肉的温暖和美味。
羊肉更是被视为皇家的美食,只有皇室成员才能品尝到最优质的羊肉。
不过,也有少部分的普通富人,会在寒冷的冬日里,用羊肉来暖和身子,感受那份特殊的美味。
所以,当大家看见架出来的全羊时纷纷好奇,询问。
“这是羊?”白宁宁拉着孙欣妍跑过来问道,
因为在大家的印象中,只有在冬天时,能在热锅中吃到羊肉,这种吃法,还是第一次见到。
不过倒是听过游牧族会烤羊吃,但是总感觉烤着吃,那个味道怪怪的。
“是啊,今天晚上给大家做烤全羊,大家就期待吧。”
钱多多说完自己还咽了一下口水,她也好长时间没有吃烤全羊了,好馋啊。
烤全羊是一种传统的新疆美食,以其独特的风味和口感而闻名。
烤全羊的制作过程非常繁琐,需要经过多道手续和长时间的烤制,
但是当你品尝到那一口外酥里嫩、香气四溢的烤全羊时,所有的辛苦都变得值得了。
其实用那种散养的羊最好,这种羊肉紧致、更有嚼劲。
但是现在还买不到,几乎都是固定养着的。
钱多多想等着没有事情的时候,自己也要养几只,还能喝些羊奶补补身体。
烤架上的羊是腌制好的,要用慢火烤制。
钱多多怕别人掌握不好火候,只能自己上,留了两个下人在旁边打下手。
因为这期间需要不断翻转,让羊肉均匀受热。
烤至羊肉表面金黄酥脆,香气四溢时,就可以刷上一层蜂蜜和油,再继续烤制几分钟,让羊肉更加酥脆可口。
这期间钱多多还请了一些舞姬和优伶,活跃气氛。
钱多多参照篝火晚会的形式,在最中间弄了一个大的篝火架,然后大家以圆圈的形式围绕着篝火,
篝火架东西两侧是舞姬和... -->>
八皇子他们听说白宁宁和孙欣妍去了第二区,都跟着过去了。
大家又陪着八皇子他们在第二区打了一些猎物后就回来了。
钱多多看时辰差不多了,本来是安排大家有个午休的,结果一群人玩的过头了,只能将这个安排排在明天了。
晚间她决定用他们狩猎的胜利品弄个烤肉,在赞助一只烤全羊。
高端的食材,往往需要最简单的烹饪手法。
这里也是有烤肉的,只不过是人们出行时,在路边随意的用火烤一下,有条件的撒一些盐都是不错的。
钱多多当然不会这么糊弄,她的烤肉要使用各种调料和香料来制作,也放了一些孜然和辣椒面,争取多种口味,吃的美美的。
这里没有煤炭,所以烤肉是用木柴烤制,并且切割的很精致。
钱多多提前准备了类似现代户外烤肉的炉子,所有的工具都备好,所有的肉都提前清洗并腌制好,以免耽误时间。
钱多多觉得,烤肉不仅是一种美食,也是一种文化。
它代表了人类对火和食物的热爱,也代表了人类的社交和分享精神。
无论是在哪个时代,烤肉都是人们生活中不可或缺的一部分。
本来自助烤肉享受的应该是“自助”的一部分,但是看着这些王孙贵族,钱多多心里叹口气,还是放弃吧,
即使他们心血来潮想要自己弄,钱多多也不会让他们动手的,真的很怕一不小心把肉烤糊了。
烤肉的这些零碎的工作,钱多多都交给厨师的学徒。
因为这个山庄的范围太大,只有两位大厨是肯定不够的。
所以钱多多让两位师傅带了一些小徒弟,省的以后忙不开。
而钱多多给他们准备的第二道菜就是烤全羊。
在这里,羊肉被视为珍贵的食材,只有在特殊的场合才会被端上餐桌。
它的肉质细嫩、味道鲜美,令人难以忘怀。
每当冬季来临,寒风凛冽,大地被白雪覆盖,人们就会想起羊肉的温暖和美味。
羊肉更是被视为皇家的美食,只有皇室成员才能品尝到最优质的羊肉。
不过,也有少部分的普通富人,会在寒冷的冬日里,用羊肉来暖和身子,感受那份特殊的美味。
所以,当大家看见架出来的全羊时纷纷好奇,询问。
“这是羊?”白宁宁拉着孙欣妍跑过来问道,
因为在大家的印象中,只有在冬天时,能在热锅中吃到羊肉,这种吃法,还是第一次见到。
不过倒是听过游牧族会烤羊吃,但是总感觉烤着吃,那个味道怪怪的。
“是啊,今天晚上给大家做烤全羊,大家就期待吧。”
钱多多说完自己还咽了一下口水,她也好长时间没有吃烤全羊了,好馋啊。
烤全羊是一种传统的新疆美食,以其独特的风味和口感而闻名。
烤全羊的制作过程非常繁琐,需要经过多道手续和长时间的烤制,
但是当你品尝到那一口外酥里嫩、香气四溢的烤全羊时,所有的辛苦都变得值得了。
其实用那种散养的羊最好,这种羊肉紧致、更有嚼劲。
但是现在还买不到,几乎都是固定养着的。
钱多多想等着没有事情的时候,自己也要养几只,还能喝些羊奶补补身体。
烤架上的羊是腌制好的,要用慢火烤制。
钱多多怕别人掌握不好火候,只能自己上,留了两个下人在旁边打下手。
因为这期间需要不断翻转,让羊肉均匀受热。
烤至羊肉表面金黄酥脆,香气四溢时,就可以刷上一层蜂蜜和油,再继续烤制几分钟,让羊肉更加酥脆可口。
这期间钱多多还请了一些舞姬和优伶,活跃气氛。
钱多多参照篝火晚会的形式,在最中间弄了一个大的篝火架,然后大家以圆圈的形式围绕着篝火,
篝火架东西两侧是舞姬和... -->>
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