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巨星小说网 www.jxjwly.com,种田之美食大亨无错无删减全文免费阅读!

午饭点时掀起了一阵热潮。

    这北大街上,本来就人来人往人流量大,除了行商,当地人也都爱到这边找吃食。

    人们一看这么多人围着个小吃摊,还是个新鲜吃食,吃过的人还都说好吃,便都忍不住来尝试一下。

    有住的近的,还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝,更有甚者还有人迅速回家拿了碗来买了回家给家人吃。

    这大热天的,一旦有人尝过凉面凉皮的味道,人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被炎热的夏天折磨了那么久的食欲,终于又看到了曙光!

    这一传十,十传百的,北大街有家新吃食,叫‘余记一口鲜’的卖凉面凉皮的小吃摊,而且味道很好的传闻,短短半日便由北大街开始蔓延开来。

    这北大街上,卖吃食的铺子不少,光是面馆就有五六家,其中又以王记面馆和刘记面馆生意最好,两家也是多年的竞争对手。

    刘记面馆的老板叫刘良平,是个瘦高个;王记面馆的老板叫王安福,胖乎乎的,看起来很和善。

    此时,王老板正站在刘记面馆门口,抱着胳膊跟老对手一起看着斜对面生意火爆的凉面小吃摊。

    “你怎么看?”王老板下巴朝小吃摊抬了抬,说道。

    刘老板哼了一声,不屑道:“上不了台面,成不了气候,不足为虑。”

    王老板挑了挑眉,笑眯眯道:“人家一来可就把咱们的客人都抢走了。我那儿起码少了两成的客人。”

    刘老板斜他一眼,道:“怎么,王胖子,你怕了?”

    王老板点点头,道:“有点儿,我去看看去,你去不去?”

    刘老板冷哼一声,转身回面馆,用行动表明了自己的不屑。

    王老板看老对手不去,自己悠哉悠哉去小吃摊了。

    刘记面馆小二见王老板去了,又见自家老板抻着脖子在窗户那儿往那边看,便问道:“老板,要不要过去看看?听说卖的是什么凉面凉皮,味道挺好,咱好些老顾客都去吃了呢。”

    刘老板听到小二的话,顿时站直身子,皱眉挥手,道:“去去去,什么事都有你!”说着又往那边瞅了起来。

    小二闻言,转身,翻了个白眼瞥了下嘴,扯下自己肩上的布巾就要进店去。

    “诶诶诶,回来。”刘老板一下又将小二叫住。

    小二转回身,脸上迅速堆满笑容,谄媚道:“老板,啥事?您吩咐。”

    刘老板皱眉看了他一眼,不甘不愿地抬着下巴点了那边的凉面摊一下,道:“你去,买一碗回来。”

    小二问:“是买凉面还是凉皮?”

    刘老板暴躁道:“你脑子白长的!都买!快去!”

    “好好好,小的这就去。”小二陪着笑,又道:“老板,您看,那个面钱……”

    刘老板摸出十文钱扔给小二,怒道:“快去!”

    小二排了会儿队才把凉面凉皮买回来。

    刘老板让小二将两只碗端进了面馆后面的一个休息间。随后他慢悠悠地坐下,看着碗里红红绿绿的,不屑道:“嗤!就这么个卖相,只有点黄瓜丝和豆角,一片肉都没有,居然还卖五文钱!那些人是没吃过面吗?”

    小二心里嘀嘀咕咕想着人家再不好吃也生意火爆,脸上却很慎重地取过筷子递给老板,附和道:“就是,他们也太没眼光了!”

    刘老板很满意小二的识趣,接过筷子,一脸不情愿施舍般地开始吃起来。

    开始,他还带着挑剔的意味嫌弃的表情,准备吃过一口再好好地‘评’一下。

    谁知一口吃下去,他没能说出话;再一口吃下去,他皱起了眉;眉头皱着皱着,就不知不觉地将一碗小份的凉面吃完了。

    “老板,如何?”小二在一边小心地问了一句。

    如何?还能如何!

    刘老板心情极其不好地推开面前的空碗,将另一碗凉皮拖了过来。

    凉皮这种东西,他还没见过,不过还没等他研究出来做法,一碗凉皮又不小心被他吃完了!

    意识到的时候,刘老板脸都黑了。

    心理的打击远远超过了生意被抢的不爽。

    偏偏这时候小二还极其没眼色地又问了一句:“老板,怎么样?”

    “什么怎么样!你没事做了吗?还不出去做事!”

    小二灰溜溜地走了,边走还在心里骂老板,活该被抢生意。

    这边,刘老板面色不愉,心情阴郁。那边,王老板也在吃了一碗凉皮后,面带凝重若有所思地回了自己的铺子。

    王老板问他的夫郎,“怎么样?味道如何?”

    老板夫郎吞下嘴里的面条,摇头道:“没有他们的香,我想是那个辣椒油的问题。他们的辣油里面有种特别的香味,除了芝麻、花生,还有其他的东西。”

    王老板皱眉,他之前已经特意到余记的摊前看了下他们的辣椒油,里面只能看到辣椒粉、芝麻和花生,其他的材料没有看到,他们也都尝不出来。

    这就不好办了。

    “那个凉皮和酸豆角酸萝卜研究出来是怎么做的了吗?”王老板又问道。

    老板夫郎摇头答道:“凉皮应该也是面粉做出来的,做法还不清楚。至于那个酸豆角酸萝卜,可能是用醋泡出来的,我们先泡了一点酸豆角,但是味道不对,颜色也不对。”

    “如果能知道他们的制作方法,或是,看他们做一次就好了。”王老板喃喃自语。

    老板夫郎道:“人家独门秘方,怎么可能让你看到。”

    讨论研究半天,结果就是,还没进展,可愁坏了王老板夫夫。

    同样,这样的事情在刘记面馆的厨房里也上演着,不过这里的气氛显然更凝重,主要原因就是脾气不怎么好还非常要强的刘老板。

    今天面馆的入座率比昨天更低,而斜对面那个小吃摊的生意经过这几天,不见下滑反而上升,这让做了二十多年面食先前还很看不上人家的刘老板非常郁闷。

    尤其是,他自诩在这大盛朝就没有他不知道的面条做法,如今却被面前这一碗凉皮给难住了!

    这凉皮看起来软滑,弹性也极好,却又没什么劲道,口感细腻清爽,但是又没有面条微黄的色泽和浓郁的香气!

    可毫无疑问的是,这确实是面食。

    所以说,这鬼东西到底是怎么做出来的!

    刘老板简直要把那凉皮盯出花来。

    厨房里,刘老板的两个徒弟,也是他的儿子,大气都不敢出,默默做面条,动静都比平常小了许多,就怕被他们爹骂得狗血淋头。

    刘老板黑着脸盯着那凉皮看了许久,忽然起身,很沉默地出去了。

    大街上。

    余清泽看着眼前瘦高瘦高的中年汉子,问道:“这位客人,您是要吃凉面凉皮,还是要买酸豆角或者酸萝卜?”

    这人站在小摊边盯着看了好一会儿了,既不吃东西又不买东西,不知道要干嘛。

    中年汉子闻言,怔了一下,随即黑了脸,什么都没说就匆匆走掉了。

    余清泽:……怪人。

    余清泽没再理,锅里的面条熟了,他赶紧捞出来过水。这时,他的衣角被扯了一下,他回头,常乐朝一边指了指,示意他看。

    余清泽顺着他的手指看过去,就见刚才那个中年汉子进了对面那家刘记面馆。

    刘记面馆?

    余清泽挑了下眉,这是,碰上同行了?

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