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半斤装的袋子,一共装了一百一十三袋满的,还剩半袋子。
他算了一下买原料的成本,一共是两千一百多。仅是原料成本,每斤就要四十多块钱。
人工成本的话,如果他定做一些专门的容器,再买一些比如加热厨具、电动小磨之类的工具,一天做上千斤都是没问题的。
这么一算,人工成本也不算太高。
现在城镇劳动力平均日收入三百多块钱,他自视甚高一点,一天可以算七百。那一斤的成本也就七毛钱。
五香粉一小瓶五六块钱,不过五十克左右。算下来一斤的零售价也要六七十块钱。
他这些,一斤卖一百快……应该不过分吧。
再扣除其它成本,一斤应该也能赚五十块钱以上。这利润率算着还是挺高的。
当然,前提是他能卖的出去。
只要一天能有几千块钱的收入,他就基本满意了。
那足够他偿还银行的利息了。只要没这个压力,他日子会好过许多。
章立伟是销售的重要一环,明天得好好招待。
不过,封燊的计划还差另外一环。
他又拨打了一个号码,电话通了,就笑着说:“没那么早睡吧。”
电话另一头是魏士进在线:“没呢。最近在忙着做项目策划,经常熬夜。”
“你要是愿意将白天用在工作上,就不用熬夜了。”
“切~,这话说得,好像我白天就是玩似的!”
封燊笑着说:“没说你白天就是玩……就是通常不务正业而已。”
“滚,有话快说。我正起了灵感呢。”
“你灵感多得太不值钱了。”封燊讥笑一声,这家伙想法没几天就蹦出来一个。“我有个项目,你有没有兴趣?”
魏士进一听这话,也不嫌他浪费时间了:“必须有啊。能赚钱不?”
“要不赚钱,我做个屁啊……”
“别爆粗口啊。说说看,到底什么项目。”
“你现在还想着做网络带货不?别又有新目标了。”
“诋毁我是不?我现在很确定它就是我真爱。它就是我今后几年要专注的事业了……你的项目,跟这个有关?”
封燊笑着说:“你还想做就好。明天有空没?来我这里一趟。我约了个人,到时候一起谈谈。”
“行,明天中午到。记得多做好吃的。”
他也不追问是什么项目了。在他认知中,封燊是特靠谱的人,很值得信赖。
封燊说能赚钱的项目,想必是前景的。就只看适不适合他做。
如果不适合也没关系,就当是去找朋友哈拉聊天……
…………
“呼~好吃!这次羊肉串配啤酒,绝了简直。”
晚上,封燊家里三男人一起烧烤。还有一个女人和一个小女娃在一边等着吃。
不是封燊动手烤,动手的是章立伟。
章立伟能经营一家烧烤连锁店,烧烤手艺也是一流的。
封燊烤出第一批,他吃了觉得,确实比自家店里的师傅们烤出来的,都要好吃得多。
他怀疑是封燊的手艺加成才有美味。也想确定这些调味料,到底是不是真的有封燊说的那么好,于是他自己上手了。
结果他自己烧烤一批,就不愿意停手了。
能烤出大师级的撸串,怎么着也是一大成就。
“诶~伊伊,爸爸妈妈不是不让吃哦。小孩子吃多了,会肚子痛痛。”
章立伟还要照顾着女儿。
女儿想参与进来,他不能完全拒绝,但又不能让她吃太多,偏偏又担心女儿以为是故意不让吃,会起了逆反心理,什么都不再吃。
封燊笑着朝小姑娘伸出手——小家伙黑溜溜的眼睛,总看着他呢。
“伊伊好乖,让封叔叔抱抱。这些东西小朋友吃多了会肚子疼。伊伊一定不喜欢肚子疼,我们吃包子好不好?”
小姑娘现在主动了许多,至少会用动作明确表示自己态度了。
她也朝封燊地张开了手。这意思是,愿意让他抱。
吴静笑着将小姑娘递给封燊。
封燊将小家伙放膝盖上坐好,拿了一个小包子给她吃。
抬头对章立伟说:“章哥,你觉得怎么样?我这调味料,你们店里能用不?”
“能,当然能用。你不让用,我跟你急。”
封燊笑着说:“今天请你过来,就是想跟你谈谈怎么合作。”
“你打算怎么合作?”
“这调味料,我肯定是要对外销售的。不过现在还没销路。”
封燊也不说什么好听话,毕竟谁也不是傻的:“我想在你店里做广告。我没钱给广告费……不过,我可以在一个月内,优先供应你的店。
章立伟心里默算了一下:“这个价格不算贵。我先带一千斤回去。”
封燊嘿嘿笑说:“暂时没那么多。我只做了五十斤左右……
“再说,我觉得你还是最好先在一两个店试着用一下。可以先确定每个店的用量,以后心里也有底。”
“哈哈,打脸了吧。”魏士进大笑说。
“让你口气那么大……不过章哥,我也觉得封燊说得没错。
“先确定消耗量,和对店里生意影响程度有个精确评估,我们对合作也可以有个精确的定位。”
章立伟点头说:“那我就先在华亭、杭城、宁城各选一个店面试用。”
封燊笑着说:“这三个城市人多,选它们可以。撒粉末和涂酱汁两种方式,章哥你刚才试过了。觉得怎么用更好?”
“要说味道,撒粉末更好一点。但要说节省,还是用涂的。”
封燊点头,补充说明:“撒粉末还有一个难点,就是要撒的均匀。如果手艺不是非常熟练,想要将烤肉都撒上调味料,会很浪费。”
“确实是如此。”
“所以我建议,还是涂着用。那样节省。一斤粉料,用肉串来计算,包括腌制……应该能做出一千串,每串增加一角钱原料成本。”
章立伟先点点头,同意他的计算方式,又摇摇头,表示不赞同他计算结果。
“如果没有你这调味料,我们... -->>
半斤装的袋子,一共装了一百一十三袋满的,还剩半袋子。
他算了一下买原料的成本,一共是两千一百多。仅是原料成本,每斤就要四十多块钱。
人工成本的话,如果他定做一些专门的容器,再买一些比如加热厨具、电动小磨之类的工具,一天做上千斤都是没问题的。
这么一算,人工成本也不算太高。
现在城镇劳动力平均日收入三百多块钱,他自视甚高一点,一天可以算七百。那一斤的成本也就七毛钱。
五香粉一小瓶五六块钱,不过五十克左右。算下来一斤的零售价也要六七十块钱。
他这些,一斤卖一百快……应该不过分吧。
再扣除其它成本,一斤应该也能赚五十块钱以上。这利润率算着还是挺高的。
当然,前提是他能卖的出去。
只要一天能有几千块钱的收入,他就基本满意了。
那足够他偿还银行的利息了。只要没这个压力,他日子会好过许多。
章立伟是销售的重要一环,明天得好好招待。
不过,封燊的计划还差另外一环。
他又拨打了一个号码,电话通了,就笑着说:“没那么早睡吧。”
电话另一头是魏士进在线:“没呢。最近在忙着做项目策划,经常熬夜。”
“你要是愿意将白天用在工作上,就不用熬夜了。”
“切~,这话说得,好像我白天就是玩似的!”
封燊笑着说:“没说你白天就是玩……就是通常不务正业而已。”
“滚,有话快说。我正起了灵感呢。”
“你灵感多得太不值钱了。”封燊讥笑一声,这家伙想法没几天就蹦出来一个。“我有个项目,你有没有兴趣?”
魏士进一听这话,也不嫌他浪费时间了:“必须有啊。能赚钱不?”
“要不赚钱,我做个屁啊……”
“别爆粗口啊。说说看,到底什么项目。”
“你现在还想着做网络带货不?别又有新目标了。”
“诋毁我是不?我现在很确定它就是我真爱。它就是我今后几年要专注的事业了……你的项目,跟这个有关?”
封燊笑着说:“你还想做就好。明天有空没?来我这里一趟。我约了个人,到时候一起谈谈。”
“行,明天中午到。记得多做好吃的。”
他也不追问是什么项目了。在他认知中,封燊是特靠谱的人,很值得信赖。
封燊说能赚钱的项目,想必是前景的。就只看适不适合他做。
如果不适合也没关系,就当是去找朋友哈拉聊天……
…………
“呼~好吃!这次羊肉串配啤酒,绝了简直。”
晚上,封燊家里三男人一起烧烤。还有一个女人和一个小女娃在一边等着吃。
不是封燊动手烤,动手的是章立伟。
章立伟能经营一家烧烤连锁店,烧烤手艺也是一流的。
封燊烤出第一批,他吃了觉得,确实比自家店里的师傅们烤出来的,都要好吃得多。
他怀疑是封燊的手艺加成才有美味。也想确定这些调味料,到底是不是真的有封燊说的那么好,于是他自己上手了。
结果他自己烧烤一批,就不愿意停手了。
能烤出大师级的撸串,怎么着也是一大成就。
“诶~伊伊,爸爸妈妈不是不让吃哦。小孩子吃多了,会肚子痛痛。”
章立伟还要照顾着女儿。
女儿想参与进来,他不能完全拒绝,但又不能让她吃太多,偏偏又担心女儿以为是故意不让吃,会起了逆反心理,什么都不再吃。
封燊笑着朝小姑娘伸出手——小家伙黑溜溜的眼睛,总看着他呢。
“伊伊好乖,让封叔叔抱抱。这些东西小朋友吃多了会肚子疼。伊伊一定不喜欢肚子疼,我们吃包子好不好?”
小姑娘现在主动了许多,至少会用动作明确表示自己态度了。
她也朝封燊地张开了手。这意思是,愿意让他抱。
吴静笑着将小姑娘递给封燊。
封燊将小家伙放膝盖上坐好,拿了一个小包子给她吃。
抬头对章立伟说:“章哥,你觉得怎么样?我这调味料,你们店里能用不?”
“能,当然能用。你不让用,我跟你急。”
封燊笑着说:“今天请你过来,就是想跟你谈谈怎么合作。”
“你打算怎么合作?”
“这调味料,我肯定是要对外销售的。不过现在还没销路。”
封燊也不说什么好听话,毕竟谁也不是傻的:“我想在你店里做广告。我没钱给广告费……不过,我可以在一个月内,优先供应你的店。
章立伟心里默算了一下:“这个价格不算贵。我先带一千斤回去。”
封燊嘿嘿笑说:“暂时没那么多。我只做了五十斤左右……
“再说,我觉得你还是最好先在一两个店试着用一下。可以先确定每个店的用量,以后心里也有底。”
“哈哈,打脸了吧。”魏士进大笑说。
“让你口气那么大……不过章哥,我也觉得封燊说得没错。
“先确定消耗量,和对店里生意影响程度有个精确评估,我们对合作也可以有个精确的定位。”
章立伟点头说:“那我就先在华亭、杭城、宁城各选一个店面试用。”
封燊笑着说:“这三个城市人多,选它们可以。撒粉末和涂酱汁两种方式,章哥你刚才试过了。觉得怎么用更好?”
“要说味道,撒粉末更好一点。但要说节省,还是用涂的。”
封燊点头,补充说明:“撒粉末还有一个难点,就是要撒的均匀。如果手艺不是非常熟练,想要将烤肉都撒上调味料,会很浪费。”
“确实是如此。”
“所以我建议,还是涂着用。那样节省。一斤粉料,用肉串来计算,包括腌制……应该能做出一千串,每串增加一角钱原料成本。”
章立伟先点点头,同意他的计算方式,又摇摇头,表示不赞同他计算结果。
“如果没有你这调味料,我们... -->>
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