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唐门顶级毒物,确是霸道异常。沈泠衫虽在睡前服咽了芝露霜华回天丹,前半夜还迷迷瞪瞪的,小睡了一会,到了后半夜毒性复发,全身犹如堕入冰窟中一般,冷颤不已,自此再也未曾合眼。眼见窗外透出曙色,她索性起床,去市井上买了唇脂、胭脂、玉女桃花粉、眉墨等物,一来女孩子爱美,天性使然,二来她也着实不愿让白衣雪瞧见自己一副病恹恹的样子,多生郁忧。
车马辚辚,一路西行,渐渐进入四川境内。宋金交战多年,荆湖和江淮地区久历兵燹,以致人烟稀少、地不尽垦,而川蜀由于地形险要,偏于一隅,境内相对安宁,白衣雪一路行来,沿途的百姓日子过得虽也清苦,但较之中原及荆湖地区百姓的凄惶愁苦之容,大都神态安闲得多。
天气渐渐转寒,沈泠衫虽增添了厚厚的衣物,身子却日显单薄,脸色也愈发苍白,然而她每日珠泪偷弹,在白衣雪的面前,总是强打起精神,言笑晏晏。白衣雪见她瘦削的身子,裹在厚厚的衣物之中,弱不胜衣,情知她心中纡郁难释,病笃日深,心下十分难过,但见沈泠衫人前不语,也就不便多问,只佯作不知,一路只与她说说笑笑,拣些江湖上的趣事与她听。
这一日来到涪州城,那城中商铺林立,百肆杂陈,甚是繁华。二人找了家客栈住了下来。白衣雪向店家打听了城中最热闹之处。吃过晚饭,白衣雪见沈泠衫意兴阑珊,笑道:“听说这涪州城是巴蜀的商贸中心之一,城中有条洗墨巷,是鼎鼎有名的夜市,好玩得紧。我这几日身上馋虫发作,沈姑娘,咱们要不要去瞧一瞧?”
沈泠衫连日赶路,本觉疲乏,听说要去逛夜市,正是女孩儿家最喜欢去的地方,不由得星眸流转,嘴角轻扬,欣然应允。二人遂向店家问清了洗墨巷的去路。步行了一炷香的功夫,前方灯火照天,人声嘈杂,那洗墨巷果是热闹非凡:茶坊酒楼漫衍,浮铺车担列市,瓦肆勾栏遍布,一派喧嚣景象。
二人一路行来,途径多是荒郊野村,入目凄凉,至此方才重见繁华,不免欣喜。进得夜市,但见沿街店家点烛沽卖,头巾铺、桕烛铺、腰带铺、铁器铺、鬻香铺、纸札铺、冠梳铺、花朵铺、绒线铺……各式小商品应有尽有,夜市中最多的还是贩卖美食的,酒蟹、瓠羹、蜜煎、肉饼、水晶皂儿、梅花包子、爊肉、卤鸭、辣脚子姜、灌浆馒头、炸脯、面蛹、姜辣萝卜、水团、栗糕、玫瑰糖糕……,各色糕饼、果品、肉食、羹汤,琳琅满目、色彩缤纷,看得人眼花缭乱。
沈泠衫究竟还是一位年轻女孩,流连于夜市的各色美食,心情一时大好,胃口虽不佳,却也兴致盎然,东看看,西转转,喝了一碗没喝过的香饮子,又拣了几样未曾吃过的小吃,津津有味地遍尝一番。
二人吃吃停停,说说笑笑,不经意间已逗留了一个多时辰,夜市里依然骈肩累踵,人声鼎沸。夜寒渐生,一阵冷风吹来,沈泠衫身子单薄,忍不住打了个激灵,轻声道:“白君,天色也不早了,我们还是早点回去吧。”
白衣雪打了一个哈欠,笑道:“好,白日里赶了一天的路,我也有些倦乏了。”二人徒步返回客栈,洗墨巷的喧嚣渐渐远去,巷陌两边的店铺都已关门歇业,行人寥寥。
冰轮悬空,清辉洒银,将二人在深巷中的影子拉得长长的。
沈泠衫低头默默地瞧着二人的影子,忽笑道:“白君,多谢你啦,今晚尝了这些个好吃的,我……我很开心。”
白衣雪笑道:“咱们这一路颠簸,尽顾着赶路,说实话,我这肚里的馋虫儿,早已拱动多时了。今晚不过是打着姑娘的旗号,解解我自己的馋虫罢了。”
沈泠衫掩口“噗哧”一笑,说道:“那你肚里的馋虫儿,现在怎样了?吃饱了么?”
白衣雪双手按着肚子,一本正经地道:“这家伙方才与我腹语,说今晚大快朵颐,如愿以偿,很是心满意足。眼见天气就要转凉,自此要在我肚中冬眠啦。”
沈泠衫格格娇笑,说道:“哟,你这肚里的馋虫儿还要冬眠哪,真是闻所未闻。”
白衣雪笑道:“在下岂敢欺瞒姑娘?等到明年春上醒来,馋虫儿保不齐还要胡吃海喝一顿。”
沈泠衫叹道:“我也好久没有这般痛快了,以前爹爹倒是经常带我……带我……”说到此处,她蓦地想起沈重来,紧抿着朱唇,眼泪再也抑制不住,夺眶而出。白衣雪一时也不知如何劝慰她,只好默默陪她向巷子深处走去。
穿过一条巷陌,沈泠衫忽莞尔一笑,说道:“以前爹爹四处云游,白天忙完了,晚上就会经常带我去逛夜市,买些好玩的玩意儿,去吃好多好吃的小吃。‘八月的梨子九月的楂,十月板栗笑’,白君,这个季节,吃板栗正好,你知道汴京的李和儿板栗么?”
白衣雪道:“李和炒栗名闻四方,想必味道极为佳妙,只是我从小在师父身边服侍,少有远行,未有这等口福,不曾吃过。”心下暗笑:“小姑娘家,除了脂啊粉啊的,最爱的就是各种零食小吃了。”
沈泠衫笑道:“苏子由有诗云,‘山栗满篮兼白黑,村醪入口半酸甜。’这栗子的吃法很多,倘若生食,自有其味美之处,《千金方》里记载,生栗‘主益气,厚肠胃,补肾气’,起药用功效,不过生食终有寡味之嫌。若论熟食,煎、煮、焖、炖皆可,各有各的味道,但唯独还是炒来最佳。”
白衣雪听得饶有兴味,说道:“还请姑娘见教。”
沈泠衫道:“故都李和儿糖炒栗子,取秋栗拿水洗净,以利器在其外壳割出寸许刀口,濡糖和之,藉以黑砂,起火大锅里搅拌,香气闻之十里之外,足可令人舌底生津。出锅半热之际取食,壳极柔脆,只须轻轻剥开,皮膜不黏,果肉饱满,入口则软糯绵面,甘美无比,凡是吃过的,都难忘其美味。可惜我方才在洗墨巷转了一番,未曾见到。”
白衣雪不由得咽了一口口水,笑道:“姑娘如此一说,将我肚中的馋虫儿又勾起来了,也不知这涪州城里,有没有李和儿炒栗?”
宋金时期,中原及北方战乱不断,老百姓为避兵祸,纷纷南迁,大量的人口逐步迁移到了南方,前前后后持续有一百多年。北宋极盛时期,人口曾过亿,而到了忽必烈征服南宋时,南方的人口达七、八千万之多,中原及北方地区则不过二、三千万人口。宋自赵构渡江偏安以来,北方地区南下的黎民百姓从者如市,云集于两浙的四方之民,更是百倍于常。随着人口的大量南移,中原地区的曹家从食、徐家瓠羹、郑家油饼、王楼梅花包子、王家奶酪、段家熝物等美食老字号也纷纷南迁。这些老字号中,很多家就在南迁之地,开起了分号或是连锁经营店,一时间遍布市廛,其中也有很多所谓的分号、连锁店,不过是些精明讨巧的商家冒用这些老字号的名号,一般的老百姓,倒也真伪难辨。
说说笑笑之间,二人已行至客栈。其时漏尽更阑,街衢悄静,二人告了别,各自回房安歇。
次日一早,沈泠衫梳洗方罢,就听得有人前来敲门。她打开房门,见白衣雪笑吟吟地负手站在门外。沈泠衫笑道:“白君早,没有了馋虫儿叨扰,昨晚睡得很香吧?”
白衣雪哈哈大笑,说道:“落枕即眠,一夜黑甜。”说着从身后拿出一个纸袋递与她,沈泠衫但觉触手微温,打开一看,里面装的是满满一大袋焦脆香甜的糖炒栗子。白衣雪见她面露疑惑之色,笑道:“正宗的李和儿炒栗,如假包换。今日姑娘带在路上慢慢吃吧。”
沈泠衫奇道:“涪州城中并无李和儿炒栗,你从哪里买到的?”
白衣雪笑道:“我赶了一夜的路才买到的,谁知盘中餐,‘栗栗’皆辛苦哦!”
沈泠衫方知他为了给自己买糖炒栗子,竟一夜未睡,心中大为感动,说道:“我不过随口说说罢了,你……”
白衣雪笑道:“记得我小时候每回生病,总是想吃上一碗汆肉汤。师父最是明白我的心思,每次会派人去山下的集镇买回肉来,他亲自将肉剁成肉馅,搁上葱、椒、麻油和鸡蛋,大火将水烧开后,煮上一大碗香喷喷的汆肉汤。一碗下肚,包管百病全消。”
沈泠衫笑道:“尊师胡庄主号称‘剑、掌、轻功’三绝,想不到还有厨艺一绝,该称‘四绝’才是。”白衣雪哈哈大笑。
待白衣雪走后,沈泠衫唤来客栈店伴一问,得知这涪州城中,本有一对老夫妻连锁经营的正宗李和儿炒栗,不过前些年因女儿远嫁乐温县,老夫妻于一年前已把店面迁往了乐温县。
乐温县距涪州城有几十里之遥,昨晚二人告别之后,想必白衣雪打听清楚了这对老夫妻的店面,连夜赶去了乐温县。夜至中宵,那对老夫妻自是早已关门歇息,却不知白衣雪用了什么法儿,劝得他们深夜起来,炒上一锅热气腾腾、香气盈盈的糖炒栗子来。想到此节,沈泠衫在房中支颐凝坐,鼻端嗅着秋栗散发出的阵阵香气,柔肠百结,一时痴在那里。
唐门顶级毒物,确是霸道异常。沈泠衫虽在睡前服咽了芝露霜华回天丹,前半夜还迷迷瞪瞪的,小睡了一会,到了后半夜毒性复发,全身犹如堕入冰窟中一般,冷颤不已,自此再也未曾合眼。眼见窗外透出曙色,她索性起床,去市井上买了唇脂、胭脂、玉女桃花粉、眉墨等物,一来女孩子爱美,天性使然,二来她也着实不愿让白衣雪瞧见自己一副病恹恹的样子,多生郁忧。
车马辚辚,一路西行,渐渐进入四川境内。宋金交战多年,荆湖和江淮地区久历兵燹,以致人烟稀少、地不尽垦,而川蜀由于地形险要,偏于一隅,境内相对安宁,白衣雪一路行来,沿途的百姓日子过得虽也清苦,但较之中原及荆湖地区百姓的凄惶愁苦之容,大都神态安闲得多。
天气渐渐转寒,沈泠衫虽增添了厚厚的衣物,身子却日显单薄,脸色也愈发苍白,然而她每日珠泪偷弹,在白衣雪的面前,总是强打起精神,言笑晏晏。白衣雪见她瘦削的身子,裹在厚厚的衣物之中,弱不胜衣,情知她心中纡郁难释,病笃日深,心下十分难过,但见沈泠衫人前不语,也就不便多问,只佯作不知,一路只与她说说笑笑,拣些江湖上的趣事与她听。
这一日来到涪州城,那城中商铺林立,百肆杂陈,甚是繁华。二人找了家客栈住了下来。白衣雪向店家打听了城中最热闹之处。吃过晚饭,白衣雪见沈泠衫意兴阑珊,笑道:“听说这涪州城是巴蜀的商贸中心之一,城中有条洗墨巷,是鼎鼎有名的夜市,好玩得紧。我这几日身上馋虫发作,沈姑娘,咱们要不要去瞧一瞧?”
沈泠衫连日赶路,本觉疲乏,听说要去逛夜市,正是女孩儿家最喜欢去的地方,不由得星眸流转,嘴角轻扬,欣然应允。二人遂向店家问清了洗墨巷的去路。步行了一炷香的功夫,前方灯火照天,人声嘈杂,那洗墨巷果是热闹非凡:茶坊酒楼漫衍,浮铺车担列市,瓦肆勾栏遍布,一派喧嚣景象。
二人一路行来,途径多是荒郊野村,入目凄凉,至此方才重见繁华,不免欣喜。进得夜市,但见沿街店家点烛沽卖,头巾铺、桕烛铺、腰带铺、铁器铺、鬻香铺、纸札铺、冠梳铺、花朵铺、绒线铺……各式小商品应有尽有,夜市中最多的还是贩卖美食的,酒蟹、瓠羹、蜜煎、肉饼、水晶皂儿、梅花包子、爊肉、卤鸭、辣脚子姜、灌浆馒头、炸脯、面蛹、姜辣萝卜、水团、栗糕、玫瑰糖糕……,各色糕饼、果品、肉食、羹汤,琳琅满目、色彩缤纷,看得人眼花缭乱。
沈泠衫究竟还是一位年轻女孩,流连于夜市的各色美食,心情一时大好,胃口虽不佳,却也兴致盎然,东看看,西转转,喝了一碗没喝过的香饮子,又拣了几样未曾吃过的小吃,津津有味地遍尝一番。
二人吃吃停停,说说笑笑,不经意间已逗留了一个多时辰,夜市里依然骈肩累踵,人声鼎沸。夜寒渐生,一阵冷风吹来,沈泠衫身子单薄,忍不住打了个激灵,轻声道:“白君,天色也不早了,我们还是早点回去吧。”
白衣雪打了一个哈欠,笑道:“好,白日里赶了一天的路,我也有些倦乏了。”二人徒步返回客栈,洗墨巷的喧嚣渐渐远去,巷陌两边的店铺都已关门歇业,行人寥寥。
冰轮悬空,清辉洒银,将二人在深巷中的影子拉得长长的。
沈泠衫低头默默地瞧着二人的影子,忽笑道:“白君,多谢你啦,今晚尝了这些个好吃的,我……我很开心。”
白衣雪笑道:“咱们这一路颠簸,尽顾着赶路,说实话,我这肚里的馋虫儿,早已拱动多时了。今晚不过是打着姑娘的旗号,解解我自己的馋虫罢了。”
沈泠衫掩口“噗哧”一笑,说道:“那你肚里的馋虫儿,现在怎样了?吃饱了么?”
白衣雪双手按着肚子,一本正经地道:“这家伙方才与我腹语,说今晚大快朵颐,如愿以偿,很是心满意足。眼见天气就要转凉,自此要在我肚中冬眠啦。”
沈泠衫格格娇笑,说道:“哟,你这肚里的馋虫儿还要冬眠哪,真是闻所未闻。”
白衣雪笑道:“在下岂敢欺瞒姑娘?等到明年春上醒来,馋虫儿保不齐还要胡吃海喝一顿。”
沈泠衫叹道:“我也好久没有这般痛快了,以前爹爹倒是经常带我……带我……”说到此处,她蓦地想起沈重来,紧抿着朱唇,眼泪再也抑制不住,夺眶而出。白衣雪一时也不知如何劝慰她,只好默默陪她向巷子深处走去。
穿过一条巷陌,沈泠衫忽莞尔一笑,说道:“以前爹爹四处云游,白天忙完了,晚上就会经常带我去逛夜市,买些好玩的玩意儿,去吃好多好吃的小吃。‘八月的梨子九月的楂,十月板栗笑’,白君,这个季节,吃板栗正好,你知道汴京的李和儿板栗么?”
白衣雪道:“李和炒栗名闻四方,想必味道极为佳妙,只是我从小在师父身边服侍,少有远行,未有这等口福,不曾吃过。”心下暗笑:“小姑娘家,除了脂啊粉啊的,最爱的就是各种零食小吃了。”
沈泠衫笑道:“苏子由有诗云,‘山栗满篮兼白黑,村醪入口半酸甜。’这栗子的吃法很多,倘若生食,自有其味美之处,《千金方》里记载,生栗‘主益气,厚肠胃,补肾气’,起药用功效,不过生食终有寡味之嫌。若论熟食,煎、煮、焖、炖皆可,各有各的味道,但唯独还是炒来最佳。”
白衣雪听得饶有兴味,说道:“还请姑娘见教。”
沈泠衫道:“故都李和儿糖炒栗子,取秋栗拿水洗净,以利器在其外壳割出寸许刀口,濡糖和之,藉以黑砂,起火大锅里搅拌,香气闻之十里之外,足可令人舌底生津。出锅半热之际取食,壳极柔脆,只须轻轻剥开,皮膜不黏,果肉饱满,入口则软糯绵面,甘美无比,凡是吃过的,都难忘其美味。可惜我方才在洗墨巷转了一番,未曾见到。”
白衣雪不由得咽了一口口水,笑道:“姑娘如此一说,将我肚中的馋虫儿又勾起来了,也不知这涪州城里,有没有李和儿炒栗?”
宋金时期,中原及北方战乱不断,老百姓为避兵祸,纷纷南迁,大量的人口逐步迁移到了南方,前前后后持续有一百多年。北宋极盛时期,人口曾过亿,而到了忽必烈征服南宋时,南方的人口达七、八千万之多,中原及北方地区则不过二、三千万人口。宋自赵构渡江偏安以来,北方地区南下的黎民百姓从者如市,云集于两浙的四方之民,更是百倍于常。随着人口的大量南移,中原地区的曹家从食、徐家瓠羹、郑家油饼、王楼梅花包子、王家奶酪、段家熝物等美食老字号也纷纷南迁。这些老字号中,很多家就在南迁之地,开起了分号或是连锁经营店,一时间遍布市廛,其中也有很多所谓的分号、连锁店,不过是些精明讨巧的商家冒用这些老字号的名号,一般的老百姓,倒也真伪难辨。
说说笑笑之间,二人已行至客栈。其时漏尽更阑,街衢悄静,二人告了别,各自回房安歇。
次日一早,沈泠衫梳洗方罢,就听得有人前来敲门。她打开房门,见白衣雪笑吟吟地负手站在门外。沈泠衫笑道:“白君早,没有了馋虫儿叨扰,昨晚睡得很香吧?”
白衣雪哈哈大笑,说道:“落枕即眠,一夜黑甜。”说着从身后拿出一个纸袋递与她,沈泠衫但觉触手微温,打开一看,里面装的是满满一大袋焦脆香甜的糖炒栗子。白衣雪见她面露疑惑之色,笑道:“正宗的李和儿炒栗,如假包换。今日姑娘带在路上慢慢吃吧。”
沈泠衫奇道:“涪州城中并无李和儿炒栗,你从哪里买到的?”
白衣雪笑道:“我赶了一夜的路才买到的,谁知盘中餐,‘栗栗’皆辛苦哦!”
沈泠衫方知他为了给自己买糖炒栗子,竟一夜未睡,心中大为感动,说道:“我不过随口说说罢了,你……”
白衣雪笑道:“记得我小时候每回生病,总是想吃上一碗汆肉汤。师父最是明白我的心思,每次会派人去山下的集镇买回肉来,他亲自将肉剁成肉馅,搁上葱、椒、麻油和鸡蛋,大火将水烧开后,煮上一大碗香喷喷的汆肉汤。一碗下肚,包管百病全消。”
沈泠衫笑道:“尊师胡庄主号称‘剑、掌、轻功’三绝,想不到还有厨艺一绝,该称‘四绝’才是。”白衣雪哈哈大笑。
待白衣雪走后,沈泠衫唤来客栈店伴一问,得知这涪州城中,本有一对老夫妻连锁经营的正宗李和儿炒栗,不过前些年因女儿远嫁乐温县,老夫妻于一年前已把店面迁往了乐温县。
乐温县距涪州城有几十里之遥,昨晚二人告别之后,想必白衣雪打听清楚了这对老夫妻的店面,连夜赶去了乐温县。夜至中宵,那对老夫妻自是早已关门歇息,却不知白衣雪用了什么法儿,劝得他们深夜起来,炒上一锅热气腾腾、香气盈盈的糖炒栗子来。想到此节,沈泠衫在房中支颐凝坐,鼻端嗅着秋栗散发出的阵阵香气,柔肠百结,一时痴在那里。