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br /> 另外她心里也有一点小盘算:荣国府现在可有两个哥儿,其中一个还是女儿的亲表哥,与女儿正是年貌相当……所以,女儿为了姑母和表姐受一点小委屈,无妨的!
元春并不知道,她成了众人眼中的香饽饽,许多亲戚都想让闺女跟她混一段时间。能学到一星半点的本事当然最好!学不到的话镀一层金也好!再不济的话,跟元春混点交情出来,将来若有事相求,也好说话些。
奈何王氏直接替女儿把这些骚扰给挡了,让她们希望落空。
冷盘已经上桌,即将开席时,林之孝家的便派了一个丫头匆匆来报元春:“林大娘说,叫大姑娘到厨房去一趟。”
元春有些纳闷儿:自己半个时辰前才从厨房巡视回来,林之孝家的此时却派人叫自己去厨房,莫非厨房出了什么事?她用系统扫描了一下桌上的冷盘和酒水,确定已上桌的东西没有差池以后,就匆匆往厨房而去。
林之孝家的迎了上来,惴惴不安地说:“大姑娘,刚才柳娘子悄悄告诉我,说有两道刚出锅的热菜味道似有不对。她怕有什么差池,故而请大姑娘来看一看,也好安心。”
菜的味道不对?有哪些因素会导致菜肴的味道不对?柳娘子既然那样回报,应该不是烹饪手法导致的“味道不对”!
这柳娘子天生一条好舌头,对味道十分敏感。不管是什么菜,她尝一尝就可以知道菜里用了什么食材、新不新鲜、有些什么作料、大概是怎么烹饪的。给她一点时间,她还能原模原样地把这道菜复制出来。搁元春前世那个世界,柳娘子简直就是未来的食神啊!
元春这次整理人事档案时,把柳娘子的这项长处挖掘了出来。这次宴客,元春就给了她一个重要任务:试菜。厨役做好的菜,都需要柳娘子尝过,确认味道无误了才能端上桌。若宴席上的菜品出了什么差池,元春唯柳娘子是问。
如今,柳娘子回报有两道菜“味道不对”……
是食材变质?遭遇古代的假冒伪劣?或是……菜里被加入了什么奇奇怪怪的东西?
元春觉得,菜里有什么奇怪的东西也是有可能的!前阵子她调整了一些人的岗位,动了一些既得利益者的蛋糕,难保没有人心生怨怼,想给她找麻烦添乱。今天是便宜娘的寿宴,内宅的宴席由她全权负责组织安排,若闹出个“集体食物中毒”之类的事件,她可就英名尽毁了!
元春心情有些凝重,跟着秦桢走进了试菜间。就见柳娘子正皱着眉头,盯着一张桌子上的两排热菜发呆。
“就是这些菜么?”元春问。
柳娘子点点头:“是这些。有一种……我从未尝过的味道。有一点辣,但又不像是辣子之类的作料。”
元春点点头,夹起一点菜闻了闻,又尝了尝。同时打开医疗系统,启动鉴定功能!
卧槽!居然是巴豆油!
巴豆油是有毒的!虽然菜里的份量不是太多,但也足够让一些体质偏弱的人拉肚子拉到虚脱甚至送命了。便宜娘现在还怀着身孕呢,更不能沾!
看来,她遭遇宅斗文的常见剧情——饭菜里下药了!
要不要这么俗啊?!
她在心里疯狂吐槽:厨房啊、宴会啊什么的,果然是宅斗事故高发区!
还好我有先见之明,安排了这个柳娘子试菜!不然我大概要到这些菜快上桌时,才会有机会发现菜里有问题。端出来的菜又临时撤下去,任谁都知道出了什么问题。若让赴宴的亲友看见了或听到了什么,那丢人可就丢大了!
“这些菜里都不干净,找个空桶来,把这些东西都倒进桶里封存起来。柳娘子再去趟前头的厨房,把所有菜都试一遍。”元春直接给出了处置方案,然后转身就走,直接往厨房走去,边走边说,“叫厨房里的人原地跪下,禁止走动,我去检查。去叫郑复家的来。”
林之孝家的立刻脸色凝重地快步去传话,柳娘子又匆匆往前头宴官客的临时厨房试菜。
厨房里烟熏火燎的!这时代没有抽油烟机,今天的烹调任务又相当的重,厨房里的空气就不怎么好。
厨房里的厨役们都已跪在了地上,为首的厨头有些气愤愤地说:“大姑娘,我等犯了什么错要罚跪?若是耽误了上菜,可如何是好?”
元春冷哼一声:“若是做的东西不干净,还不如耽误了上菜呢!”视线在他身上一扫,又报了两个菜名,问这两道菜是谁做的。
一个胖胖的中年厨子忙磕了个头,心惊胆颤地回:“是小的做的!”厨头皱眉看着他。
元春便直接到那胖厨子的位置上,医疗系统功能全开,把案上的东西扫了一遍,直接拎出了一罐搀了巴豆油的菜油。
“刚才谁来过?谁动过这油?”她用一根筷子蘸了点油,拿到鼻端嗅了嗅。半个时辰前她到厨房巡视时,这罐油里肯定还没有搀巴豆油!
那胖厨子叫辛磊,正慌得不知所以,听元春问谁来过,便似抓住了救命稻草一般。忙道:“前院侍候的一个小厮来过!那小厮叫鲍五,说前院有一名客人想吃糖蒸酥酪,因前面的厨房没做,珍大爷就叫他到后面来问问,看有没有?因今日家里有宴席,并没有做糖蒸酥酪这种不耐久存的点心。鲍五又磨缠了好半晌,央着我们做,说不做不好与珍大爷交代。只我们正忙着,也没功夫理会他。那小厮歪缠了一会子便去了,难不成这油有什么不妥?”
元春哼了一声,没有答话,而是问:“还有别人来过吗?包括在厨房做事的人,有人靠近过你这个油罐吗?”
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元春并不知道,她成了众人眼中的香饽饽,许多亲戚都想让闺女跟她混一段时间。能学到一星半点的本事当然最好!学不到的话镀一层金也好!再不济的话,跟元春混点交情出来,将来若有事相求,也好说话些。
奈何王氏直接替女儿把这些骚扰给挡了,让她们希望落空。
冷盘已经上桌,即将开席时,林之孝家的便派了一个丫头匆匆来报元春:“林大娘说,叫大姑娘到厨房去一趟。”
元春有些纳闷儿:自己半个时辰前才从厨房巡视回来,林之孝家的此时却派人叫自己去厨房,莫非厨房出了什么事?她用系统扫描了一下桌上的冷盘和酒水,确定已上桌的东西没有差池以后,就匆匆往厨房而去。
林之孝家的迎了上来,惴惴不安地说:“大姑娘,刚才柳娘子悄悄告诉我,说有两道刚出锅的热菜味道似有不对。她怕有什么差池,故而请大姑娘来看一看,也好安心。”
菜的味道不对?有哪些因素会导致菜肴的味道不对?柳娘子既然那样回报,应该不是烹饪手法导致的“味道不对”!
这柳娘子天生一条好舌头,对味道十分敏感。不管是什么菜,她尝一尝就可以知道菜里用了什么食材、新不新鲜、有些什么作料、大概是怎么烹饪的。给她一点时间,她还能原模原样地把这道菜复制出来。搁元春前世那个世界,柳娘子简直就是未来的食神啊!
元春这次整理人事档案时,把柳娘子的这项长处挖掘了出来。这次宴客,元春就给了她一个重要任务:试菜。厨役做好的菜,都需要柳娘子尝过,确认味道无误了才能端上桌。若宴席上的菜品出了什么差池,元春唯柳娘子是问。
如今,柳娘子回报有两道菜“味道不对”……
是食材变质?遭遇古代的假冒伪劣?或是……菜里被加入了什么奇奇怪怪的东西?
元春觉得,菜里有什么奇怪的东西也是有可能的!前阵子她调整了一些人的岗位,动了一些既得利益者的蛋糕,难保没有人心生怨怼,想给她找麻烦添乱。今天是便宜娘的寿宴,内宅的宴席由她全权负责组织安排,若闹出个“集体食物中毒”之类的事件,她可就英名尽毁了!
元春心情有些凝重,跟着秦桢走进了试菜间。就见柳娘子正皱着眉头,盯着一张桌子上的两排热菜发呆。
“就是这些菜么?”元春问。
柳娘子点点头:“是这些。有一种……我从未尝过的味道。有一点辣,但又不像是辣子之类的作料。”
元春点点头,夹起一点菜闻了闻,又尝了尝。同时打开医疗系统,启动鉴定功能!
卧槽!居然是巴豆油!
巴豆油是有毒的!虽然菜里的份量不是太多,但也足够让一些体质偏弱的人拉肚子拉到虚脱甚至送命了。便宜娘现在还怀着身孕呢,更不能沾!
看来,她遭遇宅斗文的常见剧情——饭菜里下药了!
要不要这么俗啊?!
她在心里疯狂吐槽:厨房啊、宴会啊什么的,果然是宅斗事故高发区!
还好我有先见之明,安排了这个柳娘子试菜!不然我大概要到这些菜快上桌时,才会有机会发现菜里有问题。端出来的菜又临时撤下去,任谁都知道出了什么问题。若让赴宴的亲友看见了或听到了什么,那丢人可就丢大了!
“这些菜里都不干净,找个空桶来,把这些东西都倒进桶里封存起来。柳娘子再去趟前头的厨房,把所有菜都试一遍。”元春直接给出了处置方案,然后转身就走,直接往厨房走去,边走边说,“叫厨房里的人原地跪下,禁止走动,我去检查。去叫郑复家的来。”
林之孝家的立刻脸色凝重地快步去传话,柳娘子又匆匆往前头宴官客的临时厨房试菜。
厨房里烟熏火燎的!这时代没有抽油烟机,今天的烹调任务又相当的重,厨房里的空气就不怎么好。
厨房里的厨役们都已跪在了地上,为首的厨头有些气愤愤地说:“大姑娘,我等犯了什么错要罚跪?若是耽误了上菜,可如何是好?”
元春冷哼一声:“若是做的东西不干净,还不如耽误了上菜呢!”视线在他身上一扫,又报了两个菜名,问这两道菜是谁做的。
一个胖胖的中年厨子忙磕了个头,心惊胆颤地回:“是小的做的!”厨头皱眉看着他。
元春便直接到那胖厨子的位置上,医疗系统功能全开,把案上的东西扫了一遍,直接拎出了一罐搀了巴豆油的菜油。
“刚才谁来过?谁动过这油?”她用一根筷子蘸了点油,拿到鼻端嗅了嗅。半个时辰前她到厨房巡视时,这罐油里肯定还没有搀巴豆油!
那胖厨子叫辛磊,正慌得不知所以,听元春问谁来过,便似抓住了救命稻草一般。忙道:“前院侍候的一个小厮来过!那小厮叫鲍五,说前院有一名客人想吃糖蒸酥酪,因前面的厨房没做,珍大爷就叫他到后面来问问,看有没有?因今日家里有宴席,并没有做糖蒸酥酪这种不耐久存的点心。鲍五又磨缠了好半晌,央着我们做,说不做不好与珍大爷交代。只我们正忙着,也没功夫理会他。那小厮歪缠了一会子便去了,难不成这油有什么不妥?”
元春哼了一声,没有答话,而是问:“还有别人来过吗?包括在厨房做事的人,有人靠近过你这个油罐吗?”