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做不了啊。”
程咬金用可怜巴巴的眼神看着李二,喊了一句“陛下”!
话还没说完,李二就对李象说:“去你父亲的东宫,让他找个地方砌炉子,然后让老方全力配合,材料什么的,一个时辰后,我跟你这些爷爷去吃饭,你一定要弄好点,知道了吗?”
“诺”,李象轻轻的回答了一声,向李二告辞后,让人去自己的寒月殿,喊来厨子夫妻,然后又让老方把御厨都喊过来,让他们带上自己的锅,案板,刀等东西。自己先去了东宫。然后又让人通知小顺子,往宫里送四头最大的肥猪。
东宫的后花园内,几个泥瓦匠正在盘炉子,这是李象进入东宫时看到的情景。自己的厨子和御厨也已经到位了。李象指挥自己的厨师和厨娘,告知前来的御厨,做自己中午教的菜品的要点以及方法诀窍。
这时候四口肥猪已经被送了过来,大锅里的水也已经烧开了。李象让人把肥猪抬到案子上,让人用刀捅了猪的脖子,给猪放血后,那个盆接走了猪血。然后沉淀了几分钟,把血倒入一个瓷盆里,然后加盐,放锅里蒸。又指挥着人给猪腿毛,开膛。猪心、肝、猪腰子,猪尿泡,小肠都留着,其余的全部不要了。
其余的三口口猪也如此处理。剩下的自己的厨子和厨娘带着一帮御厨,开始按照今天中午李象教他们的程序,开始处理其他的菜。
而李象正带着东宫的厨子,处理猪的下水。先让他们把猪肠子翻过来,把里面的脏东西倒出来,用清水冲一下,然后拿一些豆面,开始揉搓小肠。
心和肝清理干净,然后放到锅里过一下开水,去一下血沫子。然后放入大料开始煮。煮熟后,切片,用蒜泥和茱萸、香醋,酱油配酱料,蘸着吃。
猪腰子剖开,开水加米酒煮后去腥,然后爆炒腰花。小肠跟茱萸和其他的菜在一起爆炒。这些处理完毕后,猪血也已经蒸好了,这就是很好的血豆腐了。
热热的切成小块,猪油热起来,用菘菜搭配一起爆炒。
这些下水处理完毕以后,李象让人把猪尿炮吹起来,然后给里面加上干草,麸皮等物。弄成了一个球型,自己踢了踢,感觉还不错。
其余的事情已经不用自己管了。自己的厨师已经带着一帮御厨有条不紊的进行处理着材料。
话说李泰端着盘子,吃着油渣来到了寒月殿,一问,才知道李象被老头子招去了甘露殿,然后就让宫里的內侍给他做饭。
却被告知,厨师已经被李二的大太监老方带去了东宫,干什么,不清楚。
李泰抱着万分之一的希望问道:“寒月殿还有没有下午做的吃食?宫女就端出来一盆油渣。这还是给长孙皇后及东宫送饭的宫女。內侍、侍卫吃饭,还没上到这道菜,要不然这道菜也没有了。”
李泰没有办法,只好让侍卫端着油渣的盆子,赶往李二的甘露殿。
一路上大把大把的吃着油渣,来到了甘露殿,就看见自己的老爹带着一堆的秦王府老臣往东宫赶。既然碰上了,就不能逃走,只好挨个见礼。
程咬金眼尖,看到李泰侍卫手里拿得盆子,就问李泰:“小子,手里拿得什么?”
李泰只好回答道:“从小象儿那边拿的吃食。”
尉迟老魔从侍卫手里抢过盆子,抓了一把塞到嘴里,不待嚼完,就把盆子伸到了程咬金面前,程咬金也抓了一大把,塞到嘴里。
就这样,盆子在几个老货这件转了一圈,就没有什么东西了。
李泰以为这帮老货都吃过这些,其实长孙皇后听侍女说这是甜点,就全部留下来给兕子当零食了。
李二他们根本就没吃到,所以这几个老货才吃的这么兴奋。吃完把盆子塞给李泰的侍卫,几个人边走边说话,向东宫而去。
今天围着皇城转了一圈的李泰肚子还饿着,就也跟着李二的背后,也来到了东宫。
李承乾在东宫的门口迎接到了李二陛下以及秦王府的众老臣。东宫的花园内已经摆了长长的桌子,上面已经摆放了很多吃食(都是凉菜),几个老货请李二陛下入座,然后打开李二的御酒,开始吃喝起来。待热菜上来,气氛到达了高潮,这个吃,那个喝得。吆喝声、斗酒声、吵架声,生生入耳。
不一会儿,长乐公主和襄城公主也到自己的大殿里出来了,也跑到东宫看看。
李泰自己一个人坐在一个小桌子上,面对着满桌子的美食,正准备开动,就看到了自己的两个妹妹。
两个妹妹坐在桌子旁边,就开始吃了起来。李泰不好意思跟自己的妹妹抢吃食,就打算去太子桌子上弄点吃的。
但是已经喝多了老货们,看到胖胖的李泰往这边挤,手刚伸到一个肘子的盘子边上,就被李二狠狠的瞪了一眼,把自己面前的肘子上次给李泰,让他回宫去了。
郁闷的李泰带着三个盘子一个盆,一个肘子,回到了自己的宫殿不说。长乐和襄城两个小家伙躲在花园的凉亭里,吃着李泰桌子上的吃食。吃完后,打着饱嗝就回到了自己的宫殿。
做不了啊。”
程咬金用可怜巴巴的眼神看着李二,喊了一句“陛下”!
话还没说完,李二就对李象说:“去你父亲的东宫,让他找个地方砌炉子,然后让老方全力配合,材料什么的,一个时辰后,我跟你这些爷爷去吃饭,你一定要弄好点,知道了吗?”
“诺”,李象轻轻的回答了一声,向李二告辞后,让人去自己的寒月殿,喊来厨子夫妻,然后又让老方把御厨都喊过来,让他们带上自己的锅,案板,刀等东西。自己先去了东宫。然后又让人通知小顺子,往宫里送四头最大的肥猪。
东宫的后花园内,几个泥瓦匠正在盘炉子,这是李象进入东宫时看到的情景。自己的厨子和御厨也已经到位了。李象指挥自己的厨师和厨娘,告知前来的御厨,做自己中午教的菜品的要点以及方法诀窍。
这时候四口肥猪已经被送了过来,大锅里的水也已经烧开了。李象让人把肥猪抬到案子上,让人用刀捅了猪的脖子,给猪放血后,那个盆接走了猪血。然后沉淀了几分钟,把血倒入一个瓷盆里,然后加盐,放锅里蒸。又指挥着人给猪腿毛,开膛。猪心、肝、猪腰子,猪尿泡,小肠都留着,其余的全部不要了。
其余的三口口猪也如此处理。剩下的自己的厨子和厨娘带着一帮御厨,开始按照今天中午李象教他们的程序,开始处理其他的菜。
而李象正带着东宫的厨子,处理猪的下水。先让他们把猪肠子翻过来,把里面的脏东西倒出来,用清水冲一下,然后拿一些豆面,开始揉搓小肠。
心和肝清理干净,然后放到锅里过一下开水,去一下血沫子。然后放入大料开始煮。煮熟后,切片,用蒜泥和茱萸、香醋,酱油配酱料,蘸着吃。
猪腰子剖开,开水加米酒煮后去腥,然后爆炒腰花。小肠跟茱萸和其他的菜在一起爆炒。这些处理完毕后,猪血也已经蒸好了,这就是很好的血豆腐了。
热热的切成小块,猪油热起来,用菘菜搭配一起爆炒。
这些下水处理完毕以后,李象让人把猪尿炮吹起来,然后给里面加上干草,麸皮等物。弄成了一个球型,自己踢了踢,感觉还不错。
其余的事情已经不用自己管了。自己的厨师已经带着一帮御厨有条不紊的进行处理着材料。
话说李泰端着盘子,吃着油渣来到了寒月殿,一问,才知道李象被老头子招去了甘露殿,然后就让宫里的內侍给他做饭。
却被告知,厨师已经被李二的大太监老方带去了东宫,干什么,不清楚。
李泰抱着万分之一的希望问道:“寒月殿还有没有下午做的吃食?宫女就端出来一盆油渣。这还是给长孙皇后及东宫送饭的宫女。內侍、侍卫吃饭,还没上到这道菜,要不然这道菜也没有了。”
李泰没有办法,只好让侍卫端着油渣的盆子,赶往李二的甘露殿。
一路上大把大把的吃着油渣,来到了甘露殿,就看见自己的老爹带着一堆的秦王府老臣往东宫赶。既然碰上了,就不能逃走,只好挨个见礼。
程咬金眼尖,看到李泰侍卫手里拿得盆子,就问李泰:“小子,手里拿得什么?”
李泰只好回答道:“从小象儿那边拿的吃食。”
尉迟老魔从侍卫手里抢过盆子,抓了一把塞到嘴里,不待嚼完,就把盆子伸到了程咬金面前,程咬金也抓了一大把,塞到嘴里。
就这样,盆子在几个老货这件转了一圈,就没有什么东西了。
李泰以为这帮老货都吃过这些,其实长孙皇后听侍女说这是甜点,就全部留下来给兕子当零食了。
李二他们根本就没吃到,所以这几个老货才吃的这么兴奋。吃完把盆子塞给李泰的侍卫,几个人边走边说话,向东宫而去。
今天围着皇城转了一圈的李泰肚子还饿着,就也跟着李二的背后,也来到了东宫。
李承乾在东宫的门口迎接到了李二陛下以及秦王府的众老臣。东宫的花园内已经摆了长长的桌子,上面已经摆放了很多吃食(都是凉菜),几个老货请李二陛下入座,然后打开李二的御酒,开始吃喝起来。待热菜上来,气氛到达了高潮,这个吃,那个喝得。吆喝声、斗酒声、吵架声,生生入耳。
不一会儿,长乐公主和襄城公主也到自己的大殿里出来了,也跑到东宫看看。
李泰自己一个人坐在一个小桌子上,面对着满桌子的美食,正准备开动,就看到了自己的两个妹妹。
两个妹妹坐在桌子旁边,就开始吃了起来。李泰不好意思跟自己的妹妹抢吃食,就打算去太子桌子上弄点吃的。
但是已经喝多了老货们,看到胖胖的李泰往这边挤,手刚伸到一个肘子的盘子边上,就被李二狠狠的瞪了一眼,把自己面前的肘子上次给李泰,让他回宫去了。
郁闷的李泰带着三个盘子一个盆,一个肘子,回到了自己的宫殿不说。长乐和襄城两个小家伙躲在花园的凉亭里,吃着李泰桌子上的吃食。吃完后,打着饱嗝就回到了自己的宫殿。