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杨博康不忧虑了。江米却依旧围着那堆白菜打转。转悠了一会后,小丫头猛然想起,可以做成酸白菜和辣白菜吗。
对,就这么干!做好了自家吃不了,可以让外公送人嘛。一来可以帮着外公在青城打下良好的群众基础,二来也不浪费食材。
江米一旦决定了,立马雷厉风行地行动起来。趁着天不黑,让李加航回头找些大瓷缸,和大块的鹅卵石来。
李加航不知道江米要干嘛,刚要问,却被王刚捅了一下腰。
“就按这姑奶奶的吩咐干吧。别问了。”
俩人分头行动,一个找人弄缸,一个开车去海边挑拣符合江米要求的鹅卵石。
江米则去前面楼里的厨房翻了翻,果然就翻出来若干辣椒面、蒜头、大葱、老姜等饺子必备调味料来。
加上后院厨房里原有的食盐和白糖,制作酸辣白菜的料基本齐全,想了想,本着精益求精,江米又到她家对面的商店里买了几斤梨、苹果、韭菜和胡萝卜。
等到李加航和王刚把江米吩咐的瓷缸和鹅卵石找来,江米已经烧好了开水。
先让两人将几口缸和鹅卵石用井水冲刷干净,又让用热水烫洗了一遍。等几口缸彻底消毒完毕,江米方才指挥着俩人清理白菜外面的老叶,最后又用井水清洗干净,用刀破成两瓣,用细盐一个叶片一个叶片地往上抹盐,摸完了暂时搁进瓷缸里。一个个摞起来。
等看着俩人基本干上了手。江米就不再在一边指挥。
从白菜堆里挑了一颗白菜拿进厨房,剥洗干净后,江米将羊肉和白菜剁成肉馅,准备给大伙包羊肉饺子。
听到江米在厨房剁馅,本来含含糊糊跟她爹说话的李腊梅就有些心急,想着下地去帮小闺女的忙,奈何一边身体不听使唤,坐在炕上急的只掉眼泪。
杨博康赶忙安慰,并声称自己也会包饺子。让她在炕上安心躺着,他去帮江米的忙,一会就能吃上饺子。
等他走出屋子,就看到李加航和王刚两个抱着白菜一会洗一会抹盐的忙得不亦乐乎,小鱼儿跟着瞎掺和,江朵抱着手站在一边看热闹,不由纳闷道:“你俩这是在瞎忙啥呢?”
“江米说要做辣白菜,让我们先把白菜里的水分盐出来。明儿上午就能往上面摸辣椒面什么的了。”王刚赶紧抢先回道。
“哦?做辣白菜?好啊,辣白菜我吃过,朝鲜人的家常小菜,很好吃,很下饭。多做点,做些送去部队食堂,让大伙儿都尝尝。”
杨博康一边挽袖子洗手,一边笑呵呵地吩咐。
王刚跟李加航答应了一声是后,干的更加起劲。心里还琢磨着,不成明儿就把警卫班和汽车班的几个兄弟拉来帮忙。今儿眼看天黑,干不了多少了。
厨房里,江米剁好了肉馅,和好了面。正醒着面,拾掇面板放到小桌上,见到杨博康走进来了。急忙道:“外公,这儿不用你,一会让江朵和小鱼儿帮我包就成了。”
“她俩能干个啥?还是外公来帮你吧。七口人吃饭呐,你个小姑娘家哪忙得过来。”
江米心想,要是聂卫平在就好了。聂卫平包饺子幹面皮都很快,有他在再添两口人吃饭也不愁啊。
杨博康不忧虑了。江米却依旧围着那堆白菜打转。转悠了一会后,小丫头猛然想起,可以做成酸白菜和辣白菜吗。
对,就这么干!做好了自家吃不了,可以让外公送人嘛。一来可以帮着外公在青城打下良好的群众基础,二来也不浪费食材。
江米一旦决定了,立马雷厉风行地行动起来。趁着天不黑,让李加航回头找些大瓷缸,和大块的鹅卵石来。
李加航不知道江米要干嘛,刚要问,却被王刚捅了一下腰。
“就按这姑奶奶的吩咐干吧。别问了。”
俩人分头行动,一个找人弄缸,一个开车去海边挑拣符合江米要求的鹅卵石。
江米则去前面楼里的厨房翻了翻,果然就翻出来若干辣椒面、蒜头、大葱、老姜等饺子必备调味料来。
加上后院厨房里原有的食盐和白糖,制作酸辣白菜的料基本齐全,想了想,本着精益求精,江米又到她家对面的商店里买了几斤梨、苹果、韭菜和胡萝卜。
等到李加航和王刚把江米吩咐的瓷缸和鹅卵石找来,江米已经烧好了开水。
先让两人将几口缸和鹅卵石用井水冲刷干净,又让用热水烫洗了一遍。等几口缸彻底消毒完毕,江米方才指挥着俩人清理白菜外面的老叶,最后又用井水清洗干净,用刀破成两瓣,用细盐一个叶片一个叶片地往上抹盐,摸完了暂时搁进瓷缸里。一个个摞起来。
等看着俩人基本干上了手。江米就不再在一边指挥。
从白菜堆里挑了一颗白菜拿进厨房,剥洗干净后,江米将羊肉和白菜剁成肉馅,准备给大伙包羊肉饺子。
听到江米在厨房剁馅,本来含含糊糊跟她爹说话的李腊梅就有些心急,想着下地去帮小闺女的忙,奈何一边身体不听使唤,坐在炕上急的只掉眼泪。
杨博康赶忙安慰,并声称自己也会包饺子。让她在炕上安心躺着,他去帮江米的忙,一会就能吃上饺子。
等他走出屋子,就看到李加航和王刚两个抱着白菜一会洗一会抹盐的忙得不亦乐乎,小鱼儿跟着瞎掺和,江朵抱着手站在一边看热闹,不由纳闷道:“你俩这是在瞎忙啥呢?”
“江米说要做辣白菜,让我们先把白菜里的水分盐出来。明儿上午就能往上面摸辣椒面什么的了。”王刚赶紧抢先回道。
“哦?做辣白菜?好啊,辣白菜我吃过,朝鲜人的家常小菜,很好吃,很下饭。多做点,做些送去部队食堂,让大伙儿都尝尝。”
杨博康一边挽袖子洗手,一边笑呵呵地吩咐。
王刚跟李加航答应了一声是后,干的更加起劲。心里还琢磨着,不成明儿就把警卫班和汽车班的几个兄弟拉来帮忙。今儿眼看天黑,干不了多少了。
厨房里,江米剁好了肉馅,和好了面。正醒着面,拾掇面板放到小桌上,见到杨博康走进来了。急忙道:“外公,这儿不用你,一会让江朵和小鱼儿帮我包就成了。”
“她俩能干个啥?还是外公来帮你吧。七口人吃饭呐,你个小姑娘家哪忙得过来。”
江米心想,要是聂卫平在就好了。聂卫平包饺子幹面皮都很快,有他在再添两口人吃饭也不愁啊。