第十三章:可可奶茶 (2/2)
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让他继续去睡觉,自己小点声弄。
灶台上煮着茶水,拿盆和糯米粉成团搓成一个个小团子最后放锅里煮熟。
水果去皮切丁,这些事情吴可可都可以自己很熟练弄好。
很快后厨就飘出了茶香,张超买菜也回来了,推车上满满当当都是食材和配料。
“吴经理你准备改行到后厨了吗?”张超擦擦额头的汗开玩笑的看着吴可可。
“我倒是想啊,只是我太笨怕你不收呢。”吴可可笑着回复,手里一刻不停的在忙着。
拿出一个小碗,吴可可放了几颗煮好的糯米珍珠一勺可可粉,一勺白糖加了一些水果丁,冲满茶水,搅拌之后,吴可可尝了一下。
嗯,不好形容的感觉,甜是甜,也有点水果的清香,就是怎么都会感觉怪怪的。
张超看到吴可可手里的碗,拿过去喝了一口,砸吧一下嘴巴看着吴可可笑。
“奶茶的精髓是什么?没有放奶啊!”
张超的提醒让吴可可一下子找到了怪的原因,忘记放奶了。
吴可可又调配了一碗后这次感觉就对了。
她开心的跳了好几下,然后抱了一大摞碗过来开始批量调奶茶。
等后厨的员工把所有的食材都搬完后,吴可可每个人端过去一碗热气腾腾的奶茶。
“吴经理真是心灵手巧啊!”
“蕙质兰心!”
“贤妻良母的好苗子!”
吴可可故意翻着白眼瞪他们嘴上却忍不住在笑:“喝你们的奶茶吧,这可是我的一片心意,花钱都买不到的呢。”
后厨的人都分到以后,吴可可开始给前厅的人每个人都配了一碗。
不等吴可可去喊她们,后厨的人已经非常热情的在员工群里晒图炫耀了。
很快,在酒店的前厅服务员们都跑到后厨过来喝奶茶。
回家休息的也在发消息说马上就到,奶茶留着。
吴可可开心的看着大家对自己的第一次动手弄的奶茶这么给面子,心里还是很有成就感的。
虽然她知道大家友情捧场的成分比较多,那味道也就那么回事,和正宗奶茶店的奶茶还是有很大差距的。
不过这也算是吴可可对大家表达一种感激和关心。
东西好坏并不重要,心意和态度很重要,这也是大家这么热情回应的主要原因。
一个团队的凝聚力不是用利益捆绑,那样是最脆弱的联系。
用真情和真心凝聚的团队才是最无坚可催的。
“张厨师长,你说我们酒店弄个茶吧会怎么样?”吴可可突然有了个很好的想法。
反正酒店的面积够大,大厅可以辟出一个十平方左右的地方当茶水吧,可以提供奶茶,咖啡各种下午茶,茶点,这样附近的办公楼的白领们就可以过来小坐,或者提供外卖也可以。
“大姐,咱们有那么多人手吗?”张超反问吴可可。
“人可以招聘啊,专业的茶艺师或者吧员,还可以弄外卖订单,这样我们的收入就会增加了啊。”吴可可兴奋的说着,然后回办公室去开始琢磨这些事情。
张超摇摇头,这个吴可可年纪不大鬼主意还挺多的。
让他继续去睡觉,自己小点声弄。
灶台上煮着茶水,拿盆和糯米粉成团搓成一个个小团子最后放锅里煮熟。
水果去皮切丁,这些事情吴可可都可以自己很熟练弄好。
很快后厨就飘出了茶香,张超买菜也回来了,推车上满满当当都是食材和配料。
“吴经理你准备改行到后厨了吗?”张超擦擦额头的汗开玩笑的看着吴可可。
“我倒是想啊,只是我太笨怕你不收呢。”吴可可笑着回复,手里一刻不停的在忙着。
拿出一个小碗,吴可可放了几颗煮好的糯米珍珠一勺可可粉,一勺白糖加了一些水果丁,冲满茶水,搅拌之后,吴可可尝了一下。
嗯,不好形容的感觉,甜是甜,也有点水果的清香,就是怎么都会感觉怪怪的。
张超看到吴可可手里的碗,拿过去喝了一口,砸吧一下嘴巴看着吴可可笑。
“奶茶的精髓是什么?没有放奶啊!”
张超的提醒让吴可可一下子找到了怪的原因,忘记放奶了。
吴可可又调配了一碗后这次感觉就对了。
她开心的跳了好几下,然后抱了一大摞碗过来开始批量调奶茶。
等后厨的员工把所有的食材都搬完后,吴可可每个人端过去一碗热气腾腾的奶茶。
“吴经理真是心灵手巧啊!”
“蕙质兰心!”
“贤妻良母的好苗子!”
吴可可故意翻着白眼瞪他们嘴上却忍不住在笑:“喝你们的奶茶吧,这可是我的一片心意,花钱都买不到的呢。”
后厨的人都分到以后,吴可可开始给前厅的人每个人都配了一碗。
不等吴可可去喊她们,后厨的人已经非常热情的在员工群里晒图炫耀了。
很快,在酒店的前厅服务员们都跑到后厨过来喝奶茶。
回家休息的也在发消息说马上就到,奶茶留着。
吴可可开心的看着大家对自己的第一次动手弄的奶茶这么给面子,心里还是很有成就感的。
虽然她知道大家友情捧场的成分比较多,那味道也就那么回事,和正宗奶茶店的奶茶还是有很大差距的。
不过这也算是吴可可对大家表达一种感激和关心。
东西好坏并不重要,心意和态度很重要,这也是大家这么热情回应的主要原因。
一个团队的凝聚力不是用利益捆绑,那样是最脆弱的联系。
用真情和真心凝聚的团队才是最无坚可催的。
“张厨师长,你说我们酒店弄个茶吧会怎么样?”吴可可突然有了个很好的想法。
反正酒店的面积够大,大厅可以辟出一个十平方左右的地方当茶水吧,可以提供奶茶,咖啡各种下午茶,茶点,这样附近的办公楼的白领们就可以过来小坐,或者提供外卖也可以。
“大姐,咱们有那么多人手吗?”张超反问吴可可。
“人可以招聘啊,专业的茶艺师或者吧员,还可以弄外卖订单,这样我们的收入就会增加了啊。”吴可可兴奋的说着,然后回办公室去开始琢磨这些事情。
张超摇摇头,这个吴可可年纪不大鬼主意还挺多的。