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;江川看得出温欢的失落,岔开话题道:“欢哥,你知道现在最贵的淡水鱼有哪些吗?”
鱼塘已经完工,可以放鱼苗了。
华国的河流分布比较多,有着各种各样的淡水鱼,它们不仅肉质鲜美,而且还含有丰富的营养,比其它的肉类要健康上不少。
而且在华国十八班烹饪手段下,就算是同一种鱼,也能做出各种各样的味道。
这些淡水鱼之中,既有便宜的,也有贵的。
那些枯死的药材,要用来养鱼,肯定选最贵的淡水鱼。
温欢眼里精光一闪,用来制作鱼汤的海鱼早就没了,江川这么问,肯定是在寻找制作鱼汤的鱼类,想了一下,说道:“我认为价钱贵,且适合做菜,味道极好的淡水鱼有五种。”
“赤鳞鱼,是生活在泰山的一种鱼,以前的时候非常常见,在河流和溪流中经常能够看见它的身影,因为它的味道吃起来感觉很鲜美,吃的人多了便造成这种鱼越来越少,1斤就得要上万元。”
“鳇鱼,它算得上是体型最大的淡水鱼,从外表看上去长得比较吓人,虽然体型那么大,但是它的肉质却很鲜美,更多的是把它的卵来加工成鱼子酱,上千斤大的能卖几十万。”
“芝麻剑,学名叫斑,是生活在桂西的一种淡水鱼,身上有很多小斑点,就像是一颗颗芝麻,所以才有芝麻剑这个名字,1斤需要上百元。”
“鲥鱼,它的名气非常大,被称赞为长江三鲜第一位,在古时候还被作为贡品,味道肯定是很鲜美,吃上一口就忘记不了,它的做法也不需要多复杂,只需要最原滋原味就可以了,1斤至少要上千元。”
“最后一种比较特殊,叫军鱼,它的样子看上去也没有什么吸引人的地方,能吃的地方也不是很多,可是它的味道却很鲜美,而且与鱼肉比起来,它的鱼鳞才是最宝贵的地方,能够做成很多高科技的材料,1斤鱼鳞就要上万元。”
江川直接过掉了蝗鱼,上千斤一条,他的鱼塘根本养不了,其它几种倒是不错。
“老板,目前这几种淡水鱼,野生的很少,人工养殖成活率低,很难买到,基本上都是有价无市。”温欢又说道:“还有一些数量比较多,价格不便宜的淡水鱼。”
“嗯……欢哥,你给我再说几种吧。”江川定下了赤鳞鱼和鲥鱼,想再找几种相对好买一点的淡水鱼。
“还有太湖银鱼,长江刀鱼,泳溪香鱼……”温欢再一次的为江川介绍道。
在太好吃农家乐吃过午饭后,江川在大棚里逛了一圈,就去了余杭的鱼市,找人帮忙购买要在鱼塘里养的五种淡水鱼。
俗话说,有钱能使鬼推磨,只要钱花到位,什么稀有不好找,什么有钱都难买,已经不是问题了。
至于人工养殖成活率低这事,江川更是不担心,瘦死的骆驼比马大,药材虽然都枯死不能入药,但养鱼肯定不成问题,而且小白鼠每天都在食用,现在是生龙活虎,体型大了一圈。
晚上,江川刚睡下没多久,又接到垃圾要投放的提示,摸出手机一看,十一点三十分。
我擦嘞,你特么就不能晚个半小时吗?
;江川看得出温欢的失落,岔开话题道:“欢哥,你知道现在最贵的淡水鱼有哪些吗?”
鱼塘已经完工,可以放鱼苗了。
华国的河流分布比较多,有着各种各样的淡水鱼,它们不仅肉质鲜美,而且还含有丰富的营养,比其它的肉类要健康上不少。
而且在华国十八班烹饪手段下,就算是同一种鱼,也能做出各种各样的味道。
这些淡水鱼之中,既有便宜的,也有贵的。
那些枯死的药材,要用来养鱼,肯定选最贵的淡水鱼。
温欢眼里精光一闪,用来制作鱼汤的海鱼早就没了,江川这么问,肯定是在寻找制作鱼汤的鱼类,想了一下,说道:“我认为价钱贵,且适合做菜,味道极好的淡水鱼有五种。”
“赤鳞鱼,是生活在泰山的一种鱼,以前的时候非常常见,在河流和溪流中经常能够看见它的身影,因为它的味道吃起来感觉很鲜美,吃的人多了便造成这种鱼越来越少,1斤就得要上万元。”
“鳇鱼,它算得上是体型最大的淡水鱼,从外表看上去长得比较吓人,虽然体型那么大,但是它的肉质却很鲜美,更多的是把它的卵来加工成鱼子酱,上千斤大的能卖几十万。”
“芝麻剑,学名叫斑,是生活在桂西的一种淡水鱼,身上有很多小斑点,就像是一颗颗芝麻,所以才有芝麻剑这个名字,1斤需要上百元。”
“鲥鱼,它的名气非常大,被称赞为长江三鲜第一位,在古时候还被作为贡品,味道肯定是很鲜美,吃上一口就忘记不了,它的做法也不需要多复杂,只需要最原滋原味就可以了,1斤至少要上千元。”
“最后一种比较特殊,叫军鱼,它的样子看上去也没有什么吸引人的地方,能吃的地方也不是很多,可是它的味道却很鲜美,而且与鱼肉比起来,它的鱼鳞才是最宝贵的地方,能够做成很多高科技的材料,1斤鱼鳞就要上万元。”
江川直接过掉了蝗鱼,上千斤一条,他的鱼塘根本养不了,其它几种倒是不错。
“老板,目前这几种淡水鱼,野生的很少,人工养殖成活率低,很难买到,基本上都是有价无市。”温欢又说道:“还有一些数量比较多,价格不便宜的淡水鱼。”
“嗯……欢哥,你给我再说几种吧。”江川定下了赤鳞鱼和鲥鱼,想再找几种相对好买一点的淡水鱼。
“还有太湖银鱼,长江刀鱼,泳溪香鱼……”温欢再一次的为江川介绍道。
在太好吃农家乐吃过午饭后,江川在大棚里逛了一圈,就去了余杭的鱼市,找人帮忙购买要在鱼塘里养的五种淡水鱼。
俗话说,有钱能使鬼推磨,只要钱花到位,什么稀有不好找,什么有钱都难买,已经不是问题了。
至于人工养殖成活率低这事,江川更是不担心,瘦死的骆驼比马大,药材虽然都枯死不能入药,但养鱼肯定不成问题,而且小白鼠每天都在食用,现在是生龙活虎,体型大了一圈。
晚上,江川刚睡下没多久,又接到垃圾要投放的提示,摸出手机一看,十一点三十分。
我擦嘞,你特么就不能晚个半小时吗?