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nbsp; 我听到猛然回神,好吃的很,赶紧加了块肉,塞进嘴里面了。
没有拖太久,午饭很快就解决了,顺便帮奶把碗给刷了。吃饭的时候听奶说,大爷(大伯)他们马上就回来了,我听到这个消息我很开心,好久没见他们了,很想他们来着,一年才能见一次面。
这不马上就要过年了,要备点年货一类的。
按照传统要蒸团子(带馅的馒头)、炸丸子、酥鱼、酥菜、、剁饺子馅,还有好多我就不一一举例了。
今天就是准备炸丸子所用的材料。胡萝卜或者红萝卜、面、葱、鸡蛋、淀粉大概就这么几样。。萝卜家里种了,要去地里面自己刨出来。面可能不太够,这两天用面的地方比较多,葱家里有种,鸡蛋家里老母鸡下了不少蛋,淀粉不缺。
要去地面刨萝卜了,距离家里面得有个6分钟路程。
背着一个筐,拿着铲子,路上木有一个人,只有一片片绿油油的麦子田,零零散散的坐落几个坟头包。这这里是如果是家里有亲人去世了,就埋在自家的地里面,我这边是没卖墓地的。平常走惯了,也不觉着吓人了,我说这是白天,晚上说实话我不太敢从这边过。每次晚上从这里过,都是阴飕飕的,瘆人慌!!
走到萝卜那边,上面的植物已经的死的差不多了,只有寥寥几根早已死去黄色晒干的植物了。先找到萝卜的大概位置,用手扒一扒让它露出样子。再用铲子往四周往下面挖,露出大概1/3的时候再用力往下一铲,用力一掘,一根完整的萝卜就出来了,是红萝卜。(为什么不直接往下面一铲直接掘呢,因为你不知道找个萝卜有多大,这样很容易伤到萝,有可能会让萝卜断掉,断掉的萝卜很快就会丢失水分,变得非常难吃。)
红萝卜一般长得都挺大的,再加上自己家里种的,形状长得又起飞,形态各异吧。挖了大概6~7根左右,又去旁边胡萝卜挖了4~5根我比较喜欢吃混在一起的,这样吃起来口感好营养也更丰富。
刚刚要起身,看到旁边地界那边一颗死去的植物,好眼熟啊,走过去,往下面一挖,今天运气不错啊,还有意外收获,红芋(红薯),个头还不小呢。我猜应该是之前挖的时候遗漏的,这下好了,今晚可以加餐吃了,烤红芋,把红芋也扔进筐里面。
回家。
到家面,我就迫不及待想跟奶奶分享我的意外收获。
放下筐,奶,我挖萝卜挖到宝贝了啊,大声喊着。
奶奶闻声走过来,咋了么孙,挖到什么宝贝了,这么开心啊。
我掏出筐里的红芋,给奶一看。
奶看到我手里的红芋,哈哈笑了,么孙挖到的宝贝还不小呢。
我揉着鼻子自豪说:“那是,今天晚上我们加餐,正好奶喜欢吃红芋,孙子就给你烤红芋,烤出来的红芋,又香又软,好下口。”
奶把筐拿进厨房:“奶今天有口福,可以吃到么孙的烤红芋了。”
嗯嗯是的呢。
nbsp; 我听到猛然回神,好吃的很,赶紧加了块肉,塞进嘴里面了。
没有拖太久,午饭很快就解决了,顺便帮奶把碗给刷了。吃饭的时候听奶说,大爷(大伯)他们马上就回来了,我听到这个消息我很开心,好久没见他们了,很想他们来着,一年才能见一次面。
这不马上就要过年了,要备点年货一类的。
按照传统要蒸团子(带馅的馒头)、炸丸子、酥鱼、酥菜、、剁饺子馅,还有好多我就不一一举例了。
今天就是准备炸丸子所用的材料。胡萝卜或者红萝卜、面、葱、鸡蛋、淀粉大概就这么几样。。萝卜家里种了,要去地里面自己刨出来。面可能不太够,这两天用面的地方比较多,葱家里有种,鸡蛋家里老母鸡下了不少蛋,淀粉不缺。
要去地面刨萝卜了,距离家里面得有个6分钟路程。
背着一个筐,拿着铲子,路上木有一个人,只有一片片绿油油的麦子田,零零散散的坐落几个坟头包。这这里是如果是家里有亲人去世了,就埋在自家的地里面,我这边是没卖墓地的。平常走惯了,也不觉着吓人了,我说这是白天,晚上说实话我不太敢从这边过。每次晚上从这里过,都是阴飕飕的,瘆人慌!!
走到萝卜那边,上面的植物已经的死的差不多了,只有寥寥几根早已死去黄色晒干的植物了。先找到萝卜的大概位置,用手扒一扒让它露出样子。再用铲子往四周往下面挖,露出大概1/3的时候再用力往下一铲,用力一掘,一根完整的萝卜就出来了,是红萝卜。(为什么不直接往下面一铲直接掘呢,因为你不知道找个萝卜有多大,这样很容易伤到萝,有可能会让萝卜断掉,断掉的萝卜很快就会丢失水分,变得非常难吃。)
红萝卜一般长得都挺大的,再加上自己家里种的,形状长得又起飞,形态各异吧。挖了大概6~7根左右,又去旁边胡萝卜挖了4~5根我比较喜欢吃混在一起的,这样吃起来口感好营养也更丰富。
刚刚要起身,看到旁边地界那边一颗死去的植物,好眼熟啊,走过去,往下面一挖,今天运气不错啊,还有意外收获,红芋(红薯),个头还不小呢。我猜应该是之前挖的时候遗漏的,这下好了,今晚可以加餐吃了,烤红芋,把红芋也扔进筐里面。
回家。
到家面,我就迫不及待想跟奶奶分享我的意外收获。
放下筐,奶,我挖萝卜挖到宝贝了啊,大声喊着。
奶奶闻声走过来,咋了么孙,挖到什么宝贝了,这么开心啊。
我掏出筐里的红芋,给奶一看。
奶看到我手里的红芋,哈哈笑了,么孙挖到的宝贝还不小呢。
我揉着鼻子自豪说:“那是,今天晚上我们加餐,正好奶喜欢吃红芋,孙子就给你烤红芋,烤出来的红芋,又香又软,好下口。”
奶把筐拿进厨房:“奶今天有口福,可以吃到么孙的烤红芋了。”
嗯嗯是的呢。