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耳听着两口大铁锅里面鲤鱼不停的拍打着锅盖，谁都能想象到那鱼此刻有多么痛苦。一众围观的吃瓜群众再看徐有方的眼神，就有点像看着一个变态了，杀鱼就杀鱼，非要用这么残忍的方法吗？
就连冯老爷子也有点迟疑，他毕生研究风水相术，讲究的就是天人之道，从心里抵触这种残忍的方法。
“徐先生啊，你这到底是要……？”
徐有方平静的道：“等一等，很快就会有结果的。”
等到锅里的鱼不再挣扎，徐有方揭开了锅盖，只见两条鱼全部已经死去，就连表面的鱼皮都被煮烂了。又过了十几分钟，徐有方取过筷子捅了捅，感觉时间火候都差不多了，这才用笊篱把两条鱼都盛放在盘子里。
然后就在众目睽睽之下，用刀把两条鱼一刀切为两截。
“来来来，大家都来看看吧。咦，冯二爷你这么起劲儿干嘛，反正我说什么你都不信，你就不用看了吧？”
冯二爷只当徐有方在放屁，坚定的跟在冯老爷子身边挤到了第一排去看。
“也没什么不同啊，不就是鱼吗？”
“是啊是啊，这不都煮死了吗，很正常啊。”
“哎？我看出来了，这条鱼肉色更白一些，那条鱼更黑一些！”
……
徐有方一脑门子黑线：“废话，这条鱼鳞片是白的，那条是黑的！你确定你说的是肉不是鱼鳞？”
他再次拿过筷子，表演魔术一般的在众人眼前亮了亮，说道：“大家都看见了，这两条锦鲤无论大小、生长的寿命还是健康状况都基本一致，在沸水里煮的时间也一样长，按理说它们此刻的肉质应该也是一样的，但是……”
说着，他先用筷子在冯老爷子院中取来的那条锦鲤的切口上夹了一片肉下来，只见鱼肉雪白可爱，晶莹剔透，而且呈现很完整很有弹性的“蒜瓣肉”的形态，让人看着就很有食欲。
而当徐有方再用筷子去夹那条冯淼院子里的锦鲤的鱼肉时，众人却都看到那鱼肉已经糙烂不堪，用筷子一夹就碎烂成了一滩肉泥，别说弹性和完整了，简直就提不起个儿来。
人群里立即发出了一片诧异的低呼。
冯老爷子眉头紧皱，拿刀又在两条鱼的不同部位都切了几道，然后用筷子一一去试，却发现无论什么地方，两条鱼的肉质都表现出这种巨大的差异，不由得费解的看向徐有方道：“徐先生，这……这是怎么回事？”
徐有方把筷子往盘子里一扔，拍了拍手说道：“有一个道理大家想必都应该知道，越年轻身体活力越好，肌肉的弹性韧性也就越好，如果是在食材上面，就是越鲜活越嫩的食材，肉质口感就越佳。这也是为什么散养的牛羊猪鸡价格都贵，因为运动量大肉质口感好。
而对于鱼类也是一样，野生的比养殖的好，鲜活的比不鲜活的好，嫩的比老的好……如果觉得不信，你们可以再找一条步入老年快要死掉的锦鲤再煮一下，看看它的肉质如何。”
虽然对徐有方的话已经信了八九分，但... -->>
耳听着两口大铁锅里面鲤鱼不停的拍打着锅盖，谁都能想象到那鱼此刻有多么痛苦。一众围观的吃瓜群众再看徐有方的眼神，就有点像看着一个变态了，杀鱼就杀鱼，非要用这么残忍的方法吗？
就连冯老爷子也有点迟疑，他毕生研究风水相术，讲究的就是天人之道，从心里抵触这种残忍的方法。
“徐先生啊，你这到底是要……？”
徐有方平静的道：“等一等，很快就会有结果的。”
等到锅里的鱼不再挣扎，徐有方揭开了锅盖，只见两条鱼全部已经死去，就连表面的鱼皮都被煮烂了。又过了十几分钟，徐有方取过筷子捅了捅，感觉时间火候都差不多了，这才用笊篱把两条鱼都盛放在盘子里。
然后就在众目睽睽之下，用刀把两条鱼一刀切为两截。
“来来来，大家都来看看吧。咦，冯二爷你这么起劲儿干嘛，反正我说什么你都不信，你就不用看了吧？”
冯二爷只当徐有方在放屁，坚定的跟在冯老爷子身边挤到了第一排去看。
“也没什么不同啊，不就是鱼吗？”
“是啊是啊，这不都煮死了吗，很正常啊。”
“哎？我看出来了，这条鱼肉色更白一些，那条鱼更黑一些！”
……
徐有方一脑门子黑线：“废话，这条鱼鳞片是白的，那条是黑的！你确定你说的是肉不是鱼鳞？”
他再次拿过筷子，表演魔术一般的在众人眼前亮了亮，说道：“大家都看见了，这两条锦鲤无论大小、生长的寿命还是健康状况都基本一致，在沸水里煮的时间也一样长，按理说它们此刻的肉质应该也是一样的，但是……”
说着，他先用筷子在冯老爷子院中取来的那条锦鲤的切口上夹了一片肉下来，只见鱼肉雪白可爱，晶莹剔透，而且呈现很完整很有弹性的“蒜瓣肉”的形态，让人看着就很有食欲。
而当徐有方再用筷子去夹那条冯淼院子里的锦鲤的鱼肉时，众人却都看到那鱼肉已经糙烂不堪，用筷子一夹就碎烂成了一滩肉泥，别说弹性和完整了，简直就提不起个儿来。
人群里立即发出了一片诧异的低呼。
冯老爷子眉头紧皱，拿刀又在两条鱼的不同部位都切了几道，然后用筷子一一去试，却发现无论什么地方，两条鱼的肉质都表现出这种巨大的差异，不由得费解的看向徐有方道：“徐先生，这……这是怎么回事？”
徐有方把筷子往盘子里一扔，拍了拍手说道：“有一个道理大家想必都应该知道，越年轻身体活力越好，肌肉的弹性韧性也就越好，如果是在食材上面，就是越鲜活越嫩的食材，肉质口感就越佳。这也是为什么散养的牛羊猪鸡价格都贵，因为运动量大肉质口感好。
而对于鱼类也是一样，野生的比养殖的好，鲜活的比不鲜活的好，嫩的比老的好……如果觉得不信，你们可以再找一条步入老年快要死掉的锦鲤再煮一下，看看它的肉质如何。”
虽然对徐有方的话已经信了八九分，但... -->>
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