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剑馆门前无人执守,刘宇迈步入内,里面是个院落。院落足有亩许,七八个汉子站在院中舞刀弄枪显得空荡荡的。左侧摆放着兵器架,右墙有树,树下堆放着石锁、石担等健身之物,左侧有长廊通往后面。
有个汉子正背对着门,大声指点着他人,听到身后脚步响,转身看向刘宇,笑问道:“小哥,可是前来习剑的?“
刘宇见这汉子二十七八岁的年纪,七尺身高,剑眉之下虎目有神,身材精壮,彪悍有力。站住脚,刘宇拱手礼道:“小子冒昧前来,想问问武馆可要杂役,小子……“
那汉子一皱眉,打断刘宇的话道:“小哥,剑馆不需要人手,你且上别处看看。请吧!“
刘宇连忙道:“小子什么都会做,也不敢求工钱,但求温饱即可。“
那汉子摇摇头,道:“剑馆不要杂役,你快走吧,别在这里多事,快走。“
刘宇有些沮丧,这位大哥怎么不按预想出牌,难道只能花钱学艺吗?正要开口询问学剑的费用,看见长廊上有两人从后院走出。那汉子一皱眉,问道:“顾明,这个厨子师傅还是不喜欢?“
走在前面的年轻人苦着脸应道:“师傅说这厨子做的菜像猪食,连碗都摔了,让我再去找。大师兄,我都找了五个厨子了,这厨子还是我托了钱三的面子从他家顺喜楼请来的,再要去找只能到青风阁、明月楼、醉仙斋请人了,五百文的月钱哪能在那些地方请到厨子。”
刘宇心中一喜,忙插口道:“小子倒是学过几天做菜,愿意一试。“
“你?”那汉子见刘宇十三四岁的年纪,衣着寒酸,不像会煮东西的样子,有些犹豫。顾明先叫起来:“大师兄,马上就到申时了,一时间我上哪找厨子去,要是误了师傅吃饭,我可不去挨骂。你且让他先试试,万一能行呢。那个少年人,你跟我来。“
沿着长廊往后走,刘宇发现含光馆是个三进的院落,中院是住处,正屋五间、左右还有三间配房,院中种着花草,十分雅致;通过侧门来到后院,后院被廊坊式的院墙一分为二,左院低矮的建筑,厨房、厕所、杂物间安排在此,右院则有座三层的高楼,从院墙后高高地冒出。
顾明带着刘宇走进厨房,指点道:“粟米在西墙角的桶中,灶上有猪肉有鱼,还有些菜,要是菜不够从西侧的角门出去,那里有菜畦,要什么菜自己摘。剑馆一共八个人,师傅、小师娘和我师兄弟,一长随、一杂役、一马夫,哦,现在再算上你,要用多少米菜,你自行估摸吧。“
刘宇前世是穷苦孩子出身,小时候父母出外打工,他是家中老大要照看比他小的弟弟妹妹,生火做饭自然难不住他,很快土灶内就燃起了火。厨房外有井,淘洗好粟米放入甑锅,刘宇开始打理菜。汉人烹饪的做法是炙(烧烤)、蒸煮、煎熬、脍等,因为没有植物油,炒菜的手法还没有出现。
将肥猪肉在釜中炙出油,刘宇小心地将猪油舀入陶碗中,要想在含光剑馆立足,迈出争夺天下的第一步,就靠这半碗猪油了。
待饭熟之后,顾明用盘子将猪肉羹、煎鱼、四样蔬菜端去了中院,王越与家人、弟子们在中院用餐,刘宇只能和杂役张哥、马夫赵哥在厨房吃饭。
三碗粟米饭,一小碗事先留好的菜,张哥、赵哥吃得津津有味,对刘宇笑脸相看,连声夸赞他的厨技。一刻钟后,顾明和另一个墩实的年轻人拿着碗盘回厨房,带来了王越... -->>
剑馆门前无人执守,刘宇迈步入内,里面是个院落。院落足有亩许,七八个汉子站在院中舞刀弄枪显得空荡荡的。左侧摆放着兵器架,右墙有树,树下堆放着石锁、石担等健身之物,左侧有长廊通往后面。
有个汉子正背对着门,大声指点着他人,听到身后脚步响,转身看向刘宇,笑问道:“小哥,可是前来习剑的?“
刘宇见这汉子二十七八岁的年纪,七尺身高,剑眉之下虎目有神,身材精壮,彪悍有力。站住脚,刘宇拱手礼道:“小子冒昧前来,想问问武馆可要杂役,小子……“
那汉子一皱眉,打断刘宇的话道:“小哥,剑馆不需要人手,你且上别处看看。请吧!“
刘宇连忙道:“小子什么都会做,也不敢求工钱,但求温饱即可。“
那汉子摇摇头,道:“剑馆不要杂役,你快走吧,别在这里多事,快走。“
刘宇有些沮丧,这位大哥怎么不按预想出牌,难道只能花钱学艺吗?正要开口询问学剑的费用,看见长廊上有两人从后院走出。那汉子一皱眉,问道:“顾明,这个厨子师傅还是不喜欢?“
走在前面的年轻人苦着脸应道:“师傅说这厨子做的菜像猪食,连碗都摔了,让我再去找。大师兄,我都找了五个厨子了,这厨子还是我托了钱三的面子从他家顺喜楼请来的,再要去找只能到青风阁、明月楼、醉仙斋请人了,五百文的月钱哪能在那些地方请到厨子。”
刘宇心中一喜,忙插口道:“小子倒是学过几天做菜,愿意一试。“
“你?”那汉子见刘宇十三四岁的年纪,衣着寒酸,不像会煮东西的样子,有些犹豫。顾明先叫起来:“大师兄,马上就到申时了,一时间我上哪找厨子去,要是误了师傅吃饭,我可不去挨骂。你且让他先试试,万一能行呢。那个少年人,你跟我来。“
沿着长廊往后走,刘宇发现含光馆是个三进的院落,中院是住处,正屋五间、左右还有三间配房,院中种着花草,十分雅致;通过侧门来到后院,后院被廊坊式的院墙一分为二,左院低矮的建筑,厨房、厕所、杂物间安排在此,右院则有座三层的高楼,从院墙后高高地冒出。
顾明带着刘宇走进厨房,指点道:“粟米在西墙角的桶中,灶上有猪肉有鱼,还有些菜,要是菜不够从西侧的角门出去,那里有菜畦,要什么菜自己摘。剑馆一共八个人,师傅、小师娘和我师兄弟,一长随、一杂役、一马夫,哦,现在再算上你,要用多少米菜,你自行估摸吧。“
刘宇前世是穷苦孩子出身,小时候父母出外打工,他是家中老大要照看比他小的弟弟妹妹,生火做饭自然难不住他,很快土灶内就燃起了火。厨房外有井,淘洗好粟米放入甑锅,刘宇开始打理菜。汉人烹饪的做法是炙(烧烤)、蒸煮、煎熬、脍等,因为没有植物油,炒菜的手法还没有出现。
将肥猪肉在釜中炙出油,刘宇小心地将猪油舀入陶碗中,要想在含光剑馆立足,迈出争夺天下的第一步,就靠这半碗猪油了。
待饭熟之后,顾明用盘子将猪肉羹、煎鱼、四样蔬菜端去了中院,王越与家人、弟子们在中院用餐,刘宇只能和杂役张哥、马夫赵哥在厨房吃饭。
三碗粟米饭,一小碗事先留好的菜,张哥、赵哥吃得津津有味,对刘宇笑脸相看,连声夸赞他的厨技。一刻钟后,顾明和另一个墩实的年轻人拿着碗盘回厨房,带来了王越... -->>
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