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苏雪瑞本来就疲惫不堪,和冷铭聊完之后,困意袭来,又在马车商眯了一会。回到家已经是傍晚,她浑浑噩噩地冲到了自己的房间,倒头就睡。
与其说是睡,不如说是晕倒了。
四更天,她愣是被苏庆祥的敲门声吵醒。
“瑞儿,今天还开张吗?”
苏雪瑞勉强爬了起来:“开。”
若是如归饭馆无故关门,生意肯定会受到影响。但这件事也让苏雪瑞明白了一个道理,只有她一个厨子,根本撑不起一个饭馆。
上午客人并不多,苏雪瑞在饭桌旁边补觉。
苏庆祥走过来,担忧说:“瑞儿,是不是太累了?有什么活儿能让爹干的,爹帮你干了。”
“我没事。”苏雪瑞弱弱说,“爹,你和大哥如果有空就把今天买的菜洗干净,剩下的交给我。”
苏雪瑞通过飞龙队刚把如归饭馆的名号宣传出去,正是稳定客源的时候,但苏雪瑞现在接到了“八珍宴”的考题,不得不把饭馆的生意先放一放。
苏雪瑞强打精神说:“对了,爹,待会把大家都叫过来,我开个小会。”
“成。你先睡吧。”
苏雪瑞的确困了,又趴在桌上睡了过去。一个时辰后,她迷迷糊糊睁眼,客人陆陆续续已经到了,苏雪瑞收拾收拾心情,进了厨房。
她炒菜的时候,苏庆祥、苏大拿和苏二发正好也在厨房里帮忙。苏庆祥一边择菜,一边问:“瑞儿,你说要开会,正好我们现在都在,有什么事你就直说。”
苏雪瑞差点把这件事忘了,忙说:“其实我想招两个厨子。”
“招厨子?”
“嗯。我一个人忙不过来。”
“我早就想这么干了。”苏庆祥忍不住说,“你最近累瘦了几圈,就算你不招我都要招。”
苏雪瑞心中一暖。
“嗯,那今天就把招聘的消息发出去吧,找两个伶俐的,我有别的事情要做。菜谱在这里,先卖两天熟食,等厨子来了,让他们照着菜谱做。”
“又有事?”苏大拿忍不住笑了,“小妹,你还真是个大忙人,现在做了掌柜,活都做不完,还有功夫做别的事。”
苏雪瑞叹了口气,不是她给自己揽活儿,是活儿找她。但她不得不接,毕竟靠一支飞龙队,宣传力度有限。倘若她能主持端午宴,如归饭馆就能在极短的时间内越级,成为青州第一饭馆。她开分店也是顺理成章的事情。
饭馆做得越大,她越能早一点到京城与李当归会合。
不管怎么说,她都要试一试。
“把这盘酸菜鱼端出去,”苏雪瑞懒得与苏大拿废话,“还有这盘辣子鸡丁。”
如归饭馆能在如此短的时间内出彩,与苏雪瑞培植的小米辣关系匪浅。大家想要吃小米辣独特的味道,只能来如归饭馆,这也是如归饭馆客源不绝的原因。
但如归饭馆的地理位置还是限制了它的发展,不是所有人都愿意花半天时间到西街吃饭。因此,苏雪瑞不得不想更多的办法,吸引客人。
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苏雪瑞本来就疲惫不堪,和冷铭聊完之后,困意袭来,又在马车商眯了一会。回到家已经是傍晚,她浑浑噩噩地冲到了自己的房间,倒头就睡。
与其说是睡,不如说是晕倒了。
四更天,她愣是被苏庆祥的敲门声吵醒。
“瑞儿,今天还开张吗?”
苏雪瑞勉强爬了起来:“开。”
若是如归饭馆无故关门,生意肯定会受到影响。但这件事也让苏雪瑞明白了一个道理,只有她一个厨子,根本撑不起一个饭馆。
上午客人并不多,苏雪瑞在饭桌旁边补觉。
苏庆祥走过来,担忧说:“瑞儿,是不是太累了?有什么活儿能让爹干的,爹帮你干了。”
“我没事。”苏雪瑞弱弱说,“爹,你和大哥如果有空就把今天买的菜洗干净,剩下的交给我。”
苏雪瑞通过飞龙队刚把如归饭馆的名号宣传出去,正是稳定客源的时候,但苏雪瑞现在接到了“八珍宴”的考题,不得不把饭馆的生意先放一放。
苏雪瑞强打精神说:“对了,爹,待会把大家都叫过来,我开个小会。”
“成。你先睡吧。”
苏雪瑞的确困了,又趴在桌上睡了过去。一个时辰后,她迷迷糊糊睁眼,客人陆陆续续已经到了,苏雪瑞收拾收拾心情,进了厨房。
她炒菜的时候,苏庆祥、苏大拿和苏二发正好也在厨房里帮忙。苏庆祥一边择菜,一边问:“瑞儿,你说要开会,正好我们现在都在,有什么事你就直说。”
苏雪瑞差点把这件事忘了,忙说:“其实我想招两个厨子。”
“招厨子?”
“嗯。我一个人忙不过来。”
“我早就想这么干了。”苏庆祥忍不住说,“你最近累瘦了几圈,就算你不招我都要招。”
苏雪瑞心中一暖。
“嗯,那今天就把招聘的消息发出去吧,找两个伶俐的,我有别的事情要做。菜谱在这里,先卖两天熟食,等厨子来了,让他们照着菜谱做。”
“又有事?”苏大拿忍不住笑了,“小妹,你还真是个大忙人,现在做了掌柜,活都做不完,还有功夫做别的事。”
苏雪瑞叹了口气,不是她给自己揽活儿,是活儿找她。但她不得不接,毕竟靠一支飞龙队,宣传力度有限。倘若她能主持端午宴,如归饭馆就能在极短的时间内越级,成为青州第一饭馆。她开分店也是顺理成章的事情。
饭馆做得越大,她越能早一点到京城与李当归会合。
不管怎么说,她都要试一试。
“把这盘酸菜鱼端出去,”苏雪瑞懒得与苏大拿废话,“还有这盘辣子鸡丁。”
如归饭馆能在如此短的时间内出彩,与苏雪瑞培植的小米辣关系匪浅。大家想要吃小米辣独特的味道,只能来如归饭馆,这也是如归饭馆客源不绝的原因。
但如归饭馆的地理位置还是限制了它的发展,不是所有人都愿意花半天时间到西街吃饭。因此,苏雪瑞不得不想更多的办法,吸引客人。