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p; 林章这才舀了一勺山药泥,果然,没有草莓酱的山药泥入口即化,还有淡淡的奶香。
他把甜点推到一边,又吃了口醋溜饹馇,饹馇软烂,酸鲜可口。本来不是很好的胃口,吃了饹馇以后,倒是又吃得进一点东西了。
林章又吃了两口,觉得颇酸,便放在一旁。
剩下这道菜,他实在是看不出用什么料所做。
他用筷子戳了戳,它绵软无比,却一点也不沾筷子。掀起来,也不沾盘子。
林章吃了一口,此物软香油润、浓甜不腻,更重要的是,它也不沾牙齿。林章本就没有几颗好牙,便是吃这道甜食,一点影响也没有。
林章是一口接一口,三口两口,竟然就这么吃完了。
“还是冷大人说得在理,虽然其他三道菜没什么特别之处,但这道色泽金黄,看起来像鸡蛋又不像鸡蛋,大饼不像大饼的菜,却是格外美味。不知道这菜叫什么?”
“这我也无法回答,不如大人把那厨子叫来?”冷铭示意莫桑,莫桑便下了水榭。
后厨,莫桑忽然的出现,让大家又提起了精神。
“莫桑大人何事?”卢铁烧战战兢兢问。
“方才谁做了一道像鸡蛋饼又不是鸡蛋饼的菜?”莫桑问。
苏雪瑞举手说:“是我做的。”
“跟我出来。”
莫桑的态度非常冷淡,众人不禁议论纷纷。卢铁烧心想,他还以为苏雪瑞有多能耐,没想到不过是花拳绣腿。好在苏雪瑞是毛遂自荐,就算怪罪,自己也不用担什么责任。
苏雪瑞和莫桑来到水榭上,规规矩矩地向林章和冷铭行礼。
虽然不知道他们为什么找自己,但苏雪瑞对自己的厨艺还是很放心的。
林章见苏雪瑞态竟然是个狐媚的女人,一时惊讶。
以姿色论,苏雪瑞这样的皮相骨相,就算是后宫妃子,也不一定比得上。
“大人,你怎么不说话?”苏雪瑞等了一会,不免奇怪。如果不是被林章盯得不舒服,她也不开口了。
林章倒是没责怪苏雪瑞贸然开口,反倒自己有些尴尬。
“我方才吃了你做的那道色泽金黄,像是用鸡蛋做的菜品,但我在京城却从未见过,不知这菜叫什么?”
“大人说的可是那道不沾筷子,不粘牙齿,也不沾盘子的菜?”
林章点点头:“的确,它什么都不沾。”
“那就是了,它就叫三不沾。”
“三不沾?”林章哑然失笑,这名字还真是实在。林章好奇问,“我在京那么多年,怎么从来没有听说过什么三不沾?”
“嗯……其实它、它是我临时做的。因为之前卢师傅所做的菜大人嫌牙口不好咬不动,但现在要做炖肉菜,已经来不及了。所以我想用鸡蛋做一道菜,让牙口不好的大人也能吃。可是鸡蛋羹或是炒鸡蛋这样的家常菜,对大人而言又显得敷衍。我思前想后,便做了这道三不沾。”
三不沾相传源于清朝,大梁国如今连辣椒都没有,没吃过三不沾,也在情理之中。苏雪瑞没有更好的办法解释,只能说是自创的。
“临时所做?”林章眉毛微微一挑,忍不住笑了,“倒是有意思,不知你叫什么,是哪里的厨子?”
p; 林章这才舀了一勺山药泥,果然,没有草莓酱的山药泥入口即化,还有淡淡的奶香。
他把甜点推到一边,又吃了口醋溜饹馇,饹馇软烂,酸鲜可口。本来不是很好的胃口,吃了饹馇以后,倒是又吃得进一点东西了。
林章又吃了两口,觉得颇酸,便放在一旁。
剩下这道菜,他实在是看不出用什么料所做。
他用筷子戳了戳,它绵软无比,却一点也不沾筷子。掀起来,也不沾盘子。
林章吃了一口,此物软香油润、浓甜不腻,更重要的是,它也不沾牙齿。林章本就没有几颗好牙,便是吃这道甜食,一点影响也没有。
林章是一口接一口,三口两口,竟然就这么吃完了。
“还是冷大人说得在理,虽然其他三道菜没什么特别之处,但这道色泽金黄,看起来像鸡蛋又不像鸡蛋,大饼不像大饼的菜,却是格外美味。不知道这菜叫什么?”
“这我也无法回答,不如大人把那厨子叫来?”冷铭示意莫桑,莫桑便下了水榭。
后厨,莫桑忽然的出现,让大家又提起了精神。
“莫桑大人何事?”卢铁烧战战兢兢问。
“方才谁做了一道像鸡蛋饼又不是鸡蛋饼的菜?”莫桑问。
苏雪瑞举手说:“是我做的。”
“跟我出来。”
莫桑的态度非常冷淡,众人不禁议论纷纷。卢铁烧心想,他还以为苏雪瑞有多能耐,没想到不过是花拳绣腿。好在苏雪瑞是毛遂自荐,就算怪罪,自己也不用担什么责任。
苏雪瑞和莫桑来到水榭上,规规矩矩地向林章和冷铭行礼。
虽然不知道他们为什么找自己,但苏雪瑞对自己的厨艺还是很放心的。
林章见苏雪瑞态竟然是个狐媚的女人,一时惊讶。
以姿色论,苏雪瑞这样的皮相骨相,就算是后宫妃子,也不一定比得上。
“大人,你怎么不说话?”苏雪瑞等了一会,不免奇怪。如果不是被林章盯得不舒服,她也不开口了。
林章倒是没责怪苏雪瑞贸然开口,反倒自己有些尴尬。
“我方才吃了你做的那道色泽金黄,像是用鸡蛋做的菜品,但我在京城却从未见过,不知这菜叫什么?”
“大人说的可是那道不沾筷子,不粘牙齿,也不沾盘子的菜?”
林章点点头:“的确,它什么都不沾。”
“那就是了,它就叫三不沾。”
“三不沾?”林章哑然失笑,这名字还真是实在。林章好奇问,“我在京那么多年,怎么从来没有听说过什么三不沾?”
“嗯……其实它、它是我临时做的。因为之前卢师傅所做的菜大人嫌牙口不好咬不动,但现在要做炖肉菜,已经来不及了。所以我想用鸡蛋做一道菜,让牙口不好的大人也能吃。可是鸡蛋羹或是炒鸡蛋这样的家常菜,对大人而言又显得敷衍。我思前想后,便做了这道三不沾。”
三不沾相传源于清朝,大梁国如今连辣椒都没有,没吃过三不沾,也在情理之中。苏雪瑞没有更好的办法解释,只能说是自创的。
“临时所做?”林章眉毛微微一挑,忍不住笑了,“倒是有意思,不知你叫什么,是哪里的厨子?”