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里的人常常腌酸鱼的味道,口碑好了自然就能卖出去,既然要尝味道,自然不能卖生的,于是顾安歌心下又有了主意。
“娘,咱们村里有没有铁匠?我想做些东西。”顾安歌隔着墙问道。
“铁匠?你孙二伯可以做?你要做些什么?”齐五娘反问她。
“我想做一口平底锅,架在燎炉上,下次市集的时候我卖熟食。”
齐五娘见她很有主意,也会打算,便没有多说什么。
次日,顾安歌起了个大早,去了孙二伯家,定了一个燎炉。又在地上比比划划了半天,让孙二伯照着样式做一个平底锅和铁网架,花去了两钱银子。
花了一钱银子在村里边新开窑那户人家买了一麻袋炭。给了齐五娘二钱银子,让齐五娘去药铺买些调料,比如孜然粉之类的,又买了花椒和猪板油,剩下的便让齐五娘做家用了。
配齐了这些,顾安歌忙得每日头脚倒悬,挖蚯蚓、拿竹地笼捕鱼、做腌酸鱼。时不时还去山上寻摸一些野菜菌子回来。
菌子,梨花村的人也是不吃的,听说当年闹饥荒,有人见着菌子长得肥腴白嫩,便壮着胆子吃了,结果不到半个时辰,就口吐白沫而死。
所以梨花村的人是谈菌色变的。
顾安歌只好耐着性子跟齐五娘和顾二妞解释,菌子是分为有毒和无毒的,又带着齐五娘和顾二妞一起上山,教他们辨别,现在还是春天,菌子种类还没有那么多,等到夏初,能吃的菌子就多了......
新一坛腌酸鱼好了,顾安歌将坛口的稻草拔去,盛了俩瓷碗出来,一碗打算送给钟婶子她家,一碗打算送给祖母。
却在打开柴门时,看见祖母颤颤巍巍的拄着拐杖过来了“大妞啊,你们娘三日子过得如何啊?我听村里人说,你们去捉那水虫吃了?”
看着祖母一脸心疼的样子,顾安歌赶忙解释自己做的鱼很好吃,
这一解释,祖母眼里的心疼更甚了,背过身用袖角拭了泪,从怀里掏出一个小布袋,里面装了十几个铜板,又将背篓取下来,里面都是她自己种的菘菜萝卜。
“这点子钱和菜你们拿着,莫要吃那水虫了。”
“祖母,您哪来的钱啊?我们日子过得好,您放心!”
“你这丫头就别推辞了,人活到这么一把年纪,总归是有些私房钱的。”
顾安歌看祖母不信,就留她在家吃晚饭,让二妞去给钟婶子他们送鱼。自己则在家炒了几个菜。做了煎腌酸鱼,蒜泥荠菜和一个野葱鸡蛋。
祖母尝了口腌酸鱼,脸上表情很是惊讶,直问顾安歌是否真是水虫做的,又吃了野葱鸡蛋也连连称赞,接着又一口蒜泥荠菜,唇齿间满是野菜特有的清香混着蒜香。
“大妞,你这厨艺确实不错,你娘教你教的很好。”祖母欣慰的说道。
“祖母,我如今每逢市集都会去卖这腌酸鱼,二妞也在给铺子里秀帕子挣钱,您不用担心我们,钱您拿回去吧。”
用完晚饭后,顾安歌将祖母背菘菜过来的篓子里装了一小坛腌酸鱼,又有一些荠菜、野葱一起给了祖母,将钱也退回去了,送祖母到了顾家老宅又拿出一些铜板给祖母,祖母却是怎么也不肯收了,天色晚了让顾安歌快些回去。
里的人常常腌酸鱼的味道,口碑好了自然就能卖出去,既然要尝味道,自然不能卖生的,于是顾安歌心下又有了主意。
“娘,咱们村里有没有铁匠?我想做些东西。”顾安歌隔着墙问道。
“铁匠?你孙二伯可以做?你要做些什么?”齐五娘反问她。
“我想做一口平底锅,架在燎炉上,下次市集的时候我卖熟食。”
齐五娘见她很有主意,也会打算,便没有多说什么。
次日,顾安歌起了个大早,去了孙二伯家,定了一个燎炉。又在地上比比划划了半天,让孙二伯照着样式做一个平底锅和铁网架,花去了两钱银子。
花了一钱银子在村里边新开窑那户人家买了一麻袋炭。给了齐五娘二钱银子,让齐五娘去药铺买些调料,比如孜然粉之类的,又买了花椒和猪板油,剩下的便让齐五娘做家用了。
配齐了这些,顾安歌忙得每日头脚倒悬,挖蚯蚓、拿竹地笼捕鱼、做腌酸鱼。时不时还去山上寻摸一些野菜菌子回来。
菌子,梨花村的人也是不吃的,听说当年闹饥荒,有人见着菌子长得肥腴白嫩,便壮着胆子吃了,结果不到半个时辰,就口吐白沫而死。
所以梨花村的人是谈菌色变的。
顾安歌只好耐着性子跟齐五娘和顾二妞解释,菌子是分为有毒和无毒的,又带着齐五娘和顾二妞一起上山,教他们辨别,现在还是春天,菌子种类还没有那么多,等到夏初,能吃的菌子就多了......
新一坛腌酸鱼好了,顾安歌将坛口的稻草拔去,盛了俩瓷碗出来,一碗打算送给钟婶子她家,一碗打算送给祖母。
却在打开柴门时,看见祖母颤颤巍巍的拄着拐杖过来了“大妞啊,你们娘三日子过得如何啊?我听村里人说,你们去捉那水虫吃了?”
看着祖母一脸心疼的样子,顾安歌赶忙解释自己做的鱼很好吃,
这一解释,祖母眼里的心疼更甚了,背过身用袖角拭了泪,从怀里掏出一个小布袋,里面装了十几个铜板,又将背篓取下来,里面都是她自己种的菘菜萝卜。
“这点子钱和菜你们拿着,莫要吃那水虫了。”
“祖母,您哪来的钱啊?我们日子过得好,您放心!”
“你这丫头就别推辞了,人活到这么一把年纪,总归是有些私房钱的。”
顾安歌看祖母不信,就留她在家吃晚饭,让二妞去给钟婶子他们送鱼。自己则在家炒了几个菜。做了煎腌酸鱼,蒜泥荠菜和一个野葱鸡蛋。
祖母尝了口腌酸鱼,脸上表情很是惊讶,直问顾安歌是否真是水虫做的,又吃了野葱鸡蛋也连连称赞,接着又一口蒜泥荠菜,唇齿间满是野菜特有的清香混着蒜香。
“大妞,你这厨艺确实不错,你娘教你教的很好。”祖母欣慰的说道。
“祖母,我如今每逢市集都会去卖这腌酸鱼,二妞也在给铺子里秀帕子挣钱,您不用担心我们,钱您拿回去吧。”
用完晚饭后,顾安歌将祖母背菘菜过来的篓子里装了一小坛腌酸鱼,又有一些荠菜、野葱一起给了祖母,将钱也退回去了,送祖母到了顾家老宅又拿出一些铜板给祖母,祖母却是怎么也不肯收了,天色晚了让顾安歌快些回去。