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巨星小说网 www.jxjwly.com,悠闲桃源无错无删减全文免费阅读!



    酿酒的容器一定要干净,而且没有腌制其他东西。

    因为酿制果酒,最怕的是占上咸味,这样不仅容易影响发酵,也会破坏果酒的口感。

    在板桥村一带,春天有酿果酒、秋季糯稻上场时有酿米酒的习惯,钱红英就是这一带出名的酿酒高手。程小麦从小跟在后面耳濡目染,不仅能够酿得一手好酒,而且还是一个地地道道的美食达人。

    这当口,钱红英在一旁也没闲着,帮着儿子将那些包裹在绛珠果外表的保护层给剥下来。

    程小麦在玻璃罐每铺一层绛珠果时,就撒上一层碎冰糖。

    加冰糖是为了能够起到自然发酵的效果,不会增加成酒的甜度。发酵时会有气泡产生,一般两个星期后,发酵结束,就会出现成酒了。

    在封罐的时候,程小麦暗中在罐中滴入了一些灵泉。

    程小麦家的屋后,有一个很大的院子,沿着院墙种植了一些藤本植物,爬满了墙上,其中有:茑萝,牵牛花,金银花,藤本月季,三角梅,使君子,珊瑚藤等。

    那里有一间石屋,专门用来贮藏粮食等物品的。他将两个大玻璃罐都搬到了贮藏室里。

    上午的时候,钱红英在院子里栽了一垄垄的辣椒、茄子、黄瓜、西红柿和扁豆什么的,还没来得及浇水。

    在院子的一角,有一方葡萄架,葡萄架下有石桌、石凳,紧挨着旁边有一口老井,井里的水冬暖夏凉。每到夏天的时候,程土旺就爱在这里喝酒。事先,他喜欢用一根绳子拴在酒瓶上,将酒丢进井里“镇”一下,到时取出来喝时,那一种冰爽的滋味,简直无法容易。

    程小麦用水桶从井里取了水,在里面放了灵泉,轻微搅拌了一下,逐一给那些蔬菜苗子浇水。

    闲下来的时候,他便坐在了葡萄架下,取出手机,想看看自己所发的那个帖子反响怎么样。

    当程小麦打开了“乡情论坛”时,发现自己的帖子不仅被加亮置了顶,后面的回复竟有三千多条了:

    “绛珠果,是悬钩子水果的前身?悬钩子又是什么鬼?”

    “你们城里人当然不知道悬钩子了,我从小在皖南乡下生活的,吃过不少这种东西,什么乌饭子、茶耳、毛楂子、拐枣、八月炸、九月黄,泡泡蒌、苦李子、刺麻苔、糖梨罐、杨八奶……哎哟,我都数不过来了。只是我没想到这绛珠果竟是悬钩子的前身,楼主你是怎么发现的?”

    “楼上的这是在显摆么?真是羡慕吃过这些野生水果的人!”

    “额的大神啊,这绛珠果这么美,谁舍得下嘴啊!”

    “从来没有想过,这世上还有这么美的水果!”

    “楼主,你是哪里的人啊,这水果卖多少钱一斤啊?价格适合的话,我全兜下来!”

    “楼上的是贩子么,有你这么贪心的?总得给别人留一些吧!”

    “我也想要,楼主,请给我留一点!”

    在跟帖中,也有人对程小麦发表的图片,表示出了质疑:

    “天底下有这么玲珑剔透的水果么?我敢发誓,这图片一定是PS过了的,大家千万不要上当!”

    “对啊,我也怀疑这是假的,我刚百度了一下,这世上根本就没有叫绛珠果这种水果的!”

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