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“姑娘,她们回来了。”阿玲笑道。
“姑娘真酿酒?”阿圆好奇,本以为就是个托词,这会子看姑娘往外瞧,就知道是真的。
“那还有假?只是我多年没弄过了,不一定成功。”叶枣笑道。
这米酒,她前世的时候鼓捣过的。
小顺子亲自来的,带着两个太监,拿来了糯米和酒曲。
“劳烦你亲自来了,我也是闹着玩。”叶枣笑道。
“姑娘想做点酒也好,自己做的,自己喝着舒服。只管做,要是失败了,奴才找人打听怎么做。”膳房里,大多数都是做北方菜的师傅,这糯米酒是南方的东西,故而会做的人还真没有。
这叶姑娘虽然祖籍是北方的,但是她阿玛在南方任上呆了十来年呢,估摸着是那会子学的吧?
送走了小顺子,叶枣将制作糯米酒的方式与阿圆说了一遍。
横竖,糯米是要泡很久的,眼下也不能做。
坛子是有的,只需要将糯米泡好,明儿这会再来做就好了。
鼓捣好了之后,阿圆从膳房拿来个好东西笑着道:“姑娘吃点东西吧。”
叶枣一看就笑了:“这也做了?以后倒是不必去膳房,这个我们自己做就是了。”
正是木瓜奶。
也是叶枣想的法子,这个东西,在如今可不是好东西,便宜货,怎么说呢……
有些地方产量太多了,多的拿来喂猪……咳咳。
想想后世一个木瓜十来块钱,叶枣就觉得肝儿疼。
这可是好东西啊,美白,祛湿,和牛乳一起做,加上桃胶,就是美容圣品!
这一碗炖好的牛乳木瓜桃胶羹,叶枣笑道:“木瓜对人体是有毒的,不过不严重,所以不能多吃,你给我记着,一个月……五个就好了。”
“啊?有毒?那就别吃了吧?”阿圆吓了一跳。
“没事,吃多了就有毒,适量是有好处的。”叶枣喝了一口,眯着眼。
“姑娘懂得真多,定是书里看来的。”阿玲崇拜道。
叶枣看了她一眼,这丫头崇拜的过头了……
“姑娘,午膳也差不多该摆上了,今儿过节,定然是菜不少,姑娘还想吃什么?”阿圆问道。
姑娘正是长身子的时候,偏吃的多些,所以,饭前吃一碗羹,根本不碍事。
“我想不起来,随便了,给什么吃什么,今儿我们一起吃。”叶枣笑道。
她不可能每次都和所有的丫头一起吃,不过,阿圆和阿玲是不一样的。
两个丫头犹豫了一下,也就应了。
一般来说,照顾侍妾的丫头,与侍妾一桌吃了也没什么。
午膳,膳房还是尽心了。
一条清蒸鲈鱼,一道八宝鸭子,一道鸡汤,另四个热菜,两个荤两个素。分别是:四喜丸子,玉带虾仁,油焖春笋,红烧寒菌。四个凉菜,两个荤两个素,分别是:凉拌龙须菜,凉拌瓜丝,凉拌牛肉,凉拌猪耳朵。一道羹是蟹黄鱼翅羹。主食,有米饭,饽饽,芝麻饼。还有四个甜品:杏仁酪,红豆糕,如意糕,奶豆腐。
膳房来了好几个人,一道一道的摆上,叶枣看着,面上笑着,心里却舒了一口气。
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“姑娘,她们回来了。”阿玲笑道。
“姑娘真酿酒?”阿圆好奇,本以为就是个托词,这会子看姑娘往外瞧,就知道是真的。
“那还有假?只是我多年没弄过了,不一定成功。”叶枣笑道。
这米酒,她前世的时候鼓捣过的。
小顺子亲自来的,带着两个太监,拿来了糯米和酒曲。
“劳烦你亲自来了,我也是闹着玩。”叶枣笑道。
“姑娘想做点酒也好,自己做的,自己喝着舒服。只管做,要是失败了,奴才找人打听怎么做。”膳房里,大多数都是做北方菜的师傅,这糯米酒是南方的东西,故而会做的人还真没有。
这叶姑娘虽然祖籍是北方的,但是她阿玛在南方任上呆了十来年呢,估摸着是那会子学的吧?
送走了小顺子,叶枣将制作糯米酒的方式与阿圆说了一遍。
横竖,糯米是要泡很久的,眼下也不能做。
坛子是有的,只需要将糯米泡好,明儿这会再来做就好了。
鼓捣好了之后,阿圆从膳房拿来个好东西笑着道:“姑娘吃点东西吧。”
叶枣一看就笑了:“这也做了?以后倒是不必去膳房,这个我们自己做就是了。”
正是木瓜奶。
也是叶枣想的法子,这个东西,在如今可不是好东西,便宜货,怎么说呢……
有些地方产量太多了,多的拿来喂猪……咳咳。
想想后世一个木瓜十来块钱,叶枣就觉得肝儿疼。
这可是好东西啊,美白,祛湿,和牛乳一起做,加上桃胶,就是美容圣品!
这一碗炖好的牛乳木瓜桃胶羹,叶枣笑道:“木瓜对人体是有毒的,不过不严重,所以不能多吃,你给我记着,一个月……五个就好了。”
“啊?有毒?那就别吃了吧?”阿圆吓了一跳。
“没事,吃多了就有毒,适量是有好处的。”叶枣喝了一口,眯着眼。
“姑娘懂得真多,定是书里看来的。”阿玲崇拜道。
叶枣看了她一眼,这丫头崇拜的过头了……
“姑娘,午膳也差不多该摆上了,今儿过节,定然是菜不少,姑娘还想吃什么?”阿圆问道。
姑娘正是长身子的时候,偏吃的多些,所以,饭前吃一碗羹,根本不碍事。
“我想不起来,随便了,给什么吃什么,今儿我们一起吃。”叶枣笑道。
她不可能每次都和所有的丫头一起吃,不过,阿圆和阿玲是不一样的。
两个丫头犹豫了一下,也就应了。
一般来说,照顾侍妾的丫头,与侍妾一桌吃了也没什么。
午膳,膳房还是尽心了。
一条清蒸鲈鱼,一道八宝鸭子,一道鸡汤,另四个热菜,两个荤两个素。分别是:四喜丸子,玉带虾仁,油焖春笋,红烧寒菌。四个凉菜,两个荤两个素,分别是:凉拌龙须菜,凉拌瓜丝,凉拌牛肉,凉拌猪耳朵。一道羹是蟹黄鱼翅羹。主食,有米饭,饽饽,芝麻饼。还有四个甜品:杏仁酪,红豆糕,如意糕,奶豆腐。
膳房来了好几个人,一道一道的摆上,叶枣看着,面上笑着,心里却舒了一口气。
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