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,冲着苍海问道:“二哥,要我烧锅生火么?”
“不急,不急,你先去水塔那边,把左边挂着的那只鸡拿回来,还有昨晚剩的一些菜也从冰箱里拿出来,等会儿谁要吃放到面里拌着吃”苍海说道。
听了苍海的话,平安麻利的又跑了出去。
秦玲玲望着平安的背景,张口说道:“多勤快的孩子啊,可惜了”。
来了这些日子,秦玲玲也知道平安的事情,加上平安这小子勤快能干,无论是你让他干什么,他都没有一点儿怨气,总是笑呵呵的可招人疼了,所以无论是秦玲玲,还是关启东,又或是屈国为对于平安都是真心喜欢。
“傻一点没什么不好,如果是太精明了,反而是不好相处了,太精明的人和苍海也处不下去”师薇笑着说道。
秦玲玲听了笑着点了点头:“也对!”
秦玲玲活那么大同时也是个聪明人,她自然见过社会上一些精明人的下场,一个个身上粘上毛比猴子都精明的,往往成不了事,总不乐意吃亏耍小聪明,任何事情都要占便宜的人,就算是一时成功也不会成功一世。
说话之间,苍海已经把面团分了四份,拿起了其中一个摆到了面板上用力的揉了起来,踮起了脚尖双手用力的揉,直接把面团揉成了面饼子然后抄起了擀面杖开始擀了起来,整个面饼在苍海力量挤压之下,慢慢的变薄,最后成了一张薄薄的几乎可以摊满整个面板的面皮子。
“师娘,你喜欢吃薄点的宽面,还是喜欢吃厚点的细面?”苍海把面皮子叠成了一掌宽的一摞,转身问秦玲玲。
秦玲玲道:“随意,我和你老师都不挑。对了,你屈伯不和我们一起走,他还想在你这里多住上两天”。
苍海听了嗯了一声:“行,正好家里多个人也热闹热闹”。
“不是,你屈伯想在你们村开个窑,以后有时间就来这里住上一些日子,看样子是看上了你们村的风水”秦玲玲说道。
苍海听了想了一下:“这事我可答应不了,如果想挖窑的话,得和胡大爷爷去说,村里几个老人还要商量一下什么的”。
“老屈知道,跟那边人家开窑一样,窑是属于村里的,只不过让你屈伯住着。其实他如果不是看别人开窑,自己也不好意思提开窑的事”秦玲玲笑着。
苍海听了说了道:“那大体没什么问题了”。
别家开的窑是指张久生在村东头开的几口窑,之所以让他开窑是因为张久生自己出开窑的钱,还给了村子里一笔开窑费,而且这窑还不像苍海和村里人一样开了这窑就是你的了,只是让你住,这窑的所有权还是村里的,当然了窑不是一直住下去的,也有时间限制,张久生是十年,不知道屈国为这打算是多少年。
这是可以理解的,对于村里人来说这是祖地,别扯那些有的没的,四家坪的人祖祖辈辈在这里住了快几百年了,哪里会许一个外人在这里开窑生根,哪怕是再穷这里对于村里的老人也有着非凡的意义,要不然早就搬到更加方便的镇上去住了,所以这窑产一定得是村里的,况且这东西你也办不来土地证,因为你户口根本不在这里,而苍海能开窑那是因为苍海就是村里人,虽然没有户口在村里,但是村里人认这个。
“那等会儿我吃完饭我把屈伯带去见胡大爷爷”苍海说道。
说完想了一下,苍海说道:“要不您和老师也开一间窑?无论是冬天还是夏天,窑都是好东西,比什么空调暖气都舒服”。
“我们?”秦玲玲想了一下,不由有点意动。
“开个窑,有空的时候来这里种点儿菜,悠闲的过几天小日子也不错”秦玲玲此刻也有些心动了。
不过又仔细想了想,自己一年能来几天,这才笑着摇了摇头:“还是算了吧,我和你老师退休来这里到是不错,现在太浪费了”。
苍海也不再劝了,专心的干手上的活儿,随着嗒嗒的刀碰面板的声音响起,叠起来面皮已经成了一根根手指宽的宽面条,随着苍海这么轻轻一抖一抓,面条又被堆起了一小堆子。
等着平安把鸡拿过来苍海切成了块,放到压力锅里加了一些料大火炖了熬高汤,然后继续把剩下的几个面团都切成面条。
所有的事情都干好之后,大锅里烧水,在等水开时间把芹菜切成了沫,小葱、红辣椒什么的切成碎,至于大蒜则是让师薇捣成蒜泥。
等着水一开,立刻把半个面板上的面条扫进了锅里,盖上锅盖,同时给高压锅放气。
等着面条熟了,硕大的海碗在锅边一字摆开,用大漏勺往锅里一探,捞出了面条沥开了汤水,均分到了几个大碗里。
用勺子把鸡熬制成的高汤往面上一浇,明晃晃的透着浓香的淡黄色高汤,散出来的香味不要太勾人啊,洒上芹菜沫和小葱碎,一碗面就成了。
至于蒜泥,还有昨天剩菜,那就凭各自的喜好了。
绿色的面条咬起来一口浓浓的菠菜味,配上鲜美的高汤,外加芹菜碎红辣椒,那味道就算是不吃光是闻就够诱人的了。
“开饭啦!”
苍海很满意自己的手艺,扯着嗓子一喊,立刻大家都过来各自端了一碗面大口大口的吃了起来。
至于慢的没赶上这一波的屈国为和关启东,只能和苍海一起等下一波了。
,冲着苍海问道:“二哥,要我烧锅生火么?”
“不急,不急,你先去水塔那边,把左边挂着的那只鸡拿回来,还有昨晚剩的一些菜也从冰箱里拿出来,等会儿谁要吃放到面里拌着吃”苍海说道。
听了苍海的话,平安麻利的又跑了出去。
秦玲玲望着平安的背景,张口说道:“多勤快的孩子啊,可惜了”。
来了这些日子,秦玲玲也知道平安的事情,加上平安这小子勤快能干,无论是你让他干什么,他都没有一点儿怨气,总是笑呵呵的可招人疼了,所以无论是秦玲玲,还是关启东,又或是屈国为对于平安都是真心喜欢。
“傻一点没什么不好,如果是太精明了,反而是不好相处了,太精明的人和苍海也处不下去”师薇笑着说道。
秦玲玲听了笑着点了点头:“也对!”
秦玲玲活那么大同时也是个聪明人,她自然见过社会上一些精明人的下场,一个个身上粘上毛比猴子都精明的,往往成不了事,总不乐意吃亏耍小聪明,任何事情都要占便宜的人,就算是一时成功也不会成功一世。
说话之间,苍海已经把面团分了四份,拿起了其中一个摆到了面板上用力的揉了起来,踮起了脚尖双手用力的揉,直接把面团揉成了面饼子然后抄起了擀面杖开始擀了起来,整个面饼在苍海力量挤压之下,慢慢的变薄,最后成了一张薄薄的几乎可以摊满整个面板的面皮子。
“师娘,你喜欢吃薄点的宽面,还是喜欢吃厚点的细面?”苍海把面皮子叠成了一掌宽的一摞,转身问秦玲玲。
秦玲玲道:“随意,我和你老师都不挑。对了,你屈伯不和我们一起走,他还想在你这里多住上两天”。
苍海听了嗯了一声:“行,正好家里多个人也热闹热闹”。
“不是,你屈伯想在你们村开个窑,以后有时间就来这里住上一些日子,看样子是看上了你们村的风水”秦玲玲说道。
苍海听了想了一下:“这事我可答应不了,如果想挖窑的话,得和胡大爷爷去说,村里几个老人还要商量一下什么的”。
“老屈知道,跟那边人家开窑一样,窑是属于村里的,只不过让你屈伯住着。其实他如果不是看别人开窑,自己也不好意思提开窑的事”秦玲玲笑着。
苍海听了说了道:“那大体没什么问题了”。
别家开的窑是指张久生在村东头开的几口窑,之所以让他开窑是因为张久生自己出开窑的钱,还给了村子里一笔开窑费,而且这窑还不像苍海和村里人一样开了这窑就是你的了,只是让你住,这窑的所有权还是村里的,当然了窑不是一直住下去的,也有时间限制,张久生是十年,不知道屈国为这打算是多少年。
这是可以理解的,对于村里人来说这是祖地,别扯那些有的没的,四家坪的人祖祖辈辈在这里住了快几百年了,哪里会许一个外人在这里开窑生根,哪怕是再穷这里对于村里的老人也有着非凡的意义,要不然早就搬到更加方便的镇上去住了,所以这窑产一定得是村里的,况且这东西你也办不来土地证,因为你户口根本不在这里,而苍海能开窑那是因为苍海就是村里人,虽然没有户口在村里,但是村里人认这个。
“那等会儿我吃完饭我把屈伯带去见胡大爷爷”苍海说道。
说完想了一下,苍海说道:“要不您和老师也开一间窑?无论是冬天还是夏天,窑都是好东西,比什么空调暖气都舒服”。
“我们?”秦玲玲想了一下,不由有点意动。
“开个窑,有空的时候来这里种点儿菜,悠闲的过几天小日子也不错”秦玲玲此刻也有些心动了。
不过又仔细想了想,自己一年能来几天,这才笑着摇了摇头:“还是算了吧,我和你老师退休来这里到是不错,现在太浪费了”。
苍海也不再劝了,专心的干手上的活儿,随着嗒嗒的刀碰面板的声音响起,叠起来面皮已经成了一根根手指宽的宽面条,随着苍海这么轻轻一抖一抓,面条又被堆起了一小堆子。
等着平安把鸡拿过来苍海切成了块,放到压力锅里加了一些料大火炖了熬高汤,然后继续把剩下的几个面团都切成面条。
所有的事情都干好之后,大锅里烧水,在等水开时间把芹菜切成了沫,小葱、红辣椒什么的切成碎,至于大蒜则是让师薇捣成蒜泥。
等着水一开,立刻把半个面板上的面条扫进了锅里,盖上锅盖,同时给高压锅放气。
等着面条熟了,硕大的海碗在锅边一字摆开,用大漏勺往锅里一探,捞出了面条沥开了汤水,均分到了几个大碗里。
用勺子把鸡熬制成的高汤往面上一浇,明晃晃的透着浓香的淡黄色高汤,散出来的香味不要太勾人啊,洒上芹菜沫和小葱碎,一碗面就成了。
至于蒜泥,还有昨天剩菜,那就凭各自的喜好了。
绿色的面条咬起来一口浓浓的菠菜味,配上鲜美的高汤,外加芹菜碎红辣椒,那味道就算是不吃光是闻就够诱人的了。
“开饭啦!”
苍海很满意自己的手艺,扯着嗓子一喊,立刻大家都过来各自端了一碗面大口大口的吃了起来。
至于慢的没赶上这一波的屈国为和关启东,只能和苍海一起等下一波了。