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,小二虽然吃惊几人真的将桌子上的食物吃的一干二净。倒也没有故意表现的太过夸张。
“小二,我们这里有生意想和你们掌柜的谈!”
“敢问,是什么生意啊?”
“我们这里有祖传的菜谱,想和你们洽谈一下。”
“好的,我这就通报一声。”
这边楼上,少东家不知道今天怎么就光临了本小店。不过最近正为新菜发愁。正好和这位知书达理的少东家商讨一下对策。
小二打扰了掌柜的和少东家还有些局促。没想到少东家表示无碍。
听到小二说有人要卖菜谱就示意掌柜可以去看看。
掌柜心里也在想,这不正是瞌睡遇上了枕头嘛!
然后告退。
掌柜:“几位,敢问是什么菜谱,怎么卖。能否现场做出来,让我等尝尝。”
江晨:“可以,请问厨房在哪里,我们做菜的时候希望外人不要进来。”
掌柜:“好说,好说!这边请”
掌柜也知道有些东西是不外传的,所以在交易达成之前是不会去窥探的。而江晨则是为了保护二妹。
朝暮看到与家里不一样的厨房之后,简直比吃饭的时候还高兴。虽然材料,调料不是很全。但也够自己发挥了啊。有些大料是不可缺的,小妹交代大哥去近一点的药铺买。
江晨知道自己二妹主意多,不管二妹要的是什么自己只管满足就好了。
大哥走后,朝暮指挥者大姐帮自己洗菜切菜。自己则是先熟悉一下调料,尝一下味道。口感不能出错。
打算做个五香卤鸡、升级版的酱牛肉、蒜香椒盐排骨,在送掌柜一个香菇玉米排骨汤,一个拔丝苹果。
苹果在这里是稀有东西,也不是没有。如果做的好也是一个噱头。
这几道菜的做法都很简单,秘诀就在自己的大料上,还有辣椒上。
这个地方辣椒少,自己刚才吃的几种食物都没有什么辣椒。没什么人懂得怎么把辣椒做的好吃。
种辣椒的人少,吃辣的人也少,所以辣椒的价格也比较贵。专门卖给吃辣的人。
大哥把自己要的辣椒和大料基本都买回来了,只有几种不是太重要的没有。
现在正在做的是五香卤鸡,用料就是半只鸡,干辣椒少许,香葱一把,生姜一块,冰糖少许。
调料有十几种在药房买来的大料,还需要老抽,生抽,料酒,食用油。
这里没有生抽,不过缺少了一个生抽也不要紧。
只见朝暮先把鸡在滚水上煮上片刻。沥干水分,起锅烧油加水依次加入各种用料。煮至熟透捞出,倒入锅里的卤汁,浸泡一刻,最后将鸡斩成小块。
给鸡在盘子里摆的好看一点,加上一些薄荷叶做点缀。
朝暮做菜的时候想到空间里的泉水,偷偷在没人看见的时候往锅里放了点。
想试试这泉水有什么不同之处没有。就算被人察觉也只以为做的没有自己好罢了。
后面几个菜也陆续出锅。
这时候不止屋内的几人被香味勾的无法自拔。
屋外也是热闹一片。
几个厨子和小二就差没伸出来脖子往里面探了。
“啊,真香!”
老刘头,你还别说,我做菜这么多年,手艺也是顶好的,也没闻到过这么香的菜。
“你还别说,里面那一家几口还真有点本事!”
几个厨师讨论着。
掌柜也坐不住了,早点等着这几个贵客出来。
兄妹几人表示菜做好了,外面的人都积极的要端菜,掌柜立马训斥道:“毛手毛脚的,洒了可怎么办?”
又指挥几个稳重的去端菜。每样菜朝暮都做了一模一样的三份,这样尝起来也方便。
掌柜立马派人端了一份送到少东家那。
厨子和掌柜尝一份。小二尝一份。
在这边干了几十年的厨子,小心翼翼的夹起来了一块卤鸡,没来得及说话。表情时紧时松。
“老庄,你倒是说话啊,好不好吃!”
这边老庄已经睁开了眼睛,回味道:“不能用好不好吃来形容,此生能吃到这样的菜,就算是咬掉舌头也无憾了。”
听着老庄夸张的言论几人不置可否,但在尝到菜的时候,都不敢在多说什么了。
掌柜不是贪吃的,此时也不免想多吃几口。可不是得多吃,一会几个厨子都抢完了。
那边的江时鹤,如沐春风的脸上,在尝到这几道菜之后。不怎么变化的表情也有些波动。
想到,这些菜放到京城去,该引起多大的轰动。
这边的朝暮是不知道的。
“咳咳,让几位见笑了,来我们借一步说话。”
掌柜开口说道。
几人来到没人的房间,开始商讨菜谱的价格,买卖方式。
,小二虽然吃惊几人真的将桌子上的食物吃的一干二净。倒也没有故意表现的太过夸张。
“小二,我们这里有生意想和你们掌柜的谈!”
“敢问,是什么生意啊?”
“我们这里有祖传的菜谱,想和你们洽谈一下。”
“好的,我这就通报一声。”
这边楼上,少东家不知道今天怎么就光临了本小店。不过最近正为新菜发愁。正好和这位知书达理的少东家商讨一下对策。
小二打扰了掌柜的和少东家还有些局促。没想到少东家表示无碍。
听到小二说有人要卖菜谱就示意掌柜可以去看看。
掌柜心里也在想,这不正是瞌睡遇上了枕头嘛!
然后告退。
掌柜:“几位,敢问是什么菜谱,怎么卖。能否现场做出来,让我等尝尝。”
江晨:“可以,请问厨房在哪里,我们做菜的时候希望外人不要进来。”
掌柜:“好说,好说!这边请”
掌柜也知道有些东西是不外传的,所以在交易达成之前是不会去窥探的。而江晨则是为了保护二妹。
朝暮看到与家里不一样的厨房之后,简直比吃饭的时候还高兴。虽然材料,调料不是很全。但也够自己发挥了啊。有些大料是不可缺的,小妹交代大哥去近一点的药铺买。
江晨知道自己二妹主意多,不管二妹要的是什么自己只管满足就好了。
大哥走后,朝暮指挥者大姐帮自己洗菜切菜。自己则是先熟悉一下调料,尝一下味道。口感不能出错。
打算做个五香卤鸡、升级版的酱牛肉、蒜香椒盐排骨,在送掌柜一个香菇玉米排骨汤,一个拔丝苹果。
苹果在这里是稀有东西,也不是没有。如果做的好也是一个噱头。
这几道菜的做法都很简单,秘诀就在自己的大料上,还有辣椒上。
这个地方辣椒少,自己刚才吃的几种食物都没有什么辣椒。没什么人懂得怎么把辣椒做的好吃。
种辣椒的人少,吃辣的人也少,所以辣椒的价格也比较贵。专门卖给吃辣的人。
大哥把自己要的辣椒和大料基本都买回来了,只有几种不是太重要的没有。
现在正在做的是五香卤鸡,用料就是半只鸡,干辣椒少许,香葱一把,生姜一块,冰糖少许。
调料有十几种在药房买来的大料,还需要老抽,生抽,料酒,食用油。
这里没有生抽,不过缺少了一个生抽也不要紧。
只见朝暮先把鸡在滚水上煮上片刻。沥干水分,起锅烧油加水依次加入各种用料。煮至熟透捞出,倒入锅里的卤汁,浸泡一刻,最后将鸡斩成小块。
给鸡在盘子里摆的好看一点,加上一些薄荷叶做点缀。
朝暮做菜的时候想到空间里的泉水,偷偷在没人看见的时候往锅里放了点。
想试试这泉水有什么不同之处没有。就算被人察觉也只以为做的没有自己好罢了。
后面几个菜也陆续出锅。
这时候不止屋内的几人被香味勾的无法自拔。
屋外也是热闹一片。
几个厨子和小二就差没伸出来脖子往里面探了。
“啊,真香!”
老刘头,你还别说,我做菜这么多年,手艺也是顶好的,也没闻到过这么香的菜。
“你还别说,里面那一家几口还真有点本事!”
几个厨师讨论着。
掌柜也坐不住了,早点等着这几个贵客出来。
兄妹几人表示菜做好了,外面的人都积极的要端菜,掌柜立马训斥道:“毛手毛脚的,洒了可怎么办?”
又指挥几个稳重的去端菜。每样菜朝暮都做了一模一样的三份,这样尝起来也方便。
掌柜立马派人端了一份送到少东家那。
厨子和掌柜尝一份。小二尝一份。
在这边干了几十年的厨子,小心翼翼的夹起来了一块卤鸡,没来得及说话。表情时紧时松。
“老庄,你倒是说话啊,好不好吃!”
这边老庄已经睁开了眼睛,回味道:“不能用好不好吃来形容,此生能吃到这样的菜,就算是咬掉舌头也无憾了。”
听着老庄夸张的言论几人不置可否,但在尝到菜的时候,都不敢在多说什么了。
掌柜不是贪吃的,此时也不免想多吃几口。可不是得多吃,一会几个厨子都抢完了。
那边的江时鹤,如沐春风的脸上,在尝到这几道菜之后。不怎么变化的表情也有些波动。
想到,这些菜放到京城去,该引起多大的轰动。
这边的朝暮是不知道的。
“咳咳,让几位见笑了,来我们借一步说话。”
掌柜开口说道。
几人来到没人的房间,开始商讨菜谱的价格,买卖方式。