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巨星小说网 www.jxjwly.com,美食缔造家无错无删减全文免费阅读!



    王小钺并未搭理老刘,而是在厨房里环视了一周,随即开口说道。

    “去买点意面回来。”

    “别的应该就不需要了。”

    王小钺对老刘吩咐的说道。

    而在王小钺说完之后,只见老刘并未立即行动,而是脸上充满了疑惑,“大爷,啥是意面啊?”

    “就是意大利面条,估计岷渔镇上没有,得去宁海市区的大超市里购买。”王小钺解释的说道。

    “行,大爷,您等着,我这就开我那辆小大众去市区买去,挺快的。”老刘说着,也是就走出了后厨。

    手中按动车钥匙,只听见不远处一辆黑色的大众小轿车就叫了两声。

    “这老刘,这几天老显摆他的车了。”周围一众其他厨师们也都纷纷小声的议论道。

    听到他人议论,王小钺也是叹了一口气,果然还是开小餐馆油水多,老刘这个幸运餐馆也才开了没一年的时间吧。

    现在都开上了十几万的大众了。

    短暂的叹息之后,王小钺也是忙碌了起来。

    随后幸运餐馆中没有意面,但是其他的东西的确实应有尽有,一应俱全。

    那些厨师们都知道,王小钺是老刘花高价请过来救场的,所以也都纷纷的对王小钺极为客气,基本上王小钺说让他们干啥就干啥。

    但是王小钺已经习惯了自己一个人做菜,所以他们这些人也都只有在一旁干看着的份。

    而王小钺取过来了两个番茄,在顶部划了十字刀,在开水中滚烫过一遍后,捞出放入凉水中,就去皮切碎了。

    随后取出来了一大块的牛腩肉,王小钺用厨神之手在其上摸索,终于找到了最鲜嫩肥美的那个部位,然后用刀切割了下来。

    之后,又挑了几个最新鲜的牛大棒骨出来。

    在挑选牛棒骨的时候,王小钺也是皱眉,为了贪便宜,幸运餐馆进货进来的都是一些冷冻的牛棒骨,非常的不新鲜。

    而且在运输过程中,也是多次的进行了化冻,这更加剧了牛棒骨营养的流逝,和新鲜程度的大幅度下滑。

    但是没有办法,只能用这些食材硬着头皮上了。

    用半米长的剁骨刀,咔咔两下子就将牛棒骨剁成块状,然后丢进了冷水锅中。

    早就有激灵的厨师在王小钺将牛棒骨丢进去后就开了火。

    众人看着王小钺,也都是发出了惊叹,没想到,王小钺这高中生羸弱的身体,竟然能够迸发出这般惊人的力量,连胳膊粗的牛棒骨都能一刀剁开。

    紧接着,王小钺也是逆着牛肉的纹理,将牛肉切成丁,然后直接用手中的菜刀就开始剁碎,剁成颗粒状才停了下来。

    此时,另一半,熬煮牛棒骨的汤锅也已经开了。

    王小钺亲自用勺子,将表面的析出的杂质全部捞出,仔细的捞干净后,才将全部的牛棒骨连带汤都倒入高压锅中,继续大火熬煮。

    这个时候,老刘才带着两包意面匆匆的赶了回来。

    看到老刘手中的意面那一刻,王小钺也是嘴角一阵抽搐,这个铁公鸡刘,拔个毛真难,难得去一次市区还不多买点。

    竟然就买回来了两包!?

    【作者题外话】:第三更

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