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;“谢谢里正爷爷!我都好久没吃肉了。”桂花捧着肉说道。
“里正呀,老太太我活了这么大岁数,还是第一次吃猪肉哩,你可比你爹能干多了!”
村里的李老婆子张开没有门牙的嘴,开心的笑了起来。
“这哪是我能干,这可都是萧家的功劳。”里正看着萧淮安和叶欣染两个人,越看越满意,越看越觉得般配。
“你们吃着肉,可别忘记了这家人的好!”
而这功劳最大的萧家也没多要什么,分了肉后,叶欣染只朝里正要了一些獾子油。
当天晚上,云边村的上空破天荒的在晚上升起了炊烟。
家家户户的厨房里都传出一股肉的香味。
有麻辣的,清炒的,还有用水煮的。
而与这些香味都不同的,是萧家院子里传出的烤肉的香味。
叶欣染想要吃烤肉挺长时间了,正好趁着这次机会,她让萧淮安把分得的野猪肉和獾子肉全都切成了薄片,然后从空间里拿出两盒冰箱里冷藏的雪花牛肉片,趁着他们不注意,全都掺和在了一起。
萧淮安刀工很好,切的肉片薄厚均匀,他们用来烤肉的工具是一片薄薄的石头片。
石头放在火上烧的滚烫,把肉片往上面一放,“滋啦”一声,就打了卷,再给肉片翻个身,另外一面便也熟了。
烤肉蘸料是麻酱、糖、酱油、醋调成的料碟,叶欣染又拿出孜然粉、花生粉、芝麻粒、孜然粒、辣椒粉调了一个干碟。
她喜欢吃干碟,孩子们更喜欢麻酱碟。
烤好的肉片沾上一点料汁,放嘴里一放,肉的香味混合着芝麻的香味立刻在口腔里炸开,让人欲罢不能。
肉的表皮已经变的硬脆,里面却还是软的,充盈着肉汁。
在牙齿咬开的那一瞬间肉汁溢出,让人即使烫着舌头,还是忍不住想吃下一块。
几个孩子吃的酣畅淋漓,叶欣染又去准备了山药串,蘑菇串,野菜卷,装了小半盆。
一边烤着肉,一边还有蔬菜解腻。
吃到后来,几个人都吃的半饱了,盆里竟然还剩下一半的肉。
这下别说是萧淮安,就连孩子们都觉得奇怪:“婶娘,我记得肉没有多少,怎么吃了这么久还有这么多啊!”
叶欣染也懒得找理由,干脆破罐子破摔:“我也不知道啊,这肉怎么总也吃不完!”
“婶娘是不是仙法,能把肉变的又多又香!”
长安瞪着大眼睛,一本正经的说道。
长生和长平和附和:“应该就是这样的,婶娘最厉害了!”
月亮慢慢的爬上树梢,院子里的火也终于快要熄灭。
三个孩子吃的肚子溜圆,一边拍着肚皮,一边欣赏天上的月亮。
叶欣染从火堆里扒出烧好的土豆,给每人分了一个。
萧淮安没吃,把土豆剥了皮,递给叶欣染,想要说什么,最后没说出口,只是说了一句:“辛苦了。”
叶欣染心想,辛苦是有些辛苦,不过现在的日子,她过的还算是满意。
“辛苦点就辛苦点吧,希望以后能过上好日子!”她道。
萧淮安抬头看了看天空:“放心,会的。”
;“谢谢里正爷爷!我都好久没吃肉了。”桂花捧着肉说道。
“里正呀,老太太我活了这么大岁数,还是第一次吃猪肉哩,你可比你爹能干多了!”
村里的李老婆子张开没有门牙的嘴,开心的笑了起来。
“这哪是我能干,这可都是萧家的功劳。”里正看着萧淮安和叶欣染两个人,越看越满意,越看越觉得般配。
“你们吃着肉,可别忘记了这家人的好!”
而这功劳最大的萧家也没多要什么,分了肉后,叶欣染只朝里正要了一些獾子油。
当天晚上,云边村的上空破天荒的在晚上升起了炊烟。
家家户户的厨房里都传出一股肉的香味。
有麻辣的,清炒的,还有用水煮的。
而与这些香味都不同的,是萧家院子里传出的烤肉的香味。
叶欣染想要吃烤肉挺长时间了,正好趁着这次机会,她让萧淮安把分得的野猪肉和獾子肉全都切成了薄片,然后从空间里拿出两盒冰箱里冷藏的雪花牛肉片,趁着他们不注意,全都掺和在了一起。
萧淮安刀工很好,切的肉片薄厚均匀,他们用来烤肉的工具是一片薄薄的石头片。
石头放在火上烧的滚烫,把肉片往上面一放,“滋啦”一声,就打了卷,再给肉片翻个身,另外一面便也熟了。
烤肉蘸料是麻酱、糖、酱油、醋调成的料碟,叶欣染又拿出孜然粉、花生粉、芝麻粒、孜然粒、辣椒粉调了一个干碟。
她喜欢吃干碟,孩子们更喜欢麻酱碟。
烤好的肉片沾上一点料汁,放嘴里一放,肉的香味混合着芝麻的香味立刻在口腔里炸开,让人欲罢不能。
肉的表皮已经变的硬脆,里面却还是软的,充盈着肉汁。
在牙齿咬开的那一瞬间肉汁溢出,让人即使烫着舌头,还是忍不住想吃下一块。
几个孩子吃的酣畅淋漓,叶欣染又去准备了山药串,蘑菇串,野菜卷,装了小半盆。
一边烤着肉,一边还有蔬菜解腻。
吃到后来,几个人都吃的半饱了,盆里竟然还剩下一半的肉。
这下别说是萧淮安,就连孩子们都觉得奇怪:“婶娘,我记得肉没有多少,怎么吃了这么久还有这么多啊!”
叶欣染也懒得找理由,干脆破罐子破摔:“我也不知道啊,这肉怎么总也吃不完!”
“婶娘是不是仙法,能把肉变的又多又香!”
长安瞪着大眼睛,一本正经的说道。
长生和长平和附和:“应该就是这样的,婶娘最厉害了!”
月亮慢慢的爬上树梢,院子里的火也终于快要熄灭。
三个孩子吃的肚子溜圆,一边拍着肚皮,一边欣赏天上的月亮。
叶欣染从火堆里扒出烧好的土豆,给每人分了一个。
萧淮安没吃,把土豆剥了皮,递给叶欣染,想要说什么,最后没说出口,只是说了一句:“辛苦了。”
叶欣染心想,辛苦是有些辛苦,不过现在的日子,她过的还算是满意。
“辛苦点就辛苦点吧,希望以后能过上好日子!”她道。
萧淮安抬头看了看天空:“放心,会的。”