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端午历来是要吃粽子的。
宋玉枝这样喜欢下厨的，对这种跟吃有关的风俗自然越发上心。
今日又是赞助获得回报的好日子，粗粗一算，光赛龙舟结束后的进项，都已经超过她那一两银子的赞助费了。
收摊回来的时候，宋玉枝更是一路听到沿途的百姓在热议“宋记食府”。
想也知道，她所要的宣传效果已经达到了，后头再不用担心被李贵那起子小人影响生意。
她心情大好，就算是啥也不干，也是睡不着的！
而且裹粽子对宋玉枝来说也并不困难。
今晨离家之前，宋玉枝已经把糯米泡进清水里，五花肉用酱油和盐等调料腌制，现下正好能用。
回到家后，她把粽叶清洗一番，剪掉头和尾，同样在清水里泡过一阵，放入锅中煮一会儿，使其变软。
接下来就是裹粽子了，宋玉枝一手把将两张粽叶错开叠放，折成漏斗状，另一手就往“漏斗”里加入糯米和馅料。
南北方口味不同，宋玉枝自个儿爱吃咸粽子，而北方人却大多喜欢甜粽子。如周氏这样，祖籍和居住地不同的，便甜咸都爱吃。
所以宋玉枝另外还准备了一些蜜枣，来裹甜粽子。
但甭管是搁了什么馅料，到了她手里，那都是一样，很快就被粽叶层层叠加，包裹得严严实实，最后宋玉枝用粽篾捆绑结实，一个巴掌大小、模样精致的四角粽就成了形。
赵大娘看她裹粽子的手势十分娴熟，不怎么费力的模样，又听宋玉枝说特地要为着自家臭小子多裹几个，便没有再接着劝下去，只在旁边帮忙打下手。
后头宋玉枝很快裹好了几个，抬头看见赵大娘三不五时往门口瞧，便笑道：“东西看着多，但其实一会儿就能裹完。大娘不必陪着我，去和我娘他们一道说话吧。”
今日龙舟队游街，清水巷一带的百姓同样去瞧热闹了。
午后一家子收摊回来，刚走到巷子口，张大婶他们就迎了上来。
只是这次他们不是接自家孩子下工的，而是询问游街队伍里宣传的“宋记食府”是不是就是宋玉枝家？
那会儿沈遇逢人问起，就耐着性子解释一番，说宋记食府现下还在码头上的固定摊位上摆摊，须得再过一段时日才会进城开店。
他做的并不是无用功，连清水巷的街坊四邻都听说了一些。
又是姓宋，又是在码头摆摊，大伙儿可不就想到了宋玉枝家？
尘埃落定，宋玉枝也没再瞒着，直接就承认确实是自家，又解释道：“婶子们也知道，我前头和那李贵闹僵了。怕他们背后捣鬼，便一直没往外说，连栓子、铁牛他们都瞒着……”
大伙儿自然不会计较这些，只是热情高涨地问起来宋玉枝怎么想到这些的？又是怎么同苦力龙舟队达成合作的？啥时候真的进城来开店？选好地方没有？
那会儿宋玉枝才忙完，还得回去给小伙计们结算当日的工钱，根本顾不上回答那么一连串的问题，周氏便留了下来应对。
等发完工钱，宋玉枝让半大小子们去玩，便只剩下赵大娘。
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端午历来是要吃粽子的。
宋玉枝这样喜欢下厨的，对这种跟吃有关的风俗自然越发上心。
今日又是赞助获得回报的好日子，粗粗一算，光赛龙舟结束后的进项，都已经超过她那一两银子的赞助费了。
收摊回来的时候，宋玉枝更是一路听到沿途的百姓在热议“宋记食府”。
想也知道，她所要的宣传效果已经达到了，后头再不用担心被李贵那起子小人影响生意。
她心情大好，就算是啥也不干，也是睡不着的！
而且裹粽子对宋玉枝来说也并不困难。
今晨离家之前，宋玉枝已经把糯米泡进清水里，五花肉用酱油和盐等调料腌制，现下正好能用。
回到家后，她把粽叶清洗一番，剪掉头和尾，同样在清水里泡过一阵，放入锅中煮一会儿，使其变软。
接下来就是裹粽子了，宋玉枝一手把将两张粽叶错开叠放，折成漏斗状，另一手就往“漏斗”里加入糯米和馅料。
南北方口味不同，宋玉枝自个儿爱吃咸粽子，而北方人却大多喜欢甜粽子。如周氏这样，祖籍和居住地不同的，便甜咸都爱吃。
所以宋玉枝另外还准备了一些蜜枣，来裹甜粽子。
但甭管是搁了什么馅料，到了她手里，那都是一样，很快就被粽叶层层叠加，包裹得严严实实，最后宋玉枝用粽篾捆绑结实，一个巴掌大小、模样精致的四角粽就成了形。
赵大娘看她裹粽子的手势十分娴熟，不怎么费力的模样，又听宋玉枝说特地要为着自家臭小子多裹几个，便没有再接着劝下去，只在旁边帮忙打下手。
后头宋玉枝很快裹好了几个，抬头看见赵大娘三不五时往门口瞧，便笑道：“东西看着多，但其实一会儿就能裹完。大娘不必陪着我，去和我娘他们一道说话吧。”
今日龙舟队游街，清水巷一带的百姓同样去瞧热闹了。
午后一家子收摊回来，刚走到巷子口，张大婶他们就迎了上来。
只是这次他们不是接自家孩子下工的，而是询问游街队伍里宣传的“宋记食府”是不是就是宋玉枝家？
那会儿沈遇逢人问起，就耐着性子解释一番，说宋记食府现下还在码头上的固定摊位上摆摊，须得再过一段时日才会进城开店。
他做的并不是无用功，连清水巷的街坊四邻都听说了一些。
又是姓宋，又是在码头摆摊，大伙儿可不就想到了宋玉枝家？
尘埃落定，宋玉枝也没再瞒着，直接就承认确实是自家，又解释道：“婶子们也知道，我前头和那李贵闹僵了。怕他们背后捣鬼，便一直没往外说，连栓子、铁牛他们都瞒着……”
大伙儿自然不会计较这些，只是热情高涨地问起来宋玉枝怎么想到这些的？又是怎么同苦力龙舟队达成合作的？啥时候真的进城来开店？选好地方没有？
那会儿宋玉枝才忙完，还得回去给小伙计们结算当日的工钱，根本顾不上回答那么一连串的问题，周氏便留了下来应对。
等发完工钱，宋玉枝让半大小子们去玩，便只剩下赵大娘。
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