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成浩说道。
刘成浩的话并不是无的放矢，而是有根据的，在香江有名的大家乐快餐厅，刘成浩记得就是明年进军中环的，而且大获成功。
而如果有了前人的经验，刘成浩都不敢出手的话，那刘成浩还做什么餐饮。
而且此时大家乐在香江拥有五家快餐厅，而西方快餐麦当劳也要在明年登陆香江。
如果此时不兵行险着的话，刘成浩很担心市场会被他们挤挎，所以此时时间就是刘成浩最宝贵的东西了，必须争分夺秒。
“你这样讲但是也对，不过试试总归是好的，你既然愿意做就去做，走心最重要，我支持你。”
“我在香江还有一些老朋友，等你餐厅开业当天，我会邀请一些老朋友过去支持你的。”刘文汉说道。
“父亲，你不是准备七月十日就到澳洲的吗？哪有时间参加阿浩的快餐厅开业。”刘永福说道。
“那就推迟离开好了，去澳洲有没有什么事，你去澳洲主持就好。”刘文汉无所谓道。
“可是！”刘永福皱眉道。
“没有什么可是，我的话不管用了吗？”刘文汉开口道。
“是，父亲！”刘永福答应道。
听到刘文汉的话，刘成浩心生感激，刘文汉是穿越过来第一个对刘成浩这么好的人，所以刘成浩暗下决心，以后刘文汉有什么需要，能帮忙的绝不推辞。
“大爷爷，我有件事想请你帮忙！”刘成浩说道。
“你说？”刘文汉笑眯眯的问道。
“我想要在石硖尾购置一块大约三十亩左右的土地，但是我在土地局没有什么关系，所以想请大爷爷出面帮我。”刘成浩说道。
“石硖尾，三十亩左右的地，你准备做什么？”刘文汉皱着眉头问道。
刘成浩并没有回答刘文汉的话，而是盯着刘文汉不说话。
刘文汉这时才明白自己已经问到别人生意的核心了，生意这种事，即使关系再亲近也是要有所保留的。
事实上确实如此，刘成浩准备开设的快餐店并不是一家，而是准备先期开设五家店铺，分别在中环、旺角、铜锣湾、浅水湾等地。
至于石硖尾的地，刘成浩准备建立食品加工厂，用于先期加工食品。
刘成浩明白想要做连锁，控制成本和食品质量是第一要务。
而刘成浩以石硖尾为食品加工厂，各门店的食品由中央食品加工厂做供应。
集中采购好之后，先有加工厂做先期加工，并且做严格检查。
再用车分别送到各个门店，原料配料都给搭配好，分店只要做最后的烹饪就好。
这样一来，可以最大程度的控制食品的质量和成本。
毕竟都知道采购是大油水，如果将采购权下放到各个门店，那么会造成食品的质量层次不齐，价格不一。
而如果有加工厂做总采购，那么刘成浩可以很简单的控制各个分店。
成浩说道。
刘成浩的话并不是无的放矢，而是有根据的，在香江有名的大家乐快餐厅，刘成浩记得就是明年进军中环的，而且大获成功。
而如果有了前人的经验，刘成浩都不敢出手的话，那刘成浩还做什么餐饮。
而且此时大家乐在香江拥有五家快餐厅，而西方快餐麦当劳也要在明年登陆香江。
如果此时不兵行险着的话，刘成浩很担心市场会被他们挤挎，所以此时时间就是刘成浩最宝贵的东西了，必须争分夺秒。
“你这样讲但是也对，不过试试总归是好的，你既然愿意做就去做，走心最重要，我支持你。”
“我在香江还有一些老朋友，等你餐厅开业当天，我会邀请一些老朋友过去支持你的。”刘文汉说道。
“父亲，你不是准备七月十日就到澳洲的吗？哪有时间参加阿浩的快餐厅开业。”刘永福说道。
“那就推迟离开好了，去澳洲有没有什么事，你去澳洲主持就好。”刘文汉无所谓道。
“可是！”刘永福皱眉道。
“没有什么可是，我的话不管用了吗？”刘文汉开口道。
“是，父亲！”刘永福答应道。
听到刘文汉的话，刘成浩心生感激，刘文汉是穿越过来第一个对刘成浩这么好的人，所以刘成浩暗下决心，以后刘文汉有什么需要，能帮忙的绝不推辞。
“大爷爷，我有件事想请你帮忙！”刘成浩说道。
“你说？”刘文汉笑眯眯的问道。
“我想要在石硖尾购置一块大约三十亩左右的土地，但是我在土地局没有什么关系，所以想请大爷爷出面帮我。”刘成浩说道。
“石硖尾，三十亩左右的地，你准备做什么？”刘文汉皱着眉头问道。
刘成浩并没有回答刘文汉的话，而是盯着刘文汉不说话。
刘文汉这时才明白自己已经问到别人生意的核心了，生意这种事，即使关系再亲近也是要有所保留的。
事实上确实如此，刘成浩准备开设的快餐店并不是一家，而是准备先期开设五家店铺，分别在中环、旺角、铜锣湾、浅水湾等地。
至于石硖尾的地，刘成浩准备建立食品加工厂，用于先期加工食品。
刘成浩明白想要做连锁，控制成本和食品质量是第一要务。
而刘成浩以石硖尾为食品加工厂，各门店的食品由中央食品加工厂做供应。
集中采购好之后，先有加工厂做先期加工，并且做严格检查。
再用车分别送到各个门店，原料配料都给搭配好，分店只要做最后的烹饪就好。
这样一来，可以最大程度的控制食品的质量和成本。
毕竟都知道采购是大油水，如果将采购权下放到各个门店，那么会造成食品的质量层次不齐，价格不一。
而如果有加工厂做总采购，那么刘成浩可以很简单的控制各个分店。