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“什么?涨价了?”
听到老板说清汤面涨价了,姜浩晨一脸的茫然,茫然中夹杂有一丝惊讶,怎么一个上午的时间,就涨价了呢?
“先生,是这样的,我现在做的清汤面有了更优质的进货渠道,面条选材是民间传统挂面——“银丝贡面”,也就是著名的常山索面,纯手工制作的挂面。”
食材的进货渠道变了,所以价格就涨了,这就是庄纯的“合理”解释,虽然自己根本就是在瞎胡扯,煮面的食材全是由系统提供的。
“先生,现在一碗清汤面的售价是66元,你要是觉得贵的话,那我也没办法,你可以去别家吃。”
庄纯灵机一动,突然又补充了这么一句话,这句话庄纯是故意说的。
庄纯之所以故意这么说,这里面也是有学问的。
这一招借鉴的是“激将法”,这句话表面字句上的意思是“如果觉得我这里太贵,可以不在我这里吃,去别的地方也可以吃饭”。而就是这样一层字面上的意思,会给客人一种“激怒”感,你说我可能会嫌你这里贵,然后让我去别的地方吃,我听了之后生气,偏偏不走,就在这里吃!
很显然,庄纯的这句话对姜浩晨起到了效果。
姜浩晨迟疑了一下,还是向庄纯问道:“老板,你说你做面的食材更加优质,用的是银丝贡面,那做出来的面条肯定会更好吃了?”
姜浩晨早上吃的清汤面,就已经是非常美味爽口了,吃了一遍还想吃,现在老板用更加优质的食材煮面,做出来的清汤面如果更加好吃美味的话,就算是66块钱一碗,姜浩晨也要吃上一碗。
“那是当然了,早上煮的面用的是普通挂面,和银丝贡面的质量自然没得比,我还是那句话,你吃完之后,如果觉得口感比早上的时候没有提升,这碗面,就当我请客,怎么样?”
庄纯还是第一次遇见第一位顾客和第二位顾客是同一个人的情况,半天的时间就只有这么一个客人有眼光的来到了云中客栈,作为第一位顾客和第一位回头客,庄纯已经很给面子了,明确表示不好吃不要钱。要是普通情况下,遇到不能接受这个价格的客人,庄纯直接送一句话“爱吃吃,不吃走人”。
“那行,给我来一碗。”
姜浩晨最终还是要了一碗清汤面。
“好勒,你稍等。”
客人确定了要一碗清汤面后,庄纯便转身进到了厨房。
已经是熟练的煮面手法,淡淡的清香飘溢在厨房里,两分钟后,在一碗银丝贡面煮成的清汤面上加上一小撮香菜,一碗超级清汤面就这样被庄纯完美的制作了出来。
坐在外面的姜浩晨虽然看不到厨房里的情况,但是从厨房里飘出来的清香味道已经被他闻到了。
“这香味,好像更纯净了。”
姜浩晨把这清香的味道和早上自己吃的清汤面的香味做了一下比较,似乎确实有所提升。
“你的面来了。”
庄纯端起一碗超级清汤面走出厨房,来到了姜浩晨身前,把这碗清汤面放到了姜浩晨身前的餐桌上。
清汤面端到桌上,姜浩晨就迫不及待的拿起了筷子,深吸了一口气,一股熟悉但又更加清香的味道进入鼻孔之中,让姜浩晨陷入了这一碗清汤面的沉迷。
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“什么?涨价了?”
听到老板说清汤面涨价了,姜浩晨一脸的茫然,茫然中夹杂有一丝惊讶,怎么一个上午的时间,就涨价了呢?
“先生,是这样的,我现在做的清汤面有了更优质的进货渠道,面条选材是民间传统挂面——“银丝贡面”,也就是著名的常山索面,纯手工制作的挂面。”
食材的进货渠道变了,所以价格就涨了,这就是庄纯的“合理”解释,虽然自己根本就是在瞎胡扯,煮面的食材全是由系统提供的。
“先生,现在一碗清汤面的售价是66元,你要是觉得贵的话,那我也没办法,你可以去别家吃。”
庄纯灵机一动,突然又补充了这么一句话,这句话庄纯是故意说的。
庄纯之所以故意这么说,这里面也是有学问的。
这一招借鉴的是“激将法”,这句话表面字句上的意思是“如果觉得我这里太贵,可以不在我这里吃,去别的地方也可以吃饭”。而就是这样一层字面上的意思,会给客人一种“激怒”感,你说我可能会嫌你这里贵,然后让我去别的地方吃,我听了之后生气,偏偏不走,就在这里吃!
很显然,庄纯的这句话对姜浩晨起到了效果。
姜浩晨迟疑了一下,还是向庄纯问道:“老板,你说你做面的食材更加优质,用的是银丝贡面,那做出来的面条肯定会更好吃了?”
姜浩晨早上吃的清汤面,就已经是非常美味爽口了,吃了一遍还想吃,现在老板用更加优质的食材煮面,做出来的清汤面如果更加好吃美味的话,就算是66块钱一碗,姜浩晨也要吃上一碗。
“那是当然了,早上煮的面用的是普通挂面,和银丝贡面的质量自然没得比,我还是那句话,你吃完之后,如果觉得口感比早上的时候没有提升,这碗面,就当我请客,怎么样?”
庄纯还是第一次遇见第一位顾客和第二位顾客是同一个人的情况,半天的时间就只有这么一个客人有眼光的来到了云中客栈,作为第一位顾客和第一位回头客,庄纯已经很给面子了,明确表示不好吃不要钱。要是普通情况下,遇到不能接受这个价格的客人,庄纯直接送一句话“爱吃吃,不吃走人”。
“那行,给我来一碗。”
姜浩晨最终还是要了一碗清汤面。
“好勒,你稍等。”
客人确定了要一碗清汤面后,庄纯便转身进到了厨房。
已经是熟练的煮面手法,淡淡的清香飘溢在厨房里,两分钟后,在一碗银丝贡面煮成的清汤面上加上一小撮香菜,一碗超级清汤面就这样被庄纯完美的制作了出来。
坐在外面的姜浩晨虽然看不到厨房里的情况,但是从厨房里飘出来的清香味道已经被他闻到了。
“这香味,好像更纯净了。”
姜浩晨把这清香的味道和早上自己吃的清汤面的香味做了一下比较,似乎确实有所提升。
“你的面来了。”
庄纯端起一碗超级清汤面走出厨房,来到了姜浩晨身前,把这碗清汤面放到了姜浩晨身前的餐桌上。
清汤面端到桌上,姜浩晨就迫不及待的拿起了筷子,深吸了一口气,一股熟悉但又更加清香的味道进入鼻孔之中,让姜浩晨陷入了这一碗清汤面的沉迷。
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