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风母听后也不想说这个话题了,就自已扯了个别的话题,问道:“这些小葱够不够?”
“够了,我就是用一点调个味道,不用太多。”风霁说道。
小葱弄好风霁就拿着回了灶房,先泡点葱姜茴香水,放凉等下备用。影五还在剁肉,一时半会的也弄不好,主要是肉多了些。
风霁见影五也剁了好久了,说道:“影五,我来剁一会吧!你歇会。”
影五边剁边说道:“不用公子,我来就行,这点活不累。”
影三这时走进来拿过影五手里的刀,说道:“好了,我也来剁一会,你休息一下吧!”
影五见状把刀给了影三,退后一步给影三让了个位置。结果就没风霁啥事了。
就这样在两人分工合作下很快肉馅就剁好了,风霁拿了盆子把肉馅放进去又分几次把葱姜水给加入,又放了酱油黄酒这些调味料,一下子香味就出来了。
影五难得在风霁没有问他的情况下说了句:“好香!”
风霁呵呵的笑了几声说道:“等做熟了更香,等着吧!”
风母这时进来问道:“小霁可要和面?”
“要的,娘,您帮我和点面,要软一点的。”
“好的,那娘这就弄。”
风母走到放面粉的面缸那,舀了不少面粉,她刚刚看见风霁弄的那些肉馅了,可不少呢!所以她要多和些面,省的等下不够用了。
风霁馅也调好了,就等着他娘把面和好了。
趁着这个功夫风霁去把做饼用的擀面杖给找了出来,等下好用这个擀饺子皮。
风母的动作很快,没多久就把面给和好了。
现在所有的准备工作都做好了,风霁看了看天色,估摸着下午3点多了,风霁犹豫了一下还是打算现在就开始做了,毕竟这么多的馅,包也要不少时间。
“娘,时辰也差不多了,我这就包了,您再帮我找一个放饺子用的东西吧!”
风母想了想后说道:“那娘给你把那个竹帘子拿过来吧。是个平的这样也好放些。”
风霁想了想,他娘说的这个真的正好放饺子,他刚刚还想着万一没这么趁手的,他就只能把饺子摆在桌子上了。
“好的娘,这个放饺子正好。”
风霁也很久没有包了,先把面给揉好,切成小剂子,然后先擀了几个试试手,看了看擀的还不错,就正经开始干了。
风母还有影三影五都在旁边看着,他们看着倒是挺简单的,就是面皮擀一擀。
影五看着就想上手试试,说道:“公子,能不能让属下试试看?”
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风母听后也不想说这个话题了,就自已扯了个别的话题,问道:“这些小葱够不够?”
“够了,我就是用一点调个味道,不用太多。”风霁说道。
小葱弄好风霁就拿着回了灶房,先泡点葱姜茴香水,放凉等下备用。影五还在剁肉,一时半会的也弄不好,主要是肉多了些。
风霁见影五也剁了好久了,说道:“影五,我来剁一会吧!你歇会。”
影五边剁边说道:“不用公子,我来就行,这点活不累。”
影三这时走进来拿过影五手里的刀,说道:“好了,我也来剁一会,你休息一下吧!”
影五见状把刀给了影三,退后一步给影三让了个位置。结果就没风霁啥事了。
就这样在两人分工合作下很快肉馅就剁好了,风霁拿了盆子把肉馅放进去又分几次把葱姜水给加入,又放了酱油黄酒这些调味料,一下子香味就出来了。
影五难得在风霁没有问他的情况下说了句:“好香!”
风霁呵呵的笑了几声说道:“等做熟了更香,等着吧!”
风母这时进来问道:“小霁可要和面?”
“要的,娘,您帮我和点面,要软一点的。”
“好的,那娘这就弄。”
风母走到放面粉的面缸那,舀了不少面粉,她刚刚看见风霁弄的那些肉馅了,可不少呢!所以她要多和些面,省的等下不够用了。
风霁馅也调好了,就等着他娘把面和好了。
趁着这个功夫风霁去把做饼用的擀面杖给找了出来,等下好用这个擀饺子皮。
风母的动作很快,没多久就把面给和好了。
现在所有的准备工作都做好了,风霁看了看天色,估摸着下午3点多了,风霁犹豫了一下还是打算现在就开始做了,毕竟这么多的馅,包也要不少时间。
“娘,时辰也差不多了,我这就包了,您再帮我找一个放饺子用的东西吧!”
风母想了想后说道:“那娘给你把那个竹帘子拿过来吧。是个平的这样也好放些。”
风霁想了想,他娘说的这个真的正好放饺子,他刚刚还想着万一没这么趁手的,他就只能把饺子摆在桌子上了。
“好的娘,这个放饺子正好。”
风霁也很久没有包了,先把面给揉好,切成小剂子,然后先擀了几个试试手,看了看擀的还不错,就正经开始干了。
风母还有影三影五都在旁边看着,他们看着倒是挺简单的,就是面皮擀一擀。
影五看着就想上手试试,说道:“公子,能不能让属下试试看?”
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