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很快,在赵江晨的一声令下,两人都迅速的开始了自己制作烧麦的过程。
让赵江晨非常在意的,解师傅究竟会不会使用他在动漫之中那么反现实的擀皮方法,拿着一根钢棍在一堆面团球上面转...既能把面团球擀成面皮,又能保证每张皮都一样大,还能保证面团球不掉落下来...啧啧...
果然...和赵江晨想的一样,他并没有做出来那么反现实的事情。
解师傅将准备好的面团球放在了台子上,接着,他将手中的钢棍给拆开成了两段。只见他将一个个的面团球丢到了一个空的台面上,随后,手中的钢棍往上一按一转,接着,一张及其薄的面皮便被擀了出来。
看到这一幕,刘昴星又陷入了那样的惊喜之中。
看过了两次解师傅制作烧麦,两次都给了他不一样的震惊。
就像上次的那个海鲜四极烧麦...现在想起来都感觉好厉害啊!
...
除了解师傅这里发生了变化之外,刘昴星那里就和动漫里的差不多了,依旧是再用旋转面团的方式来将面皮做到最薄的状态。
但是,说着似乎很简单,真正现场看的时候,赵江晨还是不得不感叹了一下阿星的这个手是真的稳啊,如果是让其他厨师来弄的话,这么旋转指不定转出来个窟窿,或者是因为力度把握不好,将这个面团给转的支离破碎的。
...
不出意外的,解师傅那里做的仍旧是黄金比例烧麦,但是,这次他做的黄金比例烧麦却多了那么一点不同的地方。他蒸烧麦用的不是水,而是酒,这也就导致,这个烧麦出炉之后,能够闻到一个非常浓郁的酒香味,而且是那种非常甘醇的香味,就连不喜欢酒味的人,都能够非常惬意的去品尝他做出来的这个烧麦。
“怎么样,小哥,上次我从那个醉酒牛肉包子里面得到的灵感,还不错吧,除了完美的保证了烧麦的黄金比例之外,还用这种浓郁的酒香味来进一步的提炼了这个烧麦的口感。充斥了满满能量的烧麦,吃下去之后,保证你的活力无限啊!哈哈哈!”
“呵呵,可以啊,解师傅,竟然还能够想到把上次的教训用过来。而且你挑选的酒也非常的有讲究啊...这个酒的味道,应该是桂花酒吧...这个香气应该不会错的。”
“哈哈,果然厉害!小哥我没有看错你...我真的是越来越想看看你的水平究竟有多么的厉害了啊...哎,什么时候我们也来比试一场吧?”
“可以啊...只要你不来砸我家的店就好。”
“咳咳...哈哈哈,一时激动一时激动...不过,总算是能够再一次的享受无债一身轻的快感啦,整个人都舒服多啦。”
“什么吗!你又不是一定就赢了的...阿星他还没有展示他的料理呢...”听到解鲁那傲气满满的话语,梅丽一下子就炸毛了,看不起刘昴星什么的人,简直太可恶了。
“呵呵...”解师傅将棍子扛在了身上“刘昴星小子... -->>
很快,在赵江晨的一声令下,两人都迅速的开始了自己制作烧麦的过程。
让赵江晨非常在意的,解师傅究竟会不会使用他在动漫之中那么反现实的擀皮方法,拿着一根钢棍在一堆面团球上面转...既能把面团球擀成面皮,又能保证每张皮都一样大,还能保证面团球不掉落下来...啧啧...
果然...和赵江晨想的一样,他并没有做出来那么反现实的事情。
解师傅将准备好的面团球放在了台子上,接着,他将手中的钢棍给拆开成了两段。只见他将一个个的面团球丢到了一个空的台面上,随后,手中的钢棍往上一按一转,接着,一张及其薄的面皮便被擀了出来。
看到这一幕,刘昴星又陷入了那样的惊喜之中。
看过了两次解师傅制作烧麦,两次都给了他不一样的震惊。
就像上次的那个海鲜四极烧麦...现在想起来都感觉好厉害啊!
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除了解师傅这里发生了变化之外,刘昴星那里就和动漫里的差不多了,依旧是再用旋转面团的方式来将面皮做到最薄的状态。
但是,说着似乎很简单,真正现场看的时候,赵江晨还是不得不感叹了一下阿星的这个手是真的稳啊,如果是让其他厨师来弄的话,这么旋转指不定转出来个窟窿,或者是因为力度把握不好,将这个面团给转的支离破碎的。
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不出意外的,解师傅那里做的仍旧是黄金比例烧麦,但是,这次他做的黄金比例烧麦却多了那么一点不同的地方。他蒸烧麦用的不是水,而是酒,这也就导致,这个烧麦出炉之后,能够闻到一个非常浓郁的酒香味,而且是那种非常甘醇的香味,就连不喜欢酒味的人,都能够非常惬意的去品尝他做出来的这个烧麦。
“怎么样,小哥,上次我从那个醉酒牛肉包子里面得到的灵感,还不错吧,除了完美的保证了烧麦的黄金比例之外,还用这种浓郁的酒香味来进一步的提炼了这个烧麦的口感。充斥了满满能量的烧麦,吃下去之后,保证你的活力无限啊!哈哈哈!”
“呵呵,可以啊,解师傅,竟然还能够想到把上次的教训用过来。而且你挑选的酒也非常的有讲究啊...这个酒的味道,应该是桂花酒吧...这个香气应该不会错的。”
“哈哈,果然厉害!小哥我没有看错你...我真的是越来越想看看你的水平究竟有多么的厉害了啊...哎,什么时候我们也来比试一场吧?”
“可以啊...只要你不来砸我家的店就好。”
“咳咳...哈哈哈,一时激动一时激动...不过,总算是能够再一次的享受无债一身轻的快感啦,整个人都舒服多啦。”
“什么吗!你又不是一定就赢了的...阿星他还没有展示他的料理呢...”听到解鲁那傲气满满的话语,梅丽一下子就炸毛了,看不起刘昴星什么的人,简直太可恶了。
“呵呵...”解师傅将棍子扛在了身上“刘昴星小子... -->>
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