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城外的夏记田庄,在秋收后又迎来一波丰收。
这里的田地与别处光秃秃的田地截然不同,在靠近水源的田地里种了不少庄稼,生机勃勃,硕果累累。
丁大强带着大家来到田庄,陈永田等人被眼前的丰收景象惊的目瞪口呆。
田庄里的田地都是批量种植,他们下马车的地方正好是在一片黄瓜地里。
地里的黄瓜长势不错,站在田埂上一眼瞧过来,便能见到藤蔓上挂了不少大大小小的黄瓜,如果视力好的话,还能看见藤蔓上的小黄花。
负责这丘田的农人看到管事带人过来,忙不迭地摘了几根黄瓜跑了过来。
“大家远道而来,辛苦了。这是我种的黄瓜,你们一路过来,尝尝这黄瓜润润嘴。”
说着,便递给每人一根黄瓜。
陈永田一下马车就入手一根黄瓜,看着这还带有小刺的黄瓜,哈哈大笑:“这黄瓜长的不错,够新鲜。”
隔壁桌跟来的男子叫俞全,跟他一桌的三个男人都一起来了。
俞全直接撸掉上面的小刺,‘咔嚓’咬了一口:“脆甜脆甜的,口味不错!”
陈永田听了他的话,也迫不及待的咬了一口,味道一点不输老娘在院里种的。
他一边吃一边问:“丁掌柜,这田庄也是你负责?”
丁大强笑着摇头,指了指站在旁边的永根,说道:“永根,你去将左九川那小子叫来。”
永根应声,便先一步跑了。
丁大强见人跑远了,才笑道:“我如今只负责华夏房地产商行,这边田庄现在是左九川负责,你们有什么需求都可以和他说。”
“丁掌柜是个能人,你们王妃是哪里需要你,就让你往哪里主持大局,可见你非常得王妃看中。”
“哈哈,陈兄过奖了!”
不管自己是不是被王妃看中,但从别人嘴里听到这话,还是让丁大强很受用。
两人正说着话,左九川从另一条田埂走了过来。
大家互相认识一番,陈永田将最后一点黄瓜吃掉,擦了擦嘴才开口问道:“左管事,你们田庄除了黄瓜还有什么夏季蔬菜?”
这个问题也是其他人最关心的,大家都竖起了耳朵想知道这田庄都种了些什么?
左九川引领大家往其他种植区走去,一边回道:“由于考虑运输问题,今年田庄里种的夏季蔬菜都是方便运输耐储存的,品种说多不多,说少不少。大家随我一起去瞧瞧,如果满意欢迎大家订购。”
陈永田和俞全相视一眼,眼里都有着期待。
这次能不能运回足够的物资就看这一次田庄之行了。
只是将田庄里所有的蔬菜全逛了一遍,他们俩傻眼了。
品种有不少,但大多他们都没有见过,认识的品种只有几种。
“左管事,这些蔬菜种子你们从哪来的?”
左九川看了眼大家狐疑的眼神,笑了笑:“品种都是王妃教我种的,听她说是从海外找来的种子。”
“番外之物?想来王妃应该了解过,都能吃吗?味道怎样?”陈永田怕他们误会,解释道:“我不是担心这些蔬菜有毒,主要是担心这菜的味道是不是我们大禹百姓能接受的?”
若不能接受这味道,再是稀罕物也没有百姓愿意买单。
“我说的再好吃,你们也体会不到到底有多好吃,不如中午让厨房整治一顿,大家都一起尝尝这些新品蔬菜的味道,你们觉得怎样?”左九川提议。
陈永田赞同道:“这个主意好,如此中午就打扰了!”
“不打扰,不打扰,你们能留下吃顿便饭,我高兴还来不及。”左九川将人请回院子,并安排厨房中午的饭食。
三进的宅子,是在田庄开荒后新建的,算是夏婧在田庄里的别院,一行人都是大男人,他们不好到处闲逛,便坐在前院闲话家常。
陈永田记起过来时,看到远处山腰上的建筑群,便问左九川:“左管事,我们过来时,看到对面半山腰上的那一排排房子是给佃户住的?”
左九川听到这个问题,大概知道他指的是何处,“对面那处半山腰是我们田庄的养殖场,你看到的那一排排房子,是养殖场的厂房。”
“养殖场?”
这个词大家都是第一次听说。
“对,养殖场。”左九川跟大家解释了一下,养殖场内养殖了哪几种家禽家畜。
鸡鸭猪羊都有养殖,其实田庄牛也有养殖,只不过养殖的牛要用来耕田,并非用来宰杀。
“家禽家畜还能集中养殖?这种养殖方式我还是第一次听说。”这种养殖方式让俞全非常震惊,同时也非常感兴趣。
只是他还没有提出来去养殖场转转,左九川便先一步开口说道:“这种养殖方式是王妃提出来的,不过,很遗憾,为了避免家禽家畜染病,非养殖人员是不准进养殖区,要不然,我还可以领你们去见识一下。”
“不能进啊。”俞全遗憾的语气谁都能听出来。
只不过,主人都如此说明了,大家也不好强行要求去参观。
左九川歉意说道:“请大家见谅,这条规矩是王妃亲自定下来的,我作为田庄管事不好带头违背。”
“没关系,客随主便,左管事不必自责。”陈永田笑呵呵地打圆场,“不如这样,我们坐在这儿反正没事,不如去厨房看看厨娘们是怎么做菜的?”
丁大强听了这话,高兴的抚掌,“陈兄这话说到正点了,出了新品蔬菜,我也正想学一两招,以后在自家也知道这新菜品怎样做!”
最后大家一致同意去厨房学两招。
这个时代其实做菜,基本是靠炖或煮,这让吃惯炒菜的夏婧受不了,便教了厨娘不少做菜的方法。
这不,学了不少新菜式的厨娘这次终于有了发挥的作用。
厨娘在客人面前也想显摆一下自己的厨艺,双方达成共识,一群人站在旁边观摩,厨娘站在灶台前忙碌。
青椒红椒能搭配的菜不要太多,青椒蒜苗炒肉,虎皮青椒炒鸡蛋,青椒酿肉等等,至于红椒能配的菜更多,而且红红的颜色既漂亮又美味。
茄子厨娘只做了两道菜,一个是茄子煲,一个是蒜蓉烤茄子。
后面的豆角、仔南瓜、黄瓜、西红柿,厨娘都分别做了两道菜。
几位厨娘一顿操作猛如虎,一桌饭菜,她们用了不少半个时辰便做了出来。
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城外的夏记田庄,在秋收后又迎来一波丰收。
这里的田地与别处光秃秃的田地截然不同,在靠近水源的田地里种了不少庄稼,生机勃勃,硕果累累。
丁大强带着大家来到田庄,陈永田等人被眼前的丰收景象惊的目瞪口呆。
田庄里的田地都是批量种植,他们下马车的地方正好是在一片黄瓜地里。
地里的黄瓜长势不错,站在田埂上一眼瞧过来,便能见到藤蔓上挂了不少大大小小的黄瓜,如果视力好的话,还能看见藤蔓上的小黄花。
负责这丘田的农人看到管事带人过来,忙不迭地摘了几根黄瓜跑了过来。
“大家远道而来,辛苦了。这是我种的黄瓜,你们一路过来,尝尝这黄瓜润润嘴。”
说着,便递给每人一根黄瓜。
陈永田一下马车就入手一根黄瓜,看着这还带有小刺的黄瓜,哈哈大笑:“这黄瓜长的不错,够新鲜。”
隔壁桌跟来的男子叫俞全,跟他一桌的三个男人都一起来了。
俞全直接撸掉上面的小刺,‘咔嚓’咬了一口:“脆甜脆甜的,口味不错!”
陈永田听了他的话,也迫不及待的咬了一口,味道一点不输老娘在院里种的。
他一边吃一边问:“丁掌柜,这田庄也是你负责?”
丁大强笑着摇头,指了指站在旁边的永根,说道:“永根,你去将左九川那小子叫来。”
永根应声,便先一步跑了。
丁大强见人跑远了,才笑道:“我如今只负责华夏房地产商行,这边田庄现在是左九川负责,你们有什么需求都可以和他说。”
“丁掌柜是个能人,你们王妃是哪里需要你,就让你往哪里主持大局,可见你非常得王妃看中。”
“哈哈,陈兄过奖了!”
不管自己是不是被王妃看中,但从别人嘴里听到这话,还是让丁大强很受用。
两人正说着话,左九川从另一条田埂走了过来。
大家互相认识一番,陈永田将最后一点黄瓜吃掉,擦了擦嘴才开口问道:“左管事,你们田庄除了黄瓜还有什么夏季蔬菜?”
这个问题也是其他人最关心的,大家都竖起了耳朵想知道这田庄都种了些什么?
左九川引领大家往其他种植区走去,一边回道:“由于考虑运输问题,今年田庄里种的夏季蔬菜都是方便运输耐储存的,品种说多不多,说少不少。大家随我一起去瞧瞧,如果满意欢迎大家订购。”
陈永田和俞全相视一眼,眼里都有着期待。
这次能不能运回足够的物资就看这一次田庄之行了。
只是将田庄里所有的蔬菜全逛了一遍,他们俩傻眼了。
品种有不少,但大多他们都没有见过,认识的品种只有几种。
“左管事,这些蔬菜种子你们从哪来的?”
左九川看了眼大家狐疑的眼神,笑了笑:“品种都是王妃教我种的,听她说是从海外找来的种子。”
“番外之物?想来王妃应该了解过,都能吃吗?味道怎样?”陈永田怕他们误会,解释道:“我不是担心这些蔬菜有毒,主要是担心这菜的味道是不是我们大禹百姓能接受的?”
若不能接受这味道,再是稀罕物也没有百姓愿意买单。
“我说的再好吃,你们也体会不到到底有多好吃,不如中午让厨房整治一顿,大家都一起尝尝这些新品蔬菜的味道,你们觉得怎样?”左九川提议。
陈永田赞同道:“这个主意好,如此中午就打扰了!”
“不打扰,不打扰,你们能留下吃顿便饭,我高兴还来不及。”左九川将人请回院子,并安排厨房中午的饭食。
三进的宅子,是在田庄开荒后新建的,算是夏婧在田庄里的别院,一行人都是大男人,他们不好到处闲逛,便坐在前院闲话家常。
陈永田记起过来时,看到远处山腰上的建筑群,便问左九川:“左管事,我们过来时,看到对面半山腰上的那一排排房子是给佃户住的?”
左九川听到这个问题,大概知道他指的是何处,“对面那处半山腰是我们田庄的养殖场,你看到的那一排排房子,是养殖场的厂房。”
“养殖场?”
这个词大家都是第一次听说。
“对,养殖场。”左九川跟大家解释了一下,养殖场内养殖了哪几种家禽家畜。
鸡鸭猪羊都有养殖,其实田庄牛也有养殖,只不过养殖的牛要用来耕田,并非用来宰杀。
“家禽家畜还能集中养殖?这种养殖方式我还是第一次听说。”这种养殖方式让俞全非常震惊,同时也非常感兴趣。
只是他还没有提出来去养殖场转转,左九川便先一步开口说道:“这种养殖方式是王妃提出来的,不过,很遗憾,为了避免家禽家畜染病,非养殖人员是不准进养殖区,要不然,我还可以领你们去见识一下。”
“不能进啊。”俞全遗憾的语气谁都能听出来。
只不过,主人都如此说明了,大家也不好强行要求去参观。
左九川歉意说道:“请大家见谅,这条规矩是王妃亲自定下来的,我作为田庄管事不好带头违背。”
“没关系,客随主便,左管事不必自责。”陈永田笑呵呵地打圆场,“不如这样,我们坐在这儿反正没事,不如去厨房看看厨娘们是怎么做菜的?”
丁大强听了这话,高兴的抚掌,“陈兄这话说到正点了,出了新品蔬菜,我也正想学一两招,以后在自家也知道这新菜品怎样做!”
最后大家一致同意去厨房学两招。
这个时代其实做菜,基本是靠炖或煮,这让吃惯炒菜的夏婧受不了,便教了厨娘不少做菜的方法。
这不,学了不少新菜式的厨娘这次终于有了发挥的作用。
厨娘在客人面前也想显摆一下自己的厨艺,双方达成共识,一群人站在旁边观摩,厨娘站在灶台前忙碌。
青椒红椒能搭配的菜不要太多,青椒蒜苗炒肉,虎皮青椒炒鸡蛋,青椒酿肉等等,至于红椒能配的菜更多,而且红红的颜色既漂亮又美味。
茄子厨娘只做了两道菜,一个是茄子煲,一个是蒜蓉烤茄子。
后面的豆角、仔南瓜、黄瓜、西红柿,厨娘都分别做了两道菜。
几位厨娘一顿操作猛如虎,一桌饭菜,她们用了不少半个时辰便做了出来。
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