46.第46章 蛋之舞 (1/2)
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“吊鸡汤?青椒炒肉丝?不是开玩笑吧?这么简单?”看台之下一个二流厨子听罢,惊讶地大呼小叫道。
“这个大兄弟,不懂可不能乱说哦。讲究一点的家族召厨子的时候,第一关就是这吊鸡汤和青椒炒肉丝。”听到厨子的话,一个声音在他身后响了起来。
“一锅鸡汤加上一盘家常菜就能看出一个厨师的本事?你tm蒙谁呢!”那厨子回头一看,反驳自己的竟然是一个二十岁出头的身穿金色衣服的年轻人,不由得火往上撞,毫不客气地说道。
“当然可以。这吊鸡汤是很考验厨师文火菜功力的,要求细致入微,心思缜密,不急不躁,火一大,汤就会浑浊,腴而不爽,而一味的弱火,便会导致其滋味不足。而这青椒炒肉丝考察的则是厨师武火菜的功力,肉丝要炒得嫩而入味,青椒呢,则要脆不犯生,着才算是及格。”
周围人听着那青年的话,都赞同地点了点头。唯有之前那个厨子虽然听了那青年的讲解恍然大悟,脸上却仍旧有些挂不住地说道:“不过是碰巧对这方面比较了解罢了,看你的样子也不像进过厨房的,也只不过是耍耍嘴罢了。”
“这位兄弟你还真说对了,他的能耐不是别的,就是那张嘴,哦不,准确地说应该是他那条传说中的舌头,你做的菜如果能得到他的好评的话,可足够你夸耀下半辈子的了。话说身为评委,比赛期间随意走动真的好么?”没等金衣青年说话,一个一身黑色休闲西服的青年不知从哪冒了出来对那个厨子说道。
“传……传说中的舌头?”甫一听到黑衣青年的话,那厨子竟激动得结巴起来,“难道说,这位就是传说中拥有堪称顶级味觉的‘神之舌’唐金唐大少?”
“我道是谁,疯子,你怎么有空来凑这个热闹,这可一点儿也不像你的性格啊哈哈哈。难道是对我许久不见,分外想念?”没有理会仍旧在一旁吃惊不已的厨子,唐金对黑衣青年打趣道。
“当然不是为你。”黑衣青年丝毫不给面子冷冷地说道。
“哦?这倒让我比较好奇了,究竟是什么能让一向对周围世事毫不关心的‘疯公子’这么上心呢?”
“一个人。”黑衣青年依旧酷酷地说道。
“谁?”
“他!”唐金顺着黑衣青年手指的方向看去,不由得嘿嘿一笑,“半年不见,你我的眼光还是这么出奇地一致,虽然不知道你葫芦里究竟卖的是什么药,不过你若是想打他的主意的话,我想我是不会介意把它当做是对我们唐家的挑衅了。”
“哦?我可以当你在威胁我吗?”尽管唐金说话间始终面带微笑,但气势却丝毫不弱,甚至还隐隐有一丝威胁的意思。黑衣青年听罢说话的声音猛地一沉,语气冷得仿佛可以将周围的空气凝结成冰。
“随便你,如果你觉得是,那就是吧!”唐金依旧笑呵呵仿佛一切都无所谓的样子说道。
直到唐金再次坐回了评委席上,黑衣青年都没有采取任何的行动,只是看向高台的眼神更多了一些东西。而这时,第二轮比赛的结果也出... -->>
“吊鸡汤?青椒炒肉丝?不是开玩笑吧?这么简单?”看台之下一个二流厨子听罢,惊讶地大呼小叫道。
“这个大兄弟,不懂可不能乱说哦。讲究一点的家族召厨子的时候,第一关就是这吊鸡汤和青椒炒肉丝。”听到厨子的话,一个声音在他身后响了起来。
“一锅鸡汤加上一盘家常菜就能看出一个厨师的本事?你tm蒙谁呢!”那厨子回头一看,反驳自己的竟然是一个二十岁出头的身穿金色衣服的年轻人,不由得火往上撞,毫不客气地说道。
“当然可以。这吊鸡汤是很考验厨师文火菜功力的,要求细致入微,心思缜密,不急不躁,火一大,汤就会浑浊,腴而不爽,而一味的弱火,便会导致其滋味不足。而这青椒炒肉丝考察的则是厨师武火菜的功力,肉丝要炒得嫩而入味,青椒呢,则要脆不犯生,着才算是及格。”
周围人听着那青年的话,都赞同地点了点头。唯有之前那个厨子虽然听了那青年的讲解恍然大悟,脸上却仍旧有些挂不住地说道:“不过是碰巧对这方面比较了解罢了,看你的样子也不像进过厨房的,也只不过是耍耍嘴罢了。”
“这位兄弟你还真说对了,他的能耐不是别的,就是那张嘴,哦不,准确地说应该是他那条传说中的舌头,你做的菜如果能得到他的好评的话,可足够你夸耀下半辈子的了。话说身为评委,比赛期间随意走动真的好么?”没等金衣青年说话,一个一身黑色休闲西服的青年不知从哪冒了出来对那个厨子说道。
“传……传说中的舌头?”甫一听到黑衣青年的话,那厨子竟激动得结巴起来,“难道说,这位就是传说中拥有堪称顶级味觉的‘神之舌’唐金唐大少?”
“我道是谁,疯子,你怎么有空来凑这个热闹,这可一点儿也不像你的性格啊哈哈哈。难道是对我许久不见,分外想念?”没有理会仍旧在一旁吃惊不已的厨子,唐金对黑衣青年打趣道。
“当然不是为你。”黑衣青年丝毫不给面子冷冷地说道。
“哦?这倒让我比较好奇了,究竟是什么能让一向对周围世事毫不关心的‘疯公子’这么上心呢?”
“一个人。”黑衣青年依旧酷酷地说道。
“谁?”
“他!”唐金顺着黑衣青年手指的方向看去,不由得嘿嘿一笑,“半年不见,你我的眼光还是这么出奇地一致,虽然不知道你葫芦里究竟卖的是什么药,不过你若是想打他的主意的话,我想我是不会介意把它当做是对我们唐家的挑衅了。”
“哦?我可以当你在威胁我吗?”尽管唐金说话间始终面带微笑,但气势却丝毫不弱,甚至还隐隐有一丝威胁的意思。黑衣青年听罢说话的声音猛地一沉,语气冷得仿佛可以将周围的空气凝结成冰。
“随便你,如果你觉得是,那就是吧!”唐金依旧笑呵呵仿佛一切都无所谓的样子说道。
直到唐金再次坐回了评委席上,黑衣青年都没有采取任何的行动,只是看向高台的眼神更多了一些东西。而这时,第二轮比赛的结果也出... -->>
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