巨星小说网 www.jxjwly.com,妙手仙农无错无删减全文免费阅读!
黄堂这边,显然,已经得到了这个消息,因为昨天晚上七点钟开始,帝皇楼和凤凰酒楼同时宣布,要开始进军粤菜市场了。
黄堂说道:“中午的营业额,肯定会下降,这是一定的,顾客图新鲜嘛,不如我们再降价吧,因为囤积的货,只销售了三天,他们就回来了,现在我们的名誉恢复了,以后可能还是会和凤凰酒楼还有帝皇楼持平。”
韩西湖说:“可能短时间内,他们会获得第一,我们是第二,但是长期以往,粤菜吃腻了,他们也会重新回到鲁菜的怀抱,但是在一个月之内,想和他们平分半壁江山,实在是,实在是有点难度。”
黄堂说道:“这……好吧,尽力去做吧。”
果然,到了下午两点钟,黄堂把那数据拿过来做了对比,金晓欢的黄石镇两大酒楼,复苏后的场景,非常繁荣昌盛,没有受到丝毫影响,因为为了一顿酒菜,特意去隔壁的清河市或者东阳市去吃饭的,几乎没有。
谁会天天闲到这种程度呢?
而清河市和东阳市的黄堂酒楼,就直接受到影响了。
大家都说道:“这数据太惨了!”
视频会议中,大家不忍直视。
营业额,东阳市的营业额下降到昨天的六分之一,而清河市的营业额下降到昨天的不足七分之一!
太恐怖了!
黄堂说道:“石蛙还有多少屯量?”
段红和韩西湖说道:“还有一大堆,按照今天这个销售量来说,可能来不及销售完毕,新一批的石蛙就要到了,结果又是大量的囤积。”
黄堂说道:“现在不是信誉的问题了,信誉已经恢复的差不多,现在就是新鲜感的问题。”
的确,现在就是新鲜感的问题,很多人都为了图新鲜,去吃粤菜!
黄堂想了想,说道:“今天还是八折出售吗?”
段红说道:“是啊,现在鸡肉类和石蛙类,都是八折。”
黄堂说道:“再降低吧,石蛙本身利润就比较高,再降低,七折吧?”
韩西湖说道:“行,那下午饭点儿,七折促销试试看吧。”
说干就干,饭店立马打出招牌,说下午四点后订餐的,石蛙和肉鸡类一律七折。
果然有效果,这个社会,并不是每个人都有钱的,毕竟还是没钱人多。
大家图便宜,很多原先吃不起石蛙的食客,都会点一盘石蛙,反而销路不错!
另外,关于肉鸡的问题,黄堂的肉鸡本身就与众不同,又肥又大,所以,其实一直以来并不愁销路,大家中午去吃的粤菜,晚上往往又会怀念鲁菜的肉鸡的吃法了。
就这样大战触发了。
帝皇楼和凤凰酒楼,他们用新鲜的粤菜,来吸引顾客,不少顾客拍手称好,另一方面,黄堂大酒楼,本身走的就是平价路线,再加上特价,很多吃不起帝皇楼和凤凰酒楼的人,纷纷在晚上去黄堂大酒楼吃... -->>
黄堂这边,显然,已经得到了这个消息,因为昨天晚上七点钟开始,帝皇楼和凤凰酒楼同时宣布,要开始进军粤菜市场了。
黄堂说道:“中午的营业额,肯定会下降,这是一定的,顾客图新鲜嘛,不如我们再降价吧,因为囤积的货,只销售了三天,他们就回来了,现在我们的名誉恢复了,以后可能还是会和凤凰酒楼还有帝皇楼持平。”
韩西湖说:“可能短时间内,他们会获得第一,我们是第二,但是长期以往,粤菜吃腻了,他们也会重新回到鲁菜的怀抱,但是在一个月之内,想和他们平分半壁江山,实在是,实在是有点难度。”
黄堂说道:“这……好吧,尽力去做吧。”
果然,到了下午两点钟,黄堂把那数据拿过来做了对比,金晓欢的黄石镇两大酒楼,复苏后的场景,非常繁荣昌盛,没有受到丝毫影响,因为为了一顿酒菜,特意去隔壁的清河市或者东阳市去吃饭的,几乎没有。
谁会天天闲到这种程度呢?
而清河市和东阳市的黄堂酒楼,就直接受到影响了。
大家都说道:“这数据太惨了!”
视频会议中,大家不忍直视。
营业额,东阳市的营业额下降到昨天的六分之一,而清河市的营业额下降到昨天的不足七分之一!
太恐怖了!
黄堂说道:“石蛙还有多少屯量?”
段红和韩西湖说道:“还有一大堆,按照今天这个销售量来说,可能来不及销售完毕,新一批的石蛙就要到了,结果又是大量的囤积。”
黄堂说道:“现在不是信誉的问题了,信誉已经恢复的差不多,现在就是新鲜感的问题。”
的确,现在就是新鲜感的问题,很多人都为了图新鲜,去吃粤菜!
黄堂想了想,说道:“今天还是八折出售吗?”
段红说道:“是啊,现在鸡肉类和石蛙类,都是八折。”
黄堂说道:“再降低吧,石蛙本身利润就比较高,再降低,七折吧?”
韩西湖说道:“行,那下午饭点儿,七折促销试试看吧。”
说干就干,饭店立马打出招牌,说下午四点后订餐的,石蛙和肉鸡类一律七折。
果然有效果,这个社会,并不是每个人都有钱的,毕竟还是没钱人多。
大家图便宜,很多原先吃不起石蛙的食客,都会点一盘石蛙,反而销路不错!
另外,关于肉鸡的问题,黄堂的肉鸡本身就与众不同,又肥又大,所以,其实一直以来并不愁销路,大家中午去吃的粤菜,晚上往往又会怀念鲁菜的肉鸡的吃法了。
就这样大战触发了。
帝皇楼和凤凰酒楼,他们用新鲜的粤菜,来吸引顾客,不少顾客拍手称好,另一方面,黄堂大酒楼,本身走的就是平价路线,再加上特价,很多吃不起帝皇楼和凤凰酒楼的人,纷纷在晚上去黄堂大酒楼吃... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读