巨星小说网 www.jxjwly.com,金牌厨神无错无删减全文免费阅读!
地炉,然后又把火苗引入其中,添柴让火在里面快速的燃烧起来。
接着又到远处找来了一些大型的香叶,非常的柔韧,将处理好的水鸟肉包了起来,抹上一些钱世现在仅有的调味料,海盐和花椒粉,然后再用香蒲的细叶将其捆住,外层涂上一些泥土,丢入到做好的地炉当中进行焖烤。
钱世做完这一切,嘿嘿一笑,搓了搓自己的双手,就开始等待美味的到来,这种方式并不是让火直接对食材进行烘烤,而是通过温度来让食材变熟,让香叶的清香和肉质完美的融合,提升口感,而且水鸟肉也会变得极其香嫩,不会有直接烘烤产生的那种焦糊。
翻动着里面的食材,一边掌控着火的温度,何时该大何时变小,这都是极为重要,一点的偏差就会影响到食物的质感,其实很多大师和普通的厨师之间就是毫厘之差,但就是那一点距离就会是天差地别。
因为挖坑搭建了地炉,所以火的温度会快速的聚拢起来,食材很快就被做好了,取出香叶包,弄掉上面的泥土将其打开,顿时一股肉香就扑鼻而来,热腾腾的,焦黄的鸟肉,表皮还有一层淡淡的油渍。
咬上一口更是香浓无比,味道嫩而无渣,连骨头都是酥的,这种水鸟的肉质本就比红原鸡要好上许多,在加上这种做法简直就是绝佳的搭配。
钱世大口的咀嚼着鸟肉,正沉醉在美食当中,一阵阵猛兽的嘶吼声从前方传来,钱世闻声马上警惕了起来,竖起耳朵听着周围的动静,是在前方的红树林中,有几处藤蔓枝叶还在剧烈的晃动着,声音就是从那里传来的。
钱世不敢大意,如果有危险自己就必须撤离,连忙放下了手中的食物,挑起火把,朝着那个方向悄悄的走了过去,这红树林的下方全都是积水,已经没过了钱世的膝盖,钱世为了隐藏身形,靠着一堆较为茂密的藤蔓向前走着。
随着距离的接近,声音也越来越清晰了,好像是有两种不同的叫声混在了一起,让钱世分辨不出,周围的藤蔓也不知被什么东西大力的撞击着,还有翻腾起来的水声,“噗通噗通”的。
钱世扒开了面前的藤蔓,露出缝隙朝着里面看去,只见一条粗壮的大花蟒正扭动着身体嘶叫着,这条大蟒的头部居然还长了一个独角,尾巴一甩就抽断了无数的藤蔓,而在它的面前的是一只白色猕猴,此时已经遍体鳞伤,行动迟缓,被大蟒围困在了角落。
猕猴躲开了大蟒的一次攻击,抓着藤蔓就要向上方逃窜,可大蟒的动作确是更快,身子一挺巨大的蛇头就冲向了猕猴,狠狠的咬住了猕猴的下肢,然后在一用力就将其拖了下来,粗壮的蛇身也缠了上去。
而猕猴只能是凄惨的尖叫着,却无法反抗,他们的差距实在太大了,钱世看到这里也是有些害怕,这大蟒实在是太过凶恶,还是不要招惹为好,蹲下身子就向回走去,可是刚走了几步钱世就又停住了,不知为何,他看见那只小猕猴就莫名的想起了孤独无助的自己。
地炉,然后又把火苗引入其中,添柴让火在里面快速的燃烧起来。
接着又到远处找来了一些大型的香叶,非常的柔韧,将处理好的水鸟肉包了起来,抹上一些钱世现在仅有的调味料,海盐和花椒粉,然后再用香蒲的细叶将其捆住,外层涂上一些泥土,丢入到做好的地炉当中进行焖烤。
钱世做完这一切,嘿嘿一笑,搓了搓自己的双手,就开始等待美味的到来,这种方式并不是让火直接对食材进行烘烤,而是通过温度来让食材变熟,让香叶的清香和肉质完美的融合,提升口感,而且水鸟肉也会变得极其香嫩,不会有直接烘烤产生的那种焦糊。
翻动着里面的食材,一边掌控着火的温度,何时该大何时变小,这都是极为重要,一点的偏差就会影响到食物的质感,其实很多大师和普通的厨师之间就是毫厘之差,但就是那一点距离就会是天差地别。
因为挖坑搭建了地炉,所以火的温度会快速的聚拢起来,食材很快就被做好了,取出香叶包,弄掉上面的泥土将其打开,顿时一股肉香就扑鼻而来,热腾腾的,焦黄的鸟肉,表皮还有一层淡淡的油渍。
咬上一口更是香浓无比,味道嫩而无渣,连骨头都是酥的,这种水鸟的肉质本就比红原鸡要好上许多,在加上这种做法简直就是绝佳的搭配。
钱世大口的咀嚼着鸟肉,正沉醉在美食当中,一阵阵猛兽的嘶吼声从前方传来,钱世闻声马上警惕了起来,竖起耳朵听着周围的动静,是在前方的红树林中,有几处藤蔓枝叶还在剧烈的晃动着,声音就是从那里传来的。
钱世不敢大意,如果有危险自己就必须撤离,连忙放下了手中的食物,挑起火把,朝着那个方向悄悄的走了过去,这红树林的下方全都是积水,已经没过了钱世的膝盖,钱世为了隐藏身形,靠着一堆较为茂密的藤蔓向前走着。
随着距离的接近,声音也越来越清晰了,好像是有两种不同的叫声混在了一起,让钱世分辨不出,周围的藤蔓也不知被什么东西大力的撞击着,还有翻腾起来的水声,“噗通噗通”的。
钱世扒开了面前的藤蔓,露出缝隙朝着里面看去,只见一条粗壮的大花蟒正扭动着身体嘶叫着,这条大蟒的头部居然还长了一个独角,尾巴一甩就抽断了无数的藤蔓,而在它的面前的是一只白色猕猴,此时已经遍体鳞伤,行动迟缓,被大蟒围困在了角落。
猕猴躲开了大蟒的一次攻击,抓着藤蔓就要向上方逃窜,可大蟒的动作确是更快,身子一挺巨大的蛇头就冲向了猕猴,狠狠的咬住了猕猴的下肢,然后在一用力就将其拖了下来,粗壮的蛇身也缠了上去。
而猕猴只能是凄惨的尖叫着,却无法反抗,他们的差距实在太大了,钱世看到这里也是有些害怕,这大蟒实在是太过凶恶,还是不要招惹为好,蹲下身子就向回走去,可是刚走了几步钱世就又停住了,不知为何,他看见那只小猕猴就莫名的想起了孤独无助的自己。