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巨星小说网 www.jxjwly.com,金牌厨神无错无删减全文免费阅读!

世自己更是做过无数次牛肉的菜品,这也算是他比较喜欢的一种食材,但是此刻入口的牛肉竟是与他之前说吃过的牛肉完全不一样,就像是一种全新的肉类!

    肉质脆嫩酥香,咬劲十足,虽然没有通过任何的调味和烹饪,但却是极为的美味,而且还有一股鲜美的汁液,滑过口腔,香味四溢,就像是牛肉发生了质变,成为了能喝的牛肉!而集中了肉质中的所有精华,这真的还是那块牛肉么?而这又真的是一块普通的熟牛肉能够达到的味道么?

    越是细细品味,钱世就越是沉迷其中,不知不觉竟是将那一半的牛肉都下了肚子,而旁边的白伊伊也是同样如此,钱世能够感觉到一股力量充满了全身,那是美味的力量,让他身心舒畅,仿佛是置身在了一片原始森林当中,到处都充满了野性,还有那种自由奔放的感觉!

    良久过后,钱世才是放下了手中的厨刀,回过了神来,这块牛肉,他刚刚可是用过的,也最为了解,只是块普通的牛肉而已,但是顾青烟前辈是如何做到的呢,只是短短一瞬就让这牛肉变得如此美味,而且没有使用任何的烹饪厨艺和调味!

    如果是自己用这块牛肉,恐怕无论是做出什么菜品,也不能达到刚刚那种味道的吧,这完全是不在一个层面的,无法比较,就像是一个小孩子,就算你的力气在大,同龄人中称得上第一,但是你能与一个成人的力量相比么?或者是与个一个大力士相比?这是绝对的压制。

    而这块熟牛肉也是直接被钱世和白伊伊吃了个干净,一点不剩,口中还依旧回味着那股余香,实在是太过令人陶醉了,钱世看着顾青烟立时问道:“顾姐姐,您,您这到底是怎么做到的?这真的是太神奇了。”

    顾青烟随意的靠在墙上说道:“这很简单,我只是将修行之力灌入其中,由内而外改变了它的质量,通过修行之力的掌控,不断的分解它的肉质在重新组合,去杂纯精,你们刚刚吃的牛肉已经不是最初的牛肉了,也可以说它从一种牛肉,变成了另一种,是与之前完全不同的了,这就是厨艺功法的妙用,而我这只是最简单的。”

    “另外这种程度你们现在也是可以做到的,只是你们现在对于修行之力的掌控还有所欠缺,不能随意掌控,可能会经常失败,这是需要厨艺与功法互相结合的,一定要非常的精细,有一点差错就会失败的,还会损坏掉食材本身,而自身的修行之力就是功法的起始,这是第一步。”

    钱世此时有些豁然开朗,虽然顾青烟前辈说的简单,但是他却明白了其中的含义,那就是对于功法和厨艺的运用,之前他可是从来没有如此尝试过得,就算是使用功法,也是单独而为,有些生疏,今日顾青烟就像是给他打开了一道新的大门,一旦你垮了进去,就会发现无数的新世界,那是不被局限的。

    白伊伊此时也是微笑的点了点头,对着顾青烟恭敬道:“真是多谢顾姐姐的指点了,如果能够掌握这点,无论什么菜系都是可以游刃有余了。”

    钱世也是说道:“是啊,怪不得那些名师大厨们可以把最普通的食材做成极致的美味,想必就是因为这点吧!”

    顾青烟看到二人如此通透,也是笑道:“不错,天华大陆传承千百年的厨艺功法自然是有其道理,不仅是强大自身,窥探万物,更是厨艺之上的精髓,也是入厨道者所必修的。”

    钱世说道:“今日前来拜访顾姐姐,真是收货甚大,让我们有了新的厨艺方向!”

    顾青烟摆了摆手:“无妨,这些你们也是迟早要接触到的,我也只是给你们讲了一些我的心德而已,让你们更快的了解到这点的重要性,无需谢我。”

    缓了缓顾青烟又接着说道:“你们懂得了食材之间的搭配,厨艺和功法之间的关系,但是对于菜系还要了解一点,也是非常重要的,那就是菜系之间的搭配,这个可是会让味道持续叠加的!”

    钱世闻言有些不明所以,菜系?菜系不都是单独存在的么,这是要如何搭配,难道是将两种完全不同的菜系做到一起?但这可是忌讳啊,因为有些菜系互相融合可是会其反效果的,因为口味的差距较大,如此上菜也会另食客感到不适应的,因此很多宴席上的菜品也都是同一菜系,或者相近的,但顾青烟前辈的这句话又是什么意思呢?

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