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往回走的路上，柳雅才想起这一天的时间耗尽了，她还没问春妞李家屯有没有人养鸭子的事呢。就赶紧问道：“春妞，你娘家那边有人养鸭子啊？就是吃的那种，不是专门下蛋的。”
春妞道：“有啊，有一户人家养了几十只呢。听说还专门孵小鸭子买钱，有人买了小鸭子回去养着，养肥了也是卖给饭馆的。”
柳雅眼睛一亮，追问道：“那你能不能帮我问问，看看那家的鸭子能不能卖给我几只？”
“你要吃啊？鸭子炖了不怎么好吃。不过老鸭子去火，倒是很多人卖了熬汤喝。”春妞好奇的道：“那你要几只啊？”
柳雅算计了一下，道：“先头嘛，有十来只就够了。要是成了，以后要得就多了。”
春妞答应道：“那行，我回去的时候帮你问问吧。不过我和那家人也不熟，估计是没法便宜卖给我。”
“不用特意帮我讲价钱，该多少钱就是多少钱吧。如果真的要买的很多的时候，我自然去找他们谈价钱了。”柳雅说完，又对春妞叮嘱道：“不过，我要买鸭子的事，你可得给我保密。还有这间小水铺的事，你也别说出去了。如果有人问起来，你就说帮我在山上开荒呢。再就是你现在帮我干活，我给你工钱。不管小水铺赔了还是赚了，我一个月都给你……三钱银子。”
柳雅说出这个价码的时候，是经过考虑的。因为在屏山村，一般给人家打零工的，也就是一天几个铜板的价钱，就比如柳絮儿帮牛婶家收拾菜地，一天才给三个铜板。就算是一个壮劳力做帮工，干力气活，一天也就是一分银子的价码，一个月算下来也就是三钱银子了。
而春妞虽然身体壮实，可毕竟还是个女子。如果她出去给别人干活，是肯定赚不到这么多钱的。
但是柳雅又考虑到，小水铺现在的生意挺不错的，一天的进账少说也有二、三十个铜板了。这一个月下来，肯定是够了给春妞的这份工钱。要是春妞真的卖力气，把来往的客人笼络住了，那柳雅还是有钱赚的。
所以给春妞这些钱听着不少了，也算是给春妞一个定心丸，让她能够真正安心给自己在这里守着。
春妞听柳雅说一个月给自己三钱银子，也是惊讶不已。连忙的摆手道：“不用不用，雅儿你给我这么多钱，我怎么好意思拿呢。你是不是好心的帮我还钱呢？说实话，我哪能在你这里赚钱，然后还给你呢。该多少钱就是多少，我出去给别人家做短工，一天也就是五、六个铜板，劳累一点的八个铜板最多了。你一个月给我二钱银子都不少了，我不能要你三钱银子。”
“哎哟，你这人可真是奇怪了，给开工钱还有嫌多的？”柳雅笑着道：“我给你这么多钱，是想让你多干活，可没有让你占便宜的道理。我是琢磨着，你在这小竹棚后面搭个灶台，做点简单的饭菜给客人吃，也能赚钱。不用什么大鱼大肉的好菜，自家地里的蔬菜，院子里养的土鸡，山上的蘑菇做的菜都不错。精米做成大米饭，每天就只有一锅的量。再蒸上一屉的馒头、一屉包子就差不多了。来早了有饭吃，来晚了还没有了呢。”
“这……饭馆不都是客人点菜吗？这我做的饭菜能合适客人的胃口吗？这个我可拿不准，更不能要你那么多银子的工钱了。”春妞听了有点退缩，实在不知道柳雅为啥这么信任自己。她做饭不难吃，可是和镇上饭馆的厨子可是比不了啊。
柳雅听了就白了春妞一眼，道：“块头挺大，胆子真小。你就把对我说的这番话对客人说去，直接告诉他们你做的只是农家菜的味儿，不如镇上大饭馆的精细。价钱嘛，也是让客人看着给就行了，而且还不准客人点菜。就是你做什么，他们吃什么，挑食的一律不用吃了，或是只有白馒头卖给他们。”
“啥？雅儿，你咋又这么做生意了呢？”春妞更加惊讶道：“之前听你说要打赏就得看客人们高兴，热络点没错的。可是现在听你这意思，怎么好像是我们说的就算，客人爱吃不吃的意思呢？”
“哎，别说，还就是这个道理。”柳雅得意的道：“就这么一条大官道，前后没有村子没有饭馆，他们不吃就啃干粮呗。你没听见今天那第一拨的客人说了，不求好吃的，只要热乎乎的有饭有菜，比啃馒头喝白水强吧。再说，有些客人是富商、官宦，他们平日里吃的东西都是你想象不到的精细，恐怕家里养着好几个厨子，个个都比城里的大饭馆的主厨手艺还要好。这样的客人嘴叼，你越是做的精细就越笼络不住。但是你这山村野味的手艺，反而能够让他们吃个新鲜味儿。要是客人一高兴，一锭大元宝赏你的，你可别自己揣起来。”
春妞听了，知道柳雅最后一句是在开玩笑。但还是没有底气，对柳雅道：“要不这样吧，明天我在后面搭个灶台，再从家里运点锅碗瓢盆的家伙事，雅儿你来吆喝一天让我好好学学。不然我总是拿捏不好，再把你这好好的生意给弄砸了。”
柳雅听了，叹了口气，道：“没出息，没胆识。明天我要进城，你就自己在这儿看着办吧。要是不敢做饭菜卖，那就等我回来再说。小树儿今天发烧，明天我也不打算让他出来了。这几天让他好好在家休息，再好好学学写字，过几天就送他去学堂了。”
春妞惊讶道：“明天就是我一个人在这儿了？我怕不行吧。”
“是啊。不然呢？我花钱雇你是看热闹的？”柳雅故意把话说的挺狠的，继续道：“你这点本事可是不如我弟弟小树儿了。他也是跟着我学了一天，第二天就独自一个人在这里招呼客人了。你看看今天来的客人，还有专门就认识他的回头客呢。”
往回走的路上，柳雅才想起这一天的时间耗尽了，她还没问春妞李家屯有没有人养鸭子的事呢。就赶紧问道：“春妞，你娘家那边有人养鸭子啊？就是吃的那种，不是专门下蛋的。”
春妞道：“有啊，有一户人家养了几十只呢。听说还专门孵小鸭子买钱，有人买了小鸭子回去养着，养肥了也是卖给饭馆的。”
柳雅眼睛一亮，追问道：“那你能不能帮我问问，看看那家的鸭子能不能卖给我几只？”
“你要吃啊？鸭子炖了不怎么好吃。不过老鸭子去火，倒是很多人卖了熬汤喝。”春妞好奇的道：“那你要几只啊？”
柳雅算计了一下，道：“先头嘛，有十来只就够了。要是成了，以后要得就多了。”
春妞答应道：“那行，我回去的时候帮你问问吧。不过我和那家人也不熟，估计是没法便宜卖给我。”
“不用特意帮我讲价钱，该多少钱就是多少钱吧。如果真的要买的很多的时候，我自然去找他们谈价钱了。”柳雅说完，又对春妞叮嘱道：“不过，我要买鸭子的事，你可得给我保密。还有这间小水铺的事，你也别说出去了。如果有人问起来，你就说帮我在山上开荒呢。再就是你现在帮我干活，我给你工钱。不管小水铺赔了还是赚了，我一个月都给你……三钱银子。”
柳雅说出这个价码的时候，是经过考虑的。因为在屏山村，一般给人家打零工的，也就是一天几个铜板的价钱，就比如柳絮儿帮牛婶家收拾菜地，一天才给三个铜板。就算是一个壮劳力做帮工，干力气活，一天也就是一分银子的价码，一个月算下来也就是三钱银子了。
而春妞虽然身体壮实，可毕竟还是个女子。如果她出去给别人干活，是肯定赚不到这么多钱的。
但是柳雅又考虑到，小水铺现在的生意挺不错的，一天的进账少说也有二、三十个铜板了。这一个月下来，肯定是够了给春妞的这份工钱。要是春妞真的卖力气，把来往的客人笼络住了，那柳雅还是有钱赚的。
所以给春妞这些钱听着不少了，也算是给春妞一个定心丸，让她能够真正安心给自己在这里守着。
春妞听柳雅说一个月给自己三钱银子，也是惊讶不已。连忙的摆手道：“不用不用，雅儿你给我这么多钱，我怎么好意思拿呢。你是不是好心的帮我还钱呢？说实话，我哪能在你这里赚钱，然后还给你呢。该多少钱就是多少，我出去给别人家做短工，一天也就是五、六个铜板，劳累一点的八个铜板最多了。你一个月给我二钱银子都不少了，我不能要你三钱银子。”
“哎哟，你这人可真是奇怪了，给开工钱还有嫌多的？”柳雅笑着道：“我给你这么多钱，是想让你多干活，可没有让你占便宜的道理。我是琢磨着，你在这小竹棚后面搭个灶台，做点简单的饭菜给客人吃，也能赚钱。不用什么大鱼大肉的好菜，自家地里的蔬菜，院子里养的土鸡，山上的蘑菇做的菜都不错。精米做成大米饭，每天就只有一锅的量。再蒸上一屉的馒头、一屉包子就差不多了。来早了有饭吃，来晚了还没有了呢。”
“这……饭馆不都是客人点菜吗？这我做的饭菜能合适客人的胃口吗？这个我可拿不准，更不能要你那么多银子的工钱了。”春妞听了有点退缩，实在不知道柳雅为啥这么信任自己。她做饭不难吃，可是和镇上饭馆的厨子可是比不了啊。
柳雅听了就白了春妞一眼，道：“块头挺大，胆子真小。你就把对我说的这番话对客人说去，直接告诉他们你做的只是农家菜的味儿，不如镇上大饭馆的精细。价钱嘛，也是让客人看着给就行了，而且还不准客人点菜。就是你做什么，他们吃什么，挑食的一律不用吃了，或是只有白馒头卖给他们。”
“啥？雅儿，你咋又这么做生意了呢？”春妞更加惊讶道：“之前听你说要打赏就得看客人们高兴，热络点没错的。可是现在听你这意思，怎么好像是我们说的就算，客人爱吃不吃的意思呢？”
“哎，别说，还就是这个道理。”柳雅得意的道：“就这么一条大官道，前后没有村子没有饭馆，他们不吃就啃干粮呗。你没听见今天那第一拨的客人说了，不求好吃的，只要热乎乎的有饭有菜，比啃馒头喝白水强吧。再说，有些客人是富商、官宦，他们平日里吃的东西都是你想象不到的精细，恐怕家里养着好几个厨子，个个都比城里的大饭馆的主厨手艺还要好。这样的客人嘴叼，你越是做的精细就越笼络不住。但是你这山村野味的手艺，反而能够让他们吃个新鲜味儿。要是客人一高兴，一锭大元宝赏你的，你可别自己揣起来。”
春妞听了，知道柳雅最后一句是在开玩笑。但还是没有底气，对柳雅道：“要不这样吧，明天我在后面搭个灶台，再从家里运点锅碗瓢盆的家伙事，雅儿你来吆喝一天让我好好学学。不然我总是拿捏不好，再把你这好好的生意给弄砸了。”
柳雅听了，叹了口气，道：“没出息，没胆识。明天我要进城，你就自己在这儿看着办吧。要是不敢做饭菜卖，那就等我回来再说。小树儿今天发烧，明天我也不打算让他出来了。这几天让他好好在家休息，再好好学学写字，过几天就送他去学堂了。”
春妞惊讶道：“明天就是我一个人在这儿了？我怕不行吧。”
“是啊。不然呢？我花钱雇你是看热闹的？”柳雅故意把话说的挺狠的，继续道：“你这点本事可是不如我弟弟小树儿了。他也是跟着我学了一天，第二天就独自一个人在这里招呼客人了。你看看今天来的客人，还有专门就认识他的回头客呢。”