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br /> 到目前为止,她没有感觉任何不适。
给姜父分派了看孙子任务后,姜母进来帮忙,端详闺女,见她确实神采奕奕,只得作罢。
板栗搬了过来,一家子上阵,先给开个小口子,然后全倒进锅里加了少许盐的沸水中,大火煮十分钟左右,捞起来过了冷水,然后就去壳。
没有更好的工具,只能采用热胀冷缩的法子去壳。
一家子都是手脚麻利的人,不过这板栗数量多,也足足弄了一个多小时。
姜建设已经在处理剥干净的板栗,这活天天干,量还不小,借用村里的公用大石磨不合适,就干脆新打一个大木盆跟木杵,自己在家弄。
煮熟的板栗不难杵,小伙子力气大,很快就做好了。
姜宁跟刘慧芳早已调好面粉跟糯米粉的比例,加上板栗泥,再撒少量糖水,几个人一起就着大木盆大力揉搓。
“好了,差不多了。”
姜宁见盆里的粉泥一搓就散开,立即叫停。她这个栗子糕的法子是最简单的,没办法,谁让资源短缺呢。
她家能弄到这么多面粉糯米粉红糖,完全因为二哥姜红兵是干采购的,有些另外的门路,这些不用票买,价格还正常。若不然去黑市买价格高不说,量大还有风险。
不过据姜宁前世记忆,应该马上就会放开农民自由贸易市场,允许农民将自产的农产品进行交易,不算再投机倒把了。
只是那都是后话,现在姜家人拿了木制的雕花饼模来,七手八脚将粉泥按上去轻拍了拍,再倒出来,一个月饼模样的栗子糕就好了,稍后再上锅蒸二十分钟就大功告成。
这雕花饼模是姜宁的主意,卖相好,就能更易顺利售出,反正村里就有会雕模的人,六个模具,只开口收了三斤粮食,做工还是不错的。
将栗子糕整理码进干净的大木箱内,牢牢捆在自行车后座,兄妹几个就出发了。
哥哥们骑车带箱子,姜宁走路跟着,一来箱子很沉再带人吃力,二来这路也不好走,负重骑车跟走路速度没啥区别,这乡间土路颠得,她还是不折磨自己了。
今天来得早了些,下班时间没到,不过造纸厂大门对面的老地方,已经有人等着了,都是上了年纪的退休大爷大娘,还有放学的学生,拿着盘子在等着。
这年头没有塑料袋,买栗子糕不现吃,得自备东西装着。
“闺女,给我装十个。”
说话的大娘是老光顾,她家除了两个小孙子,都领工资,姜宁手艺好还不要粮票,她十分乐意买。
“好嘞,大娘你拿稳,收齐了你三毛钱咯。”
……
没多久造纸厂下班铃响了,人流涌出,兄妹三个分工合作,装饼收钱十分利索,忙活了半小时,两大箱子栗子糕就卖光了,来晚的人照例抱怨做得太少。
“宁宁,这形势看来是越来越好。”
姜红兵一边收拾,一边往不远处瞟了眼,刚开始只有兄妹三个卖吃的,现在又陆续多了两摊,一个是卖包子的,一个是饼子摊。
“我们厂子那边,也多了两个卖吃的摊子。”什么时候都不缺有门路有脑筋的人。
造纸厂这边,姜家摊子生意最好,不过他们卖光后,没买到的人会流向另外两个摊子,算是互利互惠吧,对方因此不妒忌,彼此相安无事。
姜宁扶着自行车,让哥哥将箱子重新捆好,“是啊,等明年,或许我们家也不摆糕饼摊子了。”有进一步的新政策,他们能干的事情更多。
姜家兄弟都机灵,一听就懂,兄妹三个对视一眼,从彼此眼中看到喜色。
赵家该回去了,临出闺房前,赵向东停住脚步,“我回去了。”若能再见面,两人将是未婚夫妻,若不能……
他拳头紧了紧。
赵家人离开了,姜建设跟着去将人送到村口。
“老头子,你觉得东子咋样?”
姜母已经一口一个东子了,果然丈母娘看女婿,越看越满意。
姜父在水烟筒里闷了口,抬头,“嗯,不错。”
姜父虽然被唤作老头子,但其实才四十多岁,退役后被安排进了纺织厂安全部门。他疼媳妇疼孩子,家里一般事都是媳妇拿主意。
只是作为一家之主,大事绕不过他,通常他拿了主意就不变的,不过这回他先侧头问闺女,“宁宁,你觉得呢?”
他仔细观察过赵向东,又事无巨细询问一番,认为不错,不过,前提还得姜宁乐意。
姜母也认真听着,日子是闺女要过的,她觉得好才是好,就好比先前老两口都不太满意吕文伟,能点头主要是多考虑了闺女的坚持。
想到这里,她暗啐了一口,万幸闺女婚前识破姓吕的真面目,要不这日子咋过?
闺女经一事长一智,这一年成熟了很多,姜母欣慰但不妨碍心疼。
母亲在想什么,姜宁不知道,她听了姜父的问话,又认真想了想,才点头,“嗯,是不错的。”
父母的意见很重要,他们有几十年的生活智慧,事关终生大事,她也没回避什么的,直接说清楚自己的看法。
接下来,二哥姜红兵也表示肯定,“爸妈,小妹,我看他是个可靠的。”
男人看男人,另有一个角度,姜红兵只比姜宁大一岁,二人既是兄妹也是玩伴,感情更深,他也更紧张。
全家意见达成一致,姜父点点头,“那好,等媒人明天上门,就给赵家准话。”
br /> 到目前为止,她没有感觉任何不适。
给姜父分派了看孙子任务后,姜母进来帮忙,端详闺女,见她确实神采奕奕,只得作罢。
板栗搬了过来,一家子上阵,先给开个小口子,然后全倒进锅里加了少许盐的沸水中,大火煮十分钟左右,捞起来过了冷水,然后就去壳。
没有更好的工具,只能采用热胀冷缩的法子去壳。
一家子都是手脚麻利的人,不过这板栗数量多,也足足弄了一个多小时。
姜建设已经在处理剥干净的板栗,这活天天干,量还不小,借用村里的公用大石磨不合适,就干脆新打一个大木盆跟木杵,自己在家弄。
煮熟的板栗不难杵,小伙子力气大,很快就做好了。
姜宁跟刘慧芳早已调好面粉跟糯米粉的比例,加上板栗泥,再撒少量糖水,几个人一起就着大木盆大力揉搓。
“好了,差不多了。”
姜宁见盆里的粉泥一搓就散开,立即叫停。她这个栗子糕的法子是最简单的,没办法,谁让资源短缺呢。
她家能弄到这么多面粉糯米粉红糖,完全因为二哥姜红兵是干采购的,有些另外的门路,这些不用票买,价格还正常。若不然去黑市买价格高不说,量大还有风险。
不过据姜宁前世记忆,应该马上就会放开农民自由贸易市场,允许农民将自产的农产品进行交易,不算再投机倒把了。
只是那都是后话,现在姜家人拿了木制的雕花饼模来,七手八脚将粉泥按上去轻拍了拍,再倒出来,一个月饼模样的栗子糕就好了,稍后再上锅蒸二十分钟就大功告成。
这雕花饼模是姜宁的主意,卖相好,就能更易顺利售出,反正村里就有会雕模的人,六个模具,只开口收了三斤粮食,做工还是不错的。
将栗子糕整理码进干净的大木箱内,牢牢捆在自行车后座,兄妹几个就出发了。
哥哥们骑车带箱子,姜宁走路跟着,一来箱子很沉再带人吃力,二来这路也不好走,负重骑车跟走路速度没啥区别,这乡间土路颠得,她还是不折磨自己了。
今天来得早了些,下班时间没到,不过造纸厂大门对面的老地方,已经有人等着了,都是上了年纪的退休大爷大娘,还有放学的学生,拿着盘子在等着。
这年头没有塑料袋,买栗子糕不现吃,得自备东西装着。
“闺女,给我装十个。”
说话的大娘是老光顾,她家除了两个小孙子,都领工资,姜宁手艺好还不要粮票,她十分乐意买。
“好嘞,大娘你拿稳,收齐了你三毛钱咯。”
……
没多久造纸厂下班铃响了,人流涌出,兄妹三个分工合作,装饼收钱十分利索,忙活了半小时,两大箱子栗子糕就卖光了,来晚的人照例抱怨做得太少。
“宁宁,这形势看来是越来越好。”
姜红兵一边收拾,一边往不远处瞟了眼,刚开始只有兄妹三个卖吃的,现在又陆续多了两摊,一个是卖包子的,一个是饼子摊。
“我们厂子那边,也多了两个卖吃的摊子。”什么时候都不缺有门路有脑筋的人。
造纸厂这边,姜家摊子生意最好,不过他们卖光后,没买到的人会流向另外两个摊子,算是互利互惠吧,对方因此不妒忌,彼此相安无事。
姜宁扶着自行车,让哥哥将箱子重新捆好,“是啊,等明年,或许我们家也不摆糕饼摊子了。”有进一步的新政策,他们能干的事情更多。
姜家兄弟都机灵,一听就懂,兄妹三个对视一眼,从彼此眼中看到喜色。
赵家该回去了,临出闺房前,赵向东停住脚步,“我回去了。”若能再见面,两人将是未婚夫妻,若不能……
他拳头紧了紧。
赵家人离开了,姜建设跟着去将人送到村口。
“老头子,你觉得东子咋样?”
姜母已经一口一个东子了,果然丈母娘看女婿,越看越满意。
姜父在水烟筒里闷了口,抬头,“嗯,不错。”
姜父虽然被唤作老头子,但其实才四十多岁,退役后被安排进了纺织厂安全部门。他疼媳妇疼孩子,家里一般事都是媳妇拿主意。
只是作为一家之主,大事绕不过他,通常他拿了主意就不变的,不过这回他先侧头问闺女,“宁宁,你觉得呢?”
他仔细观察过赵向东,又事无巨细询问一番,认为不错,不过,前提还得姜宁乐意。
姜母也认真听着,日子是闺女要过的,她觉得好才是好,就好比先前老两口都不太满意吕文伟,能点头主要是多考虑了闺女的坚持。
想到这里,她暗啐了一口,万幸闺女婚前识破姓吕的真面目,要不这日子咋过?
闺女经一事长一智,这一年成熟了很多,姜母欣慰但不妨碍心疼。
母亲在想什么,姜宁不知道,她听了姜父的问话,又认真想了想,才点头,“嗯,是不错的。”
父母的意见很重要,他们有几十年的生活智慧,事关终生大事,她也没回避什么的,直接说清楚自己的看法。
接下来,二哥姜红兵也表示肯定,“爸妈,小妹,我看他是个可靠的。”
男人看男人,另有一个角度,姜红兵只比姜宁大一岁,二人既是兄妹也是玩伴,感情更深,他也更紧张。
全家意见达成一致,姜父点点头,“那好,等媒人明天上门,就给赵家准话。”