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兴奋的一溜烟的跑了。
腊八是极热闹的,家里也难得的吃了一次极贵的精米做的腊八粥,也的确是香。
初九这天,里正便召集了村子里每家每户的壮丁,去集体撒网去捞村头的河里的鱼。
从大清早开始,河边就开始热热闹闹的了,女人抱着小孩子在河边看着热闹,聊着天,更大一些的孩子更是围追打闹,或是看着河中的鱼网上来时兴奋的尖叫……
鱼网倒是大眼的,存着放过小鱼只捞大鱼的心思,也没有竭泽而渔的想法,细细密密的下了整整二十网后才收网,没有放过河里的一角一落,然后收上来时,众人都欢喜雀跃,里正做这件事是做惯了,不按户分,只按人头分,因为有的人家人数太多,有的人家人数太少,实在不算公平,从很早开始就已经按人头分了……
只要上了户藉的,哪怕是刚初生的婴儿也是算在内的,因为有一年为一个婴儿要不要分鱼几乎打起来了,所以里正才定下的这个规矩,今年倒是没有怎么吵闹,里正组织几个汉子们将鱼秤了,计算了数量,然后按人头,算算一人分到多少……
分鱼的过程是极缓慢的,几乎整整弄了一天,不过钟家人只有四宝一人去了,家里实在忙,也不可能为了分鱼人人都去。
四宝背了一锣筐鱼回来,道:“里正说今年的鱼收成一般呢,我们家这许多人才分到二十来条,不过重量有六十来斤……”
沈思思笑着道:“……这可是好东西,今年冬天吃酸菜鱼就靠它了……”
沈思思看这二十多条鱼还是活的,急忙道:“拿个缸来,灌点清水,将鱼养里面慢慢吃……”
“土妞,这鱼能养得活吗?!”大宝一边搬缸一边问道。
沈思思笑道:“这天比较冷,应该没事,即使死了也不会臭,每天看一眼就行了……”
大宝这才应了,将缸洗了,装了些井水,将鱼都养在了里头。
趁他们不注意,偷偷放了一些空间池塘里的水进去,这鱼应该不可能会死了,她试验过的,空间池塘里的水比外界的水质要好得多,虽然达不到神水的境界,但却有山泉水的清甜,养鱼,也比一般的水长的快的多,用这缸装,只怕这些鱼还会长一些……
何阿秀笑道:“土妞,今年家里要不要晒咸鱼啊?!”
沈思思笑着道:“娘,咸鱼弄多了也不好吃的,还是吃新鲜的吧……”穷的时候是想把鱼做成咸的好保存可以吃的时间长一些,但现在他们家并不缺吃的,所以对咸的倒是不在意了,沈思思想了想又道:“要不明天让大宝看看城里可有小一些的筷子长的鱼卖呢,让他买些回来做咸鱼,这么大的咸鱼才好吃呢,不过也没必要买多,咸鱼吃多了也不太好……”
“成……”大宝应了一声,道:“我明天去看看吧,要是有,我买一些回来……”
何阿秀笑道:“成,家里年年腌鱼晒鱼惯了的,今年不晒鱼,我心里不踏实呢,年年有鱼嘛,这可是吉兆,老祖宗定的规矩,我们可不能忘了……”
以往家里确实分鱼的时候都是把鱼都腌了的,今年被沈思思养了起来,何阿秀便心里空空的。
习俗这个东西,他们这些人最是遵守的。
沈思思想明白了她的心思,自然是极赞同的。所以,第二天大宝就买了五十条鱼回来,何阿秀便喜滋滋的腌制了,不过倒是没有制咸肉,沈思思只在别人家腌好的腊肉那里买了些回来尝个新鲜便作罢。
偶尔吃一下咸货可以,吃多了不好,而且沈思思还是喜欢吃新鲜的。
腊月很快一恍而过,很快在钟家人的忙碌中,要过年了……过年前三天便开始下雪,沈思思便先停了卤肉的生意,虽然二狗子他们很不乐意,但还是应了,毕竟大雪天确实路不好走,而且一清早的时候是极冻人的……
雪一下下来,钟家就乐翻了天,放了年假的二宝三宝更是在院子里堆起了雪人,今年家里个个人身上都是新袄子,倒是不怕冷的了,况且厨房里天天不断火的,家里实在暖和,大宝围在厨房临时搭起来的火炕上,笑着道:“这炕可真是好,土妞真是好想法,我都恨不得晚上都睡在这里了呢……”
沈思思轻笑道:“晚上厨房可不生火。”
兴奋的一溜烟的跑了。
腊八是极热闹的,家里也难得的吃了一次极贵的精米做的腊八粥,也的确是香。
初九这天,里正便召集了村子里每家每户的壮丁,去集体撒网去捞村头的河里的鱼。
从大清早开始,河边就开始热热闹闹的了,女人抱着小孩子在河边看着热闹,聊着天,更大一些的孩子更是围追打闹,或是看着河中的鱼网上来时兴奋的尖叫……
鱼网倒是大眼的,存着放过小鱼只捞大鱼的心思,也没有竭泽而渔的想法,细细密密的下了整整二十网后才收网,没有放过河里的一角一落,然后收上来时,众人都欢喜雀跃,里正做这件事是做惯了,不按户分,只按人头分,因为有的人家人数太多,有的人家人数太少,实在不算公平,从很早开始就已经按人头分了……
只要上了户藉的,哪怕是刚初生的婴儿也是算在内的,因为有一年为一个婴儿要不要分鱼几乎打起来了,所以里正才定下的这个规矩,今年倒是没有怎么吵闹,里正组织几个汉子们将鱼秤了,计算了数量,然后按人头,算算一人分到多少……
分鱼的过程是极缓慢的,几乎整整弄了一天,不过钟家人只有四宝一人去了,家里实在忙,也不可能为了分鱼人人都去。
四宝背了一锣筐鱼回来,道:“里正说今年的鱼收成一般呢,我们家这许多人才分到二十来条,不过重量有六十来斤……”
沈思思笑着道:“……这可是好东西,今年冬天吃酸菜鱼就靠它了……”
沈思思看这二十多条鱼还是活的,急忙道:“拿个缸来,灌点清水,将鱼养里面慢慢吃……”
“土妞,这鱼能养得活吗?!”大宝一边搬缸一边问道。
沈思思笑道:“这天比较冷,应该没事,即使死了也不会臭,每天看一眼就行了……”
大宝这才应了,将缸洗了,装了些井水,将鱼都养在了里头。
趁他们不注意,偷偷放了一些空间池塘里的水进去,这鱼应该不可能会死了,她试验过的,空间池塘里的水比外界的水质要好得多,虽然达不到神水的境界,但却有山泉水的清甜,养鱼,也比一般的水长的快的多,用这缸装,只怕这些鱼还会长一些……
何阿秀笑道:“土妞,今年家里要不要晒咸鱼啊?!”
沈思思笑着道:“娘,咸鱼弄多了也不好吃的,还是吃新鲜的吧……”穷的时候是想把鱼做成咸的好保存可以吃的时间长一些,但现在他们家并不缺吃的,所以对咸的倒是不在意了,沈思思想了想又道:“要不明天让大宝看看城里可有小一些的筷子长的鱼卖呢,让他买些回来做咸鱼,这么大的咸鱼才好吃呢,不过也没必要买多,咸鱼吃多了也不太好……”
“成……”大宝应了一声,道:“我明天去看看吧,要是有,我买一些回来……”
何阿秀笑道:“成,家里年年腌鱼晒鱼惯了的,今年不晒鱼,我心里不踏实呢,年年有鱼嘛,这可是吉兆,老祖宗定的规矩,我们可不能忘了……”
以往家里确实分鱼的时候都是把鱼都腌了的,今年被沈思思养了起来,何阿秀便心里空空的。
习俗这个东西,他们这些人最是遵守的。
沈思思想明白了她的心思,自然是极赞同的。所以,第二天大宝就买了五十条鱼回来,何阿秀便喜滋滋的腌制了,不过倒是没有制咸肉,沈思思只在别人家腌好的腊肉那里买了些回来尝个新鲜便作罢。
偶尔吃一下咸货可以,吃多了不好,而且沈思思还是喜欢吃新鲜的。
腊月很快一恍而过,很快在钟家人的忙碌中,要过年了……过年前三天便开始下雪,沈思思便先停了卤肉的生意,虽然二狗子他们很不乐意,但还是应了,毕竟大雪天确实路不好走,而且一清早的时候是极冻人的……
雪一下下来,钟家就乐翻了天,放了年假的二宝三宝更是在院子里堆起了雪人,今年家里个个人身上都是新袄子,倒是不怕冷的了,况且厨房里天天不断火的,家里实在暖和,大宝围在厨房临时搭起来的火炕上,笑着道:“这炕可真是好,土妞真是好想法,我都恨不得晚上都睡在这里了呢……”
沈思思轻笑道:“晚上厨房可不生火。”