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巨星小说网 www.jxjwly.com,农家女厨神无错无删减全文免费阅读!

罪同行。这样吧,等你们离了那边,再过来我这里看看。若是还有位置,我便留下你们 。若是另来了合适的人,也只好对不住了。”

    这话听着无情,却是实情。

    自己给他们留着位置,万一来了更能干的人呢?

    再说,他们那边万一辞不掉,岂不耽误了自己?

    所以,他们回去辞工,这边自己还接着招聘。

    能不能用他们,就看缘分了!

    两人相互看了一眼,也只得如此了!

    云叶这两天招了十几个跑堂。有干过的也有没干过的,都是十六七岁到二十出头的机灵小伙子!

    杂工也招了五六个,在后院干些粗活。招的都是三四十岁的中年男女,听话、能干。

    云叶吸取了云家的经验教训,招的都是城里人,不用管住宿的。

    说来奇怪,掌柜和账房只有几个人过来应聘。试试,却都不如齐掌柜和那原账房专业、利索。

    云叶心中暗暗有些着急,不知道那两人办得如何了?

    这店都已经打扫干净,连跑堂都培训好了,若是没有掌柜,岂不成了个笑话?

    所以说,不管干什么,人才储备都很重要。

    云家的馆子便是如此,人才匮乏!

    当时田管事回京,梁有福给推荐了个掌柜,后来连虎子爹都成了掌柜!

    云叶暗暗打定主意,以后买个人好好培养,便如第一楼一般。

    想到这里,云叶恍然大悟,怪不得第一楼从掌柜到厨师都是买来的!

    好在,过了没几天,齐掌柜和原账房都过来了。

    王叔跟他们谈了许久的话,便直接定了他们,然后禀报给了云叶。

    云叶也没有细问,只道:“王叔,我对你挑选的人很放心。我年轻,以后还得你多指点才是。”

    王叔很受用,对云叶更是毕恭毕敬。

    人全部配齐了,馆子里队伍庞大。

    厨师、跑堂、杂工、掌柜、账房……共有四十人。

    眼看出了正月,云叶跟齐掌柜一商量,便把开业时间定在了二月二这一天!

    晚上跟宁寒一说,宁寒点头:“二月二、龙抬头,是个好日子。”

    云叶搂着宁寒的腰,抬头看着宁寒的脸,问道:“我以后就要天天往外跑,你不生气啊?”

    宁寒气笑了,“我是第一天知道你天天往外跑吗?你若是跟大家小姐似的,天天坐在绣楼里,我还不娶呢!”

    说着,俯身便压过来。

    云叶忙笑着推开宁寒,身子往里一滚,笑道:“我明天忙得很,不伺候!”

    宁寒长臂一捞,云叶便进了怀抱,大手探入领口,一把握住玉兔,调笑道:“今晚先庆贺一番。明日我就不去了。”

    云叶边躲着男人的手,边问:“这几天我看你忙得很,回来得越来越晚,是不是有事?”

    宁寒笑:“再忙也不误伺候你!过来!”

    云叶咯咯笑,“不要……唔!”

    宁寒噙住樱唇,含含糊糊地道:“明日龙抬头,今日我们便用龙接鳞……”

    云叶小手狠狠抓挠着宁寒的后背,又羞又恼,“不许看春宫!”

    ……

    开业这日,店里十分热闹,虽然没有多少同行过来庆祝,但是也热闹非凡。

    云叶搞得动静儿很大。

    锣鼓喧天、红绸飘扬,员工着装整齐、出来亮相,看起来还是很有视觉冲击力的!

    云叶还搞了一下促销,开业前三天,所有菜品正价八折!

    无论什么时候,低价总能吸引到不少客户。

    还有一个其他馆子没有的,便是专门留了两间雅室,只供女食客出入!

    为了照顾女子,装修的时候,云叶在馆子西侧开了小门。

    女食客不用从大堂进出,避开了男人们虎视眈眈。

    小门正对大街,女食客下了轿子,直接便进了屋子。

    屋子有屏风,就算开着大门,门外的行人也看不见。

    若是关上两重门,别说看见,就是路上的车马、说话声都听不见了。

    雅室和大堂间开有小门,上菜、倒茶什么的方便。也由厚重的屏风隔开,隔了众人的耳目。

    馆子里还有专门针对女食客的鲜花宴和滋补宴席。只要你说出所需,馆子里都能给你做出适合的饭菜来。

    大堂里很快便坐满了。

    大家都是图个热闹劲儿,除非有事商谈,人们还是愿意坐在大堂,热闹!

    云叶要的就是这效果。

    馆子的大门全都大敞,跑堂最先安排靠门、靠窗、靠街的桌子。这样,从街上看过来,便是这家饭店生意红火、食客爆满啊!

    第一天便获得了极大的成功!

    有些人是冲八折来的,但是吃了以后,都十分满意!不仅口味极美,关键是这个干锅菜从没吃过!

    更有进了大包间见识了转桌的人 ,吃惊得不得了,直呼“神技也”!

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