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下午,吃完饭没多就,杨氏一家人就回去了,而梦妮则是被君媱留在这里过夜,反正明天君正民等人也会去杨庄一趟,到时候再把梦妮捎回去就可以。
这一下午,君家人就没有一刻闲着,所有的人都在家里切肉,而君媱也是让刘山去镇上的福运酒楼,让曹掌柜的帮忙在镇上收成猪,至于杀猪的活计,则是找了几个屠夫,每人每杀一头猪会给五十个铜板,这也是很划算了,要知道有的能干的,每天可以杀十头左右。
关于腊肠的配料,在君家也只有刘婶子知道,所以等几个人把肉切好之后都会装满一个盆让刘娘子去配好调料放起来,这只是第一天,等到明天所有的婆子都来上工,就可以专门找出几个婆子切肉。
毛大飞是泉水村最出名的屠户,而他也认识几个手艺不错的,所以但凡是君媱家里有成猪,他们也都包了,只是剥皮而已,再将肥膘剔出来,将肉切成每块十斤八斤的就可以,这样简单的事情就能赚到五十个铜板,完全是很划算的买卖。
夜里,君媱洗漱完毕,正坐在屋里清算账目,最近又是一笔开支,建房屋上上下下的就花了近百两,虽然手里还有很多,却也想等着几天腊肉作坊进入轨道之后,就开始购买田地,现在开春了,很多人都开始种地翻地了,而她家还只有十亩地,这远远不够,再说乔叔的手艺的确是不错,一看就是那多少年经验的老庄家把式,君正民看了可是大家赞赏。
最后,还要托杨老爷子帮忙买几辆牛车,等家里地多了,总是少不了牛的,老爷子年轻时,可是走南闯北的,认识的人不少,其中就有卖牲口的,正好了。
买上良田,当然就要雇佣长工了,这又是一笔开支,当然也是必须的,否则那么多地如何能种的过来啊,当然也要雇佣一些婆娘,她还想着开一块很大的菜地呢,到时候就需要仔细点的婆娘来照顾。
“很忙?”宁月谨走进来,他这两天没有来,只因为这个女人说很忙,晚上别来打扰她。
“刚忙完,你吃过晚饭了?”君媱听见声音,回头看着他一袭墨色锦袍,站在门前。
“嗯!”虽然还是觉得她的手艺比较好,但是他也不挑食。
“做吧,我给你泡杯茶。”君媱站起身走到一边,然后去外间暖炉上去了水壶沏上热茶,这才回来坐下。
“累吗?”整天从竹影嘴里听到她忙的团团转,而且看到她最近也确实有点瘦。
“嗯!”有气无力的点点头,然后侧卧在软榻上,半眯着眼睛看着悠闲坐在对面椅子上的男人,连倒茶的动作都好似一幅画一般,这个男人还真是好看的过分啊,“忙过这段时间就好了,现在离不开我而已。”
“有什么离不开的,如果人手不够,就再买一些,若是有事需要我帮忙,尽管开口。”他宁月谨的女人如何能如此操劳。
“人手确实不够,还想着这几天等事情轻松一点就买些良田呢,这长工总是需要的。”不好,不说累还可以,这一想还真是觉得全身都好似散了架一般。
“长工的事情交给我,我会让人给你办好的,这段时间你也别太累着。”看到她疲倦的神色,宁月谨撩袍起身上前,弯腰将她抱起来,走到床边放到里面,然后不意外的就看到了她可爱的小动作。
通过这段时间偶尔留宿,宁月谨发现这个女人有个很不好的习惯,那就是睡觉的时候习惯在双腿间夹一样东西,可以是被子,可以是枕头,和可以是他的大腿,总之不夹着的话,这个女人能睡的翻来覆去。
看着转身冲着里面,抬腿勾住一条被子夹住的君媱,宁月谨只得无奈叹气,这哪里是什么大家闺秀啊,一看就是个野丫头,那个女人家的睡觉会如此不雅观。
就得宁月谨准备脱衣上床的时候,听到外面有人在走动,然后他的眉毛拧了起来。
放在衣服盘扣上的手收回,转身拉开门出去了。
“这么晚不睡觉,过来做什么?”他看着鬼鬼祟祟的宁子晨,挑眉问道。
“哎哟……皇叔你吓死我了。”看到宁月谨,宁子晨拍着胸口喘着气。
“做什么?”现在已经是半夜了,他这个时间还跑出来做什么。
“……我来看堂妹而已。”他才不会说是来头盔皇叔和皇婶的事情呢,否则非掉层皮不可。
但是说来看巧儿,宁月谨就不让他掉层皮了?
优雅的凤眸淡淡眯起一个摄人的弧度,看着冒出冷汗的宁月谨,宁子晨这差点没“嗷”的一声叫出声。
“那个,嘿嘿嘿,皇叔,其实也没啥事,就是觉得今晚月色很好,嘿嘿,嘿嘿嘿,那啥,侄儿回去睡觉了,我闪!”说完,催动全身的内力,拼了命的逃回了全员。
看着那抹狼狈的身影,宁月谨无奈的摇头,这个臭小子,定是最近他每出声,就得寸进尺了,他以为他不知道那个小子心里在想什么?
哼,他的尾巴往哪里撅,他就知道他往哪里飞了,也不看看是谁教养出来的。
看他的女儿?他到底知不知道他女儿今年多大啊?真是欠揍。
回到屋里,这才抬手脱去外袍,然后穿着中衣躺倒床上,把那个缩在里面的小女人一手捞过来,瞬间,她就舍弃了被子,直接将他的腿夹起来,然后缩在他的怀里,清浅的呼吸。
抬手冲着身后一挥,灯烛熄灭,室内陷入寂静。
次日,君媱睡的很满足的醒来,感觉全身有着用不完的力气。
其实她不知道的是,每天晚上宁月谨总会用内力给她驱散着体内的疲劳。
梳洗完毕之后,她去了全院,就看到无忧和宁子晨正在练拳,小小的身子在朝阳下,一板一眼,很是让人振奋。
“娘,早啊!”
“阿姨早!”
“你们两个早啊,练完拳就进来吃早饭吧。”
“好!”
上房,巧儿正依偎在梦妮的怀里,两人不知道在说着啥,不过脸上都带着甜甜的笑。
“大姐,起来啦?”梦妮看到君媱进来,就笑问道。
“娘亲,今天巧儿起的比娘亲要早啊。”小丫头忙挥着手,冲着君媱邀功。
其实君媱也纳闷了,今天貌似她是起的最晚的一个,她也并没有偷懒啊。
“是啊,巧儿最勤劳了。”君媱冲她一笑,“梦妮晚上睡的好不?”
“嗯,咋能不好,可舒服了。”杨梦妮笑着点点头。
“看你气色不错,这段时间看来舅妈是注意了你的饮食,怎么样,是不是舒服多了?”
“对呀,这一个月都没有犯病,娘亲和爷奶都很高兴。”梦妮兴奋的说道。
“这就好,以后每隔一段时间都来姐这里住几天,姐给你做点药膳补补。”因为药膳也是需要买药,而对于杨家人来说这也是一笔不小的开支,再加上熬制药膳的火候很是将就所以君媱还是决定亲自给她做。
“嗯,我知道了。”
之后等两个男孩子练完拳,洗漱完毕,一家人这才开始吃早饭。
早饭过后,君正民就和乔叔个子驾着一辆牛车,然后带着杨梦妮和杨氏准备的一些礼物,去了杨庄。
“阿姨,我在家也没事,今天就和堂弟一起去书肆了。”宁子晨跟君媱说。
君媱想着这个孩子在家反正也没事做,而且去了之后也可以和儿子一起学习,也就点头答应了,之后两人上了马车,刘山也随后出了门。
“东家,都已经装好了。”门外,梁全走了进来。
君媱对刘娘子道:“刘婶,从今儿开始,你就在作坊里看着那些婆子吧,家里厨房有柯婶子就行了。”
“哎,知道了东家。”刘娘子点头道,去年就听东家说了,要让她在作坊里管着,这种事情她自然是愿意的,反正都不算很累,只是每天给猪肉搭配调料,之后就让那些婆子灌进猪肠子里就可以。
梁全已经把昨天腌制好的肉搬上了平板车,之后就让他推着,自己则是和刘娘子一起往后面小吴山的作坊上赶去。
等来到作坊,就看到门前已经等了不少的人,看道君媱来,忙笑着打招呼。
“你可是来了,再不来我们就要去你家里喊你了。”
君媱笑道:“你们倒是真早,我家才放吃完早饭。”
“这不是能赚铜板么,所以啊俺们就起的比平时早了很多,俺家老头子一听一天说不定能赚上五六十个铜板,今天居然还帮着俺烧火,可是稀奇了。”其中一个婆子笑着说道。
然后旁边一个很是富态的妇人打趣道:“哎哟,满贵婶子,满贵叔是不是要娶二婶子啊,才那么勤快。”
“你这个小泼皮,咋乱说我打肿你那张嘴。”满贵婆娘并不见得生气,很明显是和那人很熟悉。
“就是,林嫂子,可别乱说,整个村子谁不知道满贵叔可是怕婶子怕的厉害啊。”
“嘿,你这小蹄子,就你知道的多。”
“哈哈哈……”
一群婆娘媳妇子的笑声顿时充斥着整座小吴山,就连旁边那小鸡仔的叽叽喳喳声都给压下去了。
“好了,各位婶子嫂子们,这是我家的刘家娘子,你们平时就喊她刘娘子吧,至于昨天说的怎么做腊肠,就让刘娘子教你们,当然还有切肉的,咱们这些人分两拨,今天做腊肠,明天就切肉,工钱绝对不会亏待了你们的,但是我唯一要求的一点就是,在作坊里必须要保持干净,毕竟咱们这做的吃食,不干不净的万一吃坏了肚子,这是给咱们砸招牌不是。”
“嗯,你咋说咱们就咋做。”马氏说道。
“好,梁叔,把咱们准备的衣裳拿出来。”
“哎!”梁全忙从车上取下一个包袱,然后放到君媱旁边的桌上。
君媱打开之后,就看到白色的围裙,白色的头巾,还有套袖。
“这是咱们的工作服,进入作坊的时候穿上,出去之前就要脱下来,而且旁边也准备的水盆和皂角,不管做什么,只要是碰了别的东西都要用皂角洗手,咱们一定要做的干干净净的。”
“行,这样就算是以后咱们想吃,这心里也踏实不是。”林氏笑道。
“是啊,听说这腊肠可是好吃呢,上次俺去赶集,看到不少的人再卖,不过那生意就是比不上人家福运酒楼的,你说这可是秘方啊,岂是谁都能做得出来的。”马氏利索的说道。
“君媱,以后咱想吃了,也能买回去尝尝不?”
“当然可以,不过不用买,每月咱们作坊都会送给各位两三斤当作奖励了,毕竟是自己做的不是,总不能还不知道味道吧。”君媱笑着说道。
“这样挺好的,那咱们现在就开始吧。”马氏上前,从君媱手里接过一套工作服,就在刘娘子的示范下穿上了。
然后余下的人也都上前领了一套,穿上之后走到一边的水盆前,洗了手,之后就来到作坊中间的案板前。
君媱让刘娘子取来一盆腌制好的肉,然后取来一根竹管,外面已经削平并且打磨的很是光滑。
众人都围坐在刘娘子身边,看着她取来一圈猪肠,那猪肠已经清洗的很是干净,而且看着特别的薄,因为是猪小肠,所以对于这种肠子,一般的人都会割掉直接扔了,但是做腊肠,只有用这一种才是最合适的,以前也有用羊肠的,不过现在吃羊肉的人并不多,而且养羊的人也不多,所以根本就无法供应给君媱。
刘娘子将一截猪肠全部套在竹管上,然后用筷子夹起一些肉透过竹管塞进猪肠子里,之后再用筷子往里戳,当然不能塞得太多,免得会撑爆,也不能塞得太少,那样吃起来没劲道,不多不少的量其实很好把握,灌完之后用手摸一摸,感觉表面光滑,并没有太明显的凹凸不平就可以,之后边往里塞猪肉,边将套在竹管上的猪肠一点点的往下放,等塞满越半尺多的时候,将猪肠打结,这样一根腊肠就做好了。
众人看的很仔细,再加上平时都是在家里做法的好手,所以看了一遍,大部分人都坐回去准备亲自动手了。
“其实就是很简单,咱们的工钱是十天结一次,到时候每十天咱们会送所有人两斤腊肠。”君媱说道。
“哎哟,这么好啊?”徐氏看着自己嫂子笑着说道。
“可不是呢,君媱妹子可是个爽利的,你现在接触的少了,等再熟悉一点就知道了。”马氏凑到弟妹耳边说道。
“嗯,可是要多接触接触。”
另一边,一个婆子凑到林氏耳边道:“林大妹子,这君媱丫头一看就是个能干的,现在你家老爷子这心里不后悔啊?”
林氏淡淡一笑,“谁知道呢,反正也都这样了。”
“也是,如今几个儿子也都分家了,还听说你家大哥在村中间找了个位置,准备盖房呢,这几天就要找人去忙活了。”
“是嘛?这事俺可没听说呢。”要盖房子啊,是觉得在老君家呆不下去了?
自从老大家的拿走了他们的口粮之后,就不再去上房吃饭了,整天他们那屋里肉香扑鼻,可见是有了银子生活开始大吃大喝了。
林氏心里并没有什么想法,就是想看着他们等到没钱的时候该怎办,就钱氏那种人,绝对有了钱就吃喝挥霍的那种人,估计到时候没钱了,还要卖粮吧。
“哦,那你们二房不打算搬出去住?”就那个老太太可真不是好相与的主。
“搬啥啊,这样住着也挺好的。”林氏不以为意,她现在就想着赚钱,等自己儿子去参加科考的时候,能手头宽裕点,别到时候被人瞧不起,而这段时间,老太太也安分了不少,虽然偶尔想起大房还是会骂骂咧咧的,但是总归对她也并不是那么横挑鼻子竖挑眼的,其实看看现在的老太太,也确实挺可怜的,几个儿子几乎和她都不齐心,大的不孝,老二是个没心没肺的,老三被她伤透了心,小的则像个水蛭一样,疯狂的吸着老太太的血肉,就等哪天老太太啥都没了,就拍拍屁股走人了。
那个妇人听到林氏这么说,也是叹了口气,随后就忙起手里的活计,不再说话。
一上午的时间,每个人的手头都不算是很快,多的弄了十几斤,少的只有七八斤,但是下午的时候却快了不少,等这一天下来,最多的灌了四十多斤,最少的也有二十七八斤。
下午临下工的时候,这些女人听到梁全的数,都是不禁满意的点头,第一天而已,等以后熟练了,肯定还是能更多的。... -->>
下午,吃完饭没多就,杨氏一家人就回去了,而梦妮则是被君媱留在这里过夜,反正明天君正民等人也会去杨庄一趟,到时候再把梦妮捎回去就可以。
这一下午,君家人就没有一刻闲着,所有的人都在家里切肉,而君媱也是让刘山去镇上的福运酒楼,让曹掌柜的帮忙在镇上收成猪,至于杀猪的活计,则是找了几个屠夫,每人每杀一头猪会给五十个铜板,这也是很划算了,要知道有的能干的,每天可以杀十头左右。
关于腊肠的配料,在君家也只有刘婶子知道,所以等几个人把肉切好之后都会装满一个盆让刘娘子去配好调料放起来,这只是第一天,等到明天所有的婆子都来上工,就可以专门找出几个婆子切肉。
毛大飞是泉水村最出名的屠户,而他也认识几个手艺不错的,所以但凡是君媱家里有成猪,他们也都包了,只是剥皮而已,再将肥膘剔出来,将肉切成每块十斤八斤的就可以,这样简单的事情就能赚到五十个铜板,完全是很划算的买卖。
夜里,君媱洗漱完毕,正坐在屋里清算账目,最近又是一笔开支,建房屋上上下下的就花了近百两,虽然手里还有很多,却也想等着几天腊肉作坊进入轨道之后,就开始购买田地,现在开春了,很多人都开始种地翻地了,而她家还只有十亩地,这远远不够,再说乔叔的手艺的确是不错,一看就是那多少年经验的老庄家把式,君正民看了可是大家赞赏。
最后,还要托杨老爷子帮忙买几辆牛车,等家里地多了,总是少不了牛的,老爷子年轻时,可是走南闯北的,认识的人不少,其中就有卖牲口的,正好了。
买上良田,当然就要雇佣长工了,这又是一笔开支,当然也是必须的,否则那么多地如何能种的过来啊,当然也要雇佣一些婆娘,她还想着开一块很大的菜地呢,到时候就需要仔细点的婆娘来照顾。
“很忙?”宁月谨走进来,他这两天没有来,只因为这个女人说很忙,晚上别来打扰她。
“刚忙完,你吃过晚饭了?”君媱听见声音,回头看着他一袭墨色锦袍,站在门前。
“嗯!”虽然还是觉得她的手艺比较好,但是他也不挑食。
“做吧,我给你泡杯茶。”君媱站起身走到一边,然后去外间暖炉上去了水壶沏上热茶,这才回来坐下。
“累吗?”整天从竹影嘴里听到她忙的团团转,而且看到她最近也确实有点瘦。
“嗯!”有气无力的点点头,然后侧卧在软榻上,半眯着眼睛看着悠闲坐在对面椅子上的男人,连倒茶的动作都好似一幅画一般,这个男人还真是好看的过分啊,“忙过这段时间就好了,现在离不开我而已。”
“有什么离不开的,如果人手不够,就再买一些,若是有事需要我帮忙,尽管开口。”他宁月谨的女人如何能如此操劳。
“人手确实不够,还想着这几天等事情轻松一点就买些良田呢,这长工总是需要的。”不好,不说累还可以,这一想还真是觉得全身都好似散了架一般。
“长工的事情交给我,我会让人给你办好的,这段时间你也别太累着。”看到她疲倦的神色,宁月谨撩袍起身上前,弯腰将她抱起来,走到床边放到里面,然后不意外的就看到了她可爱的小动作。
通过这段时间偶尔留宿,宁月谨发现这个女人有个很不好的习惯,那就是睡觉的时候习惯在双腿间夹一样东西,可以是被子,可以是枕头,和可以是他的大腿,总之不夹着的话,这个女人能睡的翻来覆去。
看着转身冲着里面,抬腿勾住一条被子夹住的君媱,宁月谨只得无奈叹气,这哪里是什么大家闺秀啊,一看就是个野丫头,那个女人家的睡觉会如此不雅观。
就得宁月谨准备脱衣上床的时候,听到外面有人在走动,然后他的眉毛拧了起来。
放在衣服盘扣上的手收回,转身拉开门出去了。
“这么晚不睡觉,过来做什么?”他看着鬼鬼祟祟的宁子晨,挑眉问道。
“哎哟……皇叔你吓死我了。”看到宁月谨,宁子晨拍着胸口喘着气。
“做什么?”现在已经是半夜了,他这个时间还跑出来做什么。
“……我来看堂妹而已。”他才不会说是来头盔皇叔和皇婶的事情呢,否则非掉层皮不可。
但是说来看巧儿,宁月谨就不让他掉层皮了?
优雅的凤眸淡淡眯起一个摄人的弧度,看着冒出冷汗的宁月谨,宁子晨这差点没“嗷”的一声叫出声。
“那个,嘿嘿嘿,皇叔,其实也没啥事,就是觉得今晚月色很好,嘿嘿,嘿嘿嘿,那啥,侄儿回去睡觉了,我闪!”说完,催动全身的内力,拼了命的逃回了全员。
看着那抹狼狈的身影,宁月谨无奈的摇头,这个臭小子,定是最近他每出声,就得寸进尺了,他以为他不知道那个小子心里在想什么?
哼,他的尾巴往哪里撅,他就知道他往哪里飞了,也不看看是谁教养出来的。
看他的女儿?他到底知不知道他女儿今年多大啊?真是欠揍。
回到屋里,这才抬手脱去外袍,然后穿着中衣躺倒床上,把那个缩在里面的小女人一手捞过来,瞬间,她就舍弃了被子,直接将他的腿夹起来,然后缩在他的怀里,清浅的呼吸。
抬手冲着身后一挥,灯烛熄灭,室内陷入寂静。
次日,君媱睡的很满足的醒来,感觉全身有着用不完的力气。
其实她不知道的是,每天晚上宁月谨总会用内力给她驱散着体内的疲劳。
梳洗完毕之后,她去了全院,就看到无忧和宁子晨正在练拳,小小的身子在朝阳下,一板一眼,很是让人振奋。
“娘,早啊!”
“阿姨早!”
“你们两个早啊,练完拳就进来吃早饭吧。”
“好!”
上房,巧儿正依偎在梦妮的怀里,两人不知道在说着啥,不过脸上都带着甜甜的笑。
“大姐,起来啦?”梦妮看到君媱进来,就笑问道。
“娘亲,今天巧儿起的比娘亲要早啊。”小丫头忙挥着手,冲着君媱邀功。
其实君媱也纳闷了,今天貌似她是起的最晚的一个,她也并没有偷懒啊。
“是啊,巧儿最勤劳了。”君媱冲她一笑,“梦妮晚上睡的好不?”
“嗯,咋能不好,可舒服了。”杨梦妮笑着点点头。
“看你气色不错,这段时间看来舅妈是注意了你的饮食,怎么样,是不是舒服多了?”
“对呀,这一个月都没有犯病,娘亲和爷奶都很高兴。”梦妮兴奋的说道。
“这就好,以后每隔一段时间都来姐这里住几天,姐给你做点药膳补补。”因为药膳也是需要买药,而对于杨家人来说这也是一笔不小的开支,再加上熬制药膳的火候很是将就所以君媱还是决定亲自给她做。
“嗯,我知道了。”
之后等两个男孩子练完拳,洗漱完毕,一家人这才开始吃早饭。
早饭过后,君正民就和乔叔个子驾着一辆牛车,然后带着杨梦妮和杨氏准备的一些礼物,去了杨庄。
“阿姨,我在家也没事,今天就和堂弟一起去书肆了。”宁子晨跟君媱说。
君媱想着这个孩子在家反正也没事做,而且去了之后也可以和儿子一起学习,也就点头答应了,之后两人上了马车,刘山也随后出了门。
“东家,都已经装好了。”门外,梁全走了进来。
君媱对刘娘子道:“刘婶,从今儿开始,你就在作坊里看着那些婆子吧,家里厨房有柯婶子就行了。”
“哎,知道了东家。”刘娘子点头道,去年就听东家说了,要让她在作坊里管着,这种事情她自然是愿意的,反正都不算很累,只是每天给猪肉搭配调料,之后就让那些婆子灌进猪肠子里就可以。
梁全已经把昨天腌制好的肉搬上了平板车,之后就让他推着,自己则是和刘娘子一起往后面小吴山的作坊上赶去。
等来到作坊,就看到门前已经等了不少的人,看道君媱来,忙笑着打招呼。
“你可是来了,再不来我们就要去你家里喊你了。”
君媱笑道:“你们倒是真早,我家才放吃完早饭。”
“这不是能赚铜板么,所以啊俺们就起的比平时早了很多,俺家老头子一听一天说不定能赚上五六十个铜板,今天居然还帮着俺烧火,可是稀奇了。”其中一个婆子笑着说道。
然后旁边一个很是富态的妇人打趣道:“哎哟,满贵婶子,满贵叔是不是要娶二婶子啊,才那么勤快。”
“你这个小泼皮,咋乱说我打肿你那张嘴。”满贵婆娘并不见得生气,很明显是和那人很熟悉。
“就是,林嫂子,可别乱说,整个村子谁不知道满贵叔可是怕婶子怕的厉害啊。”
“嘿,你这小蹄子,就你知道的多。”
“哈哈哈……”
一群婆娘媳妇子的笑声顿时充斥着整座小吴山,就连旁边那小鸡仔的叽叽喳喳声都给压下去了。
“好了,各位婶子嫂子们,这是我家的刘家娘子,你们平时就喊她刘娘子吧,至于昨天说的怎么做腊肠,就让刘娘子教你们,当然还有切肉的,咱们这些人分两拨,今天做腊肠,明天就切肉,工钱绝对不会亏待了你们的,但是我唯一要求的一点就是,在作坊里必须要保持干净,毕竟咱们这做的吃食,不干不净的万一吃坏了肚子,这是给咱们砸招牌不是。”
“嗯,你咋说咱们就咋做。”马氏说道。
“好,梁叔,把咱们准备的衣裳拿出来。”
“哎!”梁全忙从车上取下一个包袱,然后放到君媱旁边的桌上。
君媱打开之后,就看到白色的围裙,白色的头巾,还有套袖。
“这是咱们的工作服,进入作坊的时候穿上,出去之前就要脱下来,而且旁边也准备的水盆和皂角,不管做什么,只要是碰了别的东西都要用皂角洗手,咱们一定要做的干干净净的。”
“行,这样就算是以后咱们想吃,这心里也踏实不是。”林氏笑道。
“是啊,听说这腊肠可是好吃呢,上次俺去赶集,看到不少的人再卖,不过那生意就是比不上人家福运酒楼的,你说这可是秘方啊,岂是谁都能做得出来的。”马氏利索的说道。
“君媱,以后咱想吃了,也能买回去尝尝不?”
“当然可以,不过不用买,每月咱们作坊都会送给各位两三斤当作奖励了,毕竟是自己做的不是,总不能还不知道味道吧。”君媱笑着说道。
“这样挺好的,那咱们现在就开始吧。”马氏上前,从君媱手里接过一套工作服,就在刘娘子的示范下穿上了。
然后余下的人也都上前领了一套,穿上之后走到一边的水盆前,洗了手,之后就来到作坊中间的案板前。
君媱让刘娘子取来一盆腌制好的肉,然后取来一根竹管,外面已经削平并且打磨的很是光滑。
众人都围坐在刘娘子身边,看着她取来一圈猪肠,那猪肠已经清洗的很是干净,而且看着特别的薄,因为是猪小肠,所以对于这种肠子,一般的人都会割掉直接扔了,但是做腊肠,只有用这一种才是最合适的,以前也有用羊肠的,不过现在吃羊肉的人并不多,而且养羊的人也不多,所以根本就无法供应给君媱。
刘娘子将一截猪肠全部套在竹管上,然后用筷子夹起一些肉透过竹管塞进猪肠子里,之后再用筷子往里戳,当然不能塞得太多,免得会撑爆,也不能塞得太少,那样吃起来没劲道,不多不少的量其实很好把握,灌完之后用手摸一摸,感觉表面光滑,并没有太明显的凹凸不平就可以,之后边往里塞猪肉,边将套在竹管上的猪肠一点点的往下放,等塞满越半尺多的时候,将猪肠打结,这样一根腊肠就做好了。
众人看的很仔细,再加上平时都是在家里做法的好手,所以看了一遍,大部分人都坐回去准备亲自动手了。
“其实就是很简单,咱们的工钱是十天结一次,到时候每十天咱们会送所有人两斤腊肠。”君媱说道。
“哎哟,这么好啊?”徐氏看着自己嫂子笑着说道。
“可不是呢,君媱妹子可是个爽利的,你现在接触的少了,等再熟悉一点就知道了。”马氏凑到弟妹耳边说道。
“嗯,可是要多接触接触。”
另一边,一个婆子凑到林氏耳边道:“林大妹子,这君媱丫头一看就是个能干的,现在你家老爷子这心里不后悔啊?”
林氏淡淡一笑,“谁知道呢,反正也都这样了。”
“也是,如今几个儿子也都分家了,还听说你家大哥在村中间找了个位置,准备盖房呢,这几天就要找人去忙活了。”
“是嘛?这事俺可没听说呢。”要盖房子啊,是觉得在老君家呆不下去了?
自从老大家的拿走了他们的口粮之后,就不再去上房吃饭了,整天他们那屋里肉香扑鼻,可见是有了银子生活开始大吃大喝了。
林氏心里并没有什么想法,就是想看着他们等到没钱的时候该怎办,就钱氏那种人,绝对有了钱就吃喝挥霍的那种人,估计到时候没钱了,还要卖粮吧。
“哦,那你们二房不打算搬出去住?”就那个老太太可真不是好相与的主。
“搬啥啊,这样住着也挺好的。”林氏不以为意,她现在就想着赚钱,等自己儿子去参加科考的时候,能手头宽裕点,别到时候被人瞧不起,而这段时间,老太太也安分了不少,虽然偶尔想起大房还是会骂骂咧咧的,但是总归对她也并不是那么横挑鼻子竖挑眼的,其实看看现在的老太太,也确实挺可怜的,几个儿子几乎和她都不齐心,大的不孝,老二是个没心没肺的,老三被她伤透了心,小的则像个水蛭一样,疯狂的吸着老太太的血肉,就等哪天老太太啥都没了,就拍拍屁股走人了。
那个妇人听到林氏这么说,也是叹了口气,随后就忙起手里的活计,不再说话。
一上午的时间,每个人的手头都不算是很快,多的弄了十几斤,少的只有七八斤,但是下午的时候却快了不少,等这一天下来,最多的灌了四十多斤,最少的也有二十七八斤。
下午临下工的时候,这些女人听到梁全的数,都是不禁满意的点头,第一天而已,等以后熟练了,肯定还是能更多的。... -->>
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