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bsp;她不动声色的带着两个女儿进了花厅,在邹氏行礼的时候,楚琏起身笑着与她还礼。
随后贺老太君就敞开话将她给楚琏经营酒楼的事情说了,心头微紧的邹氏在听到贺老太君这么敞亮的与她说了后,心里这才被捋顺舒坦起来。
她对老太君私产下的几家铺子略有了解。
其中最赚钱当属一家煎茶铺子,粗略估计每月可进账二三百两,这最差的铺子就数这间“归林居”了,亏本生意做了多年,邹氏一直不太明白,既然归林居不赚钱,老太君为什么不把酒楼盘出去,再在人口密集的地方再盘一家店面。
不过是一家亏本的酒楼,老太君又直言与她说了,邹氏倒是不在乎了,连对楚琏的印象也好了许多。
“大郎媳妇,你管家多年,手上的铺子经营的也好,没事儿多指点指点老三媳妇。”
邹氏这次笑的真心,“三弟妹只要不嫌弃我,随时来我院子都行。”
“那我就先多谢大嫂啦!”
贺老太君瞧这两妯娌相处的愉快,心里也舒坦,她视线又落在两个重孙女身上,张开手道:“安姐儿、琳姐儿,快到太奶奶身边来,让太奶奶好好看看。”
贺老太君慈爱地摸着两个小重孙女的头,心里却有些遗憾,如今安姐儿都六岁了,她还没能抱上个重孙子,这么想着余光就往楚琏那平坦的小肚子看了看。
楚琏自从莫名其妙来到这个大武朝后,对别人的眼神和各种味道都特别敏感。
发现老太君在瞥自己的肚子,顿时浑身一僵,整个人都不好了。
她倒是忘了,在贺老太君眼里,她可是与贺三郎有过“春|宵一度”的……
楚家女又有好生养的名头,说不定在贺老太君眼里,她就是“一枪必中”的好体质……
楚琏尴尬地抽了抽嘴角,还怀孕呢,她现在分明还是个雏儿。
要是真怀孕才吓人呢!
带上账本,与邹氏一同去靖安伯夫人那里做了半盏茶的时间,楚琏这才回自己的松涛苑。
今日她的事情不少,要先做些点心作为给昨日杨夫人等夫人的回礼,还要抽时间练大字。
马上就要经营酒楼了,总不能连繁体字都认不全。剩下的时间,要看看这归林居的账本。
回去把账本放好,楚琏就带着喜雁和景雁去了小厨房。寿桃的材料好准备,楚琏瞧了小厨房还剩下许多红豆,灵机一动,就想起老北京的点心“京八件”来。
这是一种北式点心,历史悠久,种类繁多,当初还是楚琏去北京玩儿的时候,跟着一个四合院里的老奶奶学的,为了学这地道的京八件,她可是特意在那座四合院里住了小半个月。
京八件有大小京八件和细八件之分,之所以叫八件,因为每一个点心的馅心都不同,共八件,形状也有八种,算是到目前为止,楚琏做的最复杂的点心,不过京八件的用料普通,即使在饮食文化落后的大武朝也能凑齐这八种馅料。
楚琏指挥着喜雁捣红豆泥,景雁洗青梅和葡萄干,而自己动手和起面来。
等点心做好,喜雁和景雁瞪大眼睛都看呆了。
楚琏从站在厨房外廊道上的桂嬷嬷手中接过之前让她准备的小巧精致的椭圆花边竹筐。
走到桌边,笑着对喜雁景雁说:“你们看好了,装盘我只做一遍,下面就交给你们了。”
因为要送七八家,这次楚琏做了好些点心,只见楚琏将或腰子形或鼓手形或蝙蝠形等点心小心排列在竹筐中,最后再取一朵刚摘来的半开牡丹,在花瓣上洒了少许水放在竹筐一脚空着的地方。
这样京八件就摆盘完整了。
只见各种口味的点心有规律的堆在精致的小竹筐中,本来就已经很好看了,不过都是面粉馅料做出来的酥脆点心,颜色难免单一,但是配上一朵红色艳丽的牡丹,瞬间叫人眼前一亮,尤其是在这样炎热的夏季,好似这点心上都会带上一层优雅清淡的花香,让人多了食用的欲望。
景雁大睁着眼睛用力咽了口口水,喃喃道:“三……三奶奶,真漂亮!这样的点心,奴……奴婢可舍不得吃。”
楚琏笑着瞪了她一眼,“记住了,剩下的都照这样装盘,剩下的还多呢,装完盘,你们也拿些过去一起尝尝。”
喜雁景雁一听还有她们的份,都是笑眯眯的。
用作谢礼的点心,装好盘后都送到了楚琏这里,楚琏又挑选了大小适中的锦盒,在里面铺上黑色的丝绒,把竹筐装进去,锦盒系好。将各府夫人的首饰另外取了大小合适的木盒装好,交给管家,派了机灵的小厮送到各个府上去,并交代这锦盒中是点心,莫要隔夜了吃。
bsp;她不动声色的带着两个女儿进了花厅,在邹氏行礼的时候,楚琏起身笑着与她还礼。
随后贺老太君就敞开话将她给楚琏经营酒楼的事情说了,心头微紧的邹氏在听到贺老太君这么敞亮的与她说了后,心里这才被捋顺舒坦起来。
她对老太君私产下的几家铺子略有了解。
其中最赚钱当属一家煎茶铺子,粗略估计每月可进账二三百两,这最差的铺子就数这间“归林居”了,亏本生意做了多年,邹氏一直不太明白,既然归林居不赚钱,老太君为什么不把酒楼盘出去,再在人口密集的地方再盘一家店面。
不过是一家亏本的酒楼,老太君又直言与她说了,邹氏倒是不在乎了,连对楚琏的印象也好了许多。
“大郎媳妇,你管家多年,手上的铺子经营的也好,没事儿多指点指点老三媳妇。”
邹氏这次笑的真心,“三弟妹只要不嫌弃我,随时来我院子都行。”
“那我就先多谢大嫂啦!”
贺老太君瞧这两妯娌相处的愉快,心里也舒坦,她视线又落在两个重孙女身上,张开手道:“安姐儿、琳姐儿,快到太奶奶身边来,让太奶奶好好看看。”
贺老太君慈爱地摸着两个小重孙女的头,心里却有些遗憾,如今安姐儿都六岁了,她还没能抱上个重孙子,这么想着余光就往楚琏那平坦的小肚子看了看。
楚琏自从莫名其妙来到这个大武朝后,对别人的眼神和各种味道都特别敏感。
发现老太君在瞥自己的肚子,顿时浑身一僵,整个人都不好了。
她倒是忘了,在贺老太君眼里,她可是与贺三郎有过“春|宵一度”的……
楚家女又有好生养的名头,说不定在贺老太君眼里,她就是“一枪必中”的好体质……
楚琏尴尬地抽了抽嘴角,还怀孕呢,她现在分明还是个雏儿。
要是真怀孕才吓人呢!
带上账本,与邹氏一同去靖安伯夫人那里做了半盏茶的时间,楚琏这才回自己的松涛苑。
今日她的事情不少,要先做些点心作为给昨日杨夫人等夫人的回礼,还要抽时间练大字。
马上就要经营酒楼了,总不能连繁体字都认不全。剩下的时间,要看看这归林居的账本。
回去把账本放好,楚琏就带着喜雁和景雁去了小厨房。寿桃的材料好准备,楚琏瞧了小厨房还剩下许多红豆,灵机一动,就想起老北京的点心“京八件”来。
这是一种北式点心,历史悠久,种类繁多,当初还是楚琏去北京玩儿的时候,跟着一个四合院里的老奶奶学的,为了学这地道的京八件,她可是特意在那座四合院里住了小半个月。
京八件有大小京八件和细八件之分,之所以叫八件,因为每一个点心的馅心都不同,共八件,形状也有八种,算是到目前为止,楚琏做的最复杂的点心,不过京八件的用料普通,即使在饮食文化落后的大武朝也能凑齐这八种馅料。
楚琏指挥着喜雁捣红豆泥,景雁洗青梅和葡萄干,而自己动手和起面来。
等点心做好,喜雁和景雁瞪大眼睛都看呆了。
楚琏从站在厨房外廊道上的桂嬷嬷手中接过之前让她准备的小巧精致的椭圆花边竹筐。
走到桌边,笑着对喜雁景雁说:“你们看好了,装盘我只做一遍,下面就交给你们了。”
因为要送七八家,这次楚琏做了好些点心,只见楚琏将或腰子形或鼓手形或蝙蝠形等点心小心排列在竹筐中,最后再取一朵刚摘来的半开牡丹,在花瓣上洒了少许水放在竹筐一脚空着的地方。
这样京八件就摆盘完整了。
只见各种口味的点心有规律的堆在精致的小竹筐中,本来就已经很好看了,不过都是面粉馅料做出来的酥脆点心,颜色难免单一,但是配上一朵红色艳丽的牡丹,瞬间叫人眼前一亮,尤其是在这样炎热的夏季,好似这点心上都会带上一层优雅清淡的花香,让人多了食用的欲望。
景雁大睁着眼睛用力咽了口口水,喃喃道:“三……三奶奶,真漂亮!这样的点心,奴……奴婢可舍不得吃。”
楚琏笑着瞪了她一眼,“记住了,剩下的都照这样装盘,剩下的还多呢,装完盘,你们也拿些过去一起尝尝。”
喜雁景雁一听还有她们的份,都是笑眯眯的。
用作谢礼的点心,装好盘后都送到了楚琏这里,楚琏又挑选了大小适中的锦盒,在里面铺上黑色的丝绒,把竹筐装进去,锦盒系好。将各府夫人的首饰另外取了大小合适的木盒装好,交给管家,派了机灵的小厮送到各个府上去,并交代这锦盒中是点心,莫要隔夜了吃。