巨星小说网 www.jxjwly.com,一品田园美食香无错无删减全文免费阅读!
李元青道:“要不等下我去小溪沟把渔网捞上来,看有没有网到鱼,中午再炖些鱼汤?”
麦芽赶紧摇头,“不要了,最近吃鱼吃的太多,我都快反胃了,就弄些家常菜就好,那青豆子跟豇豆,都用盐跟咸猪油拌了,搁在大锅里蒸着,也省得再炒。”土灶锅就这点方便,想吃啥菜,可以搁在大锅里一块蒸,若是蒸粉蒸肉,烂的老奶奶没牙都能吃得动。
李元青有些担心,“你不是常说蒸出来的菜没有营养吗?得是新鲜的,刚过水的,才有啥维生素的,那菜要是都蒸烂了,还能有啥营养?”
维生素!这是麦芽几天来一直挂在嘴上的,李元青经常在旁边瞧着,也大概听到一些,他以为是秦语堂教她的呢!
麦芽好笑道:“偶尔说一顿没关系的,再说,我每天还吃那么多蔬菜,待会我就把西红柿都用开水烫了,把皮去掉,再做白糖拌一下,酸酸甜甜的,可好吃了。”西红柿除了炒着吃,烧汤吃,就只有像做水果沙拉一样,拌着吃。李家今年种的西红柿也多,有些稍微泛了红,便被鸟雀啄烂了,或是地鼠一类的坏家伙啃了个洞,还没到腐烂的时候,麦芽便全扔给小猪们吃,猪啥都吃,倒不挑嘴。
麦芽一边跟李元青说着话,一边把那烂西红柿随手扔进猪圈里,等剪完了西红柿秧,她又把其他菜苗拾掇了一番。倒了的,扶起来,用竹竿绑着,防止它再倒掉,还有那些豇豆架,有些架子歪了的,也要弄一下。
小白菜已经长的翠绿可人,因为没有农药可用,菜叶上长了不少的虫子。好在,当初她想起某本书上讲过的,天然的消毒剂是菊花叶,晒干之后,再焚烧,种菜的时候,撒在上面,就很很好的防制虫子。她又突发奇想,那薄荷叶气味独特,叶子上都不生虫子,要是拿那个晒干烧成灰,说不定也能防虫子呢!不过这法子,她还不确定,碍于自己身子不方便,她便跟李元青讲了,能防治虫子,那当然是最好的了,不然那小白菜种出来,有一半都进了青虫的肚子,还不如把菜扔去喂鸡呢,鸡吃了准长肉。
李元青已经锄了一大半菜园地,听见她讲的话,直起腰来,微笑道:“咱们门口没那么多薄荷叶子吧?”
李元青个子高,站着的时候,正好替麦芽挡着太阳,麦芽歪着脑袋瞧他的时候,一打眼便是他高大的身影,太阳光太强,照的她睁不开眼。那薄荷叶,去年帮了她那么大个忙,她又怎么会不多种些薄荷呢!
去年小溪沟边上的野生薄荷叶,她虽然没有移栽,可经过一年的生长,她也去看过了,那薄荷叶都快长疯了,不光面积长大了,个体也不小。
麦芽道:“回头你拿个篮子,帮我去小溪沟边去采薄荷,蚊子都出来了,又得重新做薄荷香囊了,去年做的已经不能用了,那味道都散没了。”
李元青点头应了,答应等他把菜园地收拾好,便跟她一块去。
李氏清完衣服,拧干了之后,晾在绳子上,她动作是慢些,不过慢慢干着,倒也能干些家务活。晾完衣服,她拿着装玉米粒的布口袋,拖到廊檐下,准备再磨些玉米渣出来。
麦芽拎去一个菜篮子没够装,李元青又拿了一个,整整装了两个大篮子的蔬菜。李氏知道麦芽要腌泡菜了,“芽,你把菜篮子放在那,过一会,等娘把这玉米磨完了,再去摘菜。”
“没事,现在离中午还早着呢,豇豆下午腌也行,娘,我跟元青去小溪沟边上,采些薄荷叶子回来,回头多做些香囊,搁在家里,可以驱蚊子呢,”麦芽拿布巾拍掉身上沾的菜叶子,低眼一看,发现她的肚子似乎又大了一点。
李氏道:“你去年做的薄荷香囊就很好用,要不,你多采些,回头拿来我做,多做些,拿到大全那里去卖,挂在家里驱蚊,又便宜又实惠。”
麦芽眼睛一亮,“娘,你这个主意不错呢,记得去年我把那香囊送给林翠她们,她们也说好用,咱做的香囊,既没有绣花,也没有用啥名贵的香料,比那真丝绣成的香囊便宜多了,挂在身上,可以驱蚊子,肯定很多人买,除了薄荷叶子,咱们还可以加点其他的东西,这样一来,香囊的品种就多了,比如加干菊花,干蔷薇花,还有好多好多的花呢!”
李氏看她欢喜的模样,也跟着高兴起来,“是是,瞧把你给乐的,正好家里还有些好看的布,等回头娘先把香囊给你做出来,要添啥香料,再由你决定好了。”
麦芽乐呵呵的点点头。其实她自打怀孕之后,心情还是不错的,因为她深深懂得一个道理,母亲的情绪,直接影响到孩子以后的个性,她可不想自己的娃生下来,整日愁眉苦脸,苦哈哈的,那样一点都不可爱。
李元青拿着东西,带着麦芽,一块往小溪沟去了。经过田家门口时,早上的热闹已经过去了,来进卤肉的人都已经走了。生意做习惯了,便也不觉着有多累,过会冬生要进县城去进猪下水。如今县城里的猪下水,都被田家给包了,下了定钱,又找人做了见证,若是他们敢私自把猪下水卖给别人,就得承担赔偿田家损失的责任,所以现在田家进货,只要冬生到时去取就成了。
冬生正要去他家牵马,用马拉可比驴子快多了,现在他们家的驴子也快下岗了,见着他俩手拉着手,往这边来,他诧异道:“你俩这么早扛着竹篮子,这是要去哪?”
麦芽见哥哥拿着马鞭子,便知道他要牵马,她笑着指了指小溪沟的方向,道:“我们去那边采些薄荷叶子回来,哥,你去县城的时候,顺道也去看看黄婶,咱们离的远,也不晓得她咋样了。”
“不用看了,我娘好着呢,”大路上忽然传来一个男子的讲话声,他身后还背着个包袱,正是黄大全,这个时候他突然出现在田家门口,倒是叫人挺意外的。
李元青放下竹篮子,笑着招呼道:“你咋来了,你店里不忙吗?”
冬生也笑眯眯的跟他打了招呼。
他们把黄大全让进院子里,黄大全也不进堂屋了,就在院子里坐下。麦芽去了厨房,田氏正在里面烀猪食,她也听见黄大全讲话的声音,又见着麦芽进来,便道:“那瓦罐茶壶重的很,你放着,我这边就快弄好了,我来倒就成!”
麦芽已经卷着袖子搁下茶叶,用葫芦瓢舀水了,“没事啦,我少舀些水不就成了,娘,你们早饭吃过了没?”
田氏用个大铲子,在抄锅里的猪食,要是不用锅铲搅,很容易糊锅,“吃过了,你陈叔一早就去收黄鳝笼了,不吃早哪行,你哥还要去县城,你有没有啥想吃的,回头叫你哥给你带些回来,要不要买些牛肉,你去年不是最爱吃牛肉汤吗?”最近收黄鳝笼的任务都搁在陈二顺头上了,连李元青下的,他也一并去收了。还别说,他现在真有做人家老爹的感觉了。
麦芽在脑子里迅速回忆起牛肉的味道,点了点头道:“行啊,我也是想换换口味,那鱼汤喝的我直想反胃。”
“茶泡好了吗?”李元青急着走进来,看着麦芽把茶罐舀满了,便顺手端走了。
麦芽道:“娘,我去听听他们讲什么,大全这么急着赶来,肯定有啥事,我得去瞅瞅。”
她一进院子,发现林德寿也来了,他肩上还扛着锄头,看样子是刚从地里回来,他一进来就嚷嚷道:“大全啊,你急着找我们来,是不是有啥事啊?”他也是一回家,就听林翠讲了,黄大全找他的事,让他到田家集合。
黄大全正打开包袱,拿了算盘跟账本出来,见他问了,便笑呵呵的解释道:“叔,看把你紧张的,我找你来,就不能有好事啊?”
麦芽瞧见他手里拿的,好像是账本,便道:“大全哥,你是不是要给大家分红啊?”
黄大全赞赏的看她一眼,接着又瞧见她的肚子,眼神闪了闪,最终还是笑着道:“还是麦芽聪明,按着咱们入股的时候算,到现在,也有半年了,以后咱们四家,都是半年一算账,省得算一年账下来,账目太多,不太搞的清,我也是听说你们想买谢家的地,这不是正好吗?”看来他的消息还不是很灵通,不晓得,陈二顺已经把谢家的地全买下来了,他现在俨然成了榆树村最大的地主。而谢家拿着卖地的钱,在县城里置办了房子。可他们却没想过,没了地,没有田租,他们除了吃老本之外,还有啥收入呢?
这事关系到田氏,所以田李两家人都没对外说,现在黄大全讲起来,麦芽他们便只是笑笑,并不接他的话。
麦芽凑上去,看他的手里的账本,“大全哥,你先前修房子的费用,你可别忘了从这里剔除掉,公正的费用,该出在公账里,还有你跟小六的工钱,可都得从这里扣掉。”
黄大全笑道:“麦芽妹子,这你可说错了,当初说好的,我出的是干股,又没出钱,只分红,不拿工钱,这可是咱们四家商量好的,是一就是一,不能因为交情,把账弄模糊了。”
林德寿本来也想客气一番的,可听他都这样讲了,便也没吭声,一码归一码,这才是生意人的态度。
黄大全让他们都看看账,他把每一笔进项出项,都写的很清楚,一目了然。看的出,黄大全的确是个做生意的料,加上他眼光独到,经常托船运,把庄县没有的东西,运到这里,扩大了四方货栈货物的品种。这做生意就是做个先机,特别是做杂货的,要的就是一个全,一个新鲜。
账本传到林德寿手里,他也跟冬生他们一样,随便翻了翻,并没有细看。他们对黄大全都很信任,黄大全也值得信任。
在他们看账本的时候,黄大全滔滔不绝的讲起他下半年的规划。从他嘴里,冬生他们才晓得,大河道子,很快就要改换码头了,这是上头下的命令,至于为啥要改道,他们这些平头老百姓,就不晓得了。只是这码头一旦改道,庄县就成了河运最主要的道路交通要道,以后的前景不可估量哪!
黄大全这番话,讲的大家心潮涌动,庄县要是成了交通要道,那他们这些做小生意的,铺面可就更广了,不再是区区一个小县城了。但是黄大全接下来的,却让众人心又凉了一大截。
他道:“要改修码头,就得抽调劳力去修建,到时候……”
林德寿也想到这一层,往年修河堤,就是这样,他接下黄大全的话,道:“到时候就得从各家抽调精壮劳力,去修河堤,只要有男丁的人家,有一出一,有二也出一,有三便出二,有四便出三,依此类推,无一例外,咱们的户籍都报在县衙,一家都少不了。”
麦芽听完也是心里一沉,她只在电视里看过,修河堤的场面,几千人,上万人的队伍,密密麻麻的一大片,就是苦劳力,也不晓得这里修码头,会不会有工头监工,干的不好,会不会拿着鞭子抽打,或是把人累的暴病而亡。
冬生跟元青都没经历过修河堤修码头这些事,那还是林德寿他们年轻那会,修过一次,这么些年过去了,想起修河堤那会,有苦有甜,也不尽然都是坏的。
黄大全看他们都不讲话了,笑呵呵的道:“这事怕是要到明年才有眉目,你们也别急,要是真修起来,顶多也就去上一两个月,那码头也不会建多大,好懒都是我们庄县附近几个村镇的男劳力去干,要真算起来,也有上千号人呢,人一多,干起来也就快,再说了,修码头是好事啊,以后咱们庄县成了南北行走的要道,生意也就更好做了。”
李元青也打起精神来,鼓励大家道:“兵来将挡,水来土掩,这有啥可担心的,修就修呗,等咱这里富了起来,咱... -->>
李元青道:“要不等下我去小溪沟把渔网捞上来,看有没有网到鱼,中午再炖些鱼汤?”
麦芽赶紧摇头,“不要了,最近吃鱼吃的太多,我都快反胃了,就弄些家常菜就好,那青豆子跟豇豆,都用盐跟咸猪油拌了,搁在大锅里蒸着,也省得再炒。”土灶锅就这点方便,想吃啥菜,可以搁在大锅里一块蒸,若是蒸粉蒸肉,烂的老奶奶没牙都能吃得动。
李元青有些担心,“你不是常说蒸出来的菜没有营养吗?得是新鲜的,刚过水的,才有啥维生素的,那菜要是都蒸烂了,还能有啥营养?”
维生素!这是麦芽几天来一直挂在嘴上的,李元青经常在旁边瞧着,也大概听到一些,他以为是秦语堂教她的呢!
麦芽好笑道:“偶尔说一顿没关系的,再说,我每天还吃那么多蔬菜,待会我就把西红柿都用开水烫了,把皮去掉,再做白糖拌一下,酸酸甜甜的,可好吃了。”西红柿除了炒着吃,烧汤吃,就只有像做水果沙拉一样,拌着吃。李家今年种的西红柿也多,有些稍微泛了红,便被鸟雀啄烂了,或是地鼠一类的坏家伙啃了个洞,还没到腐烂的时候,麦芽便全扔给小猪们吃,猪啥都吃,倒不挑嘴。
麦芽一边跟李元青说着话,一边把那烂西红柿随手扔进猪圈里,等剪完了西红柿秧,她又把其他菜苗拾掇了一番。倒了的,扶起来,用竹竿绑着,防止它再倒掉,还有那些豇豆架,有些架子歪了的,也要弄一下。
小白菜已经长的翠绿可人,因为没有农药可用,菜叶上长了不少的虫子。好在,当初她想起某本书上讲过的,天然的消毒剂是菊花叶,晒干之后,再焚烧,种菜的时候,撒在上面,就很很好的防制虫子。她又突发奇想,那薄荷叶气味独特,叶子上都不生虫子,要是拿那个晒干烧成灰,说不定也能防虫子呢!不过这法子,她还不确定,碍于自己身子不方便,她便跟李元青讲了,能防治虫子,那当然是最好的了,不然那小白菜种出来,有一半都进了青虫的肚子,还不如把菜扔去喂鸡呢,鸡吃了准长肉。
李元青已经锄了一大半菜园地,听见她讲的话,直起腰来,微笑道:“咱们门口没那么多薄荷叶子吧?”
李元青个子高,站着的时候,正好替麦芽挡着太阳,麦芽歪着脑袋瞧他的时候,一打眼便是他高大的身影,太阳光太强,照的她睁不开眼。那薄荷叶,去年帮了她那么大个忙,她又怎么会不多种些薄荷呢!
去年小溪沟边上的野生薄荷叶,她虽然没有移栽,可经过一年的生长,她也去看过了,那薄荷叶都快长疯了,不光面积长大了,个体也不小。
麦芽道:“回头你拿个篮子,帮我去小溪沟边去采薄荷,蚊子都出来了,又得重新做薄荷香囊了,去年做的已经不能用了,那味道都散没了。”
李元青点头应了,答应等他把菜园地收拾好,便跟她一块去。
李氏清完衣服,拧干了之后,晾在绳子上,她动作是慢些,不过慢慢干着,倒也能干些家务活。晾完衣服,她拿着装玉米粒的布口袋,拖到廊檐下,准备再磨些玉米渣出来。
麦芽拎去一个菜篮子没够装,李元青又拿了一个,整整装了两个大篮子的蔬菜。李氏知道麦芽要腌泡菜了,“芽,你把菜篮子放在那,过一会,等娘把这玉米磨完了,再去摘菜。”
“没事,现在离中午还早着呢,豇豆下午腌也行,娘,我跟元青去小溪沟边上,采些薄荷叶子回来,回头多做些香囊,搁在家里,可以驱蚊子呢,”麦芽拿布巾拍掉身上沾的菜叶子,低眼一看,发现她的肚子似乎又大了一点。
李氏道:“你去年做的薄荷香囊就很好用,要不,你多采些,回头拿来我做,多做些,拿到大全那里去卖,挂在家里驱蚊,又便宜又实惠。”
麦芽眼睛一亮,“娘,你这个主意不错呢,记得去年我把那香囊送给林翠她们,她们也说好用,咱做的香囊,既没有绣花,也没有用啥名贵的香料,比那真丝绣成的香囊便宜多了,挂在身上,可以驱蚊子,肯定很多人买,除了薄荷叶子,咱们还可以加点其他的东西,这样一来,香囊的品种就多了,比如加干菊花,干蔷薇花,还有好多好多的花呢!”
李氏看她欢喜的模样,也跟着高兴起来,“是是,瞧把你给乐的,正好家里还有些好看的布,等回头娘先把香囊给你做出来,要添啥香料,再由你决定好了。”
麦芽乐呵呵的点点头。其实她自打怀孕之后,心情还是不错的,因为她深深懂得一个道理,母亲的情绪,直接影响到孩子以后的个性,她可不想自己的娃生下来,整日愁眉苦脸,苦哈哈的,那样一点都不可爱。
李元青拿着东西,带着麦芽,一块往小溪沟去了。经过田家门口时,早上的热闹已经过去了,来进卤肉的人都已经走了。生意做习惯了,便也不觉着有多累,过会冬生要进县城去进猪下水。如今县城里的猪下水,都被田家给包了,下了定钱,又找人做了见证,若是他们敢私自把猪下水卖给别人,就得承担赔偿田家损失的责任,所以现在田家进货,只要冬生到时去取就成了。
冬生正要去他家牵马,用马拉可比驴子快多了,现在他们家的驴子也快下岗了,见着他俩手拉着手,往这边来,他诧异道:“你俩这么早扛着竹篮子,这是要去哪?”
麦芽见哥哥拿着马鞭子,便知道他要牵马,她笑着指了指小溪沟的方向,道:“我们去那边采些薄荷叶子回来,哥,你去县城的时候,顺道也去看看黄婶,咱们离的远,也不晓得她咋样了。”
“不用看了,我娘好着呢,”大路上忽然传来一个男子的讲话声,他身后还背着个包袱,正是黄大全,这个时候他突然出现在田家门口,倒是叫人挺意外的。
李元青放下竹篮子,笑着招呼道:“你咋来了,你店里不忙吗?”
冬生也笑眯眯的跟他打了招呼。
他们把黄大全让进院子里,黄大全也不进堂屋了,就在院子里坐下。麦芽去了厨房,田氏正在里面烀猪食,她也听见黄大全讲话的声音,又见着麦芽进来,便道:“那瓦罐茶壶重的很,你放着,我这边就快弄好了,我来倒就成!”
麦芽已经卷着袖子搁下茶叶,用葫芦瓢舀水了,“没事啦,我少舀些水不就成了,娘,你们早饭吃过了没?”
田氏用个大铲子,在抄锅里的猪食,要是不用锅铲搅,很容易糊锅,“吃过了,你陈叔一早就去收黄鳝笼了,不吃早哪行,你哥还要去县城,你有没有啥想吃的,回头叫你哥给你带些回来,要不要买些牛肉,你去年不是最爱吃牛肉汤吗?”最近收黄鳝笼的任务都搁在陈二顺头上了,连李元青下的,他也一并去收了。还别说,他现在真有做人家老爹的感觉了。
麦芽在脑子里迅速回忆起牛肉的味道,点了点头道:“行啊,我也是想换换口味,那鱼汤喝的我直想反胃。”
“茶泡好了吗?”李元青急着走进来,看着麦芽把茶罐舀满了,便顺手端走了。
麦芽道:“娘,我去听听他们讲什么,大全这么急着赶来,肯定有啥事,我得去瞅瞅。”
她一进院子,发现林德寿也来了,他肩上还扛着锄头,看样子是刚从地里回来,他一进来就嚷嚷道:“大全啊,你急着找我们来,是不是有啥事啊?”他也是一回家,就听林翠讲了,黄大全找他的事,让他到田家集合。
黄大全正打开包袱,拿了算盘跟账本出来,见他问了,便笑呵呵的解释道:“叔,看把你紧张的,我找你来,就不能有好事啊?”
麦芽瞧见他手里拿的,好像是账本,便道:“大全哥,你是不是要给大家分红啊?”
黄大全赞赏的看她一眼,接着又瞧见她的肚子,眼神闪了闪,最终还是笑着道:“还是麦芽聪明,按着咱们入股的时候算,到现在,也有半年了,以后咱们四家,都是半年一算账,省得算一年账下来,账目太多,不太搞的清,我也是听说你们想买谢家的地,这不是正好吗?”看来他的消息还不是很灵通,不晓得,陈二顺已经把谢家的地全买下来了,他现在俨然成了榆树村最大的地主。而谢家拿着卖地的钱,在县城里置办了房子。可他们却没想过,没了地,没有田租,他们除了吃老本之外,还有啥收入呢?
这事关系到田氏,所以田李两家人都没对外说,现在黄大全讲起来,麦芽他们便只是笑笑,并不接他的话。
麦芽凑上去,看他的手里的账本,“大全哥,你先前修房子的费用,你可别忘了从这里剔除掉,公正的费用,该出在公账里,还有你跟小六的工钱,可都得从这里扣掉。”
黄大全笑道:“麦芽妹子,这你可说错了,当初说好的,我出的是干股,又没出钱,只分红,不拿工钱,这可是咱们四家商量好的,是一就是一,不能因为交情,把账弄模糊了。”
林德寿本来也想客气一番的,可听他都这样讲了,便也没吭声,一码归一码,这才是生意人的态度。
黄大全让他们都看看账,他把每一笔进项出项,都写的很清楚,一目了然。看的出,黄大全的确是个做生意的料,加上他眼光独到,经常托船运,把庄县没有的东西,运到这里,扩大了四方货栈货物的品种。这做生意就是做个先机,特别是做杂货的,要的就是一个全,一个新鲜。
账本传到林德寿手里,他也跟冬生他们一样,随便翻了翻,并没有细看。他们对黄大全都很信任,黄大全也值得信任。
在他们看账本的时候,黄大全滔滔不绝的讲起他下半年的规划。从他嘴里,冬生他们才晓得,大河道子,很快就要改换码头了,这是上头下的命令,至于为啥要改道,他们这些平头老百姓,就不晓得了。只是这码头一旦改道,庄县就成了河运最主要的道路交通要道,以后的前景不可估量哪!
黄大全这番话,讲的大家心潮涌动,庄县要是成了交通要道,那他们这些做小生意的,铺面可就更广了,不再是区区一个小县城了。但是黄大全接下来的,却让众人心又凉了一大截。
他道:“要改修码头,就得抽调劳力去修建,到时候……”
林德寿也想到这一层,往年修河堤,就是这样,他接下黄大全的话,道:“到时候就得从各家抽调精壮劳力,去修河堤,只要有男丁的人家,有一出一,有二也出一,有三便出二,有四便出三,依此类推,无一例外,咱们的户籍都报在县衙,一家都少不了。”
麦芽听完也是心里一沉,她只在电视里看过,修河堤的场面,几千人,上万人的队伍,密密麻麻的一大片,就是苦劳力,也不晓得这里修码头,会不会有工头监工,干的不好,会不会拿着鞭子抽打,或是把人累的暴病而亡。
冬生跟元青都没经历过修河堤修码头这些事,那还是林德寿他们年轻那会,修过一次,这么些年过去了,想起修河堤那会,有苦有甜,也不尽然都是坏的。
黄大全看他们都不讲话了,笑呵呵的道:“这事怕是要到明年才有眉目,你们也别急,要是真修起来,顶多也就去上一两个月,那码头也不会建多大,好懒都是我们庄县附近几个村镇的男劳力去干,要真算起来,也有上千号人呢,人一多,干起来也就快,再说了,修码头是好事啊,以后咱们庄县成了南北行走的要道,生意也就更好做了。”
李元青也打起精神来,鼓励大家道:“兵来将挡,水来土掩,这有啥可担心的,修就修呗,等咱这里富了起来,咱... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读