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第百三十八章 松塔烤肉
良儿听说要扔松塔,也忙说不必,又说这是上好的烧灶之物,又何必扔?
书玉更是摇头烧灶也浪费,如今我有一事,非此物不可。”
众人不解,眼巴巴看着书玉,后者神彩飞扬,容光照耀,张口就道烤肉呀!”
也难怪书玉如此兴奋,若有一吃货,连听到烤肉都不能兴奋起来,那他不是假装,就是假装,最后,还是假装。
烤肉呀,同志们!但将这二个字说出口去,书玉都觉得耳边已听闻那滋啦,滋啦,冒油之声,鼻下尽是焦香,口中顿生馋液,手则惶惶然,恨不能立即就将那肉送进嘴里去。
再看小分队余者,面露喜色,更有如二丫头者,已将手指当作烤好的肉食,放进口中,不停吮吸了。
“那咱们还等?开始准备吧!今天的晚餐就是,”书玉将手一挥,众人异口同声烤肉!”
皮家娘子上来问道,准备肉料?”
书玉豪爽之极鸡肉兔子肉,有咱就上!也辛苦了这一周了,多吃多用些,也不些为过!所谓贴秋膘是也!”
众人见书玉如此,亦鼓舞起来,分头行事,杀鸡宰兔,忙得不迭,二丫头怕带的小野兔遭殃,悄悄将其从窝中抱了出来,书玉见了,好笑道丫头你怕?它身上还有肉呢!再过一个月,那就。。。”
她这里话没说完,二丫头已抱着兔子跑远了。
皮家娘子后头大叫一声跑!再跑!看掉了魂呢!”
二丫头躲在院前一颗枣子树后,向外张了张,用手摸摸怀中小兔子,回道我就在这里,娘!”
书玉笑对皮家娘子道想必今儿晚上回家,二丫头要抱它睡觉呢!”
皮家娘子手下正忙,忙忙回了一句她也就这片刻热性!往日里野鸡野兔,也不知吃了多少下去,这回子成了佛了,看晚上这兔肉烤得了,她是吃还不吃!”
二丫头却听得清楚,回得更快那只不是与我同处坑中的,我才不理!这小丫是与我同进同退,你们不许吃她!就过一个月她长胖了也不许吃!”
书玉与皮家娘子听后,笑得不行,后者笑骂道还小丫咧!敢情它是你妹了?!”
书玉笑到肚子也撑不住地要疼,真是,你妹咧!
刘妈妈杀鸡,皮家娘子宰兔子,二人将肉分肌及理,大概去骨后,再预备劈出来。
书玉忙着制作调料,先入些她自家炒得的花椒盐,又是胡椒粉少许,再是自家造的大酱,面上那层浮头,便是上好的酱油,此时也勺些入内。
姜块清洗干净后,切碎,再放入杵臼中捣碎,加入清水制成姜汁。捣碎的蒜粒少少,亦捣碎制成蒜汁,与姜汁一并加入上面大料之中,这便是腌肉之料了。
最后,紫苏叶取出来,过水挤出汁儿来,也放进调料碗中,备用。
这时刘妈妈和皮家娘子那头的肉已处理干净,因彼时并无备好的烤肉铁钎,书玉吩咐她二人将肉分成大块,这便送到书玉手边。
书玉取出两个大钵,一个盛鸡肉,一个盛兔肉,分别倒入刚才调配好的汁液,又取刚刚下出来,还热呼呼的草鸡蛋,来上二个,各自打入钵中,这就开始用手搅拌。
待两份肉食都已用手抓匀上劲后,书玉将其端入屋内,阴凉处,醒上片刻。
酒儿和柱子,良儿去到地里,采些蔬菜,与肉相配。
若说吃烤肉,最配者莫过黄瓜,这时架上,8月份种下去的,新一茬已长出不少来,新鲜欲滴,青翠诱人,顶端都还挂着刺儿,身上也是毛绒绒的,酒儿笑嘻嘻地,拽下不少根来
秋天茄子已不能吃,老人家常说,秋败茄子似毒药,可书玉却不信这邪,前世她也不知吃了多少秋茄下去了,老爹曾有句话叫作:新鲜茄子是个宝,不管时节,茄子都有很高的营养价值,蛋白质及钙含量比番茄还要高出3倍之多,常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病都有好处,因为老爹爱各吃茄子,他就总觉得的血压正常,便是拜其所赐。
不过当然了,这话是说不出口的,书玉只令他们将茄子采来就是了。
经过柱子良儿,并酒儿书玉的精心打点,后院的小菜园已经很有些像样了,各样应季菜蔬应有尽有,这时柱子又采下些菠菜,番茄,胡萝卜,还有必不可少的,大葱。
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第百三十八章 松塔烤肉
良儿听说要扔松塔,也忙说不必,又说这是上好的烧灶之物,又何必扔?
书玉更是摇头烧灶也浪费,如今我有一事,非此物不可。”
众人不解,眼巴巴看着书玉,后者神彩飞扬,容光照耀,张口就道烤肉呀!”
也难怪书玉如此兴奋,若有一吃货,连听到烤肉都不能兴奋起来,那他不是假装,就是假装,最后,还是假装。
烤肉呀,同志们!但将这二个字说出口去,书玉都觉得耳边已听闻那滋啦,滋啦,冒油之声,鼻下尽是焦香,口中顿生馋液,手则惶惶然,恨不能立即就将那肉送进嘴里去。
再看小分队余者,面露喜色,更有如二丫头者,已将手指当作烤好的肉食,放进口中,不停吮吸了。
“那咱们还等?开始准备吧!今天的晚餐就是,”书玉将手一挥,众人异口同声烤肉!”
皮家娘子上来问道,准备肉料?”
书玉豪爽之极鸡肉兔子肉,有咱就上!也辛苦了这一周了,多吃多用些,也不些为过!所谓贴秋膘是也!”
众人见书玉如此,亦鼓舞起来,分头行事,杀鸡宰兔,忙得不迭,二丫头怕带的小野兔遭殃,悄悄将其从窝中抱了出来,书玉见了,好笑道丫头你怕?它身上还有肉呢!再过一个月,那就。。。”
她这里话没说完,二丫头已抱着兔子跑远了。
皮家娘子后头大叫一声跑!再跑!看掉了魂呢!”
二丫头躲在院前一颗枣子树后,向外张了张,用手摸摸怀中小兔子,回道我就在这里,娘!”
书玉笑对皮家娘子道想必今儿晚上回家,二丫头要抱它睡觉呢!”
皮家娘子手下正忙,忙忙回了一句她也就这片刻热性!往日里野鸡野兔,也不知吃了多少下去,这回子成了佛了,看晚上这兔肉烤得了,她是吃还不吃!”
二丫头却听得清楚,回得更快那只不是与我同处坑中的,我才不理!这小丫是与我同进同退,你们不许吃她!就过一个月她长胖了也不许吃!”
书玉与皮家娘子听后,笑得不行,后者笑骂道还小丫咧!敢情它是你妹了?!”
书玉笑到肚子也撑不住地要疼,真是,你妹咧!
刘妈妈杀鸡,皮家娘子宰兔子,二人将肉分肌及理,大概去骨后,再预备劈出来。
书玉忙着制作调料,先入些她自家炒得的花椒盐,又是胡椒粉少许,再是自家造的大酱,面上那层浮头,便是上好的酱油,此时也勺些入内。
姜块清洗干净后,切碎,再放入杵臼中捣碎,加入清水制成姜汁。捣碎的蒜粒少少,亦捣碎制成蒜汁,与姜汁一并加入上面大料之中,这便是腌肉之料了。
最后,紫苏叶取出来,过水挤出汁儿来,也放进调料碗中,备用。
这时刘妈妈和皮家娘子那头的肉已处理干净,因彼时并无备好的烤肉铁钎,书玉吩咐她二人将肉分成大块,这便送到书玉手边。
书玉取出两个大钵,一个盛鸡肉,一个盛兔肉,分别倒入刚才调配好的汁液,又取刚刚下出来,还热呼呼的草鸡蛋,来上二个,各自打入钵中,这就开始用手搅拌。
待两份肉食都已用手抓匀上劲后,书玉将其端入屋内,阴凉处,醒上片刻。
酒儿和柱子,良儿去到地里,采些蔬菜,与肉相配。
若说吃烤肉,最配者莫过黄瓜,这时架上,8月份种下去的,新一茬已长出不少来,新鲜欲滴,青翠诱人,顶端都还挂着刺儿,身上也是毛绒绒的,酒儿笑嘻嘻地,拽下不少根来
秋天茄子已不能吃,老人家常说,秋败茄子似毒药,可书玉却不信这邪,前世她也不知吃了多少秋茄下去了,老爹曾有句话叫作:新鲜茄子是个宝,不管时节,茄子都有很高的营养价值,蛋白质及钙含量比番茄还要高出3倍之多,常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病都有好处,因为老爹爱各吃茄子,他就总觉得的血压正常,便是拜其所赐。
不过当然了,这话是说不出口的,书玉只令他们将茄子采来就是了。
经过柱子良儿,并酒儿书玉的精心打点,后院的小菜园已经很有些像样了,各样应季菜蔬应有尽有,这时柱子又采下些菠菜,番茄,胡萝卜,还有必不可少的,大葱。
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