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而且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净，掀去蟹壳，剩下的蟹肉切成段，加了葱蒜炖成了汤，煮出来的汤汁发白，醇香浓厚。
海蛎子苏雅早用盐水泡上吐沙，这会饭做好了，便烧了热水把海蛎子放进去，等全部开口又捞了出来，再次清洗。把鸡蛋搅拌散了，再把放凉的海蛎子倒进蛋液中，开始蒸煮。
蒸好后，要是能放上点生抽和香油最好，可是这些苏家是没有的，只能放了一点葱花，但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。
喷香的海蟹汤，松软的发糕，还有海蛎子炖蛋，有饭有菜有馍，这样的日子可是过年的时候才有啊，苏浩的眼睛都看直了。
刘秀珍看着桌子上摆放的吃食，也很是激动，整天稀汤寡水的，填饱肚子都难，今天却能吃上这么多的东西。她还有些难以置信的看着苏雅道：“你这丫头什么时候学会做这些东西了。”
这个答案，苏雅却早已想好怎么解释了，见母亲问，便笑呵呵的道：“我今天去海边，遇到了造船厂食堂里的师傅，他教我的，他还说造船厂的食堂招帮工，让我下个月去试试呐。”
这么大的事，刘秀珍自然相信苏雅没有说谎，很是庆幸她遇到了贵人。苏娥有些嫉妒，能去造船厂上班，每个月可有几十块钱的工资呐。而且到食堂里帮工，那以后就不会挨饿了，忙笑嘻嘻的问道：“小雅，他们招几个人啊，能不能也让我也去啊。”
苏浩见苏雅这样糟蹋粮食，吓的什么似的：“姐，你要是把玉米面浪费了，咱妈回来非打死你不可，到时候我可拦不住。”
苏雅在他头上揉了两把，笑嘻嘻的道：“没事，你放心，咱妈回来绝对不舍得打我。”
苏家虽然穷，但水和柴火却绝对是不缺的，苏浩清洗，苏雅就去厨房热水，把调料放进去，煮卤汤。
可是她根本就不会烧地锅，弄的厨房狼烟动地的，她呛的直流泪，匆匆忙忙从厨房跑了出来。
苏浩见她脸上沾染了很多烟灰，还眼泪横流的，不由大笑：“姐，你这是要点了咱们家厨房啊。”
苏雅一边去洗，一边用脚踢他：“你赶紧去烧火。”
苏家老大苏晨种地是把好手，还有一身使不完的力气，苏娥针线活好。苏晨虽然是个男孩子，却比苏雅这个姐姐还中用，生火做饭样样精通，苏雅却是笨手笨脚的。
苏浩忧心如焚，一边解救厨房，一边担忧的道：“姐，你这样嫁出去，要是到了婆家可咋整啊。”
苏雅烧火，出来的都是烟，到了苏浩手里，锅台里的火不一会就熊熊燃烧起来，烟雾立刻就散了。
苏雅很服气，也很懊恼：“那我就不嫁人，一辈子呆在咱家，当老姑娘。”
苏浩笑呵呵的道：“行，姐，长大了我养活你，肯定不会让你受委屈。”
苏雅闻言，奔波劳累一天的疲劳都消失不见了，揉了揉他的头，便去把苏浩洗干净的猪内脏放到锅里。水煮开后，小火炖煮，香味渐渐飘散开来。
烧火的苏浩距离的近，闻到这样香的气味，不禁很是感慨：“姐，你放了什么东西，好香啊。”
苏雅却买起了关子，笑呵呵的道：“秘密。”
整整焖了一下午，肉都焖熟了，香气也更加的浓郁，飘散到了很远的地方。
地里收工回来的人，本来就饥肠辘辘，此时闻到这样的香味，简直是垂涎欲滴，不禁七嘴八舌的说道：“这是谁家在做好东西吃，真香。”
“好像是秀珍家吧。”
众人循着香味，终于找到了这股奇香的来源，刘秀珍没注意，还在和别人说话，但有人说到她，才回头看过来，糊里糊涂的问道：“啥，你们说啥？我们家咋了？”
“秀珍，你快回去看看，你家做什么好吃的了，这么香。”
刘秀珍加快了步伐，快步回到了家，就看见苏浩姐弟两个在厨房里忙活，她放下锄头就进入厨房：“你们两个在干什么呐？”
苏雅正站在案板前切肉，案板上已经切好了一堆肉，看见刘秀珍回来，就捏了一块塞进她的嘴里。那肉咸香四溢，肥而不腻，好吃的无法形容。卤肉颜色红艳晶亮，肉汤入味，香糯劲道，在现代都是美食，何况这些常年不见荤腥的人，吃在嘴里，简直的人间美味啊。
刘秀珍险些咬到自己的舌头：“这……这肉是哪来的，你那有钱买肉啊？”
家里虽然穷，但刘秀珍也很有志气，教育孩子不能偷不能抢，家里凭空出现这么好吃的肉，她最先的反应不是高兴，而是担忧这些东西的来路。
苏娥此时也回来了，见家门口围了很多人，还以为自家出了什么事，慌忙挤了进来。在外听见刘秀珍询问，就失声叫道：“苏雅，你个死丫头，是不是大哥给咱妈的钱，你拿去乱花了。”
苏雅呵呵的点头傻笑：“嗯，妈，昨天我哥哥走的时候留下了五块钱，我……我没有给你，就去买了这个。”
刘秀珍又急又气：“你这孩子想要吃肉，少买一点可以，你……你怎么买这么多，难道五块钱，你都买肉了。”
苏娥这时也跑到了厨房，气急败坏的道：“你这个死丫头，你不知道咱家什么光景啊，敢这么乱花，你知不知道大哥在外面欠了多少钱？”
刘秀珍本来就急怒交加，苏娥这样火上浇油的一说，刘秀珍更生气了，转身四处的去找笤帚。
苏娥很有眼色的抢先找到了笤帚，递到了刘秀珍的手里，苏浩却站在了苏雅的面前，挡住了她。
苏雅却没有丝毫的惧怕，推开了苏浩道：“妈，你别急，我做好的这些肉，明天要拿到集市上卖的，一定能把钱赚回来的。”
刘秀珍气急，但也并不是真心的想打孩子，毕竟苏雅刚刚捡回来一条命。她心中很是内疚，觉得是自己没用，害的孩子去冒险。
她心中生气，苏娥没有劝阻就算了，还跑去找了笤帚塞进自己手里，这副唯恐天下不乱的样子，更让她生气。便狠狠的把笤帚砸在了苏娥的身上，气呼呼的骂道：“你个死妮子，你妹妹病刚好，你就不怕我把她打死了，不拦着就算了，还给我递东西，啊……”
苏娥跳着脚躲避，一边嘴硬道：“妈，是你要打人的，现在倒怪起我了。”她要往苏雅他们那边躲，此时才看见案板上那么多的肉，伸手就要去捏着吃。
苏雅却用力把她的手打开：“你别吃。”
苏娥刚想要反驳，却看见苏雅的头发，好似看见了鬼一般的惊叫道：“苏雅，你的头发呐，你现在的胆子越来越大了啊。咱哥给的钱，你不给妈，也不商量一下就出去乱花，这头发也不说一声，就偷偷剪了。妈，这丫头反天了，你可不能轻饶了她。”
趁几人的目光都转到了苏雅的头发上，苏娥偷偷反手从案板上，捏了肉填进嘴里吃，一边还呜呜的示意刘秀珍去看苏雅的头发。
现在村子里的姑娘都是留着两条长长的辫子，苏雅这样的短发看起来就跟假小子似的。
刘秀珍看见又想生气，可是看了看案板上的肉，随即就明白过来：“是不是钱不够用，你就把头发剪掉卖了。”
苏雅抱住刘秀珍的手臂，左右摇晃了两下，撒娇道：“妈，没事的，过不了两月就长长了。”
刘秀珍狠狠地一点她的额头道：“你好歹和我商量一下，一声不说就敢擅自去县城。”
“我怕说了，你就不让我去了。”
苏雅和母亲撒娇，苏娥就趁机抓紧时间吃肉，那卤肉实在是太香了，她吃的浑然忘我，根本就没时间去插嘴了。
苏娥没有说话打扰，但外面的人却有人忍不住了出声叫喊，打断了母女两人的谈话。
卤肉的香味浓郁，这样随风飘荡出去，让人闻了，馋虫都被勾出来了。很多人循着味道找了过来，门口的人围的越来越多，只是都不好意思进去。
曹玲的前车之鉴还摆在哪里，何况听见刘秀珍在训斥孩子，他们也不好开口询问，想要散去却又舍不得。
正在犹豫间，却见苏雅端了一碗肉出来，她笑吟吟的端着碗，走到自家的大门口，微笑道：“各位大叔大伯，这是我做的卤肉，大家伙尝尝。”说着，就把碗往前送了些。
卤肉的香味已经让人垂涎三尺了，肉的颜色还这么鲜亮，看起来更加勾起人的食欲。当先的那人要去拿，苏雅却又开口嘱咐了一句：“一人只能拿一块哦。”
虽然那肉看着实在诱人，但在缺吃少穿的年代，没几家平时能吃得起肉的，何况是刘秀珍家这么穷苦的困难户。
而且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净，掀去蟹壳，剩下的蟹肉切成段，加了葱蒜炖成了汤，煮出来的汤汁发白，醇香浓厚。
海蛎子苏雅早用盐水泡上吐沙，这会饭做好了，便烧了热水把海蛎子放进去，等全部开口又捞了出来，再次清洗。把鸡蛋搅拌散了，再把放凉的海蛎子倒进蛋液中，开始蒸煮。
蒸好后，要是能放上点生抽和香油最好，可是这些苏家是没有的，只能放了一点葱花，但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。
喷香的海蟹汤，松软的发糕，还有海蛎子炖蛋，有饭有菜有馍，这样的日子可是过年的时候才有啊，苏浩的眼睛都看直了。
刘秀珍看着桌子上摆放的吃食，也很是激动，整天稀汤寡水的，填饱肚子都难，今天却能吃上这么多的东西。她还有些难以置信的看着苏雅道：“你这丫头什么时候学会做这些东西了。”
这个答案，苏雅却早已想好怎么解释了，见母亲问，便笑呵呵的道：“我今天去海边，遇到了造船厂食堂里的师傅，他教我的，他还说造船厂的食堂招帮工，让我下个月去试试呐。”
这么大的事，刘秀珍自然相信苏雅没有说谎，很是庆幸她遇到了贵人。苏娥有些嫉妒，能去造船厂上班，每个月可有几十块钱的工资呐。而且到食堂里帮工，那以后就不会挨饿了，忙笑嘻嘻的问道：“小雅，他们招几个人啊，能不能也让我也去啊。”
苏浩见苏雅这样糟蹋粮食，吓的什么似的：“姐，你要是把玉米面浪费了，咱妈回来非打死你不可，到时候我可拦不住。”
苏雅在他头上揉了两把，笑嘻嘻的道：“没事，你放心，咱妈回来绝对不舍得打我。”
苏家虽然穷，但水和柴火却绝对是不缺的，苏浩清洗，苏雅就去厨房热水，把调料放进去，煮卤汤。
可是她根本就不会烧地锅，弄的厨房狼烟动地的，她呛的直流泪，匆匆忙忙从厨房跑了出来。
苏浩见她脸上沾染了很多烟灰，还眼泪横流的，不由大笑：“姐，你这是要点了咱们家厨房啊。”
苏雅一边去洗，一边用脚踢他：“你赶紧去烧火。”
苏家老大苏晨种地是把好手，还有一身使不完的力气，苏娥针线活好。苏晨虽然是个男孩子，却比苏雅这个姐姐还中用，生火做饭样样精通，苏雅却是笨手笨脚的。
苏浩忧心如焚，一边解救厨房，一边担忧的道：“姐，你这样嫁出去，要是到了婆家可咋整啊。”
苏雅烧火，出来的都是烟，到了苏浩手里，锅台里的火不一会就熊熊燃烧起来，烟雾立刻就散了。
苏雅很服气，也很懊恼：“那我就不嫁人，一辈子呆在咱家，当老姑娘。”
苏浩笑呵呵的道：“行，姐，长大了我养活你，肯定不会让你受委屈。”
苏雅闻言，奔波劳累一天的疲劳都消失不见了，揉了揉他的头，便去把苏浩洗干净的猪内脏放到锅里。水煮开后，小火炖煮，香味渐渐飘散开来。
烧火的苏浩距离的近，闻到这样香的气味，不禁很是感慨：“姐，你放了什么东西，好香啊。”
苏雅却买起了关子，笑呵呵的道：“秘密。”
整整焖了一下午，肉都焖熟了，香气也更加的浓郁，飘散到了很远的地方。
地里收工回来的人，本来就饥肠辘辘，此时闻到这样的香味，简直是垂涎欲滴，不禁七嘴八舌的说道：“这是谁家在做好东西吃，真香。”
“好像是秀珍家吧。”
众人循着香味，终于找到了这股奇香的来源，刘秀珍没注意，还在和别人说话，但有人说到她，才回头看过来，糊里糊涂的问道：“啥，你们说啥？我们家咋了？”
“秀珍，你快回去看看，你家做什么好吃的了，这么香。”
刘秀珍加快了步伐，快步回到了家，就看见苏浩姐弟两个在厨房里忙活，她放下锄头就进入厨房：“你们两个在干什么呐？”
苏雅正站在案板前切肉，案板上已经切好了一堆肉，看见刘秀珍回来，就捏了一块塞进她的嘴里。那肉咸香四溢，肥而不腻，好吃的无法形容。卤肉颜色红艳晶亮，肉汤入味，香糯劲道，在现代都是美食，何况这些常年不见荤腥的人，吃在嘴里，简直的人间美味啊。
刘秀珍险些咬到自己的舌头：“这……这肉是哪来的，你那有钱买肉啊？”
家里虽然穷，但刘秀珍也很有志气，教育孩子不能偷不能抢，家里凭空出现这么好吃的肉，她最先的反应不是高兴，而是担忧这些东西的来路。
苏娥此时也回来了，见家门口围了很多人，还以为自家出了什么事，慌忙挤了进来。在外听见刘秀珍询问，就失声叫道：“苏雅，你个死丫头，是不是大哥给咱妈的钱，你拿去乱花了。”
苏雅呵呵的点头傻笑：“嗯，妈，昨天我哥哥走的时候留下了五块钱，我……我没有给你，就去买了这个。”
刘秀珍又急又气：“你这孩子想要吃肉，少买一点可以，你……你怎么买这么多，难道五块钱，你都买肉了。”
苏娥这时也跑到了厨房，气急败坏的道：“你这个死丫头，你不知道咱家什么光景啊，敢这么乱花，你知不知道大哥在外面欠了多少钱？”
刘秀珍本来就急怒交加，苏娥这样火上浇油的一说，刘秀珍更生气了，转身四处的去找笤帚。
苏娥很有眼色的抢先找到了笤帚，递到了刘秀珍的手里，苏浩却站在了苏雅的面前，挡住了她。
苏雅却没有丝毫的惧怕，推开了苏浩道：“妈，你别急，我做好的这些肉，明天要拿到集市上卖的，一定能把钱赚回来的。”
刘秀珍气急，但也并不是真心的想打孩子，毕竟苏雅刚刚捡回来一条命。她心中很是内疚，觉得是自己没用，害的孩子去冒险。
她心中生气，苏娥没有劝阻就算了，还跑去找了笤帚塞进自己手里，这副唯恐天下不乱的样子，更让她生气。便狠狠的把笤帚砸在了苏娥的身上，气呼呼的骂道：“你个死妮子，你妹妹病刚好，你就不怕我把她打死了，不拦着就算了，还给我递东西，啊……”
苏娥跳着脚躲避，一边嘴硬道：“妈，是你要打人的，现在倒怪起我了。”她要往苏雅他们那边躲，此时才看见案板上那么多的肉，伸手就要去捏着吃。
苏雅却用力把她的手打开：“你别吃。”
苏娥刚想要反驳，却看见苏雅的头发，好似看见了鬼一般的惊叫道：“苏雅，你的头发呐，你现在的胆子越来越大了啊。咱哥给的钱，你不给妈，也不商量一下就出去乱花，这头发也不说一声，就偷偷剪了。妈，这丫头反天了，你可不能轻饶了她。”
趁几人的目光都转到了苏雅的头发上，苏娥偷偷反手从案板上，捏了肉填进嘴里吃，一边还呜呜的示意刘秀珍去看苏雅的头发。
现在村子里的姑娘都是留着两条长长的辫子，苏雅这样的短发看起来就跟假小子似的。
刘秀珍看见又想生气，可是看了看案板上的肉，随即就明白过来：“是不是钱不够用，你就把头发剪掉卖了。”
苏雅抱住刘秀珍的手臂，左右摇晃了两下，撒娇道：“妈，没事的，过不了两月就长长了。”
刘秀珍狠狠地一点她的额头道：“你好歹和我商量一下，一声不说就敢擅自去县城。”
“我怕说了，你就不让我去了。”
苏雅和母亲撒娇，苏娥就趁机抓紧时间吃肉，那卤肉实在是太香了，她吃的浑然忘我，根本就没时间去插嘴了。
苏娥没有说话打扰，但外面的人却有人忍不住了出声叫喊，打断了母女两人的谈话。
卤肉的香味浓郁，这样随风飘荡出去，让人闻了，馋虫都被勾出来了。很多人循着味道找了过来，门口的人围的越来越多，只是都不好意思进去。
曹玲的前车之鉴还摆在哪里，何况听见刘秀珍在训斥孩子，他们也不好开口询问，想要散去却又舍不得。
正在犹豫间，却见苏雅端了一碗肉出来，她笑吟吟的端着碗，走到自家的大门口，微笑道：“各位大叔大伯，这是我做的卤肉，大家伙尝尝。”说着，就把碗往前送了些。
卤肉的香味已经让人垂涎三尺了，肉的颜色还这么鲜亮，看起来更加勾起人的食欲。当先的那人要去拿，苏雅却又开口嘱咐了一句：“一人只能拿一块哦。”
虽然那肉看着实在诱人，但在缺吃少穿的年代，没几家平时能吃得起肉的，何况是刘秀珍家这么穷苦的困难户。