巨星小说网 www.jxjwly.com,我在1982有个家无错无删减全文免费阅读!
bsp; 声音杂乱。
王向红没出声但在关注的看向王忆。
王东峰这会神气起来,说道:“刚才谁问‘有买的吗’?这是瞧不起人呀,王老师亲手从首都带回来的厨艺能没人买账?告诉你们,我们带去的凉菜全没了,空着扁担回来的!”
欢呼声顿时响了起来,还有人鼓掌。
然后王东峰又说:“我们没卖掉,嘿嘿,然后全送人了。”
有些人脸上刚浮现出笑容,还没有笑出声呢,被这一句话给打的面如土色。
这情形就像:
大雪天我这边挺冷,你给我支棱了个篝火烧挺旺,我正要道谢一抬头看见你放鸟撒尿把我火给呲灭了!
太伤人了!
刘红梅当场给了王东峰狠狠的一巴掌:“瞎咧咧什么?告诉人家你长了一张嘴就你能说?难怪你娘让你去当上门女婿,她是真了解你,你看你多大年纪了还没个轻重?你这样的人配得上娶个姑娘回来撑起个家来。”
王东峰不服气要回怼。
王忆说道:“乱开玩笑,以后你迟早要在这上面吃亏!”
这下王东峰没话说了,只好赶紧弥补过错:“我们卖了一些,挺好卖的,然后剩下一些送给徐经理的两个手下了,他们了解县里的情况,王老师以后想通过他俩往外卖更多的凉菜。”
王向红皱起眉头:“这都是什么有的没的?乱成一团了,王老师,这个生意能做吗?”
王忆点头说道:“能做!”
有他这句话就够了。
码头上的人又重新欢呼了起来。
王向红摆摆手说道:“行了行了,王老师你们跟我去大队委,其他的回去歇着吧,知道这个生意能做,咱社队企业能干就行。你们该回去歇着了,明天还要上工呢。”
大胆喊道:“都回去都回去歇着了,明天早上起来早点,赶紧趁着落潮赶海,咱现在是每天都需要海货了。”
王忆一行人去了大队委。
他把钱兜子拿过来,将里面的钱全给倒出。
有两张大团结,另外是小额的钞票,多是一块两块和五毛,也有一毛两毛乃至一分两分五分的钢镚,不少。
王向红点点头:“数数钱。”
王东喜立马点了起来:
“十块,二十,二十五,三十、三十五……”
“一百四十二块八毛!”
最后数完他兴奋的叫道:“老天爷啊,就那些不值钱的海货竟然卖了一百四十多块钱?一百四十多块钱啊!”
王向红、大胆等人也大惊。
一堆家家户户没人在意的海货,结果出去一天换成了一百四十多块钱?
这是捡钱吗!
王忆摆摆手:“你们都太激动了,里面还有四十块钱的本钱呢,带着四十块的零钱去的。”
众人几乎是异口同声的‘哦’了一句。
大胆兴奋的说道:“那一百四十多块减去四十块还有一百块、不对,九十块,不对,就是一百多块。”
“一百多块也不少啊!你们这是一天呀,就五个妇女的劳动力加上王东峰半天的强劳力,然后这就是一百多块钱!”
王向红也露出喜色:“不错,真不错,真不错。”
刘红梅等人欢天喜地的凑上来:
“往外出凉菜的时候就知道少不了,没想到这么些呢。”
“我也没敢想这么些,我寻思能卖五十块就了不得了,那些工人也不舍得花钱,买的都是便宜海货,贵的鲍鱼麻辣蟹没要呢,海瓜子、蛤蜊肉还有淡菜卖的倒是快!”
“一天一百零二块八毛钱,一个月的话是多少?谁来算算?我不会算了。”
“算简单的,算一天一百块,一个月三百不是、三千块!”
“三千块啊!一年呢!”
众人算着算着再次惊呆了。
王东喜弱弱的说道:“一个月三千块,一年的话三、三万六?是不是哪里算错了,那些没人要的、不值钱的小海货,一年能换三万六?!”
王向红看向王忆。
他只信王忆的话。
王忆说道:“差不多这些钱,我觉得没什么问题。”
王向红忍不住的笑了起来。
大胆一拳头砸在桌子上说道:“咱队里一年能多三万六的收成?这分到挨家挨户,差不多一家子一年多三百元啊,这是三百元现钱!”
王忆说道:“不要激动、不要着急,听我来说,其实你们的账算的不对,我给你们好好算算。”
“今天一天卖了不到一百一其实不算多,一百零二块八毛钱,扣掉工钱、扣掉调料钱、扣掉我和工人的分红,这还能给集体留多少?”
“不过今天只是刚开始,是去试营业的,收入差一些,我估计后面咱们县里市场打开后,每天收入翻一倍甚至两倍没有问题,一天全队能进个四五百块。”
“但凉菜是有旺季和淡季之分的,就像咱捕鱼有渔汛,旺季就是夏天,夏天人才爱吃凉菜,冬天人就想吃点热乎的,谁还吃凉菜?”
“所以咱们能卖凉菜的好季节不多,这个月都不行,阳历月的话得是六七八九这四个月。”
“当然四个月也足够了,四个月一百二十天,哪怕一天收回来四百元,那合计起来也有四万八千元,再加上淡季咱也能多多少少卖一点,这么下来一年五万块的总收入应该问题不大。”
屋子里的人面面相觑。
三万六已经是不敢想的大钱了,王忆直接把数给提到了五万块?!
王向红下意识说道:“王老师,你这是、这个,就是有点浮夸风你知道吧?靠这个凉菜,一年五万块?”
王忆说道:“五万块算什么?”
不等他继续说下去,好几个人忍不住的叫了起来:“五万块算什么?!”
“王老师咱今天是赚钱了,可也就赚不到一百块,你直接五万块算什么!”
王忆说道:“我有信心,让咱社队企业,一年能赚十万块!”
大胆下意识的说道:“这不可能,王老师,我不是说你不行啊,我王祥臭这辈子佩服的人不多,支书一个你也算一个,可我不信你能领着咱社队企业卖那些凉菜赚十万块!”
王向红说道:“王老师,那是十万啊!十万!”
他后面一次是咬着牙吐出这个词的。
王忆恳切的说道:“如果你们不信,那咱们就走着瞧吧,咱们都不要争辩,就让时间来说话。”
王向红想了想说道:“王老师,咱生产队里的支书和主任都是我干,不是我贪权力,是咱生产队真没有个人才。”
“这样你既然敢说你能领着咱这个社队企业一年赚10万,那我把话说下了,我把主任给你干!”
“我全力支持!”大胆说道。
刘红梅说:“其实现在让王老师干我也全力支持。”
王东峰弱弱的说:“我也支持。”
王忆笑着摆摆手:“我哪有那么多精力呀?又干教师又干大夫又干主任的,反正还是那句话,让时间来说话!”
王向红坚定的说道:“我的话也算话,你能完成诺言,你就是咱天涯岛上的主任!”
他说着又叹了口气:“其实我还是担心,王老师,咱虽然是社队企业了,可是你去这么弄钱,我心里怕,真有点害怕!”
王忆说道:“支书,依然是那句话,让时间来说话!我把国家政策吃的透透的,国家一定要发展经济了,为什么?因为国家实在太穷了!”
“你还不了解,支书,现在是科技时代了,穷就代表落后、代表贫困,落后就要挨打,贫困就要挨欺负,国家绝不允许咱们中华民族继续落后、继续贫困!”
大胆嘀咕道:“我觉得王老师说的有道理。”
王东峰说道:“我也觉得。”
王忆说道:“而且支书你放心,咱们社队企业发展还耽误不了咱生产队捕鱼,我现在有两条发展路子了,都用不上强劳力,只要妇女同志就足够了。”
社会发展最基本四个行业,衣食住行。
这是离不开的四个行业。
王忆瞄准了衣食二行。
食物先用调料将岛上不值钱的小海鲜变成凉菜去赚钱。
衣服则是他去学裁剪西服,然后把手艺交给生产队的妇女,去供销公司或者百货商店扯布做西服。
西服将是一个庞大的市场,而且就在这两年市场就要打开了。
岛上妇女都会裁布做衣裳,所以他不需要完全学会做西服,只要学个原理回来教给她们就行,这不是什么高精尖技术活。
看看今天那轻工业店里的西服就行了,皱皱巴巴、拖拖踏踏,他起码知道怎么能把西服弄板正。
当然这事不着急,路要一步步走、饭要一口口吃。
说到吃饭王忆还真饿了。
他问其他人饿不饿,不用说话,好几个人肚子咕噜咕噜的响了。
王向红一拍手说道:“这次是我考虑不周到,应该让你们带着干粮去城里的,以后队里给你们准备上好干粮。”
王忆说道:“行,以后生产队准备干粮,今晚先去我哪里吃一顿,我做点简单的。”
什么好吃又简单?
涮火锅!
当然煮面条之类的更简单,可王忆这两天挺辛苦的,本来想着在城里下馆子吃一顿,结果被全票否决只能回来吃,这样让他吃一顿泡面他能甘心?
不甘心,起码吃个火锅。
现在有了门市部实在太方便,只要不过火,拿出什么东西来都没人去感到疑惑。
特别是为了拌凉菜他在门市部准备了各种调味料,这样拿出一包火锅底料没人问。
在场的都能吃辣,王忆便拿了一包微辣口味的草原大太阳底料,选择这个牌子是因为里面带大骨汤,味道更好。
吃火锅得用锅,听涛居前的小灶台最合适不过,王忆打开盖子去把小老鹰给拎了出来。
小老鹰惶恐的往灶台里头钻,而待会这是要烧火的,这真是肥猪跑进屠宰场——自寻死路。
他又把小老鹰给拖了出来,小老鹰还要往里钻,他直接往里放了一把火。
这把小老鹰吓炸了,昏头昏脑钻进白天鹅怀里。
白天鹅举起翅膀要拍它,但小老鹰钻进去没动弹,这样白天鹅又收回羽翼依偎着伴侣继续沉睡了。
门市部里油多酱多,花生油、大豆油、玉米油还有香油,甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱,这恰好能用在火锅上。
秀芳刷锅,王忆问家里有没有点青菜、土豆之类,刘红梅家里倒是有,她男人从县里捣鼓回来的,当然青菜只有白菜。
于是王忆让她回去拿点土豆青菜,有野菜也行,反正火锅汤里一涮蘸上调味料一个滋味。
他则进行切肉。
今天傍晚恰好买了猪肉、羊肉,门市部里有午餐肉,他一样切下好些。
烧锅煮水下底料,柴火很旺,锅子里的汤慢慢的开始沸腾。
半夜海上起雾了,淡淡的雾气弥漫到了山顶上。
昏黄的灯光变得水盈盈的,锅里水雾再飘荡,这样灯光照过来有点如梦似幻的朦胧。
这样就能准备开吃了,王忆了解大家伙的心思,抓起一大把肉放了进去,然后又开始调小料。
他挨个给大家伙往碗里放了芝麻酱和腐乳并点了香油。
刘红梅还带了点香菜和葱叶,于是他抓了一点放入碗里说道:“行了,开始捞着吃吧,用肉蘸着这调料吃。”
一锅的汤汁翻滚,肉片迅速煮熟。
不管猪肉还是羊肉都是从内地生产队收上来的,猪是家家户户养了一年才出栏的土猪、羊是赶着四处走吃草的山羊,这样肉一熟就冒香味。
搁在22年这猪肉一斤能卖五六十甚至上百块,甚至有清北学子跑回家专门养土猪。
一听能吃了,众人围在锅子前纷纷下筷子去捞,也不怕汤汁翻滚给烫着手。
太饿了!
王忆一看这样不行,让大家伙自己夹菜的话能抢的把灶台给掀了。
于是他去拿漏勺出来统一分配。
他把肉倒入盘子里,王东峰吞着唾沫说:“王老师,给我肥的,我爱吃肥肉。”
“我也爱吃肥的,肥的多香哦。”刘红梅不甘示弱。
“我不挑,肥的瘦的都吃,给我大的就行。”
“秀芳要我说还是你机灵。”
肉入碗里,稀里呼噜声响起。
芝麻酱很香但有些腻,腐乳可以解腻,加上小葱和香菜正值新鲜,它们混在一起配上煮熟的肉那真是美味。
一行人吃的是赞不绝口。
一锅肉挑完又是第二波。
众人又要下筷子,王忆赶紧说:“不着急,得等它熟一熟。”
王东峰闭着眼睛使劲吸气呼气,大胆拍了他后脑勺一把说道:“你犯哮喘了?”
王东峰讪笑:“不是,王老师这弄的太香了,我多吸两口香气……”
“那不行,那你不是占便宜了?”大胆立马反驳。
王东峰看向他,忽然反应过来:“刚才光顾着吃了忘记看看人,你怎么也在这里,你不是吃晚饭了吗?”
大胆说道:“你吸气、继续吸气。”
王忆说道:“行了行了,可以吃了,你们把碗放这里,我来分。”
这一锅肉再吃完就得吃素了。
他把切好的土豆、红薯和剥好的白菜放入锅子里继续煮,然后又准备下午餐肉。
大胆疑惑的说:“王老师,午餐肉不是罐头里出来的吗?这个是熟了,直接吃就行。”
王忆说道:“直接吃也行,下锅里也行。”
“那直接吃吧。”大家伙纷纷下筷子。
王忆一看这吃的太快了,自己抢不上,得给大家伙减减速,于是他准备掀起争辩让大家使用一下嘴巴的说话功能:
“你们说豆腐脑是甜的好吃还是咸的好吃?”
答案很一致:“甜的咸的都好吃,能给咱吃就好吃。”
王忆一看这招不行!
这南北争辩的世纪难题就这么被解决了啊?
那甜粽子咸粽子这一招也不行。
同理可破。
王忆便问:“你们觉得面食和大米,哪个适合当老百姓的主食?”
答案又很统一:“都不适合,太贵,吃不起,苞米面适合当老百姓的主食!”
“还有高粱面和地瓜面,也行,也能当主食。”
王忆愣了愣,这些世纪难题怎么都被破了?
他只好接着上面的话题问:“那苞米面地瓜面和高粱面,哪个适合当主食呢?”
刘红梅奇怪的反问他:“王老师咱这吃着香喷喷的好饭好菜,你怎么老提莫名其妙的问题?忆苦思甜吗?”
王忆无法解释。
秀芳说道:“噢,王老师是想吃苞米面、高粱面了?明天我给你送点。”
王忆正要否认,这时候旁边有人把碗递了过来:“王老师,再给点那个芝麻酱,真香啊。”
大胆一脸媚笑。
王忆看看他空荡荡的碗和空荡荡的午餐肉盘子——
在他询问期间这些人吃的那叫一个快,这样还问个锤子的问,再问他自己没的吃了!
bsp; 声音杂乱。
王向红没出声但在关注的看向王忆。
王东峰这会神气起来,说道:“刚才谁问‘有买的吗’?这是瞧不起人呀,王老师亲手从首都带回来的厨艺能没人买账?告诉你们,我们带去的凉菜全没了,空着扁担回来的!”
欢呼声顿时响了起来,还有人鼓掌。
然后王东峰又说:“我们没卖掉,嘿嘿,然后全送人了。”
有些人脸上刚浮现出笑容,还没有笑出声呢,被这一句话给打的面如土色。
这情形就像:
大雪天我这边挺冷,你给我支棱了个篝火烧挺旺,我正要道谢一抬头看见你放鸟撒尿把我火给呲灭了!
太伤人了!
刘红梅当场给了王东峰狠狠的一巴掌:“瞎咧咧什么?告诉人家你长了一张嘴就你能说?难怪你娘让你去当上门女婿,她是真了解你,你看你多大年纪了还没个轻重?你这样的人配得上娶个姑娘回来撑起个家来。”
王东峰不服气要回怼。
王忆说道:“乱开玩笑,以后你迟早要在这上面吃亏!”
这下王东峰没话说了,只好赶紧弥补过错:“我们卖了一些,挺好卖的,然后剩下一些送给徐经理的两个手下了,他们了解县里的情况,王老师以后想通过他俩往外卖更多的凉菜。”
王向红皱起眉头:“这都是什么有的没的?乱成一团了,王老师,这个生意能做吗?”
王忆点头说道:“能做!”
有他这句话就够了。
码头上的人又重新欢呼了起来。
王向红摆摆手说道:“行了行了,王老师你们跟我去大队委,其他的回去歇着吧,知道这个生意能做,咱社队企业能干就行。你们该回去歇着了,明天还要上工呢。”
大胆喊道:“都回去都回去歇着了,明天早上起来早点,赶紧趁着落潮赶海,咱现在是每天都需要海货了。”
王忆一行人去了大队委。
他把钱兜子拿过来,将里面的钱全给倒出。
有两张大团结,另外是小额的钞票,多是一块两块和五毛,也有一毛两毛乃至一分两分五分的钢镚,不少。
王向红点点头:“数数钱。”
王东喜立马点了起来:
“十块,二十,二十五,三十、三十五……”
“一百四十二块八毛!”
最后数完他兴奋的叫道:“老天爷啊,就那些不值钱的海货竟然卖了一百四十多块钱?一百四十多块钱啊!”
王向红、大胆等人也大惊。
一堆家家户户没人在意的海货,结果出去一天换成了一百四十多块钱?
这是捡钱吗!
王忆摆摆手:“你们都太激动了,里面还有四十块钱的本钱呢,带着四十块的零钱去的。”
众人几乎是异口同声的‘哦’了一句。
大胆兴奋的说道:“那一百四十多块减去四十块还有一百块、不对,九十块,不对,就是一百多块。”
“一百多块也不少啊!你们这是一天呀,就五个妇女的劳动力加上王东峰半天的强劳力,然后这就是一百多块钱!”
王向红也露出喜色:“不错,真不错,真不错。”
刘红梅等人欢天喜地的凑上来:
“往外出凉菜的时候就知道少不了,没想到这么些呢。”
“我也没敢想这么些,我寻思能卖五十块就了不得了,那些工人也不舍得花钱,买的都是便宜海货,贵的鲍鱼麻辣蟹没要呢,海瓜子、蛤蜊肉还有淡菜卖的倒是快!”
“一天一百零二块八毛钱,一个月的话是多少?谁来算算?我不会算了。”
“算简单的,算一天一百块,一个月三百不是、三千块!”
“三千块啊!一年呢!”
众人算着算着再次惊呆了。
王东喜弱弱的说道:“一个月三千块,一年的话三、三万六?是不是哪里算错了,那些没人要的、不值钱的小海货,一年能换三万六?!”
王向红看向王忆。
他只信王忆的话。
王忆说道:“差不多这些钱,我觉得没什么问题。”
王向红忍不住的笑了起来。
大胆一拳头砸在桌子上说道:“咱队里一年能多三万六的收成?这分到挨家挨户,差不多一家子一年多三百元啊,这是三百元现钱!”
王忆说道:“不要激动、不要着急,听我来说,其实你们的账算的不对,我给你们好好算算。”
“今天一天卖了不到一百一其实不算多,一百零二块八毛钱,扣掉工钱、扣掉调料钱、扣掉我和工人的分红,这还能给集体留多少?”
“不过今天只是刚开始,是去试营业的,收入差一些,我估计后面咱们县里市场打开后,每天收入翻一倍甚至两倍没有问题,一天全队能进个四五百块。”
“但凉菜是有旺季和淡季之分的,就像咱捕鱼有渔汛,旺季就是夏天,夏天人才爱吃凉菜,冬天人就想吃点热乎的,谁还吃凉菜?”
“所以咱们能卖凉菜的好季节不多,这个月都不行,阳历月的话得是六七八九这四个月。”
“当然四个月也足够了,四个月一百二十天,哪怕一天收回来四百元,那合计起来也有四万八千元,再加上淡季咱也能多多少少卖一点,这么下来一年五万块的总收入应该问题不大。”
屋子里的人面面相觑。
三万六已经是不敢想的大钱了,王忆直接把数给提到了五万块?!
王向红下意识说道:“王老师,你这是、这个,就是有点浮夸风你知道吧?靠这个凉菜,一年五万块?”
王忆说道:“五万块算什么?”
不等他继续说下去,好几个人忍不住的叫了起来:“五万块算什么?!”
“王老师咱今天是赚钱了,可也就赚不到一百块,你直接五万块算什么!”
王忆说道:“我有信心,让咱社队企业,一年能赚十万块!”
大胆下意识的说道:“这不可能,王老师,我不是说你不行啊,我王祥臭这辈子佩服的人不多,支书一个你也算一个,可我不信你能领着咱社队企业卖那些凉菜赚十万块!”
王向红说道:“王老师,那是十万啊!十万!”
他后面一次是咬着牙吐出这个词的。
王忆恳切的说道:“如果你们不信,那咱们就走着瞧吧,咱们都不要争辩,就让时间来说话。”
王向红想了想说道:“王老师,咱生产队里的支书和主任都是我干,不是我贪权力,是咱生产队真没有个人才。”
“这样你既然敢说你能领着咱这个社队企业一年赚10万,那我把话说下了,我把主任给你干!”
“我全力支持!”大胆说道。
刘红梅说:“其实现在让王老师干我也全力支持。”
王东峰弱弱的说:“我也支持。”
王忆笑着摆摆手:“我哪有那么多精力呀?又干教师又干大夫又干主任的,反正还是那句话,让时间来说话!”
王向红坚定的说道:“我的话也算话,你能完成诺言,你就是咱天涯岛上的主任!”
他说着又叹了口气:“其实我还是担心,王老师,咱虽然是社队企业了,可是你去这么弄钱,我心里怕,真有点害怕!”
王忆说道:“支书,依然是那句话,让时间来说话!我把国家政策吃的透透的,国家一定要发展经济了,为什么?因为国家实在太穷了!”
“你还不了解,支书,现在是科技时代了,穷就代表落后、代表贫困,落后就要挨打,贫困就要挨欺负,国家绝不允许咱们中华民族继续落后、继续贫困!”
大胆嘀咕道:“我觉得王老师说的有道理。”
王东峰说道:“我也觉得。”
王忆说道:“而且支书你放心,咱们社队企业发展还耽误不了咱生产队捕鱼,我现在有两条发展路子了,都用不上强劳力,只要妇女同志就足够了。”
社会发展最基本四个行业,衣食住行。
这是离不开的四个行业。
王忆瞄准了衣食二行。
食物先用调料将岛上不值钱的小海鲜变成凉菜去赚钱。
衣服则是他去学裁剪西服,然后把手艺交给生产队的妇女,去供销公司或者百货商店扯布做西服。
西服将是一个庞大的市场,而且就在这两年市场就要打开了。
岛上妇女都会裁布做衣裳,所以他不需要完全学会做西服,只要学个原理回来教给她们就行,这不是什么高精尖技术活。
看看今天那轻工业店里的西服就行了,皱皱巴巴、拖拖踏踏,他起码知道怎么能把西服弄板正。
当然这事不着急,路要一步步走、饭要一口口吃。
说到吃饭王忆还真饿了。
他问其他人饿不饿,不用说话,好几个人肚子咕噜咕噜的响了。
王向红一拍手说道:“这次是我考虑不周到,应该让你们带着干粮去城里的,以后队里给你们准备上好干粮。”
王忆说道:“行,以后生产队准备干粮,今晚先去我哪里吃一顿,我做点简单的。”
什么好吃又简单?
涮火锅!
当然煮面条之类的更简单,可王忆这两天挺辛苦的,本来想着在城里下馆子吃一顿,结果被全票否决只能回来吃,这样让他吃一顿泡面他能甘心?
不甘心,起码吃个火锅。
现在有了门市部实在太方便,只要不过火,拿出什么东西来都没人去感到疑惑。
特别是为了拌凉菜他在门市部准备了各种调味料,这样拿出一包火锅底料没人问。
在场的都能吃辣,王忆便拿了一包微辣口味的草原大太阳底料,选择这个牌子是因为里面带大骨汤,味道更好。
吃火锅得用锅,听涛居前的小灶台最合适不过,王忆打开盖子去把小老鹰给拎了出来。
小老鹰惶恐的往灶台里头钻,而待会这是要烧火的,这真是肥猪跑进屠宰场——自寻死路。
他又把小老鹰给拖了出来,小老鹰还要往里钻,他直接往里放了一把火。
这把小老鹰吓炸了,昏头昏脑钻进白天鹅怀里。
白天鹅举起翅膀要拍它,但小老鹰钻进去没动弹,这样白天鹅又收回羽翼依偎着伴侣继续沉睡了。
门市部里油多酱多,花生油、大豆油、玉米油还有香油,甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱,这恰好能用在火锅上。
秀芳刷锅,王忆问家里有没有点青菜、土豆之类,刘红梅家里倒是有,她男人从县里捣鼓回来的,当然青菜只有白菜。
于是王忆让她回去拿点土豆青菜,有野菜也行,反正火锅汤里一涮蘸上调味料一个滋味。
他则进行切肉。
今天傍晚恰好买了猪肉、羊肉,门市部里有午餐肉,他一样切下好些。
烧锅煮水下底料,柴火很旺,锅子里的汤慢慢的开始沸腾。
半夜海上起雾了,淡淡的雾气弥漫到了山顶上。
昏黄的灯光变得水盈盈的,锅里水雾再飘荡,这样灯光照过来有点如梦似幻的朦胧。
这样就能准备开吃了,王忆了解大家伙的心思,抓起一大把肉放了进去,然后又开始调小料。
他挨个给大家伙往碗里放了芝麻酱和腐乳并点了香油。
刘红梅还带了点香菜和葱叶,于是他抓了一点放入碗里说道:“行了,开始捞着吃吧,用肉蘸着这调料吃。”
一锅的汤汁翻滚,肉片迅速煮熟。
不管猪肉还是羊肉都是从内地生产队收上来的,猪是家家户户养了一年才出栏的土猪、羊是赶着四处走吃草的山羊,这样肉一熟就冒香味。
搁在22年这猪肉一斤能卖五六十甚至上百块,甚至有清北学子跑回家专门养土猪。
一听能吃了,众人围在锅子前纷纷下筷子去捞,也不怕汤汁翻滚给烫着手。
太饿了!
王忆一看这样不行,让大家伙自己夹菜的话能抢的把灶台给掀了。
于是他去拿漏勺出来统一分配。
他把肉倒入盘子里,王东峰吞着唾沫说:“王老师,给我肥的,我爱吃肥肉。”
“我也爱吃肥的,肥的多香哦。”刘红梅不甘示弱。
“我不挑,肥的瘦的都吃,给我大的就行。”
“秀芳要我说还是你机灵。”
肉入碗里,稀里呼噜声响起。
芝麻酱很香但有些腻,腐乳可以解腻,加上小葱和香菜正值新鲜,它们混在一起配上煮熟的肉那真是美味。
一行人吃的是赞不绝口。
一锅肉挑完又是第二波。
众人又要下筷子,王忆赶紧说:“不着急,得等它熟一熟。”
王东峰闭着眼睛使劲吸气呼气,大胆拍了他后脑勺一把说道:“你犯哮喘了?”
王东峰讪笑:“不是,王老师这弄的太香了,我多吸两口香气……”
“那不行,那你不是占便宜了?”大胆立马反驳。
王东峰看向他,忽然反应过来:“刚才光顾着吃了忘记看看人,你怎么也在这里,你不是吃晚饭了吗?”
大胆说道:“你吸气、继续吸气。”
王忆说道:“行了行了,可以吃了,你们把碗放这里,我来分。”
这一锅肉再吃完就得吃素了。
他把切好的土豆、红薯和剥好的白菜放入锅子里继续煮,然后又准备下午餐肉。
大胆疑惑的说:“王老师,午餐肉不是罐头里出来的吗?这个是熟了,直接吃就行。”
王忆说道:“直接吃也行,下锅里也行。”
“那直接吃吧。”大家伙纷纷下筷子。
王忆一看这吃的太快了,自己抢不上,得给大家伙减减速,于是他准备掀起争辩让大家使用一下嘴巴的说话功能:
“你们说豆腐脑是甜的好吃还是咸的好吃?”
答案很一致:“甜的咸的都好吃,能给咱吃就好吃。”
王忆一看这招不行!
这南北争辩的世纪难题就这么被解决了啊?
那甜粽子咸粽子这一招也不行。
同理可破。
王忆便问:“你们觉得面食和大米,哪个适合当老百姓的主食?”
答案又很统一:“都不适合,太贵,吃不起,苞米面适合当老百姓的主食!”
“还有高粱面和地瓜面,也行,也能当主食。”
王忆愣了愣,这些世纪难题怎么都被破了?
他只好接着上面的话题问:“那苞米面地瓜面和高粱面,哪个适合当主食呢?”
刘红梅奇怪的反问他:“王老师咱这吃着香喷喷的好饭好菜,你怎么老提莫名其妙的问题?忆苦思甜吗?”
王忆无法解释。
秀芳说道:“噢,王老师是想吃苞米面、高粱面了?明天我给你送点。”
王忆正要否认,这时候旁边有人把碗递了过来:“王老师,再给点那个芝麻酱,真香啊。”
大胆一脸媚笑。
王忆看看他空荡荡的碗和空荡荡的午餐肉盘子——
在他询问期间这些人吃的那叫一个快,这样还问个锤子的问,再问他自己没的吃了!