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器、漆器……全是人造器物,何来自然二字?”
冈野馨子突然就怔住了。
这真的不能不怔。这感觉就像是初学化学的初中生,大家勤劳的死记硬背,都知道2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O和2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O是用来处理硫酸工厂的尾气(SO2),
并且也认为这就是世间至理,但突然就有人跟他们说,你为什么不把这些尾气送入外太空呢?
这个比喻合不合理不重要,重要的反正就是那么个意思。
其实世界上有很多传统也没人知道那是为什么,反正就是前面几百年人们都是那么做的,后来几百年人们也就不问为什么了,就照着做,也没人再去质疑这里面的原因。
正因为冈野馨子是精研怀石料理的高手,所以她并没有选择在第一时间去质疑宇文成,而是真的觉得这是一个很大的问题。
既然怀石料理讲求一切自然,食材讲求新鲜自然,不辅佐料,以免破坏食物原本的味道。但又为什么要用铁板,要用陶器、瓷器、漆器这些明显的人工制品呢?
到底是传承重要?还是怀石料理本身的意义更重要?
这实在是一个非常富有禅理的问题。“就应该用木板。”宇文成继续道:“百年老树的树桩最为妥帖,尤其在食用完成之后,存放时也不能放在库房内,应该放在山林野外,沾染的自然气息越多,食物的本色就
越能得到体现。”
冈野馨子那双出色的眼睛里精光四射,显然是已有顿悟:“宇文成先生……您是厨艺大师?”
宇文成犹豫了一会:“其实光只是说厨艺大师是不充分的,主要我在很多方面都是大师。”
冈野馨子:“……”
“可您是怎么知道我是做怀石料理的呢?”冈野馨子不自觉地使用了尊称,这个陌生男人,第一次见面就有太多事情令她惊奇了。宇文成很有禅意的笑了笑,手指微动,飞快地将身边这个女子随身坤包边角上露出的怀石料理厨师证书推了进去:“忘了告诉你。我还是一位算命大师。尤其以摸骨看相最
为著名,尤其是不穿衣服的那种摸,算得最准。”他说的很认真。冈野馨子也拿不准他到底是在吃自己豆腐还是事实就是如此,但她显然对于摸骨看相的兴趣不是很大,到头来还是没接这个话茬。不免让宇文成微微有些
失望。
但这一路上两个人的话匣子还是打开了,虽然聊得最多的还是关于怀石料理,但也有一些私人的信息。
比如冈野馨子这次来福冈,就是为了去找她小时候就订好的一桩婚约,对方也是一位鼎鼎大名的厨师。
这个经历不免让宇文成有些感怀,因为他和香奈也是这么样的一种经历。虽然现在的结果不能说很差,但被命运摆弄的感觉并不是怎么好。
冈野馨子显然并不是那种会花心思去与命运抗争的人,她只是简单的觉得既然这就是自己的人生,那自己就简单的接受好了。
更何况对方也是一位料理大师,对于自己的境界提升有很大的帮助。这桩婚事对她而言并不是那么难以接受。“很高兴认识你。”下车之前,冈野馨子对宇文成说了这最后一句,“虽然我很好奇你和我的未婚夫谁的境界更高,但我不希望他因此产生什么误会。所以,我们就不要交换
联络方式了。”宇文成:“……”
器、漆器……全是人造器物,何来自然二字?”
冈野馨子突然就怔住了。
这真的不能不怔。这感觉就像是初学化学的初中生,大家勤劳的死记硬背,都知道2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O和2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O是用来处理硫酸工厂的尾气(SO2),
并且也认为这就是世间至理,但突然就有人跟他们说,你为什么不把这些尾气送入外太空呢?
这个比喻合不合理不重要,重要的反正就是那么个意思。
其实世界上有很多传统也没人知道那是为什么,反正就是前面几百年人们都是那么做的,后来几百年人们也就不问为什么了,就照着做,也没人再去质疑这里面的原因。
正因为冈野馨子是精研怀石料理的高手,所以她并没有选择在第一时间去质疑宇文成,而是真的觉得这是一个很大的问题。
既然怀石料理讲求一切自然,食材讲求新鲜自然,不辅佐料,以免破坏食物原本的味道。但又为什么要用铁板,要用陶器、瓷器、漆器这些明显的人工制品呢?
到底是传承重要?还是怀石料理本身的意义更重要?
这实在是一个非常富有禅理的问题。“就应该用木板。”宇文成继续道:“百年老树的树桩最为妥帖,尤其在食用完成之后,存放时也不能放在库房内,应该放在山林野外,沾染的自然气息越多,食物的本色就
越能得到体现。”
冈野馨子那双出色的眼睛里精光四射,显然是已有顿悟:“宇文成先生……您是厨艺大师?”
宇文成犹豫了一会:“其实光只是说厨艺大师是不充分的,主要我在很多方面都是大师。”
冈野馨子:“……”
“可您是怎么知道我是做怀石料理的呢?”冈野馨子不自觉地使用了尊称,这个陌生男人,第一次见面就有太多事情令她惊奇了。宇文成很有禅意的笑了笑,手指微动,飞快地将身边这个女子随身坤包边角上露出的怀石料理厨师证书推了进去:“忘了告诉你。我还是一位算命大师。尤其以摸骨看相最
为著名,尤其是不穿衣服的那种摸,算得最准。”他说的很认真。冈野馨子也拿不准他到底是在吃自己豆腐还是事实就是如此,但她显然对于摸骨看相的兴趣不是很大,到头来还是没接这个话茬。不免让宇文成微微有些
失望。
但这一路上两个人的话匣子还是打开了,虽然聊得最多的还是关于怀石料理,但也有一些私人的信息。
比如冈野馨子这次来福冈,就是为了去找她小时候就订好的一桩婚约,对方也是一位鼎鼎大名的厨师。
这个经历不免让宇文成有些感怀,因为他和香奈也是这么样的一种经历。虽然现在的结果不能说很差,但被命运摆弄的感觉并不是怎么好。
冈野馨子显然并不是那种会花心思去与命运抗争的人,她只是简单的觉得既然这就是自己的人生,那自己就简单的接受好了。
更何况对方也是一位料理大师,对于自己的境界提升有很大的帮助。这桩婚事对她而言并不是那么难以接受。“很高兴认识你。”下车之前,冈野馨子对宇文成说了这最后一句,“虽然我很好奇你和我的未婚夫谁的境界更高,但我不希望他因此产生什么误会。所以,我们就不要交换
联络方式了。”宇文成:“……”