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四周的食客皆是一惊,这高掌柜的语气何时这般软了。
汤静雅将那食盒打开,里面静静躺着一只碧眸凤凰,整盘菜本身都是一派大气,尤其那只碧瞳,更是贵气逼人。切成薄片的雀肉被摆成凤凰的模样,每片肉上都有着灵气淡淡的色光,红黄交织,宛若一身的华丽羽毛,将凤凰映活了。
阿伞夹起一块雀肉,应该是水煮的,放入口中,阿伞的眼睛一亮,果真是美味,怕是一点调料都没放,本身就是滑嫩可口,唇齿留香。
“你若做不出比‘有凤来仪’更好吃的菜肴,我就把你关到地牢里。”汤静雅说,虽然方才被长鱼压制住,但她身后可是有人的,这会儿她又恢复了一贯的娇蛮。
阿伞问:“你要好吃还是好看?”
“我都要。”
味道和外观都是面子,少一不可。
阿伞说:“好,我做。但我要一只碧眼金雀。”食材本身也是面子,她不能要输于碧眼金雀的灵兽来做菜。
凤来楼养着碧眼金雀,把它们当做家禽来养,再有凶性的狮子被人圈养久了,也会忘记自己的利爪还会伤人。那一圈温顺的碧眼金雀,吃喝都是精致无比,一身肉也长得膘肥,虽然长着一双高贵的碧瞳,却不见生气。
阿伞忽地想起每次她做菜时,白猫在一旁闪闪发亮的碧绿猫瞳,若是那双猫瞳有一日也变成这般……阿伞眨眨眼,将这个念头甩去,她要活得长久,不然白猫就没得吃了,那双猫眸也不会那么闪得发亮。
白猫挠了一下阿伞的袍边。
“给我两只。”
高掌柜肉疼,要知道他们宰杀一只碧眼金雀,能做上四盘‘有凤来仪’,但汤静雅下了话,便给了阿伞两只小的,即使说是小,也有一只秃鹰那般大。长鱼一步不离跟在阿伞身后,不着旁物一眼,但凡有人靠近,总能感受到他身上的淡淡威压。
借了厨房,将所有人都挡在门外,只留下长鱼。
刀工是厨艺中重要的一部分,很多时候,做出一道好的佳肴,往往需要七分刀工三分火。对于一部分人来说,菜肴的形是必不可少的,愈是上层的人愈是在乎佳肴的色形精致与否。
阿伞学过刀工,也学过一阵子食雕,在北陵城的那段时间,在聚福酒楼里帮忙,为了把食物弄得更华丽,阿伞特意又练了好一阵子的刀工。
‘有凤来仪’是靠着灵气突出的立体感,那么她就用雕的。
在厨房里找到了一个状似南瓜的东西,阿伞记着自己曾看到过的华夏图腾的模样,细细将一个龙头雕出,修为长进的好处就是,观微如著,雕刻再细小的东西也能稳住。
良久,一条栩栩如生地长龙横卧在玉盘之上。
长鱼见那活灵活现的长龙,忽然想起酒坛上稚嫩的刻画,完全不似出自一人之手。
碧眼金雀的那一对碧眼如珠如玉,就似两颗宝石,将它们镶入龙头中,那条金色长龙仿佛活了一般,那本是没有生气的宝石,这是看起来竟带了一丝威严。阿伞将金雀去了皮骨,火行真气运行,将手中的刀烫热。
手起刀落,快如闪影,片片雪花飘然而落。
将切下的薄肉片一片片嵌入龙身中,那恍若透明的晶莹肉片覆在龙身上,像是闪闪发光的龙鳞,龙身也披上了一分闪耀。
阿伞将剩下的肉片放进另一个盘子中,从空间中拿出自己之前调好的酱,装了两个小碟子放在龙身旁。
金雀肉虽味美,胜在清雅淡口。但越往北走阿伞发现北边的人更喜欢重口的味道,所以这道菜的关键是她的酱,沾了一次肯定会想再吃第二次。(未完待续)
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四周的食客皆是一惊,这高掌柜的语气何时这般软了。
汤静雅将那食盒打开,里面静静躺着一只碧眸凤凰,整盘菜本身都是一派大气,尤其那只碧瞳,更是贵气逼人。切成薄片的雀肉被摆成凤凰的模样,每片肉上都有着灵气淡淡的色光,红黄交织,宛若一身的华丽羽毛,将凤凰映活了。
阿伞夹起一块雀肉,应该是水煮的,放入口中,阿伞的眼睛一亮,果真是美味,怕是一点调料都没放,本身就是滑嫩可口,唇齿留香。
“你若做不出比‘有凤来仪’更好吃的菜肴,我就把你关到地牢里。”汤静雅说,虽然方才被长鱼压制住,但她身后可是有人的,这会儿她又恢复了一贯的娇蛮。
阿伞问:“你要好吃还是好看?”
“我都要。”
味道和外观都是面子,少一不可。
阿伞说:“好,我做。但我要一只碧眼金雀。”食材本身也是面子,她不能要输于碧眼金雀的灵兽来做菜。
凤来楼养着碧眼金雀,把它们当做家禽来养,再有凶性的狮子被人圈养久了,也会忘记自己的利爪还会伤人。那一圈温顺的碧眼金雀,吃喝都是精致无比,一身肉也长得膘肥,虽然长着一双高贵的碧瞳,却不见生气。
阿伞忽地想起每次她做菜时,白猫在一旁闪闪发亮的碧绿猫瞳,若是那双猫瞳有一日也变成这般……阿伞眨眨眼,将这个念头甩去,她要活得长久,不然白猫就没得吃了,那双猫眸也不会那么闪得发亮。
白猫挠了一下阿伞的袍边。
“给我两只。”
高掌柜肉疼,要知道他们宰杀一只碧眼金雀,能做上四盘‘有凤来仪’,但汤静雅下了话,便给了阿伞两只小的,即使说是小,也有一只秃鹰那般大。长鱼一步不离跟在阿伞身后,不着旁物一眼,但凡有人靠近,总能感受到他身上的淡淡威压。
借了厨房,将所有人都挡在门外,只留下长鱼。
刀工是厨艺中重要的一部分,很多时候,做出一道好的佳肴,往往需要七分刀工三分火。对于一部分人来说,菜肴的形是必不可少的,愈是上层的人愈是在乎佳肴的色形精致与否。
阿伞学过刀工,也学过一阵子食雕,在北陵城的那段时间,在聚福酒楼里帮忙,为了把食物弄得更华丽,阿伞特意又练了好一阵子的刀工。
‘有凤来仪’是靠着灵气突出的立体感,那么她就用雕的。
在厨房里找到了一个状似南瓜的东西,阿伞记着自己曾看到过的华夏图腾的模样,细细将一个龙头雕出,修为长进的好处就是,观微如著,雕刻再细小的东西也能稳住。
良久,一条栩栩如生地长龙横卧在玉盘之上。
长鱼见那活灵活现的长龙,忽然想起酒坛上稚嫩的刻画,完全不似出自一人之手。
碧眼金雀的那一对碧眼如珠如玉,就似两颗宝石,将它们镶入龙头中,那条金色长龙仿佛活了一般,那本是没有生气的宝石,这是看起来竟带了一丝威严。阿伞将金雀去了皮骨,火行真气运行,将手中的刀烫热。
手起刀落,快如闪影,片片雪花飘然而落。
将切下的薄肉片一片片嵌入龙身中,那恍若透明的晶莹肉片覆在龙身上,像是闪闪发光的龙鳞,龙身也披上了一分闪耀。
阿伞将剩下的肉片放进另一个盘子中,从空间中拿出自己之前调好的酱,装了两个小碟子放在龙身旁。
金雀肉虽味美,胜在清雅淡口。但越往北走阿伞发现北边的人更喜欢重口的味道,所以这道菜的关键是她的酱,沾了一次肯定会想再吃第二次。(未完待续)