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抱起跌跌撞撞跟在后头的四丫,想让顾老太走慢点。
顾老太头也不回地说:“你们在后头慢慢走,我得赶紧去,要是那肥肉都被别人挑走了,回去就全让你们啃干巴巴的瘦肉!”
这时候猪肉里面肥肉最吃香,大家肚子里都缺油水,谁不想要香喷喷的大肥肉,炼出猪油来,家里的油就不用买了,平时也能解解馋。
可惜这两头猪看着就没有多少肥肉,大家可不得早点过来排队么。
猪肉是按人头算,分的时候还是以户头分的,大队会计就在一旁算着呢。
顾青岚觉得那杀猪叫渗人,几个小的却是一脸兴奋,这可都是肉啊,叫的难听些有什么!
顾青岚忍着热水烫猪皮的难闻味道,还有空气中的血腥味,内脏的臭味,在她快要坚持不住时,总算两头猪都被处理玩了。
两头猪被大卸八块,内脏和猪血都被摆在一边,虽然没有猪肉好,这些也算是荤腥。
不枉费她们听了半天的猪叫,顾老太总算是排在了很靠前的位置。
当然不能让前头的人把肥肉都给抢光了,赵大山规定,一家最多分五斤肥肉,还要搭着猪血,内脏这些,以免后面的人分不到。
不过肥肉一共就这么多,就算限购,后面的人肯定还是有分不到的。她们来早的人也还算是有优势的。
顾老太喜滋滋地拎着十几斤肉,顾红梅抱着一碗猪血块,老老少少笑逐颜开地回家去了。
唯有顾青岚看着那大肥肉皱眉。
顾老太特意和人要求的,一点瘦的都不夹,这种肉吃下去得拉肚子吧?顾家这半年里可就吃过一次肉。她要怎么才能劝其他人少吃点?
不过不用她担心,顾老太压根就没想吃这肉。
她一回家就指挥着媳妇们把瘦肉都给腌制好,自己亲自下厨,把肥肉放到锅里开始炼油渣。
厨房里很快就飘出诱人的香味,以顾红梅为首的小孩们都扒在门口,眼巴巴地等着热乎乎香喷喷的油渣出锅。
顾荣诚矜持点,没和她们挤在一起,只站在门外等着,不过从他那不断咽口水的样子,便能看出他心里的急切。
顾青岚不缺肉吃,也不想和几个孩子抢吃的,倒是离厨房最远的。
顾老太把金黄的油渣捞起来,放一边放凉,开始用勺子把熬好的猪油都装进罐子里,这下几个月她们家都不缺油吃了。
几个小孩忍不住凑到油渣那里深呼吸一下,她们实在不敢在顾老太眼皮子底下偷吃,只能闻一闻解解馋。
顾老太装好油才对他们说:“过来,一人给你们分两块,剩下的晚上炒白菜吃。”
小孩子们欢呼一声,立刻围了过去。
顾老太拿了一个碗,按着人头一人两块数好,又洒了点盐,做法十分的简单,但在孩子们眼里就是无上的美味了。
其他人都把肉含在嘴里慢慢享受肉香味,看他们那珍惜的模样,顾青岚实在不好意思把这两块油渣吃下去。
她根本不缺肉吃,何必占这个家庭的便宜。
抱起跌跌撞撞跟在后头的四丫,想让顾老太走慢点。
顾老太头也不回地说:“你们在后头慢慢走,我得赶紧去,要是那肥肉都被别人挑走了,回去就全让你们啃干巴巴的瘦肉!”
这时候猪肉里面肥肉最吃香,大家肚子里都缺油水,谁不想要香喷喷的大肥肉,炼出猪油来,家里的油就不用买了,平时也能解解馋。
可惜这两头猪看着就没有多少肥肉,大家可不得早点过来排队么。
猪肉是按人头算,分的时候还是以户头分的,大队会计就在一旁算着呢。
顾青岚觉得那杀猪叫渗人,几个小的却是一脸兴奋,这可都是肉啊,叫的难听些有什么!
顾青岚忍着热水烫猪皮的难闻味道,还有空气中的血腥味,内脏的臭味,在她快要坚持不住时,总算两头猪都被处理玩了。
两头猪被大卸八块,内脏和猪血都被摆在一边,虽然没有猪肉好,这些也算是荤腥。
不枉费她们听了半天的猪叫,顾老太总算是排在了很靠前的位置。
当然不能让前头的人把肥肉都给抢光了,赵大山规定,一家最多分五斤肥肉,还要搭着猪血,内脏这些,以免后面的人分不到。
不过肥肉一共就这么多,就算限购,后面的人肯定还是有分不到的。她们来早的人也还算是有优势的。
顾老太喜滋滋地拎着十几斤肉,顾红梅抱着一碗猪血块,老老少少笑逐颜开地回家去了。
唯有顾青岚看着那大肥肉皱眉。
顾老太特意和人要求的,一点瘦的都不夹,这种肉吃下去得拉肚子吧?顾家这半年里可就吃过一次肉。她要怎么才能劝其他人少吃点?
不过不用她担心,顾老太压根就没想吃这肉。
她一回家就指挥着媳妇们把瘦肉都给腌制好,自己亲自下厨,把肥肉放到锅里开始炼油渣。
厨房里很快就飘出诱人的香味,以顾红梅为首的小孩们都扒在门口,眼巴巴地等着热乎乎香喷喷的油渣出锅。
顾荣诚矜持点,没和她们挤在一起,只站在门外等着,不过从他那不断咽口水的样子,便能看出他心里的急切。
顾青岚不缺肉吃,也不想和几个孩子抢吃的,倒是离厨房最远的。
顾老太把金黄的油渣捞起来,放一边放凉,开始用勺子把熬好的猪油都装进罐子里,这下几个月她们家都不缺油吃了。
几个小孩忍不住凑到油渣那里深呼吸一下,她们实在不敢在顾老太眼皮子底下偷吃,只能闻一闻解解馋。
顾老太装好油才对他们说:“过来,一人给你们分两块,剩下的晚上炒白菜吃。”
小孩子们欢呼一声,立刻围了过去。
顾老太拿了一个碗,按着人头一人两块数好,又洒了点盐,做法十分的简单,但在孩子们眼里就是无上的美味了。
其他人都把肉含在嘴里慢慢享受肉香味,看他们那珍惜的模样,顾青岚实在不好意思把这两块油渣吃下去。
她根本不缺肉吃,何必占这个家庭的便宜。