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“二丫不是在摆烧烤摊子吗?如果可以加卖肉臊面就更赚了,可惜她这次没来,不然吃了这么好吃的面,她回去一定想做了。”宗闰吃的最快,吃完还把汤都喝掉才过瘾。
端午点头:“这面很有韧性,只怕是在拉好后,加水放置半个时辰才下锅,才做的出这么韧性。面里的肉臊,都变色了,可见非常入味。将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,这样的肉才更加鲜嫩可口。至于香菇,下锅前要泡水,水里还要加糖和醋,这样香菇的霉味会去掉,还可以更香。”
谢灵戳了下端午的鼻尖:“快吃吧,你这个管家婆。回家可要记得教你二姐做这面。”
端午嘿嘿一笑:“那是自然的。姐姐好,妹妹也高兴。”
“大家既然爱吃,这镇子离得也不远,天天来吃面吧。下次,让二丫也来。”宗闰提议道。
“只怕二丫放不下阿圆。你这个做舅舅的,只怕还没见过阿圆吧。”谢灵嗔怪道。
宗闰嘿嘿一笑:“再过一个月,等蚕茧子收了,我少不得要回家一趟,到时,一定给阿圆重办满月礼。”
“那少不得要向你二公子请假了。对了,上回买桑田你向二公子借了二两银子,如今二公子买端午的三轮帆车给了你五两银子,只怕是可以还债了。”谢灵也吃好了,放下筷子就筹划着钱的事。
“还多了三两银子呢。理当还给端午。”宗闰说着要去掏银子。端午摆摆手说:“既然来镇上,就买点好吃的带回家去,剩下的,让娘存着吧。”
宗闰笑道:“端午,你和二公子缘分深着哪。下次再发明什么,只管送来,二公子看到了,又要买就好了。”
“哎呀大哥取笑妹妹了。这次是凑巧,哪是什么缘分不缘分的。也不过是雕虫小技,哪有什么值钱的,买了也省得搬回去。下次断不敢拿出来班门弄斧了。”
“你左一声二公子,右一声二公子的,只怕还不知道他的名讳吧。他啊,叫林安夜。”宗闰斜着眼睛笑看端午,“人家还没娶亲呢。”
“这可奇了,他叫什么,娶没娶,与我何干,大哥你可真是。娘给评评理。”端午脸上一片绯红,众人都笑了。端午倒是记住了,原来他叫林安夜。好名字哩。
玩了两日,回去的时候,林安夜果然信守诺言,派了马车送一家人回村去了。
两个月后。
夏花灿烂,虫鸟齐长。
江南好像被放入了蒸笼里,热气咝咝地从地底层滋出,熏出一阵阵白烟。
谢灵家的蚕结茧子了。蚕过五龄,吐丝结茧。这时就要在蚕破蛹之前卖掉。不然茧子就没用了。茧子最终是留给镇里谢家蚕商的,可是在镇上有专门收茧子的中间商。
把收来的茧子筛选下,分门别类给价格。桑蚕吐的茧子只能... -->>
“二丫不是在摆烧烤摊子吗?如果可以加卖肉臊面就更赚了,可惜她这次没来,不然吃了这么好吃的面,她回去一定想做了。”宗闰吃的最快,吃完还把汤都喝掉才过瘾。
端午点头:“这面很有韧性,只怕是在拉好后,加水放置半个时辰才下锅,才做的出这么韧性。面里的肉臊,都变色了,可见非常入味。将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,这样的肉才更加鲜嫩可口。至于香菇,下锅前要泡水,水里还要加糖和醋,这样香菇的霉味会去掉,还可以更香。”
谢灵戳了下端午的鼻尖:“快吃吧,你这个管家婆。回家可要记得教你二姐做这面。”
端午嘿嘿一笑:“那是自然的。姐姐好,妹妹也高兴。”
“大家既然爱吃,这镇子离得也不远,天天来吃面吧。下次,让二丫也来。”宗闰提议道。
“只怕二丫放不下阿圆。你这个做舅舅的,只怕还没见过阿圆吧。”谢灵嗔怪道。
宗闰嘿嘿一笑:“再过一个月,等蚕茧子收了,我少不得要回家一趟,到时,一定给阿圆重办满月礼。”
“那少不得要向你二公子请假了。对了,上回买桑田你向二公子借了二两银子,如今二公子买端午的三轮帆车给了你五两银子,只怕是可以还债了。”谢灵也吃好了,放下筷子就筹划着钱的事。
“还多了三两银子呢。理当还给端午。”宗闰说着要去掏银子。端午摆摆手说:“既然来镇上,就买点好吃的带回家去,剩下的,让娘存着吧。”
宗闰笑道:“端午,你和二公子缘分深着哪。下次再发明什么,只管送来,二公子看到了,又要买就好了。”
“哎呀大哥取笑妹妹了。这次是凑巧,哪是什么缘分不缘分的。也不过是雕虫小技,哪有什么值钱的,买了也省得搬回去。下次断不敢拿出来班门弄斧了。”
“你左一声二公子,右一声二公子的,只怕还不知道他的名讳吧。他啊,叫林安夜。”宗闰斜着眼睛笑看端午,“人家还没娶亲呢。”
“这可奇了,他叫什么,娶没娶,与我何干,大哥你可真是。娘给评评理。”端午脸上一片绯红,众人都笑了。端午倒是记住了,原来他叫林安夜。好名字哩。
玩了两日,回去的时候,林安夜果然信守诺言,派了马车送一家人回村去了。
两个月后。
夏花灿烂,虫鸟齐长。
江南好像被放入了蒸笼里,热气咝咝地从地底层滋出,熏出一阵阵白烟。
谢灵家的蚕结茧子了。蚕过五龄,吐丝结茧。这时就要在蚕破蛹之前卖掉。不然茧子就没用了。茧子最终是留给镇里谢家蚕商的,可是在镇上有专门收茧子的中间商。
把收来的茧子筛选下,分门别类给价格。桑蚕吐的茧子只能... -->>
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