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湿地的稼穑工作。指在低洼多水地种稻。称为“稼”是说像嫁女那样,可以孳生繁殖。他的方法是:利用偃潴(陂池)蓄水,利用堤防防止偃潴的水外流,利用沟引水,利用地头小遂沟让水均匀地流入田中,利用列(田丘)停水,利用排水的浍沟将水泻去。蹚着水到田中,将刈倒的杂草丢掉,治田种稻。郑玄注说:郑众用春秋左氏传“町原防,规偃潴”来解释“潴”和“防”将“以列舍水”的“列”字,说成是许多排水的水道。将“以涉扬其芟”解释作:因为水已泻去,故可在田行走和芟草。杜子春注将“荡”字读作“和”音,说荡是用沟引水的意思。郑玄本人说:“偃潴”指蓄水的陂池;“防”指偃潴四旁的堤防;“遂”指回头承受行水沟洫来水的小沟;“列”指稻田的田丘(畦嚼);“浍”指稻田后面的排水的大沟。“作”是治理的意思。上面说将水通过小遂沟,引入稻田田丘(列)中,故需要涉水,扬弃掉前年芟倒的杂草,方可整治田地,用来种稻。种植水田,应当在夏天让水把杂草殄灭绝,然后将它们芟夷掉。殄,是病死、灭绝的意思。郑司农(郑众)用春秋左氏传“芟夷蕴崇之”来解释“芟夷”以为今时称“禾下麦”为“夷下麦”即是说芟刈掉禾稻,于下种麦。郑玄认为,想在沼泽地种庄稼的人,必须趁夏季六月,常下大雨的天气,用水将新生长起来的杂草淹死,秋天地里的水干涸时,芟刈倒,明年便可种庄稼。凡是生长水草的沼泽地,皆可种植有芒的谷物。郑司农说:“凡可生长水草的沼泽地,皆可种带芒的谷种。”有芒的谷种,是指稻和麦。
氾胜之书说:种稻,须在春天地解冻后,先翻耕土地。种稻的田块不需要大,大了,水的深浅便不容易调节合适。冬至后一百一十天,可开始种稻。稻在苗期,水温要高,田埂上的水道口,应该对直,可以保温;夏至后,天气炎热,应使水道口交错开。
崔寔说:三月可以种粳稻。美田,稻子应种稀;薄田,稻子应种稠。
注释
1引自齐民要术-种稻第十一。
2缘:寅缘、联系、关系。
3岁易为良:易:更代、改变。要求每年更换稻田,这在古代地广人稀的条件下,大概是办得到的。
4辘轴:齐民要术作“陆轴”王祯农书作“砺徉”并说:“砺礋与碜碡之(形)制(相)同,但外有列齿,独用于水田。”因为砺礋上有“列齿”所以它的作用并不限于碾轧,同时亦兼有松土作用。
5裛:与“浥”通。“浥郁”即令种子保湿发热,是催芽的一种措施“裛之”在这里是指将草篙盖好。
6三斗:齐民要术原作“三升”
7以上系我国南方种植水稻的全过程。当时南方仍采取“旱直播”的方法种稻,故缺育秧、插秧的技术环节。
8木斫:王祯农书说:木斫即耰,捶土块的田器“首如木椎,柄长四尺”或即关中所使用的“骨朵”
9拔而栽之:北方种稻,采用插秧法,似乎比当时的南方技术还要先进。
10育秧移栽的好处甚多,并不只是为了减轻草害。我国目前广泛采用移栽稻技术。
畦嚼:“畦”田园中分成的小区。“嚼”田埂。“畦嚼”在这里指稻田的田丘。
这里特别说明贮存稻谷,不能采用窖藏法。由此可见,窖藏粮食的方法,直到北魏时期,仍然相当广泛。
稻人:周礼中的官名。引文见周礼-地官-稻人。
以潴畜水,以防止水,以沟荡水,以遂均水,以列舍水,以浍写水:此段译文据郑玄注。写水,即泻水。
町原防,规偃潴:引自左传-襄公廿五年杜预注:偃潴,下湿地。防,堤防。
芟夷蕴崇之:引自左传-隐公六年杜预注:芟:刈也。夷:杀也。
夷下麦:郑玄引用“夷下麦”一词,意在解释“夷”的含义。这里似指“禾下为夷”“夷”即为禾茬。芟夷:即像芟刈稻麦那样,将草贴近地面刈掉。
于下:原缺“于”字,据周礼郑注及齐民要术诸书补正。
芒种:“有芒的谷种,指稻麦”的解释,在这里并不确当,适于水田种植的有芒谷种,主要是指稻、稗等。
转引自齐民要术-水稻第十一。
湿地的稼穑工作。指在低洼多水地种稻。称为“稼”是说像嫁女那样,可以孳生繁殖。他的方法是:利用偃潴(陂池)蓄水,利用堤防防止偃潴的水外流,利用沟引水,利用地头小遂沟让水均匀地流入田中,利用列(田丘)停水,利用排水的浍沟将水泻去。蹚着水到田中,将刈倒的杂草丢掉,治田种稻。郑玄注说:郑众用春秋左氏传“町原防,规偃潴”来解释“潴”和“防”将“以列舍水”的“列”字,说成是许多排水的水道。将“以涉扬其芟”解释作:因为水已泻去,故可在田行走和芟草。杜子春注将“荡”字读作“和”音,说荡是用沟引水的意思。郑玄本人说:“偃潴”指蓄水的陂池;“防”指偃潴四旁的堤防;“遂”指回头承受行水沟洫来水的小沟;“列”指稻田的田丘(畦嚼);“浍”指稻田后面的排水的大沟。“作”是治理的意思。上面说将水通过小遂沟,引入稻田田丘(列)中,故需要涉水,扬弃掉前年芟倒的杂草,方可整治田地,用来种稻。种植水田,应当在夏天让水把杂草殄灭绝,然后将它们芟夷掉。殄,是病死、灭绝的意思。郑司农(郑众)用春秋左氏传“芟夷蕴崇之”来解释“芟夷”以为今时称“禾下麦”为“夷下麦”即是说芟刈掉禾稻,于下种麦。郑玄认为,想在沼泽地种庄稼的人,必须趁夏季六月,常下大雨的天气,用水将新生长起来的杂草淹死,秋天地里的水干涸时,芟刈倒,明年便可种庄稼。凡是生长水草的沼泽地,皆可种植有芒的谷物。郑司农说:“凡可生长水草的沼泽地,皆可种带芒的谷种。”有芒的谷种,是指稻和麦。
氾胜之书说:种稻,须在春天地解冻后,先翻耕土地。种稻的田块不需要大,大了,水的深浅便不容易调节合适。冬至后一百一十天,可开始种稻。稻在苗期,水温要高,田埂上的水道口,应该对直,可以保温;夏至后,天气炎热,应使水道口交错开。
崔寔说:三月可以种粳稻。美田,稻子应种稀;薄田,稻子应种稠。
注释
1引自齐民要术-种稻第十一。
2缘:寅缘、联系、关系。
3岁易为良:易:更代、改变。要求每年更换稻田,这在古代地广人稀的条件下,大概是办得到的。
4辘轴:齐民要术作“陆轴”王祯农书作“砺徉”并说:“砺礋与碜碡之(形)制(相)同,但外有列齿,独用于水田。”因为砺礋上有“列齿”所以它的作用并不限于碾轧,同时亦兼有松土作用。
5裛:与“浥”通。“浥郁”即令种子保湿发热,是催芽的一种措施“裛之”在这里是指将草篙盖好。
6三斗:齐民要术原作“三升”
7以上系我国南方种植水稻的全过程。当时南方仍采取“旱直播”的方法种稻,故缺育秧、插秧的技术环节。
8木斫:王祯农书说:木斫即耰,捶土块的田器“首如木椎,柄长四尺”或即关中所使用的“骨朵”
9拔而栽之:北方种稻,采用插秧法,似乎比当时的南方技术还要先进。
10育秧移栽的好处甚多,并不只是为了减轻草害。我国目前广泛采用移栽稻技术。
畦嚼:“畦”田园中分成的小区。“嚼”田埂。“畦嚼”在这里指稻田的田丘。
这里特别说明贮存稻谷,不能采用窖藏法。由此可见,窖藏粮食的方法,直到北魏时期,仍然相当广泛。
稻人:周礼中的官名。引文见周礼-地官-稻人。
以潴畜水,以防止水,以沟荡水,以遂均水,以列舍水,以浍写水:此段译文据郑玄注。写水,即泻水。
町原防,规偃潴:引自左传-襄公廿五年杜预注:偃潴,下湿地。防,堤防。
芟夷蕴崇之:引自左传-隐公六年杜预注:芟:刈也。夷:杀也。
夷下麦:郑玄引用“夷下麦”一词,意在解释“夷”的含义。这里似指“禾下为夷”“夷”即为禾茬。芟夷:即像芟刈稻麦那样,将草贴近地面刈掉。
于下:原缺“于”字,据周礼郑注及齐民要术诸书补正。
芒种:“有芒的谷种,指稻麦”的解释,在这里并不确当,适于水田种植的有芒谷种,主要是指稻、稗等。
转引自齐民要术-水稻第十一。