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童州城南外新起了家面儿摊。
面摊儿挂了个箩圈幌子,支着老大的遮雨棚,棚里摆着五张木头方桌,新油的漆,看上去还是崭新的,两边各有马札长条凳,看做工四平八稳,十分稳当。
摊前的推车担上架着大铁锅,锅边上扣着焯面漏斗,里头盘着面条,正咕咚咕咚滚着沸水……
三娘招呼着来往客人,见有些犹豫的,便热情请了进来:
“哥嫂子走了一路累了吧,这还拖着娃娃呢,进来吃碗素面,歇歇脚吧”
此刻萝涩的香辣素肉丝才出炒锅,一阵香味飘散出去,惹他们生津发馋。
小娃娃吵着香要吃,爹娘溺爱随他,便走进来坐下,卸下挑着的担子叫碗面吃。
萝涩从漏斗里叩出面儿来,装在大碗里,再浇上才炒出锅的香辣素肉丝,堆得满满的一碗盖浇素面,香喷喷的端到客人跟前。
色香味,皆与鱼香肉丝差不离,只不过里头的猪肉丝是用大豆拉丝做得,又用鱼香汁炒开,不细尝根本尝不住这是道素食。
小娃娃拔出筷子,卷着面就往嘴里送,吃罢两口就饱了。他环顾一圈,看到了什么了不得的新奇玩意,忙下桌朝牛乾跟前跑去,惊叹道:
“哇,叔叔,这是什么好玩的!”
“这叫串鼓,也叫风车!”
牛乾在面摊前另设个推车,上头都是用高粱杆子和篾片扎起来的大风车!
东昌纸糊在上头成了风轮,红的绿的都有,风轮后还有个麻纸做的小鼓,风吹风轮带动跟小棍,击打鼓面儿咚咚作响!
小娃娃看得眼睛都直了,忙高声求爹妈:“妈!妈!我要这个!”
萝涩笑着走过来蹲下,从推车上拔了一支下来,塞到他手里:“喏,拿去玩儿”
小娃娃高兴的直拍手,拿上串鼓的瞬间,便撒欢似得跑出去,他高高的将风轮举着,听着鼓面咚咚声,好玩极了。
娃他爹吃罢面,抹了抹嘴,问道:
“这素面怎么同大肉面一样好吃,往日吃得总是清汤寡水的热汤面,不过有些葱花,今日真是饱了口福了,店家多少钱?”
三娘去结账,温声道:“客官三碗香辣素肉盖面,一共十八文钱”
“这么便宜哇,还有那个小玩意,加一起才十八文呐?过去的茶面摊子一碗热汤面都得四文钱哩”
“那个串鼓是送你的,不单卖,只来吃面才有呢”三娘笑着接过铜钱,把面碗收了去。
娃他娘挑起担子,跟着笑道:“这是真是划算,这串鼓看着娃娃们都喜欢,店家你也真会做生意哩”
小娃娃拿着串鼓在外头疯玩了一圈,惹了不少其它孩子的注意,大伙跟着他问上哪里弄来的,一窝蜂跑来牛乾地方,举着铜钱要买串鼓。
得知要吃面才有串鼓送,便赶回去拖着大人进面摊吃面。
小娃娃一门心思扑在玩具上,大人倒是对素面儿赞不绝口,一致说以后还来光顾。
也不知怎么得就在童州城里传开了,腊月里最时新的玩具,就是这串鼓。
孩子走街串巷,攻防对垒,身后绑着一串串的风车,那感觉就跟上战场杀敌的大将军似得,身后的“战鼓”擂得震天响,威风极了。
关注度有了,便不愁面摊的生意不好。
面摊里五张桌子完全不够用,即便是为了串鼓,也要冒着凛冽寒风,排着长长的队伍,等着外带回去哩。
好不容易过了饭口,人人才渐渐少了点。
萝涩忙得腰杆都直不起来了,这几日她一直帮着三娘经营面摊,熬过最困难的开始,等一切走上正轨,她也放心的都交给她一人来经营。
径自捶着腰,她扶着桌子坐下,感叹一声:“没法子做厨娘啊,吃不得这成日油盐苦”
三娘洗罢了碗筷,擦了擦手,走到萝涩身后,替她揉按着腰,温笑道:
“也不知道怎么谢你,怎么谢也是不够的,等过了腊月,我寻个伙计来帮忙,再不敢狠心使唤你了”
感受着三娘手法力道,萝涩舒服地直哼哼,指了指牛乾:
“牛乾大哥才辛苦,这都做了多少个串鼓了,手都磨出老大的水泡了”
“呵呵,不辛苦不辛苦,我喜欢做串鼓,看着小娃娃高兴,我心里也舒服,都是些小物件,哪里比得上木头大件来得费时费力”
一他面应话,一面手不停歇地做着。
那日萝涩见风吹着东昌纸瑟瑟响,就有了做风车玩意的主意。
牛乾本来就手巧灵活,她只大致跟他说了个样子、原理和材料,他自己就能琢磨出个成物来。
加上做得多了,没有上百个,也总有八九十个,熟能生巧... -->>
童州城南外新起了家面儿摊。
面摊儿挂了个箩圈幌子,支着老大的遮雨棚,棚里摆着五张木头方桌,新油的漆,看上去还是崭新的,两边各有马札长条凳,看做工四平八稳,十分稳当。
摊前的推车担上架着大铁锅,锅边上扣着焯面漏斗,里头盘着面条,正咕咚咕咚滚着沸水……
三娘招呼着来往客人,见有些犹豫的,便热情请了进来:
“哥嫂子走了一路累了吧,这还拖着娃娃呢,进来吃碗素面,歇歇脚吧”
此刻萝涩的香辣素肉丝才出炒锅,一阵香味飘散出去,惹他们生津发馋。
小娃娃吵着香要吃,爹娘溺爱随他,便走进来坐下,卸下挑着的担子叫碗面吃。
萝涩从漏斗里叩出面儿来,装在大碗里,再浇上才炒出锅的香辣素肉丝,堆得满满的一碗盖浇素面,香喷喷的端到客人跟前。
色香味,皆与鱼香肉丝差不离,只不过里头的猪肉丝是用大豆拉丝做得,又用鱼香汁炒开,不细尝根本尝不住这是道素食。
小娃娃拔出筷子,卷着面就往嘴里送,吃罢两口就饱了。他环顾一圈,看到了什么了不得的新奇玩意,忙下桌朝牛乾跟前跑去,惊叹道:
“哇,叔叔,这是什么好玩的!”
“这叫串鼓,也叫风车!”
牛乾在面摊前另设个推车,上头都是用高粱杆子和篾片扎起来的大风车!
东昌纸糊在上头成了风轮,红的绿的都有,风轮后还有个麻纸做的小鼓,风吹风轮带动跟小棍,击打鼓面儿咚咚作响!
小娃娃看得眼睛都直了,忙高声求爹妈:“妈!妈!我要这个!”
萝涩笑着走过来蹲下,从推车上拔了一支下来,塞到他手里:“喏,拿去玩儿”
小娃娃高兴的直拍手,拿上串鼓的瞬间,便撒欢似得跑出去,他高高的将风轮举着,听着鼓面咚咚声,好玩极了。
娃他爹吃罢面,抹了抹嘴,问道:
“这素面怎么同大肉面一样好吃,往日吃得总是清汤寡水的热汤面,不过有些葱花,今日真是饱了口福了,店家多少钱?”
三娘去结账,温声道:“客官三碗香辣素肉盖面,一共十八文钱”
“这么便宜哇,还有那个小玩意,加一起才十八文呐?过去的茶面摊子一碗热汤面都得四文钱哩”
“那个串鼓是送你的,不单卖,只来吃面才有呢”三娘笑着接过铜钱,把面碗收了去。
娃他娘挑起担子,跟着笑道:“这是真是划算,这串鼓看着娃娃们都喜欢,店家你也真会做生意哩”
小娃娃拿着串鼓在外头疯玩了一圈,惹了不少其它孩子的注意,大伙跟着他问上哪里弄来的,一窝蜂跑来牛乾地方,举着铜钱要买串鼓。
得知要吃面才有串鼓送,便赶回去拖着大人进面摊吃面。
小娃娃一门心思扑在玩具上,大人倒是对素面儿赞不绝口,一致说以后还来光顾。
也不知怎么得就在童州城里传开了,腊月里最时新的玩具,就是这串鼓。
孩子走街串巷,攻防对垒,身后绑着一串串的风车,那感觉就跟上战场杀敌的大将军似得,身后的“战鼓”擂得震天响,威风极了。
关注度有了,便不愁面摊的生意不好。
面摊里五张桌子完全不够用,即便是为了串鼓,也要冒着凛冽寒风,排着长长的队伍,等着外带回去哩。
好不容易过了饭口,人人才渐渐少了点。
萝涩忙得腰杆都直不起来了,这几日她一直帮着三娘经营面摊,熬过最困难的开始,等一切走上正轨,她也放心的都交给她一人来经营。
径自捶着腰,她扶着桌子坐下,感叹一声:“没法子做厨娘啊,吃不得这成日油盐苦”
三娘洗罢了碗筷,擦了擦手,走到萝涩身后,替她揉按着腰,温笑道:
“也不知道怎么谢你,怎么谢也是不够的,等过了腊月,我寻个伙计来帮忙,再不敢狠心使唤你了”
感受着三娘手法力道,萝涩舒服地直哼哼,指了指牛乾:
“牛乾大哥才辛苦,这都做了多少个串鼓了,手都磨出老大的水泡了”
“呵呵,不辛苦不辛苦,我喜欢做串鼓,看着小娃娃高兴,我心里也舒服,都是些小物件,哪里比得上木头大件来得费时费力”
一他面应话,一面手不停歇地做着。
那日萝涩见风吹着东昌纸瑟瑟响,就有了做风车玩意的主意。
牛乾本来就手巧灵活,她只大致跟他说了个样子、原理和材料,他自己就能琢磨出个成物来。
加上做得多了,没有上百个,也总有八九十个,熟能生巧... -->>
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