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nbsp;李保把蛋清和蛋黄分别打入两个干净的铜盆中。准备开始打发蛋清,这时节也没有打蛋器李保只好拿着三根筷子代替打蛋器了。
总共打了差不多一刻钟,蛋清液完全打发了,李保就像个资深糕点师一样,在打发过程中要加什么调料,什么时候加柠檬汁还有白糖加多少量,怎么样算是完全打发好都仔细的说了一遍。
郑阿李和铃儿等人更是瞪大了眼睛,她们除了感到惊奇以外,更多的是对新鲜事物的求知欲。
李保拿起筷子蛋清液已经完全变成奶油状了,而且挂在筷子上的不会掉下来。对着众人说道:“这蛋清已经完全打发,先放在一边。剩下的就是把蛋黄再打发一下。”
说完,李保把蛋清放在一边,打发蛋清的过程、真不是人干的活,再加上他的手臂昨晚刚刚做过俯卧撑,更是痛上加痛。
李保拿手揉着自己的手臂,剩下的蛋黄液打发,自己不能再做了,于是他指挥郑阿李来制作。
等把蛋黄和面粉混合打好了后,再把打发好的蛋清液和蛋黄液混合均匀,李保就指挥郑阿李把混合好的蛋糕液倒入内壁摸过了的油的铜盆。接下来的就是烤制了,这个就不用李保操心了,这是郑阿李的强项。
郑阿李小心的把铜盆放入烤炉内,李保和铃儿就在旁边等待烤制完成,等候过程中,铃儿乖巧的站在李保身旁,给他按摩臂膀。
李保一边享受着小萝莉的服务,他舒服的直想哼哼。但是这厨房内,人数众多李保不得不注意下自己的形象,于是努力装出一本正经的样子来。铃儿在身边,一阵阵的幽香传来,熏得李保心里痒痒的。
就这样一边要装样子,一边心痒难耐,却不得不佯装正经,真是要多煎熬有多煎熬。
好不容易等了差不多三刻钟(四十五分钟)郑阿李把那铜盆从烤炉中拿出,轻轻一磕,铜盆内的戚风蛋糕就倒了出来。
整个蛋糕黄澄澄的,看尺寸,和后世八寸的蛋糕差不多,闻上去有股甜香直冲鼻端。
李保用手掰了一块蛋糕,能够看到里面众多的气孔,他转身招过铃儿,把那块面包先给她尝尝。
铃儿兴奋非常,从这个举动就能看出自己在李保心中的份量。接过那黄澄澄的蛋糕,然后在众人的注视之下,慢慢吃了下去。
刚吃了一口,立刻瞪大了眼睛。这个蛋糕是如此的美味。松软可口,而且里面又有鸡蛋和牛乳的香味。
一会儿功夫,铃儿就把那块蛋糕消灭了。吃完了还伸出红色的香舌把手上的蛋糕渣舔个干净。
李保看到铃儿如此模样,就知道这个蛋糕做的还是比较成功的,他又掰下了一大块,宠溺的放在铃儿手上。
铃儿刚才狼吞虎咽的吃完了刚才那块,现在李保又给了他一大块,方才省的自己是个女孩子,忙拿出淑女的范,小口的吃起来。
周围的众人看着铃儿的样子也是心痒难耐,胡三宝甚至咽起了口水。
李保拿起剩下的那块蛋糕自己掰了一小块,然后对着其他的人说:“都别绷着了,自己动手吧,还要我一个个喂你们不成?”
众人拿起剩下的面包,纷纷掰下一块就往嘴里塞,刚入口就瞪大了眼睛,对着李保竖起大拇指。
胡三宝最过分,竟然掰下一大块,一下子塞进嘴里,蛋糕把嘴巴撑的鼓鼓胀胀的,过了一会突然两手乱舞,锤几下胸口,没起作用,噎得直翻白眼。
努力睁着眼睛四处乱瞧,直到看到了水缸,忙奔过去,拿起水瓢,灌了一大气水,才舒服的打了一个饱嗝。把众人乐的差点把嘴里的蛋糕喷出来。
李保更是指着这个冒失鬼,笑的捧腹。胡三宝一看大家都在看着自己,也是不好意思的摸着头,低声说道,“谁知道这蛋糕如此好吃。某一时着急一下子噎住了,让众位见笑了,嘿嘿。”
“这个蛋糕,咱们以后天天做,啥时候吃腻了啥时完,不要那么猴急。好了,怎样制作的你们大概的都清楚了,剩下来的你们自己动手,个人做的,自己吃完。实在吃不完,就留着明天吃,啥时吃完,啥时才能吃饭,听明白了吗?”
众人齐声答道:“清楚了。郎君放心,某等定不会让这蛋糕剩下一星半点。”
李保看着这帮吃货,心道,等你们吃腻了就会明白,吃东西吃到想吐是什么感觉了。
nbsp;李保把蛋清和蛋黄分别打入两个干净的铜盆中。准备开始打发蛋清,这时节也没有打蛋器李保只好拿着三根筷子代替打蛋器了。
总共打了差不多一刻钟,蛋清液完全打发了,李保就像个资深糕点师一样,在打发过程中要加什么调料,什么时候加柠檬汁还有白糖加多少量,怎么样算是完全打发好都仔细的说了一遍。
郑阿李和铃儿等人更是瞪大了眼睛,她们除了感到惊奇以外,更多的是对新鲜事物的求知欲。
李保拿起筷子蛋清液已经完全变成奶油状了,而且挂在筷子上的不会掉下来。对着众人说道:“这蛋清已经完全打发,先放在一边。剩下的就是把蛋黄再打发一下。”
说完,李保把蛋清放在一边,打发蛋清的过程、真不是人干的活,再加上他的手臂昨晚刚刚做过俯卧撑,更是痛上加痛。
李保拿手揉着自己的手臂,剩下的蛋黄液打发,自己不能再做了,于是他指挥郑阿李来制作。
等把蛋黄和面粉混合打好了后,再把打发好的蛋清液和蛋黄液混合均匀,李保就指挥郑阿李把混合好的蛋糕液倒入内壁摸过了的油的铜盆。接下来的就是烤制了,这个就不用李保操心了,这是郑阿李的强项。
郑阿李小心的把铜盆放入烤炉内,李保和铃儿就在旁边等待烤制完成,等候过程中,铃儿乖巧的站在李保身旁,给他按摩臂膀。
李保一边享受着小萝莉的服务,他舒服的直想哼哼。但是这厨房内,人数众多李保不得不注意下自己的形象,于是努力装出一本正经的样子来。铃儿在身边,一阵阵的幽香传来,熏得李保心里痒痒的。
就这样一边要装样子,一边心痒难耐,却不得不佯装正经,真是要多煎熬有多煎熬。
好不容易等了差不多三刻钟(四十五分钟)郑阿李把那铜盆从烤炉中拿出,轻轻一磕,铜盆内的戚风蛋糕就倒了出来。
整个蛋糕黄澄澄的,看尺寸,和后世八寸的蛋糕差不多,闻上去有股甜香直冲鼻端。
李保用手掰了一块蛋糕,能够看到里面众多的气孔,他转身招过铃儿,把那块面包先给她尝尝。
铃儿兴奋非常,从这个举动就能看出自己在李保心中的份量。接过那黄澄澄的蛋糕,然后在众人的注视之下,慢慢吃了下去。
刚吃了一口,立刻瞪大了眼睛。这个蛋糕是如此的美味。松软可口,而且里面又有鸡蛋和牛乳的香味。
一会儿功夫,铃儿就把那块蛋糕消灭了。吃完了还伸出红色的香舌把手上的蛋糕渣舔个干净。
李保看到铃儿如此模样,就知道这个蛋糕做的还是比较成功的,他又掰下了一大块,宠溺的放在铃儿手上。
铃儿刚才狼吞虎咽的吃完了刚才那块,现在李保又给了他一大块,方才省的自己是个女孩子,忙拿出淑女的范,小口的吃起来。
周围的众人看着铃儿的样子也是心痒难耐,胡三宝甚至咽起了口水。
李保拿起剩下的那块蛋糕自己掰了一小块,然后对着其他的人说:“都别绷着了,自己动手吧,还要我一个个喂你们不成?”
众人拿起剩下的面包,纷纷掰下一块就往嘴里塞,刚入口就瞪大了眼睛,对着李保竖起大拇指。
胡三宝最过分,竟然掰下一大块,一下子塞进嘴里,蛋糕把嘴巴撑的鼓鼓胀胀的,过了一会突然两手乱舞,锤几下胸口,没起作用,噎得直翻白眼。
努力睁着眼睛四处乱瞧,直到看到了水缸,忙奔过去,拿起水瓢,灌了一大气水,才舒服的打了一个饱嗝。把众人乐的差点把嘴里的蛋糕喷出来。
李保更是指着这个冒失鬼,笑的捧腹。胡三宝一看大家都在看着自己,也是不好意思的摸着头,低声说道,“谁知道这蛋糕如此好吃。某一时着急一下子噎住了,让众位见笑了,嘿嘿。”
“这个蛋糕,咱们以后天天做,啥时候吃腻了啥时完,不要那么猴急。好了,怎样制作的你们大概的都清楚了,剩下来的你们自己动手,个人做的,自己吃完。实在吃不完,就留着明天吃,啥时吃完,啥时才能吃饭,听明白了吗?”
众人齐声答道:“清楚了。郎君放心,某等定不会让这蛋糕剩下一星半点。”
李保看着这帮吃货,心道,等你们吃腻了就会明白,吃东西吃到想吐是什么感觉了。