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只道天气仍寒冷,以此包裹可以...保温。
也不知吴大爷有怎样的启发,套袋的法子,他接受了。
于是头一日,便是手把手教苏世泽等人嫁接,几人都是庄稼好手,虽深浅不好掌握,做上一两颗,也就顺手。
苏叶、苏木和吴大娘三人跟在后头套袋,这活计简单,女儿家手又巧,油纸袋套得又圆又紧。
干了一上午,只整好两亩,进度很慢。
瞧日头差不多,苏叶两姐妹准备回家做饭,吴大娘本想着自个儿回去。苏木却一心念着灶头上熏的腊肠,过月余该是入味了。
年前,田家那副白下水被她买了来。在一家人嫌弃的目光下,她做了一道红烧肥肠,得一致好评。
虽然她只是动了动嘴皮子,清理下水都是吴大娘,但她还是不要脸的揽下功劳。
二百斤的大肥猪,一顿自然吃不光它的肠,余下的灌成腊肠,绑成两串吊在炤头上,熏了一月已变得金黄。
苏叶拿菜刀割了两节,问向烧火的妹妹,“够吗?”
猪肠比从前吃的肥大,一节顶从前两节,自然是够了,“够,洗干净了放饭上蒸。”
吴氏已经显怀,穿着薄薄的棉衣,腰间顶出一团。自有身孕以来,丈夫和女儿便不要她做活计,整日的吃睡,倒是没胖,白嫩不少。
她哪里闲得住,衣裳鞋子已缝到夏季。没活计,总想找点事做。
刚走到炤屋门口,苏木便催着她回房,“娘,这里没啥事儿,你回屋。”
吴氏苦着脸,可怜巴巴道:“你们一上午不在,我憋得慌,就站这儿说说话。”
姐妹俩噗嗤一笑,再没说让她离开的话。
姐妹两回来的时候在屋后头的一棵香椿树上,用绑了镰刀的长竹竿,割了不少香椿芽。
香椿树上长出的嫩芽,味道鲜美,可用来炒鸡蛋,凉拌。营养价值很高,可开脾胃,还有利于生育。
苏叶将香椿芽切细,打了四个蛋,撒上细盐,调匀。
锅已热,倒入适量菜籽油,待锅里冒起青烟。她将一大碗的蛋液倒进锅里,慢慢的青黄相见的蛋液鼓动、凝固。
此时,已冒出诱人的香气儿,苏木忍不住咽了咽口水,就是这个味儿,以前在乡下,每年春天,奶奶也会做这道香椿炒蛋。
铁锅里的蛋已两面金黄,苏叶拿锅铲捣成小块,翻炒两下出锅。
炖锅里早炖好菌菇春笋鸡汤,再炒个菜头,一盆红烧肉焖笋,四个菜装了满满四大碗,放在桌上很是丰盛。
这时,听得院儿外苏世泽几人声响,娘几个开始拿碗摆筷。
苏叶接开蒸饭的锅盖,一股腌制的肉香扑鼻而来。那两节香肠已涨的饱满,泛着油光。
她拿筷子夹出来,尖着手切成片,一边切,一边嘶嘶喊烫,语气却是抑制不住的欢乐。
腊肠切了两盘,苏木一手一盘,自炤屋出来,朝院儿外喊道:“开饭咯~”
只道天气仍寒冷,以此包裹可以...保温。
也不知吴大爷有怎样的启发,套袋的法子,他接受了。
于是头一日,便是手把手教苏世泽等人嫁接,几人都是庄稼好手,虽深浅不好掌握,做上一两颗,也就顺手。
苏叶、苏木和吴大娘三人跟在后头套袋,这活计简单,女儿家手又巧,油纸袋套得又圆又紧。
干了一上午,只整好两亩,进度很慢。
瞧日头差不多,苏叶两姐妹准备回家做饭,吴大娘本想着自个儿回去。苏木却一心念着灶头上熏的腊肠,过月余该是入味了。
年前,田家那副白下水被她买了来。在一家人嫌弃的目光下,她做了一道红烧肥肠,得一致好评。
虽然她只是动了动嘴皮子,清理下水都是吴大娘,但她还是不要脸的揽下功劳。
二百斤的大肥猪,一顿自然吃不光它的肠,余下的灌成腊肠,绑成两串吊在炤头上,熏了一月已变得金黄。
苏叶拿菜刀割了两节,问向烧火的妹妹,“够吗?”
猪肠比从前吃的肥大,一节顶从前两节,自然是够了,“够,洗干净了放饭上蒸。”
吴氏已经显怀,穿着薄薄的棉衣,腰间顶出一团。自有身孕以来,丈夫和女儿便不要她做活计,整日的吃睡,倒是没胖,白嫩不少。
她哪里闲得住,衣裳鞋子已缝到夏季。没活计,总想找点事做。
刚走到炤屋门口,苏木便催着她回房,“娘,这里没啥事儿,你回屋。”
吴氏苦着脸,可怜巴巴道:“你们一上午不在,我憋得慌,就站这儿说说话。”
姐妹俩噗嗤一笑,再没说让她离开的话。
姐妹两回来的时候在屋后头的一棵香椿树上,用绑了镰刀的长竹竿,割了不少香椿芽。
香椿树上长出的嫩芽,味道鲜美,可用来炒鸡蛋,凉拌。营养价值很高,可开脾胃,还有利于生育。
苏叶将香椿芽切细,打了四个蛋,撒上细盐,调匀。
锅已热,倒入适量菜籽油,待锅里冒起青烟。她将一大碗的蛋液倒进锅里,慢慢的青黄相见的蛋液鼓动、凝固。
此时,已冒出诱人的香气儿,苏木忍不住咽了咽口水,就是这个味儿,以前在乡下,每年春天,奶奶也会做这道香椿炒蛋。
铁锅里的蛋已两面金黄,苏叶拿锅铲捣成小块,翻炒两下出锅。
炖锅里早炖好菌菇春笋鸡汤,再炒个菜头,一盆红烧肉焖笋,四个菜装了满满四大碗,放在桌上很是丰盛。
这时,听得院儿外苏世泽几人声响,娘几个开始拿碗摆筷。
苏叶接开蒸饭的锅盖,一股腌制的肉香扑鼻而来。那两节香肠已涨的饱满,泛着油光。
她拿筷子夹出来,尖着手切成片,一边切,一边嘶嘶喊烫,语气却是抑制不住的欢乐。
腊肠切了两盘,苏木一手一盘,自炤屋出来,朝院儿外喊道:“开饭咯~”